有的吧

有

　　不能喝，過(guò)期的話大多會(huì)變質(zhì)，喝了影響健康。竹葉青屬于配制酒，里面含有糖分?，F(xiàn)在食品法規(guī)定的比較嚴(yán)；為了安全起見(jiàn)特增加了保質(zhì)期分五年和十年等幾個(gè)檔次。　　竹葉青酒具有促進(jìn)腸道雙歧桿菌增殖，改善腸道菌群，潤(rùn)腸通便，增強(qiáng)人體免疫力等保健功能。竹葉青竹葉青酒，與汾酒同一產(chǎn)地，屬于汾酒的再制品。它以汾酒為原料，另以冰糖、白糖、竹葉、陳皮等12種中藥材為輔料，竹葉青酒，顏色金黃透亮，有晶體感，酒烈度不大，飲后使人心舒神曠，且有潤(rùn)肝健體的功效。

高血壓必須戒酒，不可以喝，搞不好會(huì)爆血管。

三高是高血壓，高血脂和高血粘，平時(shí)注意不能多攝入鹽分高的食物，比如腌制的食品，腌黃瓜，醬菜等那會(huì)使得血管更脆，血管壁更厚，還有不能食用油脂過(guò)多的食物，油炸的，油煎的食物，還有肥膩的肥肉。如果不是血糖高的其實(shí)可吃的很多呢。所以的蔬菜瓜果都是首選，山楂芹菜可降血壓，蘑菇防癌又軟化血管，魚(yú)類禽類比較好，深海魚(yú)油能軟化血管，取出血管里的垃圾，好的紅酒也是可以降三高，少喝長(zhǎng)壽又延年。適當(dāng)?shù)腻憻捯矔?huì)使老人年輕長(zhǎng)壽 搞血糖是不應(yīng)該喝竹葉青的，竹葉青含糖量還是很高的。不推薦

竹葉青：汾酒廠股份出品，這次喝的是酒精度：38%vol的兩款竹葉青酒，一款竹葉青酒（升級(jí)版），一款是竹葉青酒（沒(méi)標(biāo)注沒(méi)有括號(hào)）。看兩者的配料表是一樣，區(qū)別是升級(jí)版含糖量高（95g/L），另一個(gè)含糖量80g/L，容量是升級(jí)版150ml，沒(méi)寫(xiě)升級(jí)版的125ml，結(jié)果價(jià)格是升級(jí)版的比沒(méi)寫(xiě)升級(jí)版的便宜，現(xiàn)在各倒一杯，從酒體色澤上看幾乎是一樣的顏色，聞起來(lái)的味道也是一樣的。喝起來(lái)也并不會(huì)有太大的區(qū)別，對(duì)我來(lái)說(shuō)，這15g/L的糖真的區(qū)別不是特別大，如果非要說(shuō)一點(diǎn)點(diǎn)區(qū)別（也不知道是不是心理暗示），升級(jí)版喝得更順口更膩（真的水平有限喝不出太大差異），竹葉青入口清香順滑，先是藥香植物類的香氣撲鼻，入口酒精刺激味蕾，而后又是藥香返回口腔，如此往復(fù)好不愜意。為什么會(huì)寫(xiě)竹葉青，是最近慢慢覺(jué)得中國(guó)的這些露酒就是白酒做基酒，添加以各種藥材，糖花類，調(diào)配而成的酒，其實(shí)可以對(duì)應(yīng)外國(guó)的雞尾酒。想通這個(gè)我就豁然開(kāi)朗，聞道有先后，可能已經(jīng)有別的酒友已經(jīng)想到過(guò)，但我真的是20天前，無(wú)意買了一瓶竹葉青，喝著喝著看著配料表，再想起最喜歡喝的瑪格麗特，頓時(shí)覺(jué)得這不一個(gè)樣？那邊，基酒、輔酒、果汁、鹽，這邊竹葉青和其他同類國(guó)產(chǎn)露酒（或者說(shuō)保健酒），基酒、各類藥材植物花類、糖，太像了。外國(guó)的雞尾酒被賦予各種故事情感，讓你喝的時(shí)候產(chǎn)生共情。中國(guó)的露酒或者說(shuō)保健酒也是表達(dá)了國(guó)人對(duì)健康生活和喜好相融合的美好愿景。希望通過(guò)各類藥材和酒的融合能夠給自己帶來(lái)保健的功效這種美好的愿景（雖然酒不能保健，但適量飲用舒心暢懷），都是不同文化下以物寄情的一種表達(dá)。

竹葉青茶作為茶，除了他的口感好，可觀性強(qiáng)外他也有很多保健作用 　　 　　1、興奮作用：竹葉青茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。 　　 　　2、利尿作用：竹葉青茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用、用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。 　　買茶來(lái)竹葉青買茶網(wǎng) http://www.buytea.cn 　　 　　3、強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán)、是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。 　　 　　4、抑制動(dòng)脈硬化作用：竹葉青茶中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中、高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。 　　 　　5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌、能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)、將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。 　　 　　皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮、用濃茶沖洗患處、有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用竹葉青茶來(lái)治療,也有一定療效。 　　 　　6、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂、所以飲茶能減肥。 　　 　　7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層、提高了牙齒防酸抗齲能力。 　　 　　8、抑制癌細(xì)胞作用：據(jù)報(bào)道，竹葉青茶中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

不可以! 糖尿病是一組以高血糖為特征的內(nèi)分泌一代謝疾病。其特點(diǎn)為由于胰島素的絕對(duì)或相對(duì)不足和靶細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性降低，引起碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、電解質(zhì)和水的代謝紊亂。 竹葉青含有較多的碳水化合物。因此不能喝

不可以喝。竹葉青酒含糖易上頭。屬于強(qiáng)酸性物質(zhì)。更易引起視網(wǎng)膜病變。望不要貪杯。

不能，因?yàn)橹袢~青是含糖的。

糖尿病患者是完全可以喝茶的。很多茶中含有豐富的無(wú)機(jī)鹽離子，對(duì)身體有一定的保護(hù)作用。尤其是綠茶，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的科學(xué)試驗(yàn)證明有很好的保健作用，可預(yù)防惡性腫瘤與心臟疾病，并能夠提高自身免疫功能。但是如果指望喝茶來(lái)治療糖尿病未免有失偏頗，須知飲食中的營(yíng)養(yǎng)成分并不能用于治療而只能起到輔助作用。因此患者可以喝茶

　　清酒的起源　　日本清酒是借鑒中國(guó)黃酒的釀造法而發(fā)展起來(lái)的日本國(guó)酒。日本人常說(shuō)，清酒是上帝的恩賜。1000多年來(lái)，清酒一直是日本人最常喝的飲料，據(jù)中國(guó)史書(shū)記載，古時(shí)候日本只有“濁酒”，沒(méi)有青酒。后來(lái)有人在濁酒中加入石炭，使其沉淀，取其清沏的酒液飲用，于是便有了“清酒”之名。公元7世紀(jì)中葉之后，朝鮮古國(guó)百濟(jì)與中國(guó)常有來(lái)往，并成為中國(guó)文化傳人日本的橋梁。因此，中國(guó)用“曲種”釀酒的技術(shù)就由百濟(jì)人傳播到日本，使日本的釀酒業(yè)得到了很大的進(jìn)步和發(fā)展。到了公元14世紀(jì)，日本的釀酒技術(shù)已日臻成熟，人們用傳統(tǒng)的清酒釀造法生產(chǎn)出質(zhì)量上乘的產(chǎn)品，尤其在奈良地區(qū)所產(chǎn)的清酒最負(fù)盛名?！　∏寰频奶攸c(diǎn)　　日本清酒雖然借鑒了中國(guó)黃酒的釀造法，但卻有別于中國(guó)的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無(wú)色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)，酒精含量在15％以上，含多種氨基酸、維生素，是營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料酒?！　∪毡厩寰频闹谱鞴に囀挚季?。精選的大米要經(jīng)過(guò)磨皮，使大米精白，浸漬時(shí)吸收水分快，而且容易蒸熟；發(fā)酵時(shí)又分成前、后發(fā)酵兩個(gè)階段；殺菌處理在裝瓶前、后各進(jìn)行一次，以確保酒的保質(zhì)期；勾兌酒液時(shí)注重規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。如“松竹梅”清酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：酒精含量18％，含糖量35g／L，含酸量0．3g／L以下。　　清酒的飲用與服務(wù)　　1．酒杯　　飲用清酒時(shí)可采用淺平碗或小陶瓷杯，也可選用褐色或青紫色玻璃杯作為杯具。酒杯應(yīng)清洗干凈?！　?．飲用溫度　　清酒一般在常溫（16℃左右）下飲用，冬天需溫燙后飲用，加溫一般至40～50℃，用淺平碗或小陶瓷杯盛飲?！　?．飲用時(shí)間　　清酒可作為佐餐酒，也可作為餐后酒

杏花村竹葉青酒汾酒和竹葉青酒是一對(duì)孿生姐妹，同產(chǎn)于山西杏花村汾酒廠。竹葉青酒以悠久的歷史和色、香、味“三絕”的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了古今中外飲者的贊譽(yù)。 竹葉青酒是汾酒的再制品，它與汾酒一樣具有古老的歷史。南梁簡(jiǎn)文席蕭綱（公元503～551年）的詩(shī)中有：“蘭羞薦俎，竹酒澄芳”的句子，說(shuō)的就是竹葉青酒的香型和品質(zhì)。北周文學(xué)家庚信（公元 513--581年）在《春日離合二首》詩(shī)中曰：“田家足閑暇，士友暫流連。三春竹葉酒，一曲 雞弦?！笨梢?jiàn)，杏花村竹葉青酒，早在一千四百多年前就已成了著名的珍品。 最古老的竹葉青酒只是單純加入竹葉浸泡，求其色青味美，故名“竹葉青”。而令的竹葉青酒是以汾酒作底酒，釀以廣木香、公丁香、竹葉、陳皮、砂仁、當(dāng)歸、零陵香、紫檀香等十多種名貴藥材和冰糖、白砂糖浸泡配制而成。竹葉青酒色澤金黃兼翠綠，酒液瑩澈透明，芳香濃郁，酒香藥香諧調(diào)均勻，入口香甜，柔和爽口，口味綿長(zhǎng)。酒度為四十五度，糖分為10％。經(jīng)專家鑒定，它具有養(yǎng)血、舒氣、和胃、益脾、除煩、消食的功能。 竹葉青酒 功效：該酒是有養(yǎng)血、和胃、消食、除煩等功效。常年適量飲用，可以調(diào)和臟腑、疏氣養(yǎng)血、消火消痰、解毒利尿、健脾滋肝。不僅可以保健身體，還可以防治關(guān)節(jié)炎、高血壓、高血脂等疾病。 在所有名酒中，竹葉青酒是最古老的帶有傳統(tǒng)藥酒特色的藥酒了。幾乎歷朝歷代都有生產(chǎn)，為當(dāng)時(shí)之名酒。該酒色澤金黃、略帶微綠；有藥材形成的獨(dú)特而悅?cè)说姆枷?；口味甜綿、微苦溫和，飲后香甜爽口，無(wú)刺激性；酒度為45度。此酒為山西杏花村汾酒廠出品，是以汾酒為酒基，配以廣木蠔、紫檀香、公丁香等十余種名貴藥材和灑南竹葉，經(jīng)浸泡等傳統(tǒng)工藝，輔以科學(xué)勾兌技術(shù)，而制成了汾酒齊名的中國(guó)名酒——竹葉青酒。該酒是有養(yǎng)血、和胃、消食、除煩等功效。常年適量飲用，可以調(diào)和臟腑、疏氣養(yǎng)血、消火消痰、解毒利尿、健脾滋肝。不僅可以保健身體，還可以防治關(guān)節(jié)炎、高血壓、高血脂等疾病。該酒遠(yuǎn)銷歐洲、東南亞、日本和朝鮮等國(guó)，并獲得國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)中的金獎(jiǎng)。 歷代文人墨客對(duì)竹葉青酒多有贊譽(yù)。例如：西晉張華寫(xiě)道：“蒼梧竹葉青，宜城九醞釀。”南梁簡(jiǎn)文帝詩(shī)中有“蘭羞、薦俎，竹酒澄芳”的名句。北周文學(xué)家庚信寫(xiě)道：“三春竹葉酒，一曲昆雞弦?！碧拼笤?shī)人杜甫可謂閱歷游歷豐富，喝了竹葉青酒，吟道：“崖密松花熟，山杯竹葉青?！薄端疂G傳》中多處提到飲用竹葉青酒，如：有“野店初嘗竹葉青”、“三杯竹葉穿胸過(guò)，兩雜桃花飛上來(lái)。”可見(jiàn)民間釀造和飲用竹葉青酒之廣泛。實(shí)際上在宋代，杭州、泉州、成都都釀造竹葉青酒。由此可以看到，中醫(yī)藥與酒相結(jié)合，是有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史和廣泛的社會(huì)基礎(chǔ)的。 竹葉青酒價(jià)格：此報(bào)價(jià)僅供參考！ 45度牧童竹葉青酒 價(jià)格： ￥45.00元/瓶 竹葉青 凈重 500（ml） 價(jià)格： ￥384.00元/箱 杏花村竹葉青價(jià)格： ￥400.00元/箱

少量飲酒是可以的，其原則包括：不飲烈性酒，如各種白酒；不喝大量啤酒，每天最好不超過(guò)一個(gè)易拉罐，否則攝入熱量太多；每天喝黃酒，干紅或者白葡萄酒一般不要超過(guò)4兩。所謂“干”就是不含糖分的意思，含糖的果酒就不適合糖尿病患者飲用了。當(dāng)然，沒(méi)有飲酒的習(xí)慣更好。

酒精能產(chǎn)生大量的熱量，每克可產(chǎn)熱量7千卡，但產(chǎn)生的熱量很難被人體利用(只有50%以下被利用)。但酒精卻能使血糖發(fā)生波動(dòng)，當(dāng)空腹大量飲酒時(shí)，可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，因此如果發(fā)生低血糖，不容易發(fā)現(xiàn)，非常危險(xiǎn)。 所以關(guān)于糖尿病人飲酒應(yīng)遵從以下建議： 　　1. 如果血糖控制尚不穩(wěn)定，就不要喝酒。 　　血糖控制良好時(shí)，可適量飲酒，但避免喝有甜味的酒?？芍贫嬀朴?jì)劃如：每周飲酒1~2次，每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯，飲酒時(shí)要相映減少一定的主食量。從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，有飲酒嗜好的患者應(yīng)逐漸戒掉飲酒習(xí)慣。 　　2. 切忌大量飲酒。避免空腹飲酒。 　　3.飲酒前后可監(jiān)測(cè)血糖，了解飲酒對(duì)血糖的影響。 更多關(guān)注“深海胰島復(fù)活組合”網(wǎng)站： http://b2c2009.cn/tnb999/index-2.html?id=741

糖尿病患者應(yīng)禁喝含糖量高的酒，如：烏梅酒、甜紅葡萄酒、玫瑰露、雙鹿五加皮、龍鳳酒、荔枝酒、竹葉青、玫瑰紅酒、葡萄蜜、葡萄（淡）酒、長(zhǎng)春酒、水果酒、百歲酒、參茸酒等。 再者，如果血糖控制的不好那一定是不能喝的，如果血糖控制良好的話，還是可以少喝一點(diǎn)的，但是要掌握好飲酒的量，及和主食的量如下各酒（酒精濃度高的酒，熱量高，飲用量要少）的量ml相當(dāng)于二份脂肪90卡熱量 　　30毫升：高梁酒、大曲酒、茅臺(tái)酒。 40毫升：白蘭地、蘭姆酒、威士忌、琴酒、伏特加。 70毫升：米酒。90毫升：陳年紹興酒、黃酒、花雕酒。 100毫升：紹興酒、紅露酒。 120毫升：白葡萄酒、金香白葡萄酒。

糖尿病是血液中的葡萄糖含量過(guò)多，使得尿液出現(xiàn)血糖的疾病。造成此種現(xiàn)象是各種因素相互影響的結(jié)果，要探究特定的原因非常難，屬于治療困難的疾病之一，而且更為棘手的是，一旦血管老化將會(huì)引發(fā)許多并發(fā)癥。 　　基本的治療方法是飲食限制和運(yùn)動(dòng)療法。從熱量的限制觀點(diǎn)來(lái)看，酒精是被嚴(yán)格禁止的，但事實(shí)上這與酒精的分解能力無(wú)關(guān)；應(yīng)該從總熱量的角度來(lái)考慮：將酒的熱量加入，減少用餐食物的熱量，此種方法現(xiàn)在已經(jīng)逐漸被采用。 　　在酒類之中，沒(méi)有比葡萄酒更適合糖尿病患者了，葡萄酒中含有特別多的B族維生素，尤其是被稱為維生素B1的硫胺素居多，另外，具有微量包含維生素B復(fù)合體的泛酸，都是能在體內(nèi)促進(jìn)糖分解的物質(zhì)。甚至，葡萄酒中也含有甘油，這是逐漸分解的脂肪酶分泌的物質(zhì)。另外，多酚的抗氧化性作用也對(duì)血管老化的預(yù)防非常有效。 　　不過(guò)，依照病情癥狀的程度，可以飲酒的量也不一樣，所以請(qǐng)務(wù)必向醫(yī)生請(qǐng)教。其中因肝臟問(wèn)題引起的糖尿病情況，是絕對(duì)嚴(yán)禁酒精的。還有，喝酒之后會(huì)增進(jìn)食欲，小心不要攝取過(guò)量的熱量。

中國(guó)酒的分類： 我國(guó)有悠久的釀酒歷史，在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中，釀造出許多被譽(yù)為「神品」或「瓊漿」的美酒。著名唐代(618-907)詩(shī)人李白、白居易、杜甫等都有膾炙人口關(guān)于酒的詩(shī)篇流傳至今。據(jù)歷史記載，中國(guó)人在商朝時(shí)代(約3,700年前)已有飲酒的習(xí)慣，并以酒來(lái)祭神。在漢(25-189)、唐以后，除了黃酒以外，各種白酒、藥酒及果酒的生產(chǎn)已有了一定的發(fā)展。 中國(guó)酒品種繁多，風(fēng)格獨(dú)特，大致分為： 1、按酒精含量分： ˙高度酒（51%-67%） ˙中度酒（38%-50%） ˙低度酒（38%以下） 2、按酒的含糖量分： ˙甜型酒（10%以上） ˙半甜型酒（5%-10%） ˙半干型酒（0.5%-5%） ˙干型酒（0.5%以下） 3、按酒的制造方法分： ˙釀造酒 ˙蒸餾酒 ˙配制酒 4、按商品類型分： ˙白酒 ˙黃酒 ˙啤酒 ˙果酒 ˙藥酒 ˙仿洋酒 二、黃酒： 黃酒是我國(guó)特有的傳統(tǒng)釀造酒，至今已有三千多年歷史，因其酒液呈黃色而取名為黃酒。黃酒以糯米、大米或黍米為主要原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、壓榨而成。黃酒為低度（15%-18%）原汁酒，色澤金黃或褐紅，含有糖、氨基酸、維生素及多種浸出物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。成品黃酒用煎煮法滅菌后用陶壇盛裝封口。酒液在陶壇中越陳越香，故又稱為老酒。 黃酒之分類： 黃酒品種繁多，制法和風(fēng)味都各有特式，主要生產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江下游一帶，以浙江紹興的產(chǎn)品最為著名。黃酒大致可分為： 1、按原料和酒曲分 糯米黃酒 以酒藥和麥曲為糖化、發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國(guó)南方地區(qū)。 黍米黃酒 以米曲霉制成的麩曲為糖化、發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國(guó)北方地區(qū)。 大米黃酒 為一種改良的黃酒，以米曲加酵母為糖化、發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國(guó)吉林及山東。 紅曲黃酒 以糯米為原料，紅曲為糖化、發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國(guó)福建及浙江兩地。 2、按生產(chǎn)方法分： 淋飯法黃酒將糯米用清水浸發(fā)兩日兩夜，然后蒸熟成飯，再通過(guò)冷水噴淋達(dá)到糖化和發(fā)酵的最佳溫度。拌加酒藥、特制麥曲及清水，經(jīng)糖化和發(fā)酵45天就可做成。此法主要用于甜型黃酒生產(chǎn)。 攤飯法黃酒 將糯米用清水浸發(fā)16至20天，取出米粒，分出漿水。米粒蒸熟成飯，然后將飯攤于竹席上，經(jīng)空氣冷卻達(dá)到預(yù)定的發(fā)酵溫度。配加一定分量的酒母、麥曲、清水及浸米漿水后，經(jīng)糖化和發(fā)酵60至80天做成。用此法生產(chǎn)之黃酒質(zhì)量一般比淋飯法黃酒較好。 喂飯法黃酒 將糯米原料分成幾批。第一批以淋飯法做成酒母，然后再分批加入新原料，使發(fā)酵繼續(xù)進(jìn)行。用此法生產(chǎn)之黃酒與淋飯法及攤飯法黃酒相比，發(fā)酵更深透，原料利用率較高。這是中國(guó)古老的釀造方法之一。早在東漢時(shí)期就已盛行?，F(xiàn)在中國(guó)各地仍有許多地方沿用這一傳統(tǒng)工藝。著名的紹興加飯酒便是其典型代表。 3、按味道或含糖量分： ˙甜型酒（10%以上） ˙半甜型酒（5%-10%） ˙半干型酒（0.5%-5%） ˙干型酒（0.5%以下） 4、按其它不同方式分： 根據(jù)酒的顏色取名： ˙如元紅酒（琥珀色） ˙竹葉青（淺綠色） ˙黑酒（暗黑色） ˙紅酒（紅黃色） 根據(jù)加工工藝不同取名： ˙加飯酒（原料用米量加多） ˙老廒酒（將浸米酸水反復(fù)煎熬，代替浸米水，以增加酸度，用來(lái)培養(yǎng)酵母） 根據(jù)包裝方式取名： ˙花雕（在酒壇外繪雕各種花紋及圖案） 根據(jù)特殊用途取名： ˙女兒紅（女兒在出生時(shí)將酒壇埋在地下，待女兒出嫁時(shí)取出，敬飲賓客） 三、中國(guó)白酒： 白酒是中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾酒。又稱「燒酒」及「白干」。據(jù)《本草綱目》紀(jì)載：「燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器滴露?！褂纱丝梢缘贸?，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。中國(guó)白酒以谷物及薯類等富含淀粉的作物為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。 中國(guó)白酒之酒液清澈透明，質(zhì)地純凈、無(wú)混濁，口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強(qiáng)，飲后余香，回味悠久。中國(guó)各地區(qū)均有生產(chǎn)，以山西、四川及貴州等地產(chǎn)品最為著名。不同地區(qū)的名酒各有其突出的獨(dú)特風(fēng)格。 中國(guó)白酒以黃酒演化而來(lái)，雖然中國(guó)早已利用酒曲及酒藥釀酒，但在蒸餾器具出現(xiàn)以前還只能釀造酒度較低的黃酒。蒸餾器具出現(xiàn)以后，用酒曲及酒藥釀出的酒再經(jīng)過(guò)蒸餾，可以得到酒度較高的蒸餾酒，即中國(guó)白酒。 中國(guó)白酒之分類： 白酒品種繁多，制法和風(fēng)味都各有特式。白酒大致可分為： 1、按生產(chǎn)原料分： 糧食白酒以高粱、玉米、大米及大麥等為原料釀制而成。出名及優(yōu)良白酒中絕大多數(shù)為此類酒。 薯干白酒 以甘薯、馬鈴薯及木薯等為原料釀制而成。薯類作物富含淀粉和糖分，易于蒸煮糊化，出酒率高于糧食白酒，但酒質(zhì)不如糧食白酒，多為普通白酒。 其它原料白酒 以富含淀粉和糖分的農(nóng)副產(chǎn)品和野生植物為原料釀制而成。如大米糠、高粱糠、甘蔗、土茯苓及葛根等。這類酒的酒質(zhì)不如糧食白酒和薯干白酒。 2、按釀造用曲分： 大曲法白酒以大曲（麥曲）（一種粗制劑，由微生物自然繁殖而成）作為釀酒用的糖化劑和發(fā)酵劑。因其形狀像大磚塊而得名。酒醅經(jīng)蒸餾后成白酒。具有曲香馥郁、口味醇厚、飲后回甜等特點(diǎn)。多為名酒和優(yōu)質(zhì)酒。但因耗費(fèi)糧食，生產(chǎn)周期長(zhǎng)等原因，發(fā)展受到限制。 小曲法白酒 以小曲（米曲）（相對(duì)于大曲而言，又因添加了各種藥材而又稱為藥曲或酒藥）作為釀酒用的糖化劑和發(fā)酵劑。此酒適合氣溫較高的地區(qū)生產(chǎn)。具有一種清雅的香氣和醇甜的口感，但不如大曲酒香氣馥郁。 麩曲法白酒 以麩曲（用麩皮為原料，由人工培養(yǎng)而成。因生產(chǎn)周期短，又稱快曲）為糖化劑，酵母菌為發(fā)酵劑制成。以出酒率高，節(jié)約糧食及生產(chǎn)周期短為特點(diǎn)，但酒質(zhì)不如大曲白酒及小曲白酒。

大的來(lái)分，三個(gè)：白酒，啤酒，洋酒。啤酒不說(shuō)，白酒按香型分五類：清香濃香曲香醬香兼香；洋酒分六種：威士忌、白蘭地、金酒、特其拉、朗姆、那個(gè)忘了，再細(xì)分白蘭地三個(gè)：軒尼詩(shī)、人頭馬、馬爹利。再不跟你細(xì)分了，自己學(xué)去！

基本簡(jiǎn)介竹葉青酒以汾酒為底酒，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成，使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補(bǔ)血、順氣除煩、消食生津之多種功效。 竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產(chǎn)于汾陽(yáng)杏花村汾酒廠，在第二、第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，均被評(píng)為全國(guó)十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨(dú)特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微苦，溫和，無(wú)刺激感，余味無(wú)窮。竹葉青酒遠(yuǎn)在古代就享有盛譽(yù)。當(dāng)時(shí)是以黃酒加竹葉合釀而成的配制酒。梁簡(jiǎn)文帝肖綱有“蘭羞薦俎，竹酒澄芳”的詩(shī)句，北周文學(xué)家庾信在《春日離合二首》詩(shī)中有：“三春竹葉酒，一曲昆雞弦”的佳句?！端疂G》中寫(xiě)道：“西門慶說(shuō)……那酒是個(gè)內(nèi)臣送我的竹葉青”?？梢?jiàn)，竹葉青，很早以前就成了宮廷御酒。 現(xiàn)代的竹葉青酒用的是經(jīng)過(guò)改進(jìn)的配方，據(jù)說(shuō)這一配方是明末清初的愛(ài)國(guó)者、著名醫(yī)學(xué)家傅山先生設(shè)計(jì)并流傳至今的。傅山先生關(guān)心民間疾苦，精通醫(yī)道，他寓良藥于美酒，使竹葉青酒成為今天名冠全球的佳釀。解放以后，杏花村汾酒廠的廣大職工進(jìn)一步發(fā)揮了聰明才智，從精選藥材，浸泡兌制，到勾兌陳釀等工序都建立了完整的竹葉青酒生產(chǎn)工藝，使竹葉青酒具有酒體完整、諧調(diào)勻稱、雖胡多種藥材香氣，但其中的任一種香氣成份均不吐露的特色，在全國(guó)配制酒類中獨(dú)樹(shù)一幟，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎，年平均出口量近千噸，遠(yuǎn)銷五大洲，在海外一些國(guó)家被譽(yù)為“仙酒”。一九七五年，我國(guó)著名數(shù)學(xué)家華羅庚到杏花村汾酒廠推廣優(yōu)選法，對(duì)浸泡工藝等進(jìn)行了反復(fù)試驗(yàn)和優(yōu)選，改進(jìn)了操作規(guī)程，使竹葉青酒的優(yōu)質(zhì)率由百分之三十二提高到百分之五十二。主要功效竹葉青酒，與汾酒同一產(chǎn)地，屬于汾酒的再制品。它以汾酒為原料，另以淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余種種中藥材為輔料，再制而成。竹葉青酒，顏色金黃碧翠，有晶體感，酒烈度不大，飲后使人心舒神曠，且有潤(rùn)肝健體的功效。竹葉青酒具有和胃、除煩、消食的功能。藥隨酒力，穿筋入骨，對(duì)心臟病、高血壓、冠心病和關(guān)節(jié)炎都有一定的療效。通過(guò)國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所運(yùn)用先進(jìn)的檢測(cè)手段，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的動(dòng)物和人體試食實(shí)驗(yàn)得出的科學(xué)數(shù)據(jù)，進(jìn)一步證明，竹葉青酒具有促進(jìn)腸道雙歧桿菌增殖，改善腸道菌群，潤(rùn)腸通便，增強(qiáng)人體免疫力等保健功能。配制竹葉青酒的部分中藥材及其功效介紹：梔子性能：苦，寒。清熱利濕，涼血散瘀。主治：急性黃膽性肝炎，肝熱目赤，鼻衄，尿血，吐血，熱毒瘡毒砂仁性能：辛、溫。理氣，化濕。主治：胸膈脹滿，食積氣滯，嘔吐腹瀉及脾寒泄瀉。公丁香性能：辛、溫。暖胃降逆，止痛。主治：脾胃虛寒，呃逆，哎噦，吐瀉，脘腹疼痛，陽(yáng)痿，疝痛。竹葉性能：甘，淡，寒。清熱除煩，利小便。主治：熱病心煩口渴，咽喉炎，口腔炎，牙齦腫痛，尿少黃色。白菊花性能：甘、苦，微寒。疏風(fēng)清熱，平肝明目。主治：外感風(fēng)熱，眩暈頭痛，暑熱頭暈，目赤腫痛，羞明多淚，目昏明， 疔瘡?fù)茨[，斑疹，高血壓癥。廣木香性能：苦、辛，溫。行氣止痛，溫中和胃。主治：胸腹脹痛，哎吐，腹瀉，痢疾，里急后重。折疊編輯本段調(diào)配方法竹葉青酒是一款時(shí)尚產(chǎn)品，在東南亞，特別是香港地區(qū)非常流行用竹葉青酒配制雞尾酒，幾款簡(jiǎn)單的竹葉青雞尾酒制作方法如下：1、青竹材料：竹葉青酒90毫升，青檸汁15毫升，檸檬汽水140毫升。調(diào)法：將酒和青檸汁注入載杯內(nèi)，加適量碎冰塊，攪勻，加入檸檬汽水，再放入檸檬片、橙片和青瓜皮即成，最后插入一支吸管。2、飄飄材料：竹葉青酒30毫升，橘汁汽水80毫升。調(diào)法：在杯中制作。坦布勒杯中加入適量碎冰，將橘汁汽水倒入，然后再將竹葉青酒倒在上面。特點(diǎn)：竹葉青酒浮在碎冰和橘汁汽水上面，漂亮誘人，味道清雅。3、天池材料：竹葉青酒30毫升，雪碧汽水100毫升。調(diào)法：在杯中制作。平底高腳杯中加入2-3塊冰塊，依次倒入竹葉青酒和雪碧汽水，用一支長(zhǎng)竹葉攪拌之后將其插入杯中。特點(diǎn)：碧綠晶亮，清甜透涼。4、一江春綠材料：竹葉青酒30毫升，干辣苦艾酒8毫升，薄荷酒8毫升。調(diào)法：將上述材料放入杯中，加冰塊，攪勻。特點(diǎn)：酒液碧綠，爽口，清涼幽香，四季皆宜飲用。5、紅綠燈材料：甜紅葡萄酒20毫升，糖漿粉4匙，甜白葡萄酒20毫升，橙汁粉2匙，竹葉青酒20毫升。調(diào)法：在杯中制作。先將糖粉溶于紅葡萄酒中并倒入一細(xì)長(zhǎng)的酒杯內(nèi)，再將橙汁粉溶于白葡萄酒中并順調(diào)酒棒輕輕倒在紅葡萄酒上，最后將竹葉青酒順調(diào)酒棒輕輕倒入。特點(diǎn)：層次分明醒目，有如管理交通的紅綠燈。6、春綠材料：糖漿5毫升，椰汁10毫升，竹葉青酒30毫升。調(diào)法：搖動(dòng)法。在搖酒器中加入3塊冰塊，然后依次倒入糖漿、椰汁、竹葉青酒，劇烈搖動(dòng)10秒中，濾入雞尾酒杯中，杯口點(diǎn)綴1顆紅櫻桃。特點(diǎn)：清香淡綠，適合于雞尾酒會(huì)等場(chǎng)合飲用。

竹葉青酒有保質(zhì)嗎 竹葉青酒作為中國(guó)的一大名酒，產(chǎn)自山西省汾陽(yáng)市杏花村.其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時(shí)期就被人們所肯定，是我國(guó)古老的傳統(tǒng)保健名酒。而今，通過(guò)國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所運(yùn)用先進(jìn)的檢測(cè)手段，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的動(dòng)物和人體試食實(shí)驗(yàn)得出的科學(xué)數(shù)據(jù)，進(jìn)一步證明，竹葉青酒具有促進(jìn)腸道雙歧桿菌增殖，改善腸道菌群，潤(rùn)腸通便，增強(qiáng)人體免疫力等保健功能。竹葉青竹葉青酒，與汾酒同一產(chǎn)地，屬于汾酒的再制品。它以汾酒為原料，另以冰糖、白糖、竹葉、陳皮等12種中藥材為輔料，竹葉青酒，顏色金黃透亮，有晶體感，酒烈度不大，飲后使人心舒神曠，且有潤(rùn)肝健體的功效。經(jīng)科學(xué)鑒定，竹葉青酒具有和胃、除煩、消食的功能。藥隨酒力，穿筋入骨，對(duì)心臟病、高血壓、冠心病和關(guān)節(jié)炎都有一定的療效。 關(guān)于保質(zhì)期的問(wèn)題：竹葉青屬于配制酒，里面含有糖分?，F(xiàn)在食品法規(guī)定的比較嚴(yán)；為了安全起見(jiàn)特增加了保質(zhì)期分五年和十年等幾個(gè)檔次。

竹葉青酒有保質(zhì)嗎 竹葉青酒作為中國(guó)的一大名酒，產(chǎn)自山西省汾陽(yáng)市杏花村.其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時(shí)期就被人們所肯定，是我國(guó)古老的傳統(tǒng)保健名酒。而今，通過(guò)國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所運(yùn)用先進(jìn)的檢測(cè)手段，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的動(dòng)物和人體試食實(shí)驗(yàn)得出的科學(xué)數(shù)據(jù)，進(jìn)一步證明，竹葉青酒具有促進(jìn)腸道雙歧桿菌增殖，改善腸道菌群，潤(rùn)腸通便，增強(qiáng)人體免疫力等保健功能。竹葉青竹葉青酒，與汾酒同一產(chǎn)地，屬于汾酒的再制品。它以汾酒為原料，另以冰糖、白糖、竹葉、陳皮等12種中藥材為輔料，竹葉青酒，顏色金黃透亮，有晶體感，酒烈度不大，飲后使人心舒神曠，且有潤(rùn)肝健體的功效。經(jīng)科學(xué)鑒定，竹葉青酒具有和胃、除煩、消食的功能。藥隨酒力，穿筋入骨，對(duì)心臟病、高血壓、冠心病和關(guān)節(jié)炎都有一定的療效。 關(guān)于保質(zhì)期的問(wèn)題：竹葉青屬于配制酒，里面含有糖分?，F(xiàn)在食品法規(guī)定的比較嚴(yán)；為了安全起見(jiàn)特增加了保質(zhì)期分五年和十年等幾個(gè)檔次。