浙江古越龍山紹興酒股份有限公司是中國黃酒行業(yè)頭部企業(yè),全國520戶國家重點(diǎn)企業(yè)之一,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長單位,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)理事長單位,中國輕工業(yè)釀酒行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)(第七位)。總資產(chǎn)70億元,員工3500余人。
6月25日,成都貿(mào)促會(huì)“蓉品出海”年度活動(dòng)之一——“2025泰國之約·中國(四川)精品購物節(jié)”,在曼谷天堂廣場(chǎng)璀璨啟幕。四川省供貨商商會(huì)與成都國際商會(huì)精心組織3
白酒消費(fèi)的變遷史,始終與時(shí)代精神同頻共振。在物質(zhì)匱乏年代,白酒是節(jié)慶團(tuán)聚的情感載體;在經(jīng)濟(jì)高速增長期,白酒成為商務(wù)社交的硬通貨;而當(dāng)新中產(chǎn)群體崛起,消費(fèi)重心開始
(2025年6月23日)全球銷量第一的日本啤酒品牌Asahi Super Dry朝日啤酒將于2025年7月正式在中國大陸推出全新產(chǎn)品——朝日
古越龍山工藝花雕酒怎么樣?古越龍山釀造工藝,始創(chuàng)于1852年,以百年釀酒經(jīng)驗(yàn),以傳統(tǒng)工藝發(fā)酵釀制而成,酒色橙黃透徹清雅醇厚,猶如江南的味道,令人品質(zhì)不厭。酒體晶瑩澄澈,馥郁芬芳,酒質(zhì)均衡,口感醇正。
天下黃酒源紹興,紹興黃酒當(dāng)數(shù)古越龍山。現(xiàn)在多數(shù)黃酒主流企業(yè)均采用機(jī)械化生產(chǎn),20天的催熟發(fā)酵、全年流水出品,我們喝到的黃酒千瓶一味,缺失人性的關(guān)懷和歷史的韻味,使千年國釀淪為普通的工業(yè)產(chǎn)品。古越龍山手工原酒依然堅(jiān)守一冬一窖的傳統(tǒng)工藝,采藥、制曲、選料、蒸飯、攤飯、淋飯、投料、開靶、春榨、煎酒、封泥等整整三十六道工序,由國家級(jí)釀酒大師層層把關(guān),完全以手觸、嗅味,舌嘗等手工技藝操作,時(shí)時(shí)根據(jù)原料成分和氣候環(huán)境跟蹤調(diào)整,最大限度把握和發(fā)揮原料的所有優(yōu)勢(shì)。甚至盛酒容器,都以手工打磨而成。手工原酒的酒瓶采用優(yōu)質(zhì)陶土、天然土釉,經(jīng)一千三百度高溫?zé)婆浜鲜止ご蚰ザ伞L烊?、環(huán)保透氣性好。原酒置于陶土瓶中,可以外接空氣,繼續(xù)陳化,香味越陳越濃,口感越陳越醇厚。
古越龍山憑借鑒湖優(yōu)質(zhì)水源,利用鑒湖源頭特殊自然地理環(huán)境,順應(yīng)四時(shí)節(jié)氣的交替規(guī)律,配合爐火純青的釀造工藝,方才出品手工原酒。