侯伯王酒莊波爾多佩薩克-雷奧良境內(nèi)的酒莊,侯伯王酒莊是位于波爾多佩薩克-雷奧良境內(nèi)的酒莊,是列級酒莊。
侯伯王酒莊是1855年波爾多分級時列級的60個酒莊中唯一一個不在梅多克(Medoc)的列級酒莊。侯伯王酒莊位于波爾多左岸的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan,1987年從格拉夫劃分出的獨(dú)立AOC),是格拉夫產(chǎn)區(qū)的一級酒莊,同時它也是唯一一個以紅、白葡萄酒雙棲波多爾頂級酒單的酒莊。
侯伯王酒莊擁有葡萄園共計51公頃,其中紅葡萄占48公頃。園內(nèi)表層土壤為砂礫石土,次層土壤為砂質(zhì)粘土型土壤。種植的紅葡萄品種包括45%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),40%的梅洛(Merlot),15%的品麗珠(Cabernet Franc),平均樹齡為35年,用來釀造酒莊紅葡萄酒,包括正牌酒Chateau Haut-Brion和副牌酒Le Clarence de Haut-Brion。值得一提的是,酒莊副牌紅葡萄酒在2008年之前稱為Chateau Bahans Haut-Brion,2008年之后才更為今名Le Clarence de Haut-Brion。另有3公頃種植白葡萄賽美蓉(Semillon)和長相思(Sauvignon Blanc)兩種,用來釀造波爾多最頂尖的白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc。侯伯王酒莊白葡萄酒無論價格還是質(zhì)量都是世界頂尖的。
侯伯王正牌酒在全新橡木桶中陳釀24個月,其酒質(zhì)年輕時像個處于豆蔻之年的女孩,清純可愛,淡雅芳香,陳年之后則具備成熟女人的美麗,熱情大方,盡現(xiàn)媚態(tài)。正牌酒Chateau Haut-Brion通常給人的第一印象是“香氣含蓄”,但在接下來每次搖晃酒杯的同時,總會發(fā)現(xiàn)新的香氣,那是種復(fù)雜而豐富的香氣。酒莊特殊的風(fēng)土環(huán)境,給葡萄酒烙下了自己特殊的香味。在品嘗初期,會發(fā)現(xiàn)其香味同樣是含蓄的,且單寧細(xì)膩、柔和。在口腔中,能夠感受到這款酒強(qiáng)勁的酒力,最后的余味驚人的持久。酒莊副牌紅葡萄酒Le Clarence de Haut-Brion如同是其正牌紅葡萄酒的縮影,從中可以找到正牌酒所具有的一些典型特色,適合在5年后飲用。
侯伯王酒莊干紅葡萄酒
Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France 侯伯王莊園干紅葡萄酒;
Le Clarence de Haut-Brion, Pessac-Leognan, France侯伯王副牌干紅葡萄酒;
Chateau Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France 侯伯王莊園干白葡萄酒;
Chateau Bahans Haut-Brion, Pessac-Leognan, France 百安奧比昂干紅葡萄酒;
La Clarte de Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France 克蘭特侯伯王干白葡萄酒。