原標(biāo)題：站穩(wěn)“控股”地位后，川酒下一步要“左右”白酒格局？

　　“四川是疫情后復(fù)工復(fù)產(chǎn)恢復(fù)的最好的省份之一，這是我們的機(jī)遇?！?/p>

　　“上半年四川省白酒規(guī)上企業(yè)累計(jì)生產(chǎn)白酒149.7萬(wàn)升，占比達(dá)52.1%，下半年這個(gè)占比要爭(zhēng)取再提高，越高越有優(yōu)勢(shì)，越高四川越容易左右中國(guó)白酒的格局，包括定價(jià)權(quán)、味道、風(fēng)格、包裝都要影響全國(guó)?！?/p>

　　7月29日，2020年四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)第二次推進(jìn)會(huì)在邛崍召開(kāi)。距離第一次推進(jìn)會(huì)僅過(guò)去4個(gè)月時(shí)間，川酒“控股”白酒業(yè)的目標(biāo)已然完成，這一次，四川省委常委、省直機(jī)關(guān)工委書記曲木史哈再次給川酒發(fā)展提出新任務(wù)。

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　　川酒如何“左右”中國(guó)白酒格局？

　　川酒“控股”白酒業(yè)，為四川工業(yè)挑大梁？

　　疫情對(duì)酒業(yè)的沖擊比想象中更大，但并不影響川酒交出亮眼的成績(jī)單。

　　2020年1-5月，四川省規(guī)上白酒企業(yè)累計(jì)生產(chǎn)白酒149.7萬(wàn)千升，同比下降2.9%，產(chǎn)量占比達(dá)52.1%；完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)1106.6億元，同比增長(zhǎng)2.6%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)199.7億元，同比增長(zhǎng)6.7%。白酒產(chǎn)業(yè)營(yíng)收、利潤(rùn)分別占全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的51.4%、36.1%，分別比全國(guó)高出7.1和10.1個(gè)百分點(diǎn)。

　　盡管在疫情影響下，川酒產(chǎn)量呈負(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但降幅仍然比全國(guó)增速（-9.7%）低近7個(gè)百分點(diǎn)，并以52.1%的產(chǎn)量占比實(shí)現(xiàn)“控股”。

　　此外，四川白酒的產(chǎn)業(yè)營(yíng)收、利潤(rùn)分別占全省工業(yè)的6.6%和19.5%，對(duì)全省工業(yè)貢獻(xiàn)率達(dá)168%，細(xì)分到食品飲料產(chǎn)業(yè)，白酒產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)占比高達(dá)52.6%。

　　“某種程度來(lái)講，在四川加工業(yè)中，白酒產(chǎn)業(yè)是全國(guó)最強(qiáng)的行業(yè)，也是最有優(yōu)勢(shì)的行業(yè)”，曲木史哈認(rèn)為表示，未來(lái)，要把四川白酒推上一個(gè)全新的臺(tái)階，為四川工業(yè)發(fā)展挑大梁。

　　事實(shí)上，根據(jù)四川省2019年數(shù)據(jù)顯示，全省工業(yè)前20名中的百億企業(yè)，白酒企業(yè)已占據(jù)四席，僅有的四家上千億的企業(yè)，五糧液也占得一席之地。在業(yè)內(nèi)看來(lái)，白酒產(chǎn)業(yè)在四川工業(yè)發(fā)展中已成為中流砥柱，“控股”后的新任務(wù)，也會(huì)將白酒挑大梁的角色進(jìn)一步放大。

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　　四大產(chǎn)區(qū)營(yíng)收占比超9成，未來(lái)還要如何發(fā)展？

　　在四川白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，產(chǎn)區(qū)形成的合力起著“壓艙石”的作用。

　　從數(shù)據(jù)來(lái)看，1-5月，宜賓、瀘州、德陽(yáng)（綿竹）、成都四大產(chǎn)區(qū)完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入1009.6億元，占全省的91.2%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)192.4億元，占全省的96.3%。其中，

　　宜賓產(chǎn)區(qū)白酒規(guī)上企業(yè)產(chǎn)量達(dá)34萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.8%，營(yíng)收增長(zhǎng)10.7%，利潤(rùn)增長(zhǎng)達(dá)10.4%；

　　瀘州產(chǎn)區(qū)白酒規(guī)上企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值508億元，同比增長(zhǎng)3.1%，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入達(dá)437億元，同比下降3%，利潤(rùn)達(dá)60億元，與去年基本持平，入庫(kù)稅金50.3億元，同比下降9%；

　　德陽(yáng)（綿竹）產(chǎn)區(qū)白酒規(guī)上企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值91.72億元，同比下降8.8%，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入61.18億元，同比下降5.2%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)7.67億元，同比增長(zhǎng)13.3%，利稅16.8億元，同比下降13.3%。

　　在川酒振興計(jì)劃中，培育產(chǎn)區(qū)勢(shì)能是重要的一環(huán)。曲木史哈表示，未來(lái)四川省政府要為宣傳川酒這個(gè)公用品牌做貢獻(xiàn)，各大產(chǎn)區(qū)也需要同步跟進(jìn)產(chǎn)區(qū)宣傳，確保川酒市場(chǎng)占有率穩(wěn)步上升。

　　為此，四大產(chǎn)區(qū)分別就各自的情況做出發(fā)展規(guī)劃。

　　針對(duì)頭部企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇、企業(yè)培育孵化不足、品牌價(jià)值需要提升、文化產(chǎn)值不夠和流動(dòng)資金供給不足等問(wèn)題，未來(lái)，宜賓產(chǎn)區(qū)將圍繞穩(wěn)中求進(jìn)、進(jìn)中提質(zhì)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2020年要保持10%的利潤(rùn)增長(zhǎng)，以確保完成1400億元營(yíng)收的全年任務(wù)。

　　瀘州產(chǎn)區(qū)穩(wěn)步推進(jìn)項(xiàng)目投資，2020年全市共推進(jìn)47個(gè)酒類重點(diǎn)項(xiàng)目，總投資1731.94億元，1-6月，已完成51.49億元。接下來(lái)，瀘州產(chǎn)區(qū)將堅(jiān)持目標(biāo)不降，任務(wù)不減，決心不變，實(shí)現(xiàn)千億產(chǎn)業(yè)、百億稅收和千億園區(qū)的目標(biāo)，全力建設(shè)100萬(wàn)釀酒高粱基地，強(qiáng)化品牌培育，推動(dòng)國(guó)窖1573年銷售突破130億元，青花郎突破100億元，打造老窖特曲、紅花郎的30-50億級(jí)強(qiáng)勢(shì)單品，培育仙潭、三溪、玉蟬等10億級(jí)特色品牌。

　　瀘州產(chǎn)區(qū)同時(shí)明確，將支持瀘州老窖重回行業(yè)前三，實(shí)現(xiàn)180億元營(yíng)收目標(biāo)；支持郎酒上市發(fā)展，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收120億元；支持川酒集團(tuán)繼續(xù)整合資源，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收35億元。

　　德陽(yáng)（綿竹）產(chǎn)區(qū)將堅(jiān)定不移地支持劍南春發(fā)展壯大，支持劍南春2020年產(chǎn)值突破170億，集中精力壯大白酒產(chǎn)業(yè)，再造一個(gè)劍南春，爭(zhēng)取3-5年德陽(yáng)綿竹產(chǎn)區(qū)的銷售收入突破500億元。

　　成都產(chǎn)區(qū)則計(jì)劃不斷拓展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，發(fā)揮成都商貿(mào)、旅游等市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，高質(zhì)量推進(jìn)川酒文化輸出、品牌推廣，同時(shí)搭建合作平臺(tái)，深化與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作，完成產(chǎn)業(yè)鏈條配置，增強(qiáng)成都市白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展后勁。

　　從某種程度而言，四川白酒產(chǎn)業(yè)將“合”與“分”完美地接洽。一方面，各產(chǎn)區(qū)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、彌補(bǔ)劣勢(shì)，在全國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)中各自尋找站位，穩(wěn)步發(fā)展。另一方面，四大產(chǎn)區(qū)形成的合力，將推動(dòng)川酒品牌高質(zhì)量發(fā)展，助力四川白酒產(chǎn)業(yè)在白酒行業(yè)中形成話語(yǔ)權(quán)。

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　　6+10模式，如何將川酒企業(yè)優(yōu)勢(shì)更大化？

　　2019年，首屆川酒十朵小金花企業(yè)落地，川酒6+10模式軍艦主體成型，2020年，川酒六朵金花與十朵小金花仍然承擔(dān)大任。

　　具體來(lái)看，1-5月，“六朵金花”共完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入633.9億元，占全省的57.7%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)167.3億元，占全省的84.6%，較2019年提高2個(gè)百分點(diǎn)；平均銷售利潤(rùn)率26.7%，較2019年提高近3個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)品價(jià)值效應(yīng)進(jìn)一步凸顯。

　　其中，五糧液集團(tuán)上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入超600億元，同比增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)超百億元，同比增長(zhǎng)，營(yíng)收、利潤(rùn)均實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)。未來(lái)將持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)能建設(shè)，建設(shè)全國(guó)最大的原糧基地，新增35萬(wàn)噸勾調(diào)酒庫(kù)和30萬(wàn)噸陶壇。

　　劍南春受疫情影響較為嚴(yán)重，上半年工業(yè)總產(chǎn)值減少9.7%，銷售收入減少5.4%。但與此同時(shí)，大唐國(guó)酒生態(tài)園項(xiàng)目于今年開(kāi)始動(dòng)工，總投資達(dá)30億元。項(xiàng)目建成后，劍南春年新增原酒生產(chǎn)能力將達(dá)到3-5萬(wàn)噸，儲(chǔ)酒能力達(dá)20萬(wàn)噸以上，年新增工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)100億元，年新增利潤(rùn)將達(dá)到15億元以上。

　　郎酒上半年繳納稅金18.4億元，工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)76.5億元，銷售同比增長(zhǎng)10%。下一步，郎酒的工作重心將放在品牌建設(shè)和郎酒莊園上，通過(guò)郎酒莊園的沉浸式體驗(yàn)，提高消費(fèi)群體對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知，加強(qiáng)企業(yè)與消費(fèi)者的溝通互動(dòng)，從而提升品牌力，進(jìn)而促進(jìn)銷售。

　　水井坊則以消化庫(kù)存量為主要工作，從7月份開(kāi)始，公司已基本恢復(fù)正常發(fā)展。

　　相較于大型酒企，四川腰部力量受疫情影響更為嚴(yán)重，1-5月，“十朵小金花”企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1.4億元，較2019年出現(xiàn)較大降幅。

　　對(duì)此，曲木史哈表示，企業(yè)要看清疫情的影響和行業(yè)的分化，四川白酒企業(yè)加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，把握住科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)變革的大趨勢(shì)。

　　對(duì)于整個(gè)白酒行業(yè)而言，川酒往往代表著風(fēng)向標(biāo)，六朵金花在濃香和醬香兩大香型中都有代表性企業(yè)，占位行業(yè)頭部，具有較大的話語(yǔ)權(quán)。此外，以頭部企業(yè)帶動(dòng)腰部力量的模式，為各省白酒的發(fā)展提供了新的思路。

　　會(huì)議中，曲木史哈也強(qiáng)調(diào)，川酒要繼續(xù)擴(kuò)大勢(shì)能，首先要有一個(gè)共同的目標(biāo)，那就是讓外省的酒賣得更少，內(nèi)部要少“打架”。目前，川酒距離60%的份額還有7.9%的增長(zhǎng)空間，相當(dāng)于商品酒能夠增加50-60萬(wàn)噸，以及數(shù)百億的上升空間。

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　　川酒蓄力謀發(fā)展，還有什么路？

　　“要依托《四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)路線圖》，開(kāi)展白酒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)性、共性技術(shù)和重大項(xiàng)目技術(shù)攻關(guān)，切實(shí)將傳統(tǒng)釀造工藝與科技創(chuàng)新深度結(jié)合。”會(huì)上，曲木史哈強(qiáng)調(diào)了川酒科技創(chuàng)新的重要性。

　　在座談會(huì)中，劍南春和1919分別提及了白酒產(chǎn)業(yè)智能化發(fā)展，而這也是川酒發(fā)展的重要突破點(diǎn)。

　　根據(jù)規(guī)劃，四川白酒產(chǎn)業(yè)將深入思考物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等信息技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)白酒釀造生產(chǎn)、商業(yè)模式帶來(lái)的影響，逐步加快5G、云計(jì)算、人工智能等創(chuàng)新應(yīng)用。

　　同時(shí)，四川還要加強(qiáng)酒類流通的發(fā)展力度。

　　會(huì)議中，1919作為唯一的流通企業(yè)參會(huì)，1919董事長(zhǎng)楊陵江透露，2019年，1919銷售川酒42億元，占比達(dá)40%，希望在未來(lái)3-5年，川酒在銷售中的占比能夠達(dá)到50%。

　　對(duì)此，曲木史哈表示，四川白酒產(chǎn)業(yè)要感謝1919對(duì)推廣川酒做出的貢獻(xiàn)，同時(shí)也提出新的目標(biāo)，目前全國(guó)川酒份額已有52.1%，1919需要在營(yíng)銷上加大力度，趕上川酒份額比例，進(jìn)一步挖掘川酒的潛力。

　　一直以來(lái)，四川白酒產(chǎn)業(yè)在流通領(lǐng)域都稍顯弱勢(shì)，大商匱乏。有業(yè)內(nèi)人士表示，如若川酒進(jìn)一步打通流通領(lǐng)域，川酒在行業(yè)中的話語(yǔ)權(quán)將達(dá)到新的高峰。

　　“剛才瀘州反映的白酒產(chǎn)業(yè)園擴(kuò)能，要支持、受理，因?yàn)檫@是全國(guó)規(guī)模最大、競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)園區(qū)?！?/p>

　　“宜賓反映的中國(guó)白酒國(guó)際名酒文化博物館和國(guó)際名酒文化節(jié)的事，我們都是支持的?！?/p>

　　“劍南春反映的加大企業(yè)創(chuàng)新和技術(shù)的支持，我們現(xiàn)在正在制定優(yōu)質(zhì)白酒發(fā)展意見(jiàn)，都會(huì)納入大家的意見(jiàn)，來(lái)幫助大家共享發(fā)展成果?！?/p>

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　　會(huì)議最后，曲木史哈再次提及此前產(chǎn)區(qū)和企業(yè)提出的相關(guān)問(wèn)題。

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為，這場(chǎng)政企的對(duì)話，是在用實(shí)際行動(dòng)助力川酒振興，川酒“左右”中國(guó)白酒格局的征程或?qū)⒂纱死_(kāi)。

　　文章來(lái)源：云酒頭條訂閱號(hào)