你去以下兩家公司的網(wǎng)站，看看他們招的職位，你就可以知道他們大概的架構(gòu)了：1、圣皮爾（ASC)2、富隆酒業(yè)

要看什么性質(zhì)的公司，一般來說總經(jīng)理，總經(jīng)理助理，副總，各部門經(jīng)理（財務(wù)，倉管，銷售，采購。。。。。。），主管，各部門員工

首先要在這個時間內(nèi)多掌握一線市場的第一手資料，要及時反映給生產(chǎn)部門和產(chǎn)品研發(fā)部門，要針對今年的市場情況，更準(zhǔn)確的調(diào)整好新的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。在淡季來臨之際，終端市場要著重做好渠道建設(shè)和網(wǎng)點布建工作。提前調(diào)整好市場運營結(jié)構(gòu)，為旺季的來臨做好準(zhǔn)備，打好基礎(chǔ)。

繼續(xù)銷售啤酒和飲料呀，和白酒類市場一樣，適合夏季。

拜訪客戶，維持關(guān)系。也可以帶啤酒銷售。

白酒品酒師可以做白酒生產(chǎn)企業(yè)原酒車間管理、工藝管理員、生產(chǎn)部門管理人員、技術(shù)部門管理人員、調(diào)配車間管理人員、公司專業(yè)知識培訓(xùn)、調(diào)酒員、品酒員、化驗部門或質(zhì)檢部門崗位都可以。當(dāng)然也可以在相關(guān)質(zhì)檢部門聘用、專業(yè)技術(shù)學(xué)校任教、職業(yè)學(xué)校任教等。

職業(yè)定義應(yīng)用感官品評技術(shù),評價酒體質(zhì)量,指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào),進行酒體設(shè)計和新產(chǎn)品開發(fā)的人員。古今品酒師的比較 本來品酒師是王侯貴族旅行時搬運些行李等的隨行,在宮廷里的職務(wù)就是管理葡萄酒。

從事酒水的工作，有幾條硬功夫必須具備，即海量能飲，?？跁?，百事能侃?！　　　]有海量做后盾，酒水工作做不好；如果沒有開口會吹，把酒水吹到別人的杯子里面去，自己全身而退，也做不長久；如果孤陋寡聞，不善于天南地北的神侃胡吹，沒有氣氛，酒水工作就打了一半的折扣，客人喝不好吃不香，酒水工作就失敗了?！　〔贿^，好在國家行現(xiàn)在提倡和諧社會，文明工作，再不準(zhǔn)大吃大喝，酒水工作的春天來臨了。

百分百被騙 我是過來人 和你一樣也是16歲的時候找的工作，被人家騙了160 算了吧，就當(dāng)喂狗了。。。。

中國白酒分銷管理技術(shù)縱論 　　為什么中國白酒營銷技術(shù)的應(yīng)用發(fā)展得如此緩慢？為什么很多在飲料、食品等領(lǐng)域運用得十分成功的營銷技術(shù)在白酒行業(yè)卻頻頻失手？從根本上說，白酒的產(chǎn)品分銷管理是中國營銷管理中最具特色的、最本土化的營銷內(nèi)容。在白酒的市澈爭中，很多管理水平低級，市場運作極不規(guī)范的企業(yè)依靠一招半式卻在市場上呼風(fēng)喚雨；而很多在營銷理論、營銷技術(shù)中看起來不可思議，極度違背市場實際、透支市場資源的行為卻能夠給企業(yè)帶來巨大的增長，并且成為企業(yè)的核心競爭力。抬頭看去，我們的眼前充滿了這樣的所謂“成功”白酒品牌。 　　我們從西方先進的商業(yè)實踐中學(xué)會營銷管理的理論，但是，即使在營銷泰斗科特勒的營銷管理理論中，我們也無法將其中的渠道設(shè)計，決策，評價，和垂直渠道策略，水平渠道策略等理論和中國白酒的分銷渠道管理結(jié)合起來。在中國的市場中，分銷管理受地域，經(jīng)濟，交通，文化，行政等諸多因素的制約和影響，促使現(xiàn)有的分銷渠道呈現(xiàn)多樣性和多方利益的復(fù)雜性。我們從白酒市場上可以看到“五糧液”借品牌買斷的策略橫行天下，我們也可以在區(qū)域市場上看到一些沒有規(guī)模、沒有歷史的白酒品牌把國家名酒打得抬不起頭來。在這樣復(fù)雜的多種勢力的相互競爭又相互依存市場環(huán)境中，任何一個白酒企業(yè)、任何一個白酒品牌在這種環(huán)境下想要使自己的產(chǎn)品暢通無阻，都不是一件容易的事。因此，建立起一套符合中國國情，符合中國市場實際的分銷渠道，建立起分銷管理技術(shù)體系，是白酒企業(yè)的關(guān)鍵性戰(zhàn)略。 　　從分銷管理技術(shù)的創(chuàng)建難度和復(fù)雜性出發(fā)，我們必須從以下幾個方面進行深入分析： 　　首先，客觀地認識市場，了解市場。 　　很多白酒企業(yè)的決策層無論對內(nèi)還是對外總在說，我們的品質(zhì)如何優(yōu)異，我們的歷史是怎樣悠久，我們的文化底蘊是如何的深厚，我們要達到什么什么目標(biāo)；并且他們還認為，我們的市場覆蓋的區(qū)域有多么大，銷售隊伍是多么的精明能干。但是他們忽略了一點，這些僅僅是企業(yè)的資源，僅僅是做菜的原料。要想建立分銷體系，要想做成一道大餐，把產(chǎn)品變成商品，把產(chǎn)品變成品牌，變成消費者心目中值得信賴的消費品，很多企業(yè)的決策層心中是沒有底的，或是有一點底但是執(zhí)行不好的。原因何在呢？因為他們大多有“營銷近視癥”。他們努力地去認識市場狀況，經(jīng)商商啊，競爭者啊，消費者啊，等等。為什么呢？因為他們看見的是利潤，一個假設(shè)的利潤，誘使自己無法看情自身的狀況和優(yōu)劣勢，主次顛倒了。 　　我們知道，任何企業(yè)如果沒有達到一定的規(guī)模，一定的管理層次，是無法去掌控市場的。因為市場是不斷變化的，經(jīng)銷商的勢力和分銷渠道是企業(yè)無法影響的，幾乎沒有一個企業(yè)可以建立起封閉的分銷渠道。相對于市場，企業(yè)是弱者；相對于產(chǎn)品，企業(yè)是強者。所以產(chǎn)品的分銷的基礎(chǔ)是必須立足于企業(yè)的自身資源，立足于了解自身的優(yōu)勢、劣勢、機會、威脅。原料再好，幾級廚師只能抄出幾級的菜——企業(yè)也是這樣。從中國企業(yè)的整體發(fā)展來看，那些做的比較好的企業(yè)，大多是從某個優(yōu)勢點做起的。如地域，某個產(chǎn)品空檔，或自身所能掌握地某個分銷環(huán)節(jié)，或者說某個市癡白點。因為市癡白點永遠是潛在的，只有長期摸索掌握市場內(nèi)在規(guī)律的，才能略知一些。

1開發(fā)小經(jīng)銷商 2維護商超和餐飲店等終端

主要就是負責(zé)‘花式調(diào)酒’和‘英式調(diào)酒’而已！

嘿嘿，你這問的什么問題啊。調(diào)酒調(diào)酒，肯定是跟酒達交道拉

調(diào)酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水，并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風(fēng)情的人員，調(diào)酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調(diào)酒師的工作任務(wù)包括：酒吧清潔、酒吧擺設(shè)、調(diào)制酒水、酒水補充、應(yīng)酬客人和日常管理等。而在國內(nèi)的調(diào)酒師隨著近年酒吧行業(yè)的興旺，也漸漸成為熱門的職業(yè)。在國內(nèi)，目前已有上萬人拿到勞動和社會保障部頒發(fā)的“調(diào)酒師職業(yè)資格等級證書”。 據(jù)有關(guān)資料顯示，北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市，每年缺5000名左右的調(diào)酒師。調(diào)酒師在我國的薪水普遍在1000元人民幣左右。但是每個行業(yè)都有狀元，有的月薪在五六千甚至上萬元人民幣，如果做到管理位置，那么月薪會過萬。隨著酒吧數(shù)量的大大增加，作為酒吧“靈魂”的調(diào)酒師的薪酬會水漲船高，基本工資＋服務(wù)費＋酒水提成將是未來我國調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。而在國外，調(diào)酒師需要受過專門職業(yè)培訓(xùn)并領(lǐng)有技術(shù)執(zhí)照。例如在美國有專門的調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校，凡是經(jīng)過專門培訓(xùn)的調(diào)酒師不但就業(yè)機會很多，而且享有較高的工資待遇。一些國際性飯店管理集團內(nèi)部也專門設(shè)立對調(diào)酒師的考核規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)。 現(xiàn)在國內(nèi)比較時興的花式調(diào)酒，是近幾年酒吧興起帶動的時髦職業(yè)，其實任何一種調(diào)酒方式都需要基本的調(diào)酒知識，初級要求掌握20種雞尾酒的品種、配方，培訓(xùn)時間40個學(xué)時；中級要求掌握40種雞尾酒的品種和配方，培訓(xùn)時間60個學(xué)時；高級不僅要求掌握上百種雞尾酒的品種和配方，還側(cè)重于摻法國、意大利等國的紅葡萄酒，達到自創(chuàng)雞尾酒和管理經(jīng)營酒吧的水平。只不過花式調(diào)酒需要更多的激情以及特殊的表演雜耍技巧。 要做一個調(diào)酒師所需要的條件：有四種能力是調(diào)酒師必須具備的：第一是激情，在調(diào)酒界有這樣一句話：好的調(diào)酒師既會調(diào)酒又會“調(diào)情”———品酒的人就是在品味情調(diào)和生活；第二是記憶力，會調(diào)越多的酒就要記住更多的調(diào)酒配方；第三是色覺，要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；第四是性格，作為調(diào)酒師要性格開朗，善于與大家溝通，營造輕松的氛圍。 如果學(xué)習(xí)花式調(diào)酒還需要注意四個方面： 一、學(xué)習(xí)花樣調(diào)酒要有保護措施，開始不能用真瓶進行練習(xí)，因為在花樣調(diào)酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作，對于初學(xué)者，這些動作是有危險性的，一定要用專業(yè)練習(xí)瓶進行訓(xùn)練； 二、要有教練和有經(jīng)驗的調(diào)酒師指導(dǎo)，所學(xué)到的動作也會很規(guī)范和漂亮。 三、花樣調(diào)酒是一種即興表演，因此要有動感的音樂，隨著節(jié)拍進行訓(xùn)練。 四、花樣調(diào)酒的心理訓(xùn)練重于動作訓(xùn)練，因為花樣調(diào)酒是調(diào)酒師經(jīng)常在強烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進行技能展示 。 如果你是因為興趣而學(xué)習(xí)調(diào)酒的，那么應(yīng)從酒品的基本知識入手，應(yīng)首先了解中外名酒如何分類，再去學(xué)習(xí)有關(guān)雞尾酒調(diào)制的基本規(guī)則，然后可以根據(jù)流行的雞尾酒配方學(xué)習(xí)調(diào)制雞尾酒，這樣你會發(fā)現(xiàn)學(xué)雞尾酒調(diào)制要比學(xué)做菜容易得多。根據(jù)調(diào)查愿意做調(diào)酒工作的人有三種： 第一種是為了興趣學(xué)調(diào)酒這些年輕人往往會比較投入； 第二種是為了謀職而學(xué)習(xí)調(diào)酒； 第三種是為了經(jīng)營自己的酒吧而學(xué)調(diào)酒的酒吧老板。 從“外行”要想進入調(diào)酒師行列，至少需要專業(yè)學(xué)習(xí)3個月以上的時間，還要經(jīng)過半年左右的實踐才能算可以“出師”的調(diào)酒師。調(diào)酒師是一群很神奇的人，他們可以用檸檬片和櫻桃調(diào)制出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油，在他們的手里攪拌搖晃，叮叮當(dāng)當(dāng)幾分鐘，再用風(fēng)格迥異的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴(yán)格的工藝，知道如何鑒賞它的細膩光澤，如何欣賞它的藝術(shù)情調(diào)，就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。 想成為一名合格的調(diào)酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤制作等等。而花式調(diào)酒則要融入燈光、音樂、魔術(shù)等多種技藝，可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術(shù)。