北方小茅臺(tái)迎春酒,關(guān)鍵詞

迎春這個(gè)酒,如果喝慣醬香酒的真的不建議入手,最起碼我買的這個(gè)老三檔迎春酒不建議買。某寶買的迎春酒終于到了,到手價(jià)248元6瓶,真的很便宜!前一段聽說河北有個(gè)醬香型的迎春酒,號(hào)稱北方兩大醬香型白酒之一,有"北方小茅臺(tái)"之稱,就想著買來嘗嘗,結(jié)果非常失望!這個(gè)酒看著顏色微黃,跟另一種北方醬香酒——北大倉(cāng)顏色一樣。

某寶買的迎春酒終于到了,到手價(jià)248元6瓶,真的很便宜!前一段聽說河北有個(gè)醬香型的迎春酒,號(hào)稱北方兩大醬香型白酒之一,有"北方小茅臺(tái)"之稱,就想著買來嘗嘗,結(jié)果非常失望!這個(gè)酒看著顏色微黃,跟另一種北方醬香酒——北大倉(cāng)顏色一樣。迎春這個(gè)酒,如果喝慣醬香酒的真的不建議入手,最起碼我買的這個(gè)老三檔迎春酒不建議買。

散白酒喝著發(fā)甜是好酒嗎?

不能單純的根據(jù)酒甜來衡量酒的好壞,好的固態(tài)純糧酒是有回甜感的,甜味來源主要有幾個(gè)方面:1、酒的發(fā)酵是淀粉經(jīng)過糊化和糖化后,變成糖,糖再經(jīng)過酵母菌作用后通過無(wú)氧呼吸變成酒的,因此就有可能出現(xiàn)發(fā)酵不徹底的情況,即淀粉只變成糖,糖沒有完全變成酒的情況,在蒸餾酒培的時(shí)候,糖類物質(zhì)跟著酒蒸餾出來就會(huì)造成酒是甜的情況;2、酒的發(fā)酵過程中有很多多元醇產(chǎn)生,如正丙醇,正己醇等,多元醇在酒里面呈現(xiàn)甜味;3、糧食經(jīng)過發(fā)酵后產(chǎn)生的醇類也會(huì)有醇甜味;4、各種香型的酒都會(huì)有酯類產(chǎn)生,酯類的味道也會(huì)有一定的甜味糧食酒喝完后嘴里才出現(xiàn)回甜感,而用添加劑調(diào)和出來的白酒喝下去后,給你反饋出來的甜味是不正常的,有的時(shí)候喝了會(huì)讓你覺得嘴里發(fā)甜,甜得有點(diǎn)過了的感覺。

河北最好喝的酒是什么酒?

河北的地方酒品種很多,幾乎各個(gè)地方都有過酒廠,燕趙之地,自古就喜歡喝酒,喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧,并不是釀酒的最好原材料,比貴州四川等地稍遜一籌,所以十大名酒里,河北無(wú)一上榜,不算白酒的優(yōu)良基地??墒呛颖边€是有幾種歷史悠久的白酒的,最負(fù)盛名的,就是衡水老白干,徐水古遂醉,邯鄲叢臺(tái)等,因?yàn)樗麄兊臍v史悠久,所以白酒也久負(fù)盛名。

不過在最近幾十年,好多的白酒都盛況不在,河北名氣最大,銷量最多的前三個(gè)白酒,應(yīng)該是承德的山莊老酒,板城燒乾隆醉,和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn),那里是三省交界地,遼河源頭,當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒,酒品上乘,而且營(yíng)銷做的不錯(cuò),現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土,板城燒鍋酒,這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說,他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷,板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間,也是歷史名酒,酒品口碑都是上乘。

衡水老白干,他最讓人留戀的就是高度白酒,喝一口那種感覺就像古龍小說里描寫的燒刀子,一直是河北的頭部白酒,最近幾十年中國(guó)人都注重養(yǎng)生,所以山莊老酒和板城燒這樣相對(duì)綿柔的白酒,受到大家的喜歡,而衡水老白干那樣的烈酒,逐漸喝的人少了,成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛,他們推出的低度酒,就失去了衡水老白干的味道,所以讓出了榜首。

一瓶1992年河北省廊坊釀酒廠生產(chǎn)的53°迎春白酒,該酒系醬香型白酒,采用紅糧、麥麩委主要原料釀制,酒標(biāo)設(shè)計(jì)漂亮,酒花也非常好,你曾經(jīng)喝過此酒嗎?不知味道如何呢?現(xiàn)在市場(chǎng)上不知道還有此酒出售沒?請(qǐng)了解此酒的朋友們進(jìn)來店鋪一下,借此與大家分享。

推薦閱讀

熱文