罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期為３天。 瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期為７天。瓶裝、聽(tīng)裝熟啤酒一級(jí)保質(zhì)期為１２０天、二級(jí)為６０天。

帶保溫啤酒桶有放酒閥和備壓裝置的，在室內(nèi)一般3日之內(nèi)是不會(huì)過(guò)期的。

一天！扎啤未經(jīng)過(guò)巴氏殺菌，打開(kāi)后一天就過(guò)期了！

扎啤一定要現(xiàn)打現(xiàn)喝，不要擺。

1天吧

6個(gè)月

半個(gè)月

“扎啤”實(shí)際上就是通過(guò)微孔膜過(guò)濾的啤酒，它不同于普通高溫滅菌的啤酒，也不同于聽(tīng)裝的熟啤酒，是一種天然、無(wú)色素、不加糖、無(wú)防腐劑的優(yōu)質(zhì)啤酒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通的瓶裝啤酒。保質(zhì)期僅有三五天

三天左右。

現(xiàn)在的桶裝啤酒已經(jīng)有很多種包裝了，看您買(mǎi)的是哪種了 給您一個(gè)下面圖案包裝啤酒的使用方法：將酒桶底部的紅色龍頭向外拉出，然后逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)90度，啤酒即可流出，同時(shí)，請(qǐng)逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)酒桶上方中心的紅色泄氣旋鈕，卸掉真空，酒流即變得順暢。停止飲用時(shí)，反方向操作龍頭以及紅色泄氣閥即可封存

“白女士說(shuō)，”一般瓶裝啤酒的度數(shù)是9°至11°，而扎啤的度數(shù)最高也就8°，男同志喝著不過(guò)癮，所以寧可點(diǎn)瓶啤?！?除此之外，扎啤保質(zhì)期短也是飯店不

啤酒一般度數(shù)就在3-4度左右，哪里有9-11度的？那是麥芽濃度，扎啤的麥芽濃度比瓶裝的不知道要高多少。還有扎啤在發(fā)酵罐中可以保存2個(gè)之久，放出來(lái)之后保質(zhì)期才會(huì)短。

扎啤是生啤,但又有別于普通的鮮啤酒 據(jù)專(zhuān)業(yè)人士介紹，扎啤是通過(guò)使用專(zhuān)業(yè)加工設(shè)備及特殊工藝除菌以達(dá)到啤酒的生物穩(wěn)定性。在運(yùn)輸過(guò)程中必須用冷藏車(chē)，在銷(xiāo)售過(guò)程中，扎啤通常是儲(chǔ)存在不銹鋼扎啤桶內(nèi)，利用二氧化碳背壓后，再經(jīng)過(guò)帶制冷裝置的售酒機(jī)來(lái)銷(xiāo)售. 如今市場(chǎng)上出售的幾元1扎的啤酒，實(shí)際上是普通的鮮啤酒，即不經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的鮮啤酒。這種鮮啤酒在市場(chǎng)上通常是儲(chǔ)存在塑料保鮮桶和不銹鋼桶內(nèi)，利用桶本身的保溫功能來(lái)達(dá)到保鮮和適宜的溫度。據(jù)青島啤酒工程安裝公司總經(jīng)理、高級(jí)工程師黃克興說(shuō)，現(xiàn)在餐館里賣(mài)的所謂的扎啤大都是裝在不銹鋼桶內(nèi)的普通鮮啤酒。這種不銹鋼桶由于是雙層保溫，因此啤酒的口感既清涼可口，價(jià)格又便宜，很受普通百姓的歡迎。于是人們就把普通鮮啤誤認(rèn)為是扎啤了. 2> 啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒，這類(lèi)啤酒一般就地銷(xiāo)售，保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。因此，市場(chǎng)上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經(jīng)過(guò)滅菌處理的啤酒，保存時(shí)間較長(zhǎng). 3> 生啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解、增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能，易使人發(fā)胖，所以瘦人宜飲生啤。熟啤則經(jīng)巴氏殺菌后鮮酵母被殺滅了，所以胖人宜喝熟啤。 一般來(lái)說(shuō)生產(chǎn)的產(chǎn)量都是根據(jù)當(dāng)?shù)氐匿N(xiāo)售需求來(lái)生產(chǎn)，天氣冷時(shí)基本停產(chǎn)，主要是夏季。扎啤保質(zhì)器期一般在一個(gè)月到28天左右，象現(xiàn)在市場(chǎng)上所生產(chǎn)的扎脾15天后口味就有點(diǎn)變換，

一般占總產(chǎn)量不到1%保質(zhì)期幾天到一個(gè)禮拜不等