張?jiān)?/a>干紅葡萄酒，是一八九二年創(chuàng)辦于煙臺(tái)的，是中國(guó)第一個(gè)家工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。 酒味果香濃郁.典型優(yōu)雅。 重要的是 價(jià)格與同等品質(zhì)的商品 要實(shí)惠

一：國(guó)內(nèi)比較好的紅酒推薦： 云南的“香格里拉”，藏秘，王朝，張?jiān)?，中糧長(zhǎng)城等紅酒。在國(guó)內(nèi)都是很出名的紅酒，口碑很好！ 二： 進(jìn)口紅酒： 進(jìn)口紅酒比較好的一般都是來(lái)自法國(guó)、意大利、西班牙、葡弗牙和美國(guó)等地的。 如果不是太奢侈的話(huà)，完全可以選擇進(jìn)口的中低價(jià)紅酒： 我的意見(jiàn)是： 第一選擇 路易莊園 八十多元一瓶 口感潤(rùn)澤，滑有淡香，開(kāi)瓶即飲，微澀，開(kāi)瓶后放十三分鐘，口感剛好。 第二選擇， 威龍干紅，96 五十元左右 與路易莊園相似，以滑潤(rùn)為主，但酒味要淺一些。 第三選擇，圣大莊園， 三十左右， 雖然是低價(jià)酒，但其味道，也還是不錯(cuò)的，只有點(diǎn)雜質(zhì)的味道濃一點(diǎn)。 三：世界頂級(jí)紅酒品牌推介： 100-200元，DOC等級(jí) KRESSAMNN MERLOT 2002年 果香濃郁,口感順滑 木桐嘉棣 2000年 典型法國(guó)酒,口感順滑平衡 美蘭達(dá) 2001年 澳洲酒,果香濃郁 300－500元，AOC等級(jí) 帆船 1998年 典雅法國(guó)酒,入口香滑 拉比亞 2000年 清爽易燃,酒味復(fù)雜 500－1000元，VDOP等級(jí) CARRUADES DE LAFITE 1997年 現(xiàn)在暫時(shí)未到喝它的最好時(shí)候 LES FORTS DE LATOUR 1998年 單寧強(qiáng)勁,現(xiàn)在喝還太早 1000元以上，VDMEP等級(jí) 維嘉西西里亞副牌 1996年 正牌紅酒的豐韻,口感特別 活靈魂 1998年 清爽果味濃,有法國(guó)風(fēng)味 柏馬仕 1988年 果味濃郁,要醒一個(gè)小時(shí)。

圣大莊園，

張?jiān)５?，不是從?shū)上看的，也不是從網(wǎng)上摘的，而是切身體會(huì)。 其實(shí)像紅酒之類(lèi)的的東西，對(duì)身體的好處是個(gè)很緩慢的過(guò)程，必須要保證天天喝才行，當(dāng)然不能酗酒，否則就對(duì)身體又害了

王朝

適合自己的紅酒最好。參考資料 www.wine-bar.cn

到那個(gè)地方的紅酒最出名,一般只要是知道一點(diǎn)的都會(huì)說(shuō)出法國(guó)波爾多和勃艮第 我就介紹一下法國(guó)的紅酒產(chǎn)地吧! 波爾多:法國(guó)最受矚目也是最大的AOC等級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。從一般清淡可口的干白酒Bordeaux sec到頂級(jí)城堡酒莊出產(chǎn)的濃重豐厚的高級(jí)紅酒都有出產(chǎn)。 勃艮第:Pinot noir紅葡萄與Chardonnay白葡萄的故鄉(xiāng)，出產(chǎn)舉世聞名的紅、白葡萄酒，有相當(dāng)深的葡萄酒傳統(tǒng)，每塊葡萄園都經(jīng)過(guò)精細(xì)地分級(jí)。最普通的等級(jí)是Bourgogne，之上有村莊級(jí)communal，一級(jí)葡萄園1er cru以及最高的特級(jí)葡萄園grand cru。由北到南分為五個(gè)產(chǎn)區(qū)。 紅葡萄酒品種：卡白乃*酥味濃（Cabernet Blanc），純卡白乃（Cabernet Blanc），麥爾盧（Maibec），馬爾貝克（Maibec），小韋多特（Petit Verdot）等。白葡萄酒品種有：塞米里翁（Semillon），酥味濃（Sauvignon），莫氏卡苔爾（Muscadelle）等。 法國(guó)五大葡萄酒產(chǎn)區(qū) 產(chǎn)區(qū)介紹(根據(jù) 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統(tǒng)) 梅鐸 (Médoc) 32,110英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 龐馬魯 (Pomerol) 1,803英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 圣達(dá)美莉安 (St-émilion) 12,676英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 格拉夫 (Graves) 5,992英畝 (生產(chǎn)紅酒和不甜白酒) 蘇玳 (Sauternes) 3,499英畝 (只生產(chǎn)甜白酒) 法國(guó)五大名酒莊 Chateau Margaux (位于梅鐸區(qū)) Chateau Latour (位于梅鐸區(qū)) Chateau Mouton-Rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū)) Chateau Lafite-Rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū)) Chateau Haut-Brion (位于格拉夫產(chǎn)區(qū)) 說(shuō)道時(shí)間嗎,一般珍藏酒的人認(rèn)為是時(shí)間越久越好,但是紅酒一般有頂級(jí)的鑒定師來(lái)鑒定!

CarbernetSauvignon是全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄，原產(chǎn)自法國(guó)波爾多，既容易生長(zhǎng)又適合不同天氣。喝下這種葡萄酒你能會(huì)感受到陣陣黑色水果的香味。

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)最貴的是法國(guó)紅酒小拉菲 進(jìn)價(jià)要4000多

法國(guó)波爾多和勃艮第出產(chǎn)的紅酒最好。

O度紅酒

國(guó)產(chǎn)的就數(shù)長(zhǎng)城干紅1992最好!1995也不錯(cuò)!

張?jiān)８杉t

國(guó)內(nèi)：張?jiān)?、王朝、長(zhǎng)城、威龍國(guó)外：三百塊錢(qián)以上的都不差，挑選紅酒的方法1看菜肴搭配選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒從搭配的菜肴來(lái)講，奶油雞適合白葡萄酒，烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒。紅酒紅肉、白酒白肉，一般來(lái)說(shuō)，紅葡萄酒適合紅肉，醬汁類(lèi)，奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒則偏好魚(yú)類(lèi)和蔬菜類(lèi)。2看價(jià)格便宜的酒幾十到幾百，貴的酒幾千，甚至數(shù)以十萬(wàn)計(jì)。不同的國(guó)家或者不同分銷(xiāo)渠道，酒的價(jià)格會(huì)有變化。但不管怎樣，價(jià)格總是和葡萄的質(zhì)量和釀造者的勞動(dòng)相關(guān)。一瓶上好的葡萄酒首要體現(xiàn)的就是整年里在葡萄樹(shù)上所做的辛勤勞動(dòng)，所有這些成本都體現(xiàn)在這瓶酒里。自己細(xì)品漫飲或商務(wù)宴請(qǐng)可以高級(jí)點(diǎn)，日常用餐或居家請(qǐng)客的話(huà)，口味大家能接受便好，不必要太高檔的。總之鎖定金錢(qián)預(yù)算后，就方便選擇，以免花多眼亂。3看年份這一點(diǎn)比較適合舊世界紅酒，所以選擇了法國(guó)或意大利的酒后，便要挑選一個(gè)“好年份”，味道必定與別不同。比如法國(guó)酒靠天定價(jià)，葡萄年份好壞與當(dāng)年葡萄收割前雨水多少有關(guān)，雨水過(guò)多則葡萄酒釀出來(lái)偏淡。例如，1991年和1992年，波爾多地區(qū)就曾陰雨連綿，結(jié)果，這兩年的葡萄就不夠甜，皮薄，酒釀好后，單寧含量明顯不足而口感差。老饕們常常拿著年份表對(duì)比著選酒，就是這個(gè)道理。4看產(chǎn)地、產(chǎn)區(qū)大的方面，先看是新世界的酒，還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復(fù)雜、優(yōu)雅，新世界酒口味則比較明快、討喜，很難說(shuō)誰(shuí)更好，就看個(gè)人口味偏好；再就是看產(chǎn)區(qū)，每個(gè)紅酒生產(chǎn)國(guó)都有不同產(chǎn)區(qū)，其各自風(fēng)格、質(zhì)量都是不一樣的，如法國(guó)波爾多和撥艮第就是完全不同的風(fēng)格。5看品類(lèi)比如，按葡萄酒中含糖量分類(lèi)，可分干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒飲用時(shí)覺(jué)不出甜味，酸味明顯；半干葡萄酒飲用時(shí)有微甜感；半甜葡萄酒飲用時(shí)有甘甜、爽順感；甜葡萄酒飲用時(shí)有輕微的甜醉感。6看外觀葡萄酒的外觀大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱(chēng)相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒，渾濁的不好?？淳茝谋诰鶆蛄飨聲r(shí)的速度，流得越慢，酒質(zhì)越好。把酒杯側(cè)斜45度角來(lái)觀察紅酒與杯壁結(jié)合部的一層水狀體，它越寬則表明酒精度越高。在水狀體與酒體結(jié)合部能出現(xiàn)不同的顏色，顯示出酒的酒齡。藍(lán)色和淡紫色為3到5年酒齡。紅磚色為5到6年。琥珀色為8到10年。橘紅色說(shuō)明已經(jīng)過(guò)期了。7看香氣、口感直至真正入口時(shí)，才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次。優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在口腔內(nèi)時(shí)應(yīng)有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道會(huì)豐富起來(lái)；酒香會(huì)令你有回味感，而且在口腔內(nèi)久久未能散去，同時(shí)這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應(yīng)該也是舒暢愉悅，各種香味細(xì)膩。注意事項(xiàng)如果是買(mǎi)紅酒送給重要的客戶(hù)，選擇的酒品還是要稍微上點(diǎn)檔次的。從當(dāng)前的市場(chǎng)接受度來(lái)看的話(huà)，一般法國(guó)紅酒認(rèn)知度比較廣，送國(guó)紅酒相對(duì)比較保險(xiǎn)。在選購(gòu)時(shí)一定要貨比三家，這樣的話(huà)，才有更多的機(jī)會(huì)選購(gòu)到一款合適的紅酒。如果大家還是不知道如何選購(gòu)的話(huà)，可以看看下面參考鏈接為大家推薦的哦。