貴州出名的白酒有茅臺(tái)、習(xí)酒、董酒、鴨溪窖酒、貴州醇、金沙回沙酒、平壩窖酒、安酒。貴州特產(chǎn)一：茅臺(tái)貴州茅臺(tái)的名氣眾所周知，是貴州的特色名酒，與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。貴州特產(chǎn)二：董酒董酒是貴州的特色名酒，歷史非常悠久，是中國(guó)老八大名酒，貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒之一。董酒是我國(guó)白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。風(fēng)格既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。貴州特產(chǎn)三：貴州醇貴州醇是貴州的特色名酒，貴州醇酒是以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，配以當(dāng)?shù)馗寿?，采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝精釀而成。酒香持久，加冰加水色味不變，優(yōu)質(zhì)實(shí)惠，酒香濃郁、綿甜爽口、回味悠長(zhǎng)。

貴州名酒有：茅臺(tái)酒、董酒、平壩窯酒、習(xí)酒、習(xí)水大曲酒等。1、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。2、董酒董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，是中國(guó)老八大名酒。1957年，董酒廠(chǎng)與茅臺(tái)酒廠(chǎng)一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè)，所釀之酒在全國(guó)第二、三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上四次蟬聯(lián)“中國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào)，并榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?、平壩窯酒平壩窖酒又稱(chēng)金壺窖酒，貴州名酒之一。平壩窖酒工藝較為獨(dú)特，1961、1963年在貴州省評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為貴州省名酒，1962年以來(lái)蟬聯(lián)五屆貴州名酒稱(chēng)號(hào)，曾30余次榮獲包括中國(guó)白酒金杯獎(jiǎng)、92紐約國(guó)際名酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)等在內(nèi)的國(guó)際國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng)及榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。4、習(xí)酒習(xí)酒，貴州省習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。習(xí)酒以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成，具有茅臺(tái)酒的風(fēng)味。2011、2016年，習(xí)酒被評(píng)為貴州十大名酒。5、習(xí)水大曲酒貴州習(xí)水大曲系濃香型年份陳釀，酒質(zhì)上乘，被譽(yù)為我國(guó)“第二茅臺(tái)”，是貴州八大名酒之一。1979年，習(xí)水大曲酒被評(píng)為“貴州省優(yōu)良產(chǎn)品”，1983年被評(píng)為“貴州省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”和“貴州省名酒”等各種獎(jiǎng)勵(lì)30多次。以上內(nèi)容參考 百度百科-茅臺(tái)酒

貴州名酒排行榜前十名有：茅臺(tái)、貴州習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、珍酒、釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)、金沙酒業(yè)、董酒、賴(lài)茅、鴨溪、安酒。1、茅臺(tái)茅臺(tái)始于1951年，其主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺(tái)酒歷史悠久.源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，擁有深厚的文化內(nèi)涵，具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，是我國(guó)大曲醬香型白酒的典范代表，2001年茅臺(tái)酒釀制技藝被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2、貴州習(xí)酒貴州習(xí)酒始建于1952年，1998年加入茅臺(tái)集團(tuán)，秉承中國(guó)傳統(tǒng)白酒的技藝精華，采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，較早能同時(shí)生產(chǎn)醬香、濃香兩種白酒香型的企業(yè)，主要產(chǎn)品有醬香型君品系列、窖藏系列、金鉆系列及濃香和特許系列等。3、國(guó)臺(tái)貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)是天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)歷經(jīng)20多年精心打造的釀酒企業(yè)，旗下?lián)碛袊?guó)臺(tái)酒業(yè)、國(guó)臺(tái)酒莊、國(guó)臺(tái)懷酒等生產(chǎn)基地，年產(chǎn)正宗大曲醬香型白酒過(guò)萬(wàn)噸。4、珍酒創(chuàng)立于1975年，其口感醬香柔雅、甘甜爽口，集釀酒、制曲、勾調(diào)、科研、管理、銷(xiāo)售于一體的大型企業(yè)，涵蓋普通珍酒、珍品珍酒、珍一號(hào)、精品珍酒等系列產(chǎn)品。5、釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)創(chuàng)立于1941年，由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司與中石化易捷銷(xiāo)售有限公司合資成立，知名醬香型白酒品牌，茅臺(tái)著力打造的全國(guó)性戰(zhàn)略單品，產(chǎn)品以醇香馥郁的特質(zhì)而廣受消費(fèi)者青睞。成立于1999年，國(guó)內(nèi)知名醬香型白酒品牌，擁有生肖酒、窖藏酒、國(guó)賓酒、貴賓酒等系列，產(chǎn)品具有醬香濃郁、酒體醇和綿軟、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留吞持久的特點(diǎn)。6、金沙酒業(yè)知名白酒品牌，貴州較早的國(guó)營(yíng)白酒生產(chǎn)企業(yè)，專(zhuān)門(mén)從事白酒的研究、釀造、銷(xiāo)售，具有微黃透明、醬香典雅、醇柔怡人、酒體豐滿(mǎn)、回味綿長(zhǎng)、空杯留香舒適的醇柔醬香風(fēng)味。7、董酒國(guó)內(nèi)頗具知名度的白酒品牌，專(zhuān)注于提供健康的中國(guó)傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝白酒，倡導(dǎo)健康的飲用方式和生活態(tài)度。8、賴(lài)茅創(chuàng)立于1941年，由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司與中石化易捷銷(xiāo)售有限公司合資成立，知名醬香型白酒品牌，茅臺(tái)著力打造的全國(guó)性戰(zhàn)略單品，產(chǎn)品以醇香馥郁的特質(zhì)而廣受消費(fèi)者青睞。9、鴨溪始于1952年，中華老字號(hào)，貴州省名牌產(chǎn)品，貴州省著名商標(biāo)，集釀酒生產(chǎn)、勾兌、包裝、銷(xiāo)售于一體的白酒企業(yè)。10、安酒貴州安酒，起源于1930年，遵義人周紹成創(chuàng)立“醉群芳”酒坊，百草入曲，釀出開(kāi)瓶半城香的“安茅”。建國(guó)后，1951年“醉群芳”更名為“安酒”，成為貴州較早的國(guó)營(yíng)酒廠(chǎng)。