根據(jù)生產(chǎn)能力設(shè)計(jì)窖池大小，根據(jù)生產(chǎn)的白酒香型設(shè)計(jì)窖池結(jié)構(gòu)。發(fā)酵酒窖要考慮耐酸腐蝕窖池之間的滲漏等。

地窖挖或者按照葡萄酒酒窖標(biāo)準(zhǔn)去做具體可以和我溝通。

五糧液·春夏秋冬系列酒由宜賓五糧液股份有限公司榮譽(yù)出品，通過(guò)六百年傳統(tǒng)釀酒工藝結(jié)合現(xiàn)代釀制造科技，“天地氤氳，萬(wàn)物成醇”精釀而成，酒香四溢，品質(zhì)超凡，是高端檔次白酒。

您好 不太清楚你是要做什么類(lèi)型的酒 反正 蒸餾 發(fā)酵 貯藏 的東西不少 做白酒的話(huà)利潤(rùn)一般吧 洋酒利潤(rùn)高 但沒(méi)有土壤 希望上述回答對(duì)您有所幫助 祝您好運(yùn)！

額

這個(gè)過(guò)程還挺麻煩的，需要生產(chǎn)許可證，而且要有渠道采購(gòu)到上等的麥芽、啤酒花、酵母這些，廠區(qū)附近有質(zhì)量高的水源，總之過(guò)程比較復(fù)雜，需要大量的精力、人力，物力。

你要建廠嗎？多大產(chǎn)量的

只要錢(qián)到位，怎么建都行。

山清水秀的地方四川山好水好所以造就了五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、全興、沱牌等知名好酒當(dāng)然這也和當(dāng)?shù)氐臍夂?、溫度、濕度等自然條件有著密不可分的關(guān)系

1因?yàn)樾枰褂酶嗟柠}酸，相對(duì)于數(shù)量來(lái)講，鹽酸就貴了2鹽酸的揮發(fā)性比硫酸強(qiáng)，造出的酒殘留鹽酸量會(huì)比較高3鹽酸在制取時(shí)往往不那么精確，于是放多放少很難掌握，而雇用技術(shù)員要比使用硫酸貴得多

四季分明 有山有水 最主要酒是水和獨(dú)特地理環(huán)境茅臺(tái)鎮(zhèn)是個(gè)很神奇的地方，國(guó)酒茅臺(tái) 國(guó)君酒 君生酒 等等 都是出自那里了。

還要和當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境想適應(yīng)，lz需要酒曲和我聯(lián)系，保證質(zhì)量。

淀粉經(jīng)細(xì)菌或酶發(fā)酵，亦即將淀粉分子分解為葡萄糖等低分子量的糖類(lèi)，然后再進(jìn)一步分解為酒精分子。一些不能分解的物質(zhì)就形成酒糟。在家釀酒和工廠造酒精，原理是一樣，只是規(guī)模和材料不一樣。家釀酒規(guī)模小，使用的是大米等精糧，而工業(yè)生產(chǎn)用的是陳米、木薯淀粉或紅薯淀粉等。將含酒精成分的酒糟加熱，溫度超過(guò)78℃酒精就變成氣體逸出，用一個(gè)冷卻器將這種氣體冷卻下來(lái)，就得到酒精。剛出來(lái)的時(shí)候，酒精含量可達(dá)95%，到后來(lái)，隨著水出來(lái)越來(lái)越多，酒精含量就會(huì)下降。達(dá)不到95%的酒精，用精餾塔進(jìn)行精餾，就可得到95%的酒精了。在常壓下，酒精和水的共沸點(diǎn)是95%的酒精+5%的水，如要得到無(wú)水酒精，就必須加入某些物質(zhì)，破壞這種平衡，才能餾出95%以上的酒精。

要不你買(mǎi)一臺(tái)愛(ài)啤兒Aiibo的精釀啤酒釀造機(jī)試試，聽(tīng)說(shuō)操作起來(lái)也很方便，是全自動(dòng)的，好像釀造出來(lái)的口感也不錯(cuò)。

一、精釀酒館式 酒館式餐廳或者酒吧 這種我們定義為商釀，通常采用500l以上的設(shè)備，投資最低在30萬(wàn)元以上，這種釀造通常有幾種固定的配方，因?yàn)樗麄冊(cè)诘昀镤N(xiāo)售必須要保證口味的統(tǒng)一。這種投資適合有酒店餐廳從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人，因?yàn)橥顿Y較大當(dāng)然相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)也較大。不適合一入門(mén)就大投入。當(dāng)然在一些大城市，做的好的館子也不在少數(shù)。 二、精釀酒廠 顧名思義就是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的工廠，年產(chǎn)量在6萬(wàn)噸以上，他們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及線(xiàn)下商店等渠道進(jìn)行銷(xiāo)售。投資什么的就不說(shuō)了大的離譜，國(guó)內(nèi)這類(lèi)的成功案例基本沒(méi)有，世界品牌比較有名的像羅斯福和修道院啤酒。 三、小型商釀 日產(chǎn)量100l-300l，通常以工作室模式運(yùn)作，銷(xiāo)售渠道可以供應(yīng)周邊的酒吧、餐廳等也可以在網(wǎng)上銷(xiāo)售。因?yàn)楣ぷ魇业木壒氏鄬?duì)的房租，設(shè)備投資較小，適合入門(mén)創(chuàng)業(yè)者。近年來(lái)因?yàn)槠渫顿Y小輻射面廣的優(yōu)勢(shì)工作室模式開(kāi)始逐漸熱門(mén)。已經(jīng)在很多的城市悄悄的落地生根。 你也可以加入我們的精釀交流群,跟我們的用戶(hù)交流~很多人都是開(kāi)精釀酒館和餐吧的.

朋友是想要自己在家做還是想要做出來(lái)賣(mài)呢？如果是家釀的話(huà)，買(mǎi)小型的家釀啤酒設(shè)備就可以，幾千元就可以買(mǎi)到。如果是商用的話(huà)，可以買(mǎi)一體機(jī)，不過(guò)比較貴，從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)不等。朋友想要了解更多的話(huà)，可以問(wèn)下鄭州大帝科技

隨著精釀啤酒在市場(chǎng)上的影響力，很多對(duì)于精釀行業(yè)我個(gè)人覺(jué)得還是前景不錯(cuò)的行業(yè)。第一 精釀啤酒設(shè)備可以釀造自己喜歡喝的精釀啤酒第二很多喜歡喝精釀啤酒的消費(fèi)者也是很不錯(cuò)的選擇。第三精釀啤酒設(shè)備制作出來(lái)的精釀啤酒售價(jià)高，利潤(rùn)空間大，成本低。購(gòu)買(mǎi)了精釀啤酒設(shè)備的人都會(huì)對(duì)精釀啤酒設(shè)備稱(chēng)贊。

精釀啤酒設(shè)備我個(gè)人開(kāi)的精釀啤酒屋，設(shè)備投資已經(jīng)半年時(shí)間賺回來(lái)了，慢慢就能有利潤(rùn)了。

買(mǎi)精釀啤酒設(shè)備就選史密力維全球精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商，京津冀做的最大 口碑最好的廠家

1、設(shè)備材質(zhì)。內(nèi)膽材質(zhì)以次充好，用201 取代304，都是不銹鋼，成本可以低30% ， 這是全國(guó)的很多的設(shè)備生產(chǎn)工廠的潛規(guī)則。201不銹鋼的最大特點(diǎn)， 一旦開(kāi)焊，想焊好，非常難。容易生銹， 滴上幾滴水， 3天準(zhǔn)生銹。另外，內(nèi)膽厚度太薄，發(fā)酵罐體全封閉，沒(méi)有預(yù)留人孔，一般人也看不到里面的材質(zhì)和厚度。酒液在發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量氣體，材質(zhì)越薄，承受壓力也越低，而且焊縫處理不好也越容易漏氣，對(duì)酒品質(zhì)量產(chǎn)生巨大影響。2、能耗高的出奇。保溫層用巖棉碎料或其他的，壓縮機(jī)功率小，管路設(shè)計(jì)不合理，那你準(zhǔn)備好付電費(fèi)了嗎？3、管件、閥門(mén)和各種配件管件、閥門(mén)和各種配件，使用市場(chǎng)上質(zhì)量差價(jià)格低的，用不了多長(zhǎng)時(shí)間就生銹或者漏水損壞，偷工減料，設(shè)備粗制濫造。使用時(shí)費(fèi)電費(fèi)水費(fèi)工時(shí)，酒損大，成本高，更有不通順，發(fā)酵罐漏氣，電器元件故障頻發(fā)，酒難做，難喝，難賣(mài)，釀造不出理想的啤酒。

一、精釀酒館式酒館式餐廳或者酒吧 這種我們定義為商釀，通常采用500l以上的設(shè)備，投資最低在30萬(wàn)元以上，這種釀造通常有幾種固定的配方，因?yàn)樗麄冊(cè)诘昀镤N(xiāo)售必須要保證口味的統(tǒng)一。這種投資適合有酒店餐廳從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人，因?yàn)橥顿Y較大當(dāng)然相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)也較大。不適合一入門(mén)就大投入。當(dāng)然在一些大城市，做的好的館子也不在少數(shù)。二、精釀酒廠顧名思義就是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的工廠，年產(chǎn)量在6萬(wàn)噸以上，他們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及線(xiàn)下商店等渠道進(jìn)行銷(xiāo)售。投資什么的就不說(shuō)了大的離譜，國(guó)內(nèi)這類(lèi)的成功案例基本沒(méi)有，世界品牌比較有名的像羅斯福和修道院啤酒。三、小型商釀日產(chǎn)量100l-300l，通常以工作室模式運(yùn)作，銷(xiāo)售渠道可以供應(yīng)周邊的酒吧、餐廳等也可以在網(wǎng)上銷(xiāo)售。因?yàn)楣ぷ魇业木壒氏鄬?duì)的房租，設(shè)備投資較小，適合入門(mén)創(chuàng)業(yè)者。近年來(lái)因?yàn)槠渫顿Y小輻射面廣的優(yōu)勢(shì)工作室模式開(kāi)始逐漸熱門(mén)。已經(jīng)在很多的城市悄悄的落地生根。你也可以加入我們的精釀交流群,跟我們的用戶(hù)交流~很多人都是開(kāi)精釀酒館和餐吧的.