一接近年末，灑的價格就一路飄紅。老大飛天茅臺索性板登一坐大喊一聲庫存緊張，于是各路小弟也把存貨一收，放話要酒加錢。茅臺酒是中國白酒業(yè)的奇跡，也是中國民族品牌的驕傲，關(guān)于茅臺酒總斷貨的主要原因，可大致總結(jié)為以下幾點：?

一、產(chǎn)能有限?

茅臺酒能夠成為世界三大蒸餾名酒之一，很大程度上得益于其特殊的原糧品質(zhì)以及生產(chǎn)工藝，但這些也是導致茅臺產(chǎn)能有限的主要原因。?

一斤茅臺酒，需要多少糧食來釀？答案是至少兩斤紅高粱和兩斤小麥。而釀造茅臺酒所需的紅高粱，是一種僅能在懷仁當?shù)厣L的，被叫做“糯高粱”的特殊品種，它的產(chǎn)量，在很大程度上限制了茅臺酒的產(chǎn)量。?

并且，獨特的生產(chǎn)工藝使茅臺酒的生產(chǎn)周期非常長，釀造一瓶茅臺酒所花費的時間是其他白酒品牌不能相比的。一瓶茅臺酒，從開始生產(chǎn)到灌裝上市，需要5年以上的時間，因此供應量十分有限，經(jīng)常斷貨。?

二、獨特品質(zhì)?

茅臺地區(qū)特殊的地理環(huán)境、茅臺酒獨具匠心的釀酒工藝，都賦予了茅臺酒醬香突出，醇香回甜，優(yōu)雅細膩，回味悠長等獨具魅力的風味特征。?

其酒質(zhì)晶瑩微黃，香氣撲鼻，入口柔綿醇厚，既不刺喉，又不上頭，令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且能消除疲勞，促進身體健康。因其獨特的品質(zhì)，無數(shù)的酒友為之傾倒，自然供不應求，經(jīng)常斷貨。?

三、金融屬性?

茅臺酒是我國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名世界三大蒸餾名酒。因為上世紀30年代的紅色經(jīng)歷，茅臺酒成為了名副其實的“國酒”，也成為國內(nèi)唯一的具有金融屬性的白酒。?

其獨具的金融屬性，以及巨大的增值空間，都折射出茅臺酒可以進行投資收藏的特性，因此受到廣大社會投資者以及收藏愛好者們的追捧，搶貨、囤貨顯現(xiàn)較多，因此經(jīng)常斷貨。?

四、消費升級?

在消費升級的大環(huán)境下，消費者們開始追求更加高端的產(chǎn)品和服務，他們期待獲得更優(yōu)質(zhì)的消費體驗。于是，一直作為政府社交和禮品用酒的茅臺酒，牢牢地抓住了消費者的心。簡單地說，就是老百姓喝得起了，買的人就多了，于是導致茅臺酒供不應求，經(jīng)常斷貨。