一．同一品牌的啤酒為什么有的貴有的便宜

1．原料不一樣，貴的一般原料要好些，比如進(jìn)口麥芽和大米用的比例多點(diǎn)等等；工藝不一樣，貴的工藝控制要嚴(yán)格一些，生產(chǎn)周期一般也要長(zhǎng)一些；包裝物不一樣，貴的包裝材料也要好些，比如瓶子用專(zhuān)用瓶或特殊瓶，標(biāo)簽用銅版紙，紙箱用膠印的等，而便宜的瓶子用雜瓶或通用瓶，標(biāo)簽用普通紙、紙箱用水印的或者干脆用塑箱；物流和通路成本不一樣，貴的一般走的都是高檔餐飲、大型商超或夜場(chǎng)渠道，都需要高昂的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，自然也要轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者頭上。

二．為什么小區(qū)門(mén)口超市賣(mài)的雪花啤酒那么便宜?

1．因?yàn)槌匈u(mài)的啤酒麥汁濃度低，大麥比例低，酒精濃度低，成本也就低了，所以賣(mài)的啤酒價(jià)格也就比較便宜雪花啤酒就是在夏天喝了爽爽口。

三．為什么瓶裝啤酒比聽(tīng)裝的便宜那么多？

1．啤酒灌裝 灌裝是啤酒生產(chǎn)的最后一道工序，對(duì)保持啤酒的質(zhì)量，賦予啤酒的商品外觀形像有直接影響。灌裝后的啤酒應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，盡量減少CO損失和減少封入容器內(nèi)的空氣含量。

2． 桶裝：桶的材質(zhì)為鋁或不銹鋼，容量為1230、50l。其中30l為常用規(guī)格。桶裝啤酒一般是未經(jīng)巴氏殺菌的鮮啤酒。

3．鮮啤酒口味好，成本低，但保存期不長(zhǎng)，適於當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售。 瓶裝：為了保持啤酒質(zhì)量，減少紫外缐的影響，一般采用棕色或深綠色的玻璃瓶。

4．空瓶經(jīng)浸瓶槽(堿液2～5％，40～70℃)浸泡，然后通過(guò)洗瓶機(jī)洗凈，再經(jīng)灌裝機(jī)灌入啤酒，壓蓋機(jī)壓上瓶蓋。

5．經(jīng)殺菌機(jī)巴氏殺菌后，檢查合格即可裝箱出廠。 罐裝：罐裝啤酒於1935年起始於美國(guó)。第二次世界大戰(zhàn)中因軍需而發(fā)展很快。

6．戰(zhàn)后經(jīng)一系列技術(shù)改造，需要量逐步上升。1966年，美國(guó)的瓶裝與罐裝之比已為52：46。罐體材料為鋁或銅。

四．雪花啤酒為何是低檔啤酒？？論文里用 多點(diǎn)多點(diǎn)

1．雪花啤酒成本控制得比較低，在加上華潤(rùn)公司在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，對(duì)雪花啤酒的促銷(xiāo)力度非常大，手段也非常多（為了占領(lǐng)更多的市場(chǎng)份額，經(jīng)常虧本營(yíng)銷(xiāo)），給消費(fèi)者的感覺(jué)就是雪花啤酒便宜、實(shí)惠。

2．從另一個(gè)方面說(shuō)，恰恰就是這種實(shí)惠，讓消費(fèi)者覺(jué)得雪花啤酒不這么樣，所以才賣(mài)得便宜，所謂便宜無(wú)好貨的感覺(jué)吧！

3．客觀地說(shuō)，華潤(rùn)啤酒集團(tuán)對(duì)產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)的控制上還是有水平的，原因很簡(jiǎn)單，他們能用低廉的成本生產(chǎn)出口感均一性好的產(chǎn)品，還是很不容易的。

4．個(gè)人理解，用好的原輔料、好的設(shè)備生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品并不是一件很難的事，而用比較差得原輔料，簡(jiǎn)陋的設(shè)備能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，那才真叫考水平。

5．現(xiàn)在，華潤(rùn)啤酒集團(tuán)已在改變策略，逐步推廣其中高檔產(chǎn)品，在不斷改變那種“賠本賺吆喝的情況”，畢竟利潤(rùn)才是企業(yè)生存的王道。