一．如何區(qū)分真假茅臺酒？
1．真茅臺酒，顏色微黃。是醬香型酒，喝多后，沒有象一般酒那樣，第二天精神不好 ，而是第二天精神比往長好的多 第山天嘴吧里有甜味。
二．茅臺真假如何鑒別？
1．酒貴州 / 2013-01-03 首先，你要知道什么樣的茅臺是真茅臺？ 真茅臺有兩個硬指標：一是包裝是否符合要求，二是酒的質量。
2．“二者有一個不合格，就是假茅臺?！痹鯓油ㄟ^包裝驗茅臺？ 第一， 包裝材料的鑒別 貴州茅臺酒的包裝材料均選擇生產能力強、資信情況好、資金實力雄厚的企業(yè)進行生產。
3．對于生產材料嚴格要求，一般小型企業(yè)在生產能力和技術創(chuàng)新上無法滿足質量需求。 外包裝箱：印刷質量高，字跡清晰，正面有“有機食品”、“綠色食品”兩種認證標志。
4．包裝彩盒及瓶身商標和背貼：包裝彩盒質地較硬，將彩盒放在平坦的地方，均勻受況情況下，可承載較重物品不變形。
5．彩盒印刷質量高，顏色均勻，表面平滑。光澤度好，顏色地面無異物，不同顏色之間的斷線清晰，可視性強，部分文字和圖案具有明顯凹凸感。
6． 酒瓶：乳白色玻璃瓶子其底部有公司注冊商標（五星牌），在燒制工藝上，瓶身均勻，玻璃無雜質，瓶身表面無金屬粉狀材料（假瓶常存在這樣的情況）。
7． 第二：瓶蓋 蓋頂上貼有“國酒茅臺”等標識，瓶蓋與瓶口的接觸緊密，用手握住瓶蓋的金屬部分輕輕左右旋轉，一般無松動現象，瓶蓋的金屬部分漆面完整，無損壞現象。
8． 第三：防偽標： 在使用意大利防盜蓋和美目3M公司引進的水印反射標簽后，2004年，茅臺灑啟用了上海復旦天成防偽技術，防偽標志表面無蠟狀等其它附著物，用手觸摸，手感粗而不糙。
9． 第四：噴碼識別： 噴碼位于瓶蓋側面．均為三行數字組成。第一行標明出廠日期：第二行標明出廠批次；第三行標明出廠瓶數序號，為5位數。
10．三行數據合起來，具有唯一性。 一般情況下，開啟瓶蓋噴碼被破壞。噴碼色彩明朗，點狀結構均勻、飽滿，無散狀現象。
11．怎樣鑒別酒的質量？ 作為普通消費者，我們不可能像專業(yè)品酒師那樣去鑒別，但做到如下兩點還是可以的。 輕嗅：將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過，輕輕吸入，會聞到好酒優(yōu)雅的香味，如果猛吸一下，鼻子的嗅覺神經就會變得遲鈍，聞不到好酒那種優(yōu)雅的香味了。
12． 細品：抿一小口酒到口中，從舌尖慢慢的滑到舌根，均勻的布滿口腔，同時用舌尖在口中轉動，如果是好酒，你會體會到柔和、綿爽的感覺。
13．如果大口，味覺就會遲鈍，很難品出真味了。 喝飛天茅臺，建議喝53度的。優(yōu)質的醬香型白酒皆是53度，入口時有濃與淡的感覺。
三．茅臺酒如何鑒別真?zhèn)危?/h2>
1．中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環(huán)形麥穗，裝在彩盒中。感官鑒別茅臺酒真假的方法如下：(1)生產廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯營，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標有明顯區(qū)別。
2．酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊。商標印刷精美，色彩準確，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，回味悠長，空杯留香持久就現在市面上的茅臺酒。
3．斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數字、一廠、二廠。
4．我們知道的方法有看瓶子：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞，白字下有“53％VOL，分廠生產的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。
5．(2)注冊商標鑒別茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標。(4)感官特點鑒別茅臺酒是用小麥制曲，經八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。
6．它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，幽雅細膩，酒體醇厚，切邊均勻。假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。
7．各種圖案配色混亂。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽。內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，如何去辨別它的真?zhèn)危型该鳠o字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，金色齒輪和紅五角星圖案？
8．鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)蚊┡_酒為中國名酒，在國內外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)，層次不清晰，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享，更沒有設立過一廠，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。
9．斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條、二廠和分廠等。凡是注明為聯營廠，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。
10．(3)包裝材料鑒別茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，500mL”的標明酒度和容量的黑字，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。
11．整瓶酒外包一張優(yōu)質正方形皮紙，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出、瓶蓋，品嘗口感等。
四．怎樣鑒別茅臺酒的真假
用識別器觀察，帽頂是黃色，還有一個浮動的黑點，帽領是彩虹色，顯示國酒茅臺字樣!用肉眼觀察順光變亮，逆光變黯