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- 1,請(qǐng)問(wèn)通化葡萄酒2012年產(chǎn)的爽山口還可以喝嗎
- 2,通化葡萄酒韓文寫(xiě)法
- 3,通化葡萄灑紅梅產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)QBT198294多少錢(qián)
- 4,通化葡萄酒網(wǎng)上哪里有賣(mài)的
- 5,葡萄酒的品鑒方法通天葡萄酒好喝嗎
- 6,國(guó)產(chǎn)葡萄酒排名
- 7,怎么判斷通化葡萄酒的真假
1,請(qǐng)問(wèn)通化葡萄酒2012年產(chǎn)的爽山口還可以喝嗎
葡萄酒的保質(zhì)期一般是9年,只要你沒(méi)開(kāi)就能喝!
2,通化葡萄酒韓文寫(xiě)法
?????
雖然我很聰明,但這么說(shuō)真的難到我了
3,通化葡萄灑紅梅產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)QBT198294多少錢(qián)
18
1688元
588
4,通化葡萄酒網(wǎng)上哪里有賣(mài)的
家樂(lè)福超市 都有9asking愛(ài)上紅酒 祝您喝酒愉快
你說(shuō)的這種都不能說(shuō)是通化葡萄酒,只不過(guò)是通化地區(qū)的一些小酒廠做的酒。正宗的通化葡萄酒廠址是通化市前興路的(對(duì)于不了解通化葡萄酒的人,這是想買(mǎi)到正宗通化葡萄酒的一個(gè)比較容易操作的辦法)。至于你說(shuō)的這種酒,到通化的小的超市都有。
淘寶網(wǎng)
不清楚,據(jù)說(shuō)通化酒還可以吧!聽(tīng)說(shuō)婚禮上用的比較多,沒(méi)有接觸過(guò),不好評(píng)價(jià)。你也可以去看看尼雅系列的葡萄酒,采用新疆無(wú)污染的生態(tài)果園,完全自然,口感不錯(cuò)。你也可以去看看。 "
過(guò)年了,超市有很多賣(mài)得,不過(guò)葡萄酒還是不要喝兌起來(lái)的吧,最好是去專(zhuān)賣(mài)店買(mǎi),比較放心,還有專(zhuān)業(yè)人員給你介紹和推薦,我上次就是去醍恩專(zhuān)賣(mài)店買(mǎi)得,服務(wù)態(tài)度很好
5,葡萄酒的品鑒方法通天葡萄酒好喝嗎
喝過(guò),經(jīng)常喝的,超市里都有售。吉林省通化市是長(zhǎng)白山腳下的一座美麗城市,有著名的上市公司通化葡萄酒股份有限公司。通天酒業(yè)公司也是一家規(guī)范的生產(chǎn)企業(yè),生產(chǎn)的野生山葡萄酒味道甜中帶澀,酒味適中,營(yíng)養(yǎng)豐富,物美價(jià)廉,十分適合大眾口味和消費(fèi)。
【外觀】 1、將裝有酒樣的杯子傾斜30度—45度,在光亮白色的背景下觀察酒液的顏色; 2、分別記下紅酒的: 澄清度(是否有混濁) 色調(diào)(暗淡還是鮮亮)和色度(顏色的強(qiáng)度或者色素量) 黏度(對(duì)抗流動(dòng)的程度) 泡沫的活躍性(主要是起泡酒) 【酒杯中的香氣(in-glass)】 1、在搖杯之前,把每個(gè)樣品放在鼻前聞一下氣味; 2、感受學(xué)習(xí)并記錄下香氣的特征和強(qiáng)度; 3、搖轉(zhuǎn)酒杯,讓紅酒中的香氣物質(zhì)完全釋放出來(lái); 4、先在杯口聞?chuàng)u杯后的香氣,接著在往深處聞杯里的香氣; 5、感受學(xué)習(xí)并記錄下香氣的特征和強(qiáng)度; 6、以上述方法對(duì)其它樣品進(jìn)行聞香; 7、進(jìn)入品嘗紅酒的步驟。 【口腔內(nèi)(in-mouth)的感受】 a 、味道與口腔的感覺(jué) 1、適中飲一口樣酒(6—10ml) 2、讓紅酒在口腔內(nèi)打轉(zhuǎn),使其接觸到舌頭、上腭以及口腔內(nèi)所有的表面 3、記下不同味道(甜味、酸味、苦味)的不同感受部位,以及分別是什么時(shí)候感受到的,感覺(jué)持續(xù)的時(shí)間,感覺(jué)和強(qiáng)度是如何變化的 4、集中注意力體會(huì)以下五種口腔內(nèi)感受:收斂感、刺痛感、酒體厚重感、溫度以及熱感 5、記錄下這些感覺(jué),以及它們互相結(jié)合所給予的綜合感受 b、氣味 1、記錄下在溫度較高的口腔內(nèi)紅酒的氣味; 2、吸氣使空氣穿過(guò)口中的紅酒從而促使酒中的香氣物質(zhì)釋放,感受釋放出的香氣; 3、集中注意力體會(huì)這些香氣的特征,記錄下在口腔內(nèi)和酒杯中感受到的香氣的所有不同之處?! 、回味 1、讓上述步驟中吸入的氣體在肺腔中停留15—30s 2、將酒咽下,或?qū)⑵渫碌綔?zhǔn)備好的容器中 3、將經(jīng)過(guò)口腔溫?zé)岷蟮木频臍馕锻ㄟ^(guò)鼻腔呼出 4、以這種方式感受到香氣則被定義為酒的回味;它通常只能在最好的和最富于芳香的紅酒中才可以體會(huì)得到 通天葡萄酒不錯(cuò),原料來(lái)源于山葡萄酒
6,國(guó)產(chǎn)葡萄酒排名
法國(guó):以產(chǎn)地劃分,葡萄酒可分四級(jí)。 首先是“日常餐酒(VinsdeTable)”,用來(lái)自法國(guó)單一產(chǎn)區(qū)或數(shù)個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成,是大眾餐桌上最常見(jiàn)的葡萄酒。 然后是“地區(qū)餐酒(VinsdePays)”,由最好的日常餐酒升級(jí)而成,標(biāo)明產(chǎn)地。 再上面是“優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒(V·D·Q·S)”,是限定地域的上等葡萄酒,生產(chǎn)受到法國(guó)原產(chǎn)地名稱(chēng)管理委員會(huì)的控制。 最高等級(jí)的是“法定產(chǎn)區(qū)酒(A·O·C)”,其使用的葡萄品種、培植方式、釀酒方法、最低酒精含量、最高產(chǎn)量等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。只有通過(guò)法國(guó)原產(chǎn)地名稱(chēng)管委會(huì)分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒才可獲得A·O·C的證書(shū)。 酒的釀制年份也是衡量酒品的一桿尺。即使來(lái)自同一片葡萄田,每年生成的葡萄也有著質(zhì)的分別,使每年的葡萄酒有著各自的個(gè)性。在天公作美的好年份,可以釀出上乘的美酒,每種口味都沁人心脾,其成分均衡,風(fēng)格典雅,濃度與醇度都是其他年份的紅酒難以比擬的。而你要了解某一釀制年份對(duì)于一個(gè)地區(qū)來(lái)講是好、非常好或不好,可查閱權(quán)威機(jī)構(gòu)的葡萄酒釀制年份表。意大利:一、Vino de Tavola(VDT)日常餐酒 此等級(jí)葡萄酒的酒標(biāo)上,僅注明葡萄酒的顏色以及生產(chǎn)商的名字,而葡萄種類(lèi)、產(chǎn)地和年份都不能出現(xiàn)在酒標(biāo)上。 二、Indicazione Geografica Tipica(IGT)地區(qū)餐酒 這個(gè)等級(jí)的葡萄酒必須使用特定大產(chǎn)區(qū)的葡萄,并在當(dāng)?shù)蒯勗?。IGT中包含了大量非常好的葡萄酒,他們是從過(guò)去的VDT等級(jí)中提撥的好酒,由信譽(yù)良好的生產(chǎn)商釀造。三、Denominazione di Controllata(DOC)原產(chǎn)地命名控制葡萄酒 這個(gè)等級(jí)如同法國(guó)的AOC,指的是用法定地理區(qū)域內(nèi)的法定葡萄品種釀造的葡萄酒,并詳細(xì)規(guī)定了葡萄酒的地理區(qū)域、葡萄種類(lèi)、產(chǎn)量。此外,在批準(zhǔn)的品種和比例、種植的最低和最高海拔,以及每畝產(chǎn)量、葡萄園所使用的修剪方法、第公傾葡萄園生產(chǎn)葡萄酒的最大產(chǎn)量、葡萄酒的釀制方法、陳釀方法和一些珍藏酒的最短陳釀時(shí)間等方面均有嚴(yán)格控制。目前意大利共有310個(gè)左右的DOC產(chǎn)區(qū)。四、Denominazione di Origine Controllata e Garantita(DOCG)原地名控制保證葡萄酒 這是意大利葡萄酒的最高等級(jí)。這個(gè)等級(jí)的葡萄酒必須瓶裝出售,酒瓶容量小于5升,軟木塞上必須有官方編碼的標(biāo)簽。但是,這個(gè)級(jí)別并不是終身制,也就是說(shuō),一量DOCG產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)商被意大利品嘗委員會(huì)公開(kāi)否決,那么就會(huì)遭到降級(jí)處分,成為VDT。 德國(guó):以葡萄中的糖分含量是葡萄成熟度的衡量指標(biāo):分為三個(gè)等級(jí)日常餐酒:包括日常餐酒(Tafelwein)和地區(qū)餐酒(Landwein),相當(dāng)于法國(guó)酒中的VdT和VdP。產(chǎn)量很少,只占到德國(guó)總體葡萄酒產(chǎn)量的5%; 道喜紅酒網(wǎng)優(yōu)質(zhì)餐酒(QbA -- Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete):此種酒的葡萄來(lái)自法定的13個(gè)產(chǎn)區(qū),而且葡萄往往都不太成熟,需要在釀造過(guò)程中加入糖分發(fā)酵以保證酒精濃度。道喜紅酒網(wǎng)高級(jí)優(yōu)質(zhì)餐酒(QmP -- Qualitatswein mit Pradikat):德國(guó)葡萄酒的最高級(jí)別。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒排名純粹是文字游戲,沒(méi)有任何意義。
都是推薦長(zhǎng)城的嗎?這是網(wǎng)絡(luò)公關(guān)貼么?我不太確定噢,不過(guò)還是回答吧!如果是長(zhǎng)城的維護(hù)團(tuán)隊(duì)不好意思啦!首先,了解國(guó)產(chǎn)哪個(gè)葡萄酒好就先要了解,國(guó)產(chǎn)葡萄酒格局:大集團(tuán)品牌類(lèi)的固然有:張?jiān)?/a>、長(zhǎng)城、龍徽等;但是大品牌不代表一定出好酒。其次,你要了解中國(guó)葡萄酒的幾個(gè)產(chǎn)區(qū):1、昌黎,排在第一不是因?yàn)樗1?,而是因?yàn)樗隽思倬瓢?,?guó)家都怒啦!2、煙臺(tái),據(jù)說(shuō)最著名的羅斯柴爾德集團(tuán)要把拉菲系列的葡萄酒在這里進(jìn)行葡萄園的種植和釀酒,但是羅斯柴爾德集團(tuán)的拉菲葡萄酒也說(shuō)了這樣一句話(huà):中國(guó)人成就了拉菲,也毀了拉菲。其中含義,自己領(lǐng)悟吧。3、這才是我真正推薦的,在中國(guó)真正值得去喝的葡萄酒只有兩個(gè):寧夏賀蘭山美域,由法國(guó)保樂(lè)利佳投資控股;山西怡園葡萄酒,由一個(gè)香港姑娘在打理,雖然國(guó)家限制了三公消費(fèi),但是曾經(jīng)那些領(lǐng)導(dǎo)人,哪個(gè)不喝賀蘭山和山西怡園呢?
好喝和排名靠前沒(méi)有什么必然聯(lián)系,法國(guó),意大利,德國(guó)都是生產(chǎn)葡萄酒的故鄉(xiāng),我了解意大利葡萄酒工藝不錯(cuò),可以在百度上找一下西安紅酒網(wǎng),里面有詳細(xì)的葡萄酒介紹,很全的。
您說(shuō)的太籠統(tǒng),現(xiàn)在又國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口之分,如果單純國(guó)產(chǎn)的那就好分析了,就那幾款我平時(shí)都是去干杯網(wǎng)買(mǎi)葡萄酒,你也可以嘗試下哦
1長(zhǎng)城 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),全球500強(qiáng)企業(yè),中糧酒業(yè)有限公司) 2張?jiān)? (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰? 3王朝 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大葡萄酒品牌,中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司) 4通化 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大葡萄酒品牌,通化葡萄酒股份有限公司) 5通天 (中國(guó)馳名商標(biāo),十大葡萄酒品牌,中國(guó)名牌,通化通天酒業(yè)有限公司) 6莫高 (中國(guó)馳名商標(biāo),上市公司,中國(guó)葡萄酒十大品牌,甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司) 7威龍 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大葡萄酒品牌,煙臺(tái)威龍葡萄酒股份有限公司) 8茅臺(tái)葡萄酒(中外合資企業(yè),十大葡萄酒品牌,貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))昌黎葡萄酒業(yè)有限公司)9龍徽 (中國(guó)十大葡萄酒品牌,中華老字號(hào),一線(xiàn)牌子,北京龍徽釀酒有限公司) 10豐收 (中國(guó)名牌,中國(guó)十大葡萄酒品牌,一線(xiàn)牌子,北京豐收葡萄酒有限公司)
7,怎么判斷通化葡萄酒的真假
我就是葡萄酒的業(yè)務(wù)員。樓上說(shuō)的我感覺(jué)不太適合常人,都那么專(zhuān)業(yè)就不用了。教你最簡(jiǎn)單的,看廠家,如果是大廠家的標(biāo)簽都比較真實(shí),小廠家標(biāo)的本身就不真實(shí),如原汁含量。你所列的是一種低端葡萄酒,QB/T1982-94 是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),想想現(xiàn)在都2006年了,還執(zhí)行1982年的標(biāo)準(zhǔn),還是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),不是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB,當(dāng)然也不能說(shuō)QB的東西就不好。如紅梅就不錯(cuò)從你標(biāo)簽上看好像是通化股份的15元左右的葡萄酒。如有什么可以加QQ289171532,留言廠家和標(biāo)簽,及酒名稱(chēng),我可以給你網(wǎng)上簡(jiǎn)單判斷一下真假,值多少錢(qián)。
一樓說(shuō)的不好二樓說(shuō)的好我家就是通化的,我不是很懂那些指標(biāo)。但我給朋友帶酒就帶 通化葡萄酒股份有限公司的,天池牌,紅梅牌的都很好。老牌子,最真,品質(zhì)也好,我男朋友他媽媽就是那個(gè)廠子的,知根知底,也算是貨真價(jià)實(shí)了。
通化葡萄酒的價(jià)格 通化——是我國(guó)一個(gè)葡萄酒的主要生產(chǎn)基地;而通化又是一個(gè)葡萄酒的多產(chǎn)地,多出幾種葡萄酒;沒(méi)有什么大不了的,百花齊放嗎。但是;真正的通化葡萄酒廠卻只有一個(gè),那就是——通化葡萄酒股份有限公司。而只有它的產(chǎn)品;才能真正代表了——通化。至于價(jià)錢(qián)嗎?那都是次要的。 ... ...
葡萄酒是以新鮮的葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)全部或部分酒精發(fā)酵釀制而成的,酒精度等于或大于7%(v/v)的發(fā)酵酒。葡萄酒集營(yíng)養(yǎng)、文明、時(shí)尚于一身,是人們生活水平提高后的首選酒種,也是國(guó)際貿(mào)易中交易額最大的酒種。近幾年來(lái),隨著我國(guó)城鄉(xiāng)居民生活水平的提高,人們飲酒習(xí)慣也發(fā)生了相應(yīng)的變化——由單純追求嗜好型向追求營(yíng)養(yǎng)型、保健型、享受型發(fā)展。到目前,葡萄酒已不再是外國(guó)人獨(dú)享的美味,國(guó)人對(duì)葡萄酒的需求量在連年不斷增加。 根據(jù)葡萄酒的定義可知,葡萄酒是由葡萄發(fā)酵釀制而成的,它的質(zhì)量高低,首先取決于原料,然后取決于工藝,葡萄酒的生產(chǎn)過(guò)程是把葡萄原料的優(yōu)秀的潛質(zhì),集中、完美地體現(xiàn)到葡萄酒中的過(guò)程,所以作為葡萄酒,應(yīng)該具備葡萄品種的香氣、發(fā)酵產(chǎn)生的香氣及陳釀產(chǎn)生的香氣。這種味感應(yīng)該是愉悅的、復(fù)雜的、有層次的。所謂葡萄品種的香氣,也就是通常所說(shuō)的果香,應(yīng)該完全來(lái)自于天然——葡萄,而非人工外加的。 在葡萄酒中,根據(jù)原料品種的不同、工藝要求的不同,又可將葡萄酒分為若干種。如從顏色上分,葡萄酒可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,這主要依賴(lài)于發(fā)酵過(guò)程中浸漬葡萄皮上色素量的多少而異;另外根據(jù)最終產(chǎn)品含糖量的不同,葡萄酒還可分為干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。 時(shí)下,市場(chǎng)上銷(xiāo)售的葡萄酒,可以說(shuō)品種繁多,這里不乏真正的、優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,但也有許多劣質(zhì)的、虛假的葡萄酒,其產(chǎn)品的屬性與葡萄酒相差甚遠(yuǎn):有的加入了大量的水、酒精;有的根本不用葡萄或用少量的葡萄;有的添加了人工色素等化學(xué)添加劑;有的沒(méi)經(jīng)任何發(fā)酵只靠勾調(diào);有的酒精度在4%左右甚至更低。這些產(chǎn)品的出現(xiàn),嚴(yán)重?cái)_亂了市場(chǎng)秩序。 葡萄酒的質(zhì)量可從3個(gè)主要方面進(jìn)行判別,即理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)和感官指標(biāo)。其中的理化指標(biāo)是對(duì)葡萄酒最基本的特征予以規(guī)定,即它應(yīng)達(dá)到的最起碼的成分含量,例如酒精、糖度、酸度、二氧化硫等;衛(wèi)生指標(biāo)是衡量葡萄酒受微生物或重金屬污染的程度;感官指標(biāo)是判斷葡萄酒質(zhì)量好壞的一個(gè)重要方法,是對(duì)葡萄酒質(zhì)量的綜合評(píng)價(jià)。 面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的葡萄酒產(chǎn)品,消費(fèi)者需要認(rèn)真、科學(xué)地選購(gòu)與消費(fèi)。 首先,從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷質(zhì)量。按照我國(guó)食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,葡萄酒的標(biāo)簽上應(yīng)該標(biāo)注該產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。目前葡萄酒行業(yè)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)有3種:第一種,是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gb/t15037—94《葡萄酒》,該標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品是以葡萄或以葡萄汁為原料,以全部或部分發(fā)酵釀制而成的,酒精度大于或等于7%(v/v),并規(guī)定了其他一些要求。按照此標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出的葡萄酒是真正意義上的葡萄酒。第二種,是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)qb/t1980—94《半汁葡萄酒》,它所限定的產(chǎn)品是以大于或等于50%葡萄原酒經(jīng)調(diào)配而成的非原汁葡萄酒,這類(lèi)產(chǎn)品中摻入了數(shù)量不等的水、酒精和添加劑。第三種,是以q開(kāi)頭的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),目前執(zhí)行這類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品的質(zhì)量相差非常懸殊,有些企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)制定得高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),而有些企業(yè)特別是一些小企業(yè),制定的標(biāo)準(zhǔn)則遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求,根本就是為劣質(zhì)酒 “量體裁衣”而制定的。 所以,僅從企業(yè)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)上,就可大致判斷出葡萄酒的質(zhì)量水平。一般來(lái)說(shuō),執(zhí)行國(guó)標(biāo)的產(chǎn)品,應(yīng)該是質(zhì)量較好的葡萄酒;執(zhí)行行標(biāo)的產(chǎn)品,其質(zhì)量水平一般低于執(zhí)行國(guó)標(biāo)的;執(zhí)行企標(biāo)的產(chǎn)品,除個(gè)別大企業(yè)制定了高于行業(yè)或國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)的企標(biāo),所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量很好以外,一般質(zhì)量都較差甚至低劣,特別是在標(biāo)準(zhǔn)條文中,有些企業(yè)將“干浸出物”一項(xiàng)指標(biāo)定得遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)標(biāo)或行標(biāo),有的甚至回避這項(xiàng)指標(biāo),對(duì)它根本沒(méi)有規(guī)定,這類(lèi)酒肯定是人工勾兌的,是假葡萄酒。另外,一些進(jìn)行無(wú)標(biāo)生產(chǎn)的企業(yè)的產(chǎn)品,更不能列入選購(gòu)行列。 其次,從酒精度的高低上判斷質(zhì)量。酒精度是葡萄酒標(biāo)簽中必須標(biāo)注的內(nèi)容。按照葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,葡萄酒酒精度不應(yīng)低于7%(v/v),正常工藝加工的葡萄酒的酒精度應(yīng)該在11%(v/v)左右,一些特殊的產(chǎn)品可在7%~24%(v/v)之間。當(dāng)葡萄酒中的酒精度小于7%(v/v)時(shí),一個(gè)原因可能是葡萄原料質(zhì)量太差;另一個(gè)原因就是根本沒(méi)有用葡萄進(jìn)行發(fā)酵,這兩個(gè)原因都是導(dǎo)致葡萄酒質(zhì)劣的原因。另外,酒精度太低,使葡萄酒的保質(zhì)期受到影響,很難保證質(zhì)量。 第三,從感官特征上判斷質(zhì)量。外觀:好的葡萄酒的外觀應(yīng)該澄亮透明(深顏色的酒可以不透明),有光澤,其顏色與酒的名稱(chēng)相符,色澤自然、悅目;質(zhì)量差的葡萄酒,或混濁無(wú)光,或顏色與酒名不符,沒(méi)有自然感,或色澤艷麗,但有明顯的人工色素感。香氣:葡萄酒是一種發(fā)酵產(chǎn)品,它的香氣應(yīng)該是葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香,這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、融為一體,香氣幽雅,令人愉快;質(zhì)量差的葡萄酒則不具備這些特點(diǎn),或有突出暴烈的水果香(外加香精),或酒精味突出,或有其他異味,使人嗅而生厭??诟校喝魏我粋€(gè)好的葡萄酒其口感應(yīng)該是舒暢愉悅的,各種香味應(yīng)細(xì)膩、柔和,酒體豐滿(mǎn)完整,有層次感和結(jié)構(gòu)感,余味綿長(zhǎng);質(zhì)量差的葡萄酒,或有異味,或異香突出,或酒體單薄沒(méi)有層次感,或沒(méi)有后味。