夏天天氣比較熱的時候，很多人都比較喜歡喝啤酒，啤酒有一定的消暑的作用，在喝啤酒的時候需要一些配菜，一般以香、脆食物為主，還有鹵制品如鹵雞翅尖、鹵鴨腳等。另外就是涼拌小菜，在涼拌小菜里面，花生毛豆是比較常見的，另外黃瓜絲，木耳絲也比較常。不過，啤酒不宜與薰制食品同食，因為啤酒中的酒精能將薰制食品中含有的致癌物質(zhì)溶解于酒中，從而促進致癌物質(zhì)的吸收。所有含有酒精的飲品，都不宜與薰制食品同食。

　　那么喝啤酒配什么菜好呢？

　　1、鹵味肉制品

　　喝酒如果只是為了放松，適當?shù)睾纫恍┻€是不錯的。這時候就需要一些可以略微填飽肚子的鹵味小菜，比如說鴨脖、鴨翅、鹵肉等等。肉制品類一般都含有比較豐富的蛋白質(zhì)，飽腹感也比較強，用來下酒是合適的。不過有些鹵味可能會比較辣，大家在吃的時候要注意控制好量，以免影響腸胃。

　　2、涼拌小菜

　　如果覺得吃鹵味比較容易膩的話，也可以換成清爽的涼拌小菜，這應該也是大家會經(jīng)常吃的下酒菜。可以涼拌的小菜有許多，比如說黃瓜絲、海帶絲、木耳絲等等，大家可以根據(jù)自己的口味選擇。當然也可以一起搭配，涼拌三絲也是一道有名的小菜，大家有空可以學著自己做一做。只是涼菜如果吃得太多對腸胃也是不太好的，大家也要注意適當?shù)爻浴?/p>

　　3、海產(chǎn)干貨

　　自己動手做菜需要花費一定的時間，如果想要省事一些的話可以選擇直接就能吃的海產(chǎn)干貨，比如說魷魚絲。魷魚絲是由魷魚經(jīng)過晾曬烘烤以及調(diào)味制成的一種魚類零食，魷魚本身肉質(zhì)就帶有彈性，做成魷魚絲之后也是勁道十足。一邊喝著啤酒一邊嚼著美味的魷魚絲，也是一種不錯的放松方式。大家可以選擇小谷熊魷魚絲試一試，平時看劇打游戲時吃一吃也是不錯的。

　　常見的啤酒搭配誤區(qū)

　　1.啤酒+海鮮：易患痛風，尿酸不正常或者稍微偏高，以及內(nèi)分泌代謝不正常，血糖、血脂高的人要盡量少吃這樣的搭配。

　　2.啤酒+燒烤：易患消化道腫瘤。

　　3.啤酒+涼性蔬菜、螃蟹：黃瓜、苦瓜、野菜以及螃蟹搭著吃容易腹瀉，因此一定要適量。

　　4.啤酒+豆?jié){：不適合尿酸高的人。

　　經(jīng)常喝啤酒的你一般都搭配什么食物呢？歡迎跟我們分享哦。