一．樹莓酒怎么做，家庭自制樹莓酒的方法

樹莓酒的做法如下：樹莓酒的制作步驟：樹莓洗凈用鹽水泡10分鐘 沖洗干凈 控干水分 玻璃瓶控干水把樹莓裝進瓶子 用筷子搗碎 裝7分滿就可以 蓋上蓋子 但不要完全擰緊 發(fā)酵時 會產生大量二氧化碳氣體 蓋子擰的過緊 可能會產生瓶子爆炸 將裝好樹莓的瓶子放在陰涼通風處 每天用筷子攪拌2次兩天后 加入白糖攪拌均勻 繼續(xù)每天攪拌2次發(fā)酵10天左右 樹莓酒已經分層 樹莓汁在底部 樹莓飄在上面 過濾用紗布篩出樹莓扔掉此時的樹莓酒較渾濁 但喝起來已經是紅酒的味道了 放陰涼通風處靜置半個月半個月后會發(fā)現(xiàn)酒液變得清澈起來 采用虹吸法將酒液倒入其他瓶 可再次靜置一周 沉淀物扔掉一周后 用虹吸法把酒液倒出 裝瓶 盡量裝滿 蓋子擰死

二．樹莓酒的家庭制作方法

1．純芒果汁 原料：2～3個芒果 做法：將芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后攪拌并立即飲用。 與木瓜汁一樣，芒果汁也是一種非常濃的營養(yǎng)豐富的果汁，因此在飲用時你需要一把勺子。

2．芒果汁是一種強效的抗氧化劑，對身體健康具有很好的保護作用，據(jù)稱對某些癌癥還有抵抗作用。特別是它對腎臟和清潔血液非常有益。

3．由于芒果汁太濃，因此一般情況下應與其他果汁混合飲用，但如果你想很快就有汁喝，且非常喜歡芒果的味道，你也可以用芒果單獨榨汁喝。

4． 橙子胡蘿卜汁 原料：2個橙子，3個胡蘿卜 做法：將橙子去皮，胡蘿卜擦洗干凈。榨汁后立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。

5． 不必驚奇！這是一道十足的橙汁。它具有強效的抗氧化劑功效，胡蘿卜能夠平衡橙子中的酸。這道汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用，可幫助身體炎癥的消除和促進細胞的再生。

6． 木瓜生姜汁 原料：2個木瓜，1厘米生姜根 做法：將木瓜去皮或洗凈，挖出中間的子。將生姜擦洗干凈。榨汁后立即飲用。

7． 這不僅是一種風味獨特的果汁，還有助于提高免疫系統(tǒng)功能，據(jù)稱還能抗癌和防止衰老。想要進一步提高它的這些功能，可以在混合汁中加入一些人參。

8． 桃柿子汁 原料：個桃，1個柿子 做法：將桃子和柿子徹底洗凈，去掉桃子中間的核。榨汁、攪拌，然后立即飲用。

9． 這是一種非常甜的混合果汁，但你必須保證用的是成熟的桃和柿子。柿子和桃都富含β-胡蘿卜素和維生素C，能夠很好地保護身體和提高免疫系統(tǒng)功能。

10．這道混合汁很濃稠，呈明亮的橘，且非常甜。 純樹莓汁 原料：2籃樹莓 做法：將樹莓洗凈，榨汁，飲用。 這是一種美味的果汁，非常芳香，不太甜，但由于其非常濃，因此適合做混合汁。

11．雖然也可以做純樹莓汁，但你無法從樹莓中榨出很多的汁，因此最好在樹莓成熟的季節(jié)購買，此時其價格最便宜。

12．在樹莓最成熟的時候，也就是其營養(yǎng)價值最高的時候。樹莓汁中富含抗氧化劑成分，有助于促進身體的全面健康，特別有益于女性，能夠緩解女性的痛經癥狀。

13． 樹莓蘋果汁 原料：籃樹莓，3個蘋果，1個香蕉 做法：用流水將樹莓和蘋果徹底洗凈，然后將蘋果切成塊。

14．香蕉去皮，并首先榨汁。然后是樹莓和蘋果榨汁。充分混合并立即飲用。 這是一種具有果味的亮粉紅色果汁，但不太甜，因為樹莓中有一種淡淡的特殊氣味。

15．想讓果汁變得甜一些，可以加入1根香蕉。這是一種具有強效清潔作用的果汁，適合于身體的快速排毒，還有助于緩解感冒癥狀。

16．如果你感冒了，可以在睡覺之前喝一杯這樣的果汁，香蕉中的天然色氨酸將促進你的睡眠。 西蘭花胡蘿卜辣椒汁 原料：個大西蘭花，2個大的胡蘿卜，1個紅辣椒 做法：將所有蔬菜洗凈，去掉辣椒的蒂和子。

17．將所有蔬菜切成合適大小的塊(片)，榨汁，攪拌后立即飲用。 在這道汁中，胡蘿卜和辣椒的甜味正好可以中和西蘭花的苦味，使其成為一道味道非常好的蔬菜汁。

18．這道蔬菜汁具有很好的排毒效果，能促進身體的健康。另外還能保持皮膚的美白并起到明目的作用。 胡蘿卜蘋果汁 原料：4個胡蘿卜，2個大的蘋果 做法：將胡蘿卜擦洗干凈，保留其頂部的有機葉子。

19．將蘋果洗凈。先將胡蘿卜榨汁，然后再將蘋果榨汁。混合、攪拌，并立即飲用。 這是少數(shù)幾種能混合的果蔬汁之一。

20．胡蘿卜、蘋果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒劑和身體補充劑之一。這道混合汁還具有美容的作用，非常有益于皮膚。

21．紅蘋果的味道很甜，因此如果在榨汁時你用的是紅蘋果，由于胡蘿卜也很甜，這會使得榨出來的汁非常甜。所以，你也可以用青蘋果來榨汁。

22． 茴香黃瓜汁 原料：頭茴香，1/2根黃瓜，2個胡蘿卜 做法：用流水將所有蔬菜徹底洗凈，榨汁，攪拌并立即飲用。

23． 這是一種淺色的具有提神作用的蔬菜汁，喝起來像法國佩諾茴香酒！如果你覺得不夠甜，可以加入更多的胡蘿卜。

24．如果你希望減肥，同時提高免疫系統(tǒng)功能，這是一道理想的蔬菜汁。 大蒜胡蘿卜甜菜根汁 原料：2瓣大蒜，2個胡蘿卜，2個小的甜菜根，2根芹菜 做法：將所有蔬菜洗凈，將大蒜剝皮。

25．榨汁并立即飲用。 這是一種具有強效抗氧化劑功效的混合汁，能夠防止感染，凈化血液，提高心臟和循環(huán)功能，降低膽固醇。

26．如果剛一感冒就及時飲用一杯這種混合汁，你的感冒可能馬上就能好。 洋蔥塊根芹黃瓜汁 原料：/2個塊根芹，1/2個小洋蔥，1個黃瓜，2個胡蘿卜 做法：將塊根芹、黃瓜和胡蘿卜洗凈，切成合適大小的塊。

27．將洋蔥去皮。每種原料輪換榨汁——由于塊根芹的密度較大，需要被切得更細一點。充分攪拌后立即飲用。 這道汁中塊根芹的堅果味和黃瓜所含的大量水分能有效中和洋蔥的濃烈味道。

28．如果你感覺腹脹或希望治療感冒，喝這道汁非常有好處。如果想要這道汁更甜一點，可以再加一個胡蘿卜。 辣椒生姜汁 原料：2個胡蘿卜，1個黃椒，1大片菠蘿，1厘米生姜根 做法：去掉菠蘿和生姜的皮以及黃椒中的子。

29．將生姜、胡蘿卜和黃椒洗凈，然后榨汁。攪拌后立即飲用。 這是一種美味的具有辛辣味道的混合汁，其顏色為令人驚訝的。

30．這是一種優(yōu)質的排毒劑，可刺激消化系統(tǒng)和內循環(huán)系統(tǒng)，降低血壓，防止癌癥和感染。 甘薯韭蔥胡蘿卜汁 原料：個大的甘薯，1根韭蔥，2個胡蘿卜，2根芹菜 做法：將所有原料洗凈，榨汁并立即飲用。

31． 這是一種具有強效抗氧化作用的混合汁，非常有益于全面的身體健康，特別有助于減輕頭痛癥狀。另外也是身體的清潔劑和能量補充劑。

32． 豆瓣菜蘋果汁 原料：/2把豆瓣菜，3個甜蘋果 做法：將原料洗凈，榨汁，飲用。 這道混合汁是一種非常好的身體排毒劑。

33．它能清潔血液，降低膽固醇，粉碎腎結石和膀胱結石，另外還能作為利尿劑和緩瀉劑。 紅蘿卜+蘋果+芹菜汁功能保護眼睛幫助消化便秘做法 1 。

34．紅蘿卜去葉，切成可放入榨汁機的大小，蘋果也做同樣處理。 2 。芹菜的須根，并整理成束，折彎曲。 3 。

35．在榨汁機容器內先放入冰塊。 4 。紅蘿卜和芹菜放入榨汁機榨汁，接著再放入蘋果一起榨汁。 5 。調味上以咸味為宜，也可加入少許檸檬汁。

36． 紅蘿卜+蘋果汁(冰塊及檸檬適量)功能腎臟病胃腸病高血壓肝病過敏腹瀉消除疲勞皮膚粗糙做法 1 。去除蘋果果核后，切成可放入榨汁機的大小，先浸泡在鹽水。

37．紅蘿卜也切成同樣大小。 2 。冰塊放進榨汁機容器內，有助于防止果汁起泡。 3 。紅蘿卜和蘋果放入榨汁機壓榨成汁。

38． 4 。檸檬汁滴入做好的果汁中。 桃子汁+蜂蜜(或黑砂糖)+牛奶(或豆?jié){)+冰塊功能整腸作用美容效果做法 1 。

39．剝掉桃子皮，削下果肉。 2 。在牛奶加入蜂蜜，用果汁機攪拌，然后加進冰塊，繼續(xù)攪拌。 3 。把削下的果肉放進牛奶中，攪拌約3 0 - 4 0秒。

40．要注意的是，如果攪拌過久，會產生很多的泡沫。 4 。桃子汁和其它果汁一樣，加上少許檸檬汁，味道會更好。

41． 蘋果+小黃瓜+檸檬汁(冰塊 ) 功能高血壓腎臟病整腸作用利尿作用做法 1 。蘋果去核后，切成可放入榨汁機的大小。

42．小黃瓜也切成可放入的長度。檸檬連皮切成三塊。 2 。冰塊放進榨汁機容器內。 3 。首先把檸檬放入榨汁機，壓出檸檬汁。

43．接著分別把蘋果和小黃瓜放入榨汁機，擠壓出汁液。 4 。調味上，以咸味為宜。 鮮奶西瓜汁 原料：西瓜2000克、鮮奶400克、白糖50克，冰塊（備用，依就餐人數(shù)而定）。

44． 做法：西瓜瓤切塊，放入榨汁機中榨汁。然后將西瓜汁、鮮奶、白糖和冰塊倒入一個干凈的容器中，攪拌均勻即可飲用。

45． 功效：醒酒明目、清熱消暑、利尿消腫、降壓美容。 鮮奶李子汁 原料：李子200克，白糖50克，鮮奶400克，冰塊50克 做法：李子洗凈去核，和鮮奶、白糖一起放入果汁機，一邊攪拌，一邊加入冰塊，攪拌均勻即可飲用。

46． 功效：生津利尿、清除肝熱。 草莓檸檬汁 原料：草莓100克，優(yōu)酪乳半杯，檸檬半個，冰片2片，方糖1小茶匙。

47． 做法：將草莓、檸檬去皮， 全部放入壓榨器中榨汁，并與優(yōu)酪乳混合。 再注入杯中，放進冰片與甜料。 功效：草莓是維生素C含量最高的水果，對面皰、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘痘猖獗時，可以飲用。

48． 柳橙鳳梨汁 原料：柳橙1個，鳳梨100克，番茄1個，洋芹5克，蜂蜜1小茶匙，檸檬半個。 做法：柳橙去皮，鳳梨（又稱菠蘿）去皮與心，番茄去蒂，各切成適當大小。

49．檸檬去皮后，與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁，再隨喜好添加蜂蜜。 功效：本品維生素A含量甚濃，可提高皮膚的新陳代謝，增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力，預防皮膚老化。

50． 蘋果葡萄汁 原料：蘋果3個，葡萄500克，檸檬1個，蜂蜜50克，涼開水一大杯。 做法：蘋果和檸檬洗凈去皮切塊，葡萄洗凈去皮去核，將蘋果、葡萄、檸檬和涼開水放入榨汁機攪拌均勻，加入蜂蜜即可飲用。

51． 功效：養(yǎng)血益氣、健腦養(yǎng)神。 草莓綜合果汁 主材料：草莓——100克，優(yōu)酪乳——1/2杯 副材料：檸檬——1/3個，冰片——1-2片，方糖——1小茶匙 做法： 將草莓、檸檬去皮， 全部放進壓榨器中榨汁，并與優(yōu)酪乳混合。

52． 再注入杯中，放進冰片與甜料。 作用： 草莓是維生素C含量最高的水果，對面皰、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘痘猖獗時，請多多飲用。

三．樹莓泡酒制作方法

1．準備材料：冰糖200克，玻璃瓶1個，樹莓125克，白酒一瓶將準備好的樹莓清洗干凈備用。洗凈的樹莓放在紙巾上晾干水分備用。

2．樹莓放入玻璃瓶中，再放入冰糖。玻璃瓶中倒入白酒蓋上瓶蓋放置陰涼處儲存。15天后，樹霉酒即可倒出飲用。

四．黑樹莓酒的做法，黑樹莓酒怎么做

1．主要食材：黑樹莓10000克 其他食材：000-1500克白砂糖或細末冰糖 做法步驟 取晴天采摘的干凈鮮果，洗凈雙手把鮮果捏成果漿。

2．根據(jù)10比1至5比例放進白沙糖或細末狀的冰糖。用燒酒清洗盛漿的玻璃容器，果漿占瓶三分之二，留出發(fā)酵的空間。

3．蓋緊瓶蓋密封，待其自然發(fā)酵，渣浮頂，酒液清沏，開瓶聞有濃郁果酒香氣后，可將其渣用三層紗布過濾。另將酒液分裝消毒（用五十度酒酒請洗酒瓶）過的酒瓶，存放再過一個星期，就可飲用酒精度十五度左右的甜酸香的果酒了。