白酒灑到河里魚(yú)會(huì)死。根據(jù)查詢相關(guān)資料信息顯示：白酒會(huì)使水體環(huán)境遭到破壞，同時(shí)，白酒有一定的刺激性，會(huì)降低水中的氧氣含量，導(dǎo)致魚(yú)群死亡。

魚(yú)在水中能生存是水中含有少量的氧氣。魚(yú)用鰓呼吸，過(guò)濾水呼吸氧氣。酒里沒(méi)有氧氣，魚(yú)會(huì)死，就是酒里有氧氣。魚(yú)也會(huì)酒精中毒被毒死。哺乳動(dòng)物有肝臟。能分解酒精，所以人喝酒沒(méi)事，但魚(yú)類沒(méi)有分解毒素的器官，所以會(huì)死

腌臘魚(yú)食放多了是會(huì)影響口感的。一般腌臘魚(yú)時(shí)放酒是為了給肉去腥味和騷味，但是如果白酒放的太多就會(huì)影響其口感?？梢园丫频沟粢稽c(diǎn)，或者是用水直接沖一下來(lái)緩解。酒可以改善魚(yú)肉的新鮮度，因此是腌制魚(yú)肉的最好的選擇，如果在腌制時(shí)倒入過(guò)多的酒，則可以用來(lái)釀制燉魚(yú)肉而不會(huì)感到驚慌，他絕對(duì)不會(huì)影響口味，如果太多就無(wú)法拯救這個(gè)魚(yú)肉了。