青島的好喝

青島啤酒

是

是啊.好像只有25年哦. 作為曾經(jīng)被德國占領(lǐng)過的城市，現(xiàn)在的青島很多方面都留有德國的影子，歐式建筑、法國梧桐和啤酒烤腸。不管你承認(rèn)與否。 青島有很多歐洲風(fēng)格的建筑，經(jīng)過這么多年的風(fēng)吹雨打，依舊很結(jié)實，雖然走在地板上也會發(fā)出咯吱咯吱的聲音。海濱城市的人無論男女大多喜歡喝啤酒，但青島人喜歡喝啤酒較其它海濱城市尤甚，啤酒中的王者——青島啤酒可以為證。每年一屆的青島國際啤酒節(jié)在國內(nèi)外影響也頗大，這種啤酒文化多少與那些曾經(jīng)住在青島的嗜啤酒如命的德國佬們有一定干系。

是啊

青島啤酒廠始建于1903年8月15日，是由英德商人合資興建的，起初被稱為“日耳曼啤酒公司青島股份公司”，年產(chǎn)能力2000噸，生產(chǎn)設(shè)備和原料全部來自德國，產(chǎn)品質(zhì)量非常出色。這家啤酒廠就是現(xiàn)在位于登州路56號的青島啤酒一廠?，F(xiàn)青啤一廠主要生產(chǎn)各類出口啤酒及其它優(yōu)質(zhì)啤酒，年產(chǎn)能力30萬噸。因為青島有許多得天獨厚的條件，像優(yōu)質(zhì)的嶗山泉水、進(jìn)口的大麥、優(yōu)良的酵母、酒花、合理的配方和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚒?yán)格的管理，所以釀制的青島啤酒泡沫細(xì)膩、口香醇厚、爽口，具有麥芽香和酒花香，受到國內(nèi)外消費者的歡迎。在國內(nèi)的啤酒評比中，青島啤酒始終是第一名，在國際的啤酒評比中，青島啤酒獲得過30多次金獎。最早的一次是在1906年，就獲得過著名的慕尼黑啤酒節(jié)的金獎。在美國，先后搞了三次大的國際啤酒評比，青島啤酒都是第一名。美國搞的啤酒評比，是300多個啤酒品牌。把商標(biāo)摘掉以后，消費者買張門票，就可以隨便喝，喝完后給啤酒打分，得分最高的前十名再進(jìn)行評比，就這樣評比，青島啤酒三次都是第一名。青島啤酒被啤酒界人士公認(rèn)的世界三大名牌啤酒就是青島啤酒、德國的比爾森啤酒和荷蘭的漢尼根啤酒。

巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍(lán)色紀(jì)念碑”上，記錄了公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。其實，啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。大約在3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值，紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學(xué)會了釀制啤酒的方法。公元4世紀(jì)時，啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富，其中英國人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國出現(xiàn)的一種黑啤酒也非常有名，與現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似。公元1世紀(jì)，愛爾蘭人自行釀制出了一種跟現(xiàn)代的淡色啤酒相仿的啤酒。1516年，巴伐利亞公國大公威廉四世發(fā)布《德國啤酒純酒法》規(guī)定啤酒只可以啤酒花，麥子，酵母和水做原料，同時是最早的食品法律19世紀(jì)，有了冷凍機(jī)，人們開始對啤酒進(jìn)行低溫后熟的處理，就是這一發(fā)明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，中國人開始喝上了啤酒。1903年，英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。

啤酒的發(fā)源地是德國。