1,法國(guó)波爾多紅酒品牌
酒標(biāo)在哪里呢?口味怎么樣的問(wèn)題不好回答。因?yàn)橥黄亢镁疲嬀频臏囟雀叩?,醒酒時(shí)間長(zhǎng)短,盛酒器皿厚薄,口中其他余味殘留,抽過(guò)煙,飲過(guò)茶,吃過(guò)有味道的菜后,飲用紅酒,都會(huì)呈現(xiàn)不同的口味。
菲利普羅斯柴爾德男爵波爾多紅酒(法國(guó)紅葡萄酒) 110.00元 總統(tǒng)珍藏組合 貝拉斯達(dá)城堡紅葡萄酒 2002(法國(guó)波爾多紅酒) 760.00元 法國(guó)波爾多紅酒 林卓貝斯(林奇巴奇古堡干紅)2004 1418.00元 克拉米隆莊園干紅紅葡萄酒2004(法國(guó)波爾多紅酒) 780.00元 柏樹(shù)林莊園 法國(guó)波爾多紅酒 245.00元 寶嘉龍莊園(紅)紅葡萄酒 2002(法國(guó)波爾多紅酒) 1450.00元 康帝莊(法國(guó)波爾多紅酒)紅葡萄酒 371.00元 拉古斯莊園干紅紅葡萄酒(法國(guó)波爾多紅酒) 131.00元 柏卡優(yōu)古堡干紅葡萄酒(寶嘉龍莊園)2002 -法國(guó)波爾多紅酒 1450.00元
2,BORDEAUX SUPERIEUR2004優(yōu)質(zhì)波爾多請(qǐng)問(wèn)這酒的詳細(xì)資料
BORDEAUX SUPERIEUR優(yōu)級(jí)波爾多甜葡萄酒一般在酒桶或者橡木桶里培養(yǎng)6-18個(gè)月,果香濃郁,質(zhì)地輕盈。 芬芳而醇厚優(yōu)級(jí)波爾多葡萄酒類似于波爾多甜白葡萄酒。然而是由年數(shù)更長(zhǎng)的葡萄樹(shù)的果實(shí)釀制,而且要在酒桶或橡木桶中釀制6-18個(gè)月,因此它們更芬芳,更醇厚。果味濃郁,口感清淡而涼爽??梢宰鳛椴颓熬葡碛茫部梢源钆漪~(yú)類(蘑菇魚(yú)餅,黃油魚(yú)丸…),奶酪,甚至是水果甜湯。優(yōu)級(jí)波爾多主要由賽美蓉,蘇維濃和密思卡岱調(diào)配而成。輔助品種有:白玉霓,翁?hào)|克,詩(shī)南,莫札克,白美樂(lè)。 “貴腐”和“金黃色果醬” 優(yōu)級(jí)波爾多是地方性法定產(chǎn)區(qū):葡萄酒來(lái)自整個(gè)波爾多葡萄園區(qū),土壤主要為石灰質(zhì)粘土或砂礫粘土。葡萄酒是由經(jīng)灰孢霉菌作用后并延遲采摘的葡萄釀制而成。這個(gè)霉菌也被稱為“貴腐”,能蝕穿葡萄果皮,使果肉干縮。果肉隨即轉(zhuǎn)變成金黃色果醬,糖份和香氣都得以濃縮。希望采納!??!找了很久
你好!BORDEAUX SUPERIEUR在行業(yè)里叫“超級(jí)波爾多”,算是一個(gè)等級(jí)劃分,不是一個(gè)品牌名,波爾多的一些酒莊會(huì)選自己的一些好酒進(jìn)行這樣的命名,但這個(gè)等級(jí)不是法國(guó)的法定等級(jí),不具有公信力,命名比較隨意,不同的酒莊都可以拿酒叫超級(jí)波爾多,所以酒質(zhì)差別也比較大。你想問(wèn)詳細(xì)資料,需要提供品牌名和產(chǎn)地才行。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
3,葡萄酒的話法國(guó)的好點(diǎn)有個(gè)叫波爾多的怎么樣啊了解的給介紹下
就像您說(shuō)的,的確,法國(guó)的葡萄酒品質(zhì)、評(píng)價(jià)、受關(guān)注度都是比較好的。在法國(guó),有一個(gè)著名的葡萄酒品牌:法國(guó)卡思黛樂(lè)紅酒!至于您提到的波爾多,是法國(guó)葡萄酒的一個(gè)產(chǎn)區(qū)。法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)位于Garonne(加龍河)兩岸。波爾多處于典型的地中海型氣候區(qū),夏季炎熱干燥,冬天溫和多雨,有著最適合葡萄生長(zhǎng)的氣候。常年陽(yáng)光眷顧,光照充足,讓波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒享譽(yù)全世界。全波爾多主要種植5種葡萄,赤霞珠、美樂(lè)、品麗珠、小維鐸、馬爾貝克。其中赤霞珠、美樂(lè)是主力品種。1、赤霞珠赤霞珠是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄酒品種,原產(chǎn)自法國(guó)波爾多地區(qū),生長(zhǎng)容易,適合不同氣候。用赤霞珠釀造的葡萄酒,酒款不同特性也不同,有很多赤霞珠葡萄酒可供挑選,口味也不一樣。品嘗赤霞珠釀造的葡萄酒的時(shí)候要注意食物的搭配,是濃郁型紅酒,所以大啊呸口味濃重、特別是有些油膩的菜肴很合適。此外,赤霞珠釀出的酒顏色清澈深紅,有一股成熟的黑醋粟,黑莓等漿果氣味,并且有橡木芳香。2、美樂(lè)美樂(lè),被譽(yù)為紅葡萄的公主,溫柔乖巧,也是很受歡迎的紅葡萄品種。在法國(guó),美樂(lè)經(jīng)常是混合 赤霞珠來(lái)釀造,通常會(huì)再搭配一點(diǎn)馬貝克。在新世界,美樂(lè)很多都是用單一品種來(lái)釀造的,而且直接在酒標(biāo)上打上葡萄的名稱。美樂(lè)早熟,鮮嫩且多產(chǎn),單寧含量低,果味豐腴,可以用來(lái)大量釀制美味而柔滑的葡萄酒。美樂(lè)葡萄酒酒色深沉,其有微辣的橡木味及質(zhì)感幼滑的單寧渾然一體,風(fēng)味極為獨(dú)特,這種完美平衡的美樂(lè)紅葡萄酒與豬、牛肉以及禽鳥(niǎo)菜肴為絕佳搭配。法國(guó)波爾多葡萄酒我是喝過(guò)的,接下來(lái)我講講我喝過(guò)后的感受吧。我喝過(guò)一款叫黛樂(lè)莊園·爵士勛章的干紅葡萄酒,是法國(guó)原裝進(jìn)口的。剛?cè)肟诘臅r(shí)候感覺(jué)到圓潤(rùn)飽滿,口感平衡愉悅,香氣優(yōu)雅純正。因?yàn)檫@款酒是友赤霞珠和美樂(lè)搭配釀造的,喝的時(shí)候還會(huì)讓我有一種絲綢般順滑的感覺(jué),喝起來(lái)還有新鮮的李子般的香味。這是我針對(duì)您問(wèn)題的回答,希望能幫助到您。當(dāng)然,如果有什么不對(duì),您可以提出來(lái),大家可以相互交流學(xué)習(xí)下。
4,波爾多紅酒牌子的好
波爾多既是一座城市又作為酒的名字,迄今為止是法國(guó)最大的精品葡萄酒產(chǎn)地并且被視為法國(guó)著名的產(chǎn)區(qū)。位于法國(guó)西南部,加龍河,多爾多涅河和吉龍德河谷地區(qū)。該區(qū)地域廣大,東西長(zhǎng)85英里,南北70多英里,有葡萄園近11萬(wàn)公頃,年均酒5億瓶左右,是舉世界公認(rèn)的世界最大的葡萄酒產(chǎn)地。波爾多,幾乎所有的波爾多紅酒都由不同的葡萄品種混合釀制而成,主要是加本力蘇維翁與一定比例的梅洛以及加本力佛朗。 提起波爾多,人們的第一印象恐怕就是波爾多聞名世界的葡萄酒。有人會(huì)說(shuō),除了一瓶瓶標(biāo)注“Bordeaux”的葡萄酒,我們還能聊聊波爾多的什么話題呢?其實(shí),在一瓶瓶來(lái)自波爾多的葡萄酒的背后,凝結(jié)著波爾多地區(qū)醞釀和培養(yǎng)葡萄酒文化的悠久歷史。曼妙多姿的波爾多葡萄酒是波爾多這塊土地的化身,葡萄酒當(dāng)之無(wú)愧是波爾多得以文明的世界王牌?! 〔柖嗟貐^(qū),13000個(gè)種植者(酒莊或葡萄園) (約占整個(gè)法國(guó)的1/10),經(jīng)營(yíng)者113000公頃的葡萄園(約占全法國(guó)葡萄種植面積的1/8),分為57個(gè)獨(dú)立的AOC(原產(chǎn)地監(jiān)控命名)區(qū);每年出產(chǎn)8.5億瓶葡萄酒,全部為AOC酒,占全法國(guó)同類酒產(chǎn)量的1/4,假如把這些瓶子排隊(duì),就可以從地球排到月球!在波爾多有大約1/5的人口在以葡萄酒這一行業(yè)生活和發(fā)展。 波爾多是全世界最著名的葡萄酒產(chǎn)地,,每當(dāng)人們提起波爾多時(shí),聲音里總是充滿了敬畏和崇拜。也許你只是聽(tīng)說(shuō)波爾多,也許你或多或少了解波爾多的干紅葡萄酒,也許你還不知道波爾多的著名就裝;但直到今天,波爾多依然充滿了神秘的色彩,還有那么多的未知等著我們?nèi)テ平?,還有那么多的美妙等著我們?nèi)ネ诰??! 〔柖辔挥诜▏?guó)西南地區(qū),其所在的緯度帶與我國(guó)的長(zhǎng)春差不多,但是,由于毗鄰大西洋,受大西洋的暖流影響,形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季干燥的獨(dú)特海洋性氣候。與我國(guó)所在的大陸性季風(fēng)性氣候相去甚遠(yuǎn),所以說(shuō),當(dāng)我們?cè)u(píng)價(jià)某地區(qū)是“中國(guó)波爾多”,那絕對(duì)是一種一廂情愿的事。 習(xí)慣于中國(guó)北方居住的人們,乍到波爾多可能會(huì)不適應(yīng)這里的氣候。波爾多幾乎沒(méi)有冬季,所謂冬季,也很少有結(jié)冰的日子,更不用說(shuō)下雪,上學(xué)也就成了一種奢侈。
波爾多最出名的酒是葡萄酒 二十世紀(jì):葡萄酒立法的誕生 19世紀(jì)末20世紀(jì)初,葡萄酒面臨新的危機(jī):生產(chǎn)中的舞弊行為和產(chǎn)品價(jià)格的下滑.為了保持波爾多葡萄酒的質(zhì)量和產(chǎn)量,政府廢除了地方監(jiān)控,開(kāi)始起草新的原產(chǎn)地葡萄酒國(guó)家(1911年).1936年成立了INAO和AOC,通過(guò)葡萄園地理?xiàng)l件,品種,產(chǎn)量,酒精度,種植方法和釀造工藝對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格控制.波爾多大約97%的葡萄酒受AOC監(jiān)控.
波爾多的紅酒色澤亮麗,一般要在成熟后才適合飲用,酒質(zhì)的特色是品味濃郁,風(fēng)味沉著。在波爾多地方,最有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有梅鐸克(medoc)、格雷夫(graves)、蘇玳(sauternes)、圣達(dá)米利翁(st.emillon)、波慕羅(pomerol)五大產(chǎn)區(qū)。梅鐸克(medoc)是波爾多紅酒的代表產(chǎn)地,生產(chǎn)全世界最高級(jí)的葡萄酒。梅鐸克地區(qū)大約有70個(gè)村莊,特別有名的是寶雅克村及瑪歌村,有的高價(jià)位葡萄酒一瓶甚至高達(dá)數(shù)千美元,此外,梅鐸克地區(qū)有61個(gè)特級(jí)酒莊,其中ch.lafite—rothschild、 ch.margaux、ch.latour、ch.mouton、rothschild與格雷夫地區(qū)的ch.haut brion并稱為六大法國(guó)酒莊,所生產(chǎn)的葡萄酒,被譽(yù)為全世界最好的葡萄酒。