說明變質了，有劇毒，千萬別喝！

搜一下：年數放久的茅臺酒已經變黃色還能喝不

白酒的顏色變成黃色跟釀造時選擇的原料、釀造工藝、存放白酒的環(huán)境以及存放白酒的時間和白酒的香型都有很緊密的關系，白酒變黃特別跟時間和儲存有關。從理論上來說，白酒在微生物的作用下，會發(fā)生復雜的酵解和多糖反應，白酒中的某一些物質會發(fā)生呈色反應導致白酒會出現微黃色。而如果白酒存放的時間過長，這種呈色反應就會更加明顯，因此在明天還有一種說法就是白酒存放的時間越長，白酒的顏色就越黃。但也不是所有的白酒存放時間久了顏色都會變成黃色。一般來說，濃香型白酒、清香型白酒、醬香型白酒、兼香型白酒都很容易導致顏色變成黃色，常見的就是茅臺酒了，時間存放久了之后茅臺酒的顏色微黃是他的標志性特點。如果茅臺酒的顏色不呈現黃色反而讓人懷疑這并不是茅臺酒。也正是因為這樣，有一些不把商家抓住了這一個特點，在普通的醬香型白酒中加入焦糖色來勾兌假的茅臺酒，還有一些不法商家采用侵泡有色的物質來增加白酒的黃色。

白酒本來是清亮透明的，白酒變黃多數是金屬鐵離子所致。貯存過程中、生產過程中帶入鐵離子，經過貯存過程中氧化導致白酒變黃。

能

酒還是陳年老窖好喝，一定能喝

我家是做酒的 變黃是因為酒里的甲醛已經揮發(fā)了 露出酒的原色 對人健康有好處

放的30年的茅臺，酒體微微發(fā)黃

應該是貴州茅臺鎮(zhèn)30年五星道德酒吧，是茅臺鎮(zhèn)五星酒廠出的廠家聯系方式：400-679-1899你可以打電話問問這個廠的高端酒都是三斤裝的一般在一千五左右。

不會

我家做飯的料酒就是黃的╮(╯_╰)╭

如果是用糧食釀的酒放的時間越長越好喝入口香醇到舌根處回有一點甜喝下時很舒服很綿的，感覺顏色會有一點變淡黃看你怎樣存儲了埋在地下密封要好放上三十年左右酒就會發(fā)黃褐色很稠那時這酒就太好喝了！

應該會變一點黃

茅臺是醬香的，如果是二十多年的話，絕對有一點淡黃色。很值錢的哦。

會變顏色 一般是淡淡黃色