這個(gè)肯定不是茅臺(tái)酒，沒(méi)有原漿這個(gè)說(shuō)法，估計(jì)是子公司的產(chǎn)品，而且猜是濃香酒，幾十塊錢(qián)吧

白酒（外文名：Liquor and Spirits），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈

別的我不知道，醬香酒絕對(duì)是勾兌的，不勾兌你喝都喝不了，剛剛出來(lái)的酒有75°呢，像茅臺(tái)、鎮(zhèn)酒、習(xí)酒這些都是要勾兌的，更何況那些小酒品牌呢

不一定是不一定全是

北方喜歡濃香，南方喜歡醬香，南方以茅臺(tái)，北方二鍋頭郎，其次看個(gè)人喜好。個(gè)人喜歡郎酒，瀘州老窖，在北方和笨人煮酒

那要看他老人家喝得了幾度的，上了年紀(jì)沒(méi)有，這很重要

有些人喜歡醬香型的，有些人喜歡濃香型的！反正我覺(jué)得都一樣難喝！

現(xiàn)在酒廠都不冒煙了，你上面說(shuō)的這樣，全是勾兌。

還是買(mǎi)大廠的酒要穩(wěn)當(dāng)些，推薦瀘州老窖特曲，不過(guò)一百多估計(jì)不夠，要接近300元吧。

茅臺(tái)是大曲醬香，口感有很濃郁的醬味，（有點(diǎn)類似醬油的醬味）。至于你說(shuō)的曲味，所有的曲酒都會(huì)有點(diǎn)，不過(guò)不重，淡淡的，對(duì)曲酒不了解的人是喝不出來(lái)的。呵呵，對(duì)于那些說(shuō)有曲子味的，我覺(jué)得他們對(duì)于酒曲沒(méi)什么認(rèn)識(shí)，知道酒曲什么味嗎？？告訴你吧，基本上很多酒用的酒曲都不是一個(gè)味道，茅臺(tái)的酒曲是麥子做的，外形像放大若干倍的饅頭，要經(jīng)過(guò)150-200天的深度發(fā)酵，發(fā)酵好后，需要打成粉加到酒糟里一起發(fā)酵，那味道，怎么形容呢，很沖，非常沖，我估計(jì)大多的人聞不習(xí)慣。

我喝過(guò)，有曲子味，還挺重的，因?yàn)槊┡_(tái)酒的醬味是很濃的。這是茅臺(tái)的一大特色。

酒曲比例1:1左右

實(shí)惠的純糧食酒有竹葉青酒、汾酒、西鳳酒、茅臺(tái)醬香酒、枝江大曲酒等。也有一些性價(jià)比高、酒質(zhì)也不錯(cuò)的酒，比如說(shuō)散酒。現(xiàn)在的社會(huì)都比較注重健康飲食，以前的酒精勾兌白酒現(xiàn)在很多人開(kāi)始排斥，大家都想找點(diǎn)普通實(shí)惠純糧食酒，起碼是對(duì)身體健康比較好。其實(shí)也有一些性價(jià)比高、酒質(zhì)也不錯(cuò)的酒，比如說(shuō)散酒。1、竹葉青酒這種酒沒(méi)有茅臺(tái)名貴，沒(méi)有汾酒名氣大，很容易讓人忽視，其實(shí)竹葉青是正兒八經(jīng)的糧食酒，不僅對(duì)身體沒(méi)有壞處，還有活血補(bǔ)血的功效，竹葉青有它獨(dú)特的香氣，入口微甜，后調(diào)微苦，口感相當(dāng)不錯(cuò)，最重要的是它的酒勁不大，別說(shuō)是飲酒人士，就連女生也可以喝，不傷身不醉人!2、汾酒汾酒屬于清香型白酒，名氣也比較大，也是純正的糧食酒，最大的好處是，汾酒的價(jià)格便宜，普通老百姓也能消費(fèi)得起，但味道有些刺激，酒勁也比較大，只適合男性喝，對(duì)于懂酒的行家來(lái)說(shuō)，汾酒是最便宜的糧食酒了。3、西鳳酒西鳳酒的名氣不是很大，但懂酒的人才知道，西鳳酒也是糧食酒，入口有水果的香氣，喝起來(lái)還是非常舒服的，如果不喜歡喝烈酒的話，西鳳酒是個(gè)很好的選擇，口感比較柔和。4、茅臺(tái)醬香酒其實(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒價(jià)格就比較便宜，而且有很多都是糧食酒。就比如迎賓潭、天朝上品等等，價(jià)格不過(guò)幾十元，口感清香，都很不錯(cuò)。5、枝江大曲酒枝江大曲是湖北特產(chǎn)，如今已經(jīng)聞名全國(guó)。它之所以能快速普及全國(guó)，一方面是因?yàn)閮r(jià)格便宜，另一方面它是典型的純糧食酒。

方法一：把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒，酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。方法二：將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，如果有糧食酒的糊味和糧食香味，即是糧食酒，而用糧食酒精勾兌或者糧食酒不夠多的白酒是不會(huì)有糊味的。方法三：酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。方法四：將少許酒倒入容器中，同時(shí)在容器中加入燒堿適量，搖勻后放在溫度95度以上的水中加熱十分鐘后發(fā)現(xiàn)酒變微黃，為糧食酒，沒(méi)有變化的是勾兌酒。

1、看酒花一般把外包裝拆開(kāi)后就可以看到瓶子里面的酒水，這個(gè)時(shí)候可以通過(guò)搖晃的方法，讓里面產(chǎn)生泡沫，要是瓶子里面的泡沫經(jīng)久不散的話，它就是品質(zhì)好的酒，要是沒(méi)辦法看見(jiàn)瓶子里面的酒水，還可以把瓶身和杯子的距離拉大，這樣倒下去的酒水就會(huì)產(chǎn)生酒花。2、加水把酒水倒入瓶子里面，接著倒入清水，這兩者的比例剛好就是1：1，要是杯子里的白酒變成渾濁狀態(tài)，那么它就是真酒，不過(guò)也不可避免很多人勾兌的量比較少，這樣里面還是會(huì)有糧食酒的存在。3、火燒經(jīng)過(guò)燃燒后的真酒會(huì)飄散出來(lái)一股酒香味，要是酒精勾兌的假酒就會(huì)出現(xiàn)一股臭味，并且可以把燒剩下來(lái)的酒水放到嘴邊嘗嘗，味道會(huì)非常明顯，味道不對(duì)的就是假酒。4、看顏色倒一小杯白酒，把它溫在開(kāi)水里，如果過(guò)一會(huì)酒變得微黃的話，則表示這是糧食酒，如果沒(méi)有什么變化的話，則表示這是酒精勾兌的。5、嘗味道倒一小杯的白酒，喝一小口，如果味道醇厚，不是很沖，喝在嘴里有種糧食的香味，這種酒就是糧食酒，而那種沒(méi)有糧食味道，喝在嘴里味道十分的沖的，一般都是酒精勾兌的。

目前還沒(méi)有這個(gè)方法

喝喝就知道了

首先糾正一下：勾兌是任何酒種調(diào)味過(guò)程的一個(gè)工序，是“勾兌、調(diào)味”的意思，即使加水降度也是“勾兌”。糧食酒：只要是人和動(dòng)物可以食用的農(nóng)作物都屬于糧食的范疇。像高粱、玉米、薯干等，都是“糧食”高度酒如果是純?cè)茮](méi)降度或加水很少，那是糧食酒；但加入了糖蜜酒精調(diào)整的高酒度，那就不是純糧食酒。40度以下的酒，是“勾調(diào)”，但如果是原汁酒加水降度的結(jié)果，那是正常的低度純糧食酒；也有用食用酒精調(diào)整的低度酒。所以，分辨是否是“糧食酒”，需要從多個(gè)方面分析的，不好一概而論。

不一定

白酒包裝新標(biāo)志識(shí)別純糧還是勾兌 白酒是糧食釀造的、還是酒精勾兌的，今后消費(fèi)者可從酒瓶包裝標(biāo)志上辨認(rèn)。昨日，記者從市酒類專賣(mài)局獲悉，根據(jù)剛頒布的《全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》，純糧白酒將會(huì)在酒瓶上貼上專用標(biāo)志。 該標(biāo)準(zhǔn)已由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布實(shí)施，它從原料質(zhì)量、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)工藝以及產(chǎn)品質(zhì)量都有嚴(yán)格規(guī)定，完全達(dá)到條件的產(chǎn)品，才能貼上“純糧白酒”標(biāo)志。 記者在各大超市了解到，市場(chǎng)上至少有100種白酒，價(jià)格相差甚遠(yuǎn)。從包裝上看，普通消費(fèi)者并不知道這些白酒有什么區(qū)別。因此，“純糧白酒”標(biāo)志出現(xiàn)，有望成為各大名酒今后的一大賣(mài)點(diǎn)。據(jù)稱，繼今年5月份劍南春酒首獲使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志后，本月，五糧液、貴州茅臺(tái)、瀘州老窖和全興大曲4個(gè)知名品牌的白酒，已被確認(rèn)采用了純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)工藝。 行內(nèi)稱，新標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性規(guī)范，能幫助消費(fèi)者辨別不同工藝的白酒，避免大量生產(chǎn)勾兌酒的中小酒廠以劣充優(yōu)。 據(jù)了解，不少發(fā)達(dá)國(guó)家均對(duì)傳統(tǒng)釀酒工藝立法保護(hù)，法國(guó)釀造白蘭地，至今要求須使用傳統(tǒng)蒸具。我國(guó)傳統(tǒng)工藝的白酒不論香型如何，均以糧食為原料，經(jīng)發(fā)酵、高溫蒸餾后制成，即純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。20世紀(jì)80年代以后，一些白酒企業(yè)開(kāi)發(fā)、推廣了以食用酒精為基本原料勾兌的新工藝白酒，成本低、周期短，香氣、滋味和口感遠(yuǎn)趕不上傳統(tǒng)工藝白酒，但普通消費(fèi)者僅憑感官難以判定。

不是