2005年8月9日，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)在北京發(fā)布通知，確認(rèn)五糧液、茅臺(tái)、瀘州老窖和全興大曲4個(gè)白酒行業(yè)知名品牌系全部采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)，加上此前公布的劍南春酒，目前共有5個(gè)品牌的15個(gè)產(chǎn)品獲準(zhǔn)使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志，這5個(gè)品牌白酒的出廠價(jià)格每瓶從30多元到300多元不等，消費(fèi)者購(gòu)買純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝白酒的選擇余地更大了。[第一段]

收到了多達(dá)95次異議書(shū)。以下為事件新聞原稿，供參考： 據(jù)介紹，2018年5月25日，國(guó)家商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合行業(yè)及相關(guān)方意見(jiàn)，在深入細(xì)致調(diào)查論證的基礎(chǔ)上，對(duì)茅臺(tái)集團(tuán)提出的“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)，復(fù)審決定“不予注冊(cè)”。茅臺(tái)集團(tuán)表示，對(duì)國(guó)家商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)復(fù)審決定，充分尊重，也樂(lè)于接受。日前因內(nèi)部工作銜接問(wèn)題遞交的訴訟申請(qǐng)，公司決定依法向北京市知識(shí)產(chǎn)權(quán)法院申請(qǐng)撤回，并謹(jǐn)此向國(guó)家商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)及各相關(guān)方表示誠(chéng)摯歉意。

可能是茅臺(tái)公司意識(shí)到茅臺(tái)國(guó)標(biāo)的申請(qǐng)不可能成功，因而突然服軟，放棄申請(qǐng)。以下為事件新聞原稿，供參考： 據(jù)介紹，2018年5月25日，國(guó)家商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合行業(yè)及相關(guān)方意見(jiàn)，在深入細(xì)致調(diào)查論證的基礎(chǔ)上，對(duì)茅臺(tái)集團(tuán)提出的“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)，復(fù)審決定“不予注冊(cè)”。茅臺(tái)集團(tuán)表示，對(duì)國(guó)家商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)復(fù)審決定，充分尊重，也樂(lè)于接受。日前因內(nèi)部工作銜接問(wèn)題遞交的訴訟申請(qǐng)，公司決定依法向北京市知識(shí)產(chǎn)權(quán)法院申請(qǐng)撤回，并謹(jǐn)此向國(guó)家商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)及各相關(guān)方表示誠(chéng)摯歉意。

本報(bào)訊 繼劍南春酒首批獲準(zhǔn)使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志后，五糧液、貴州茅臺(tái)、瀘州老窖和全興大曲4個(gè)知名品牌的白酒，日前被確認(rèn)采用了“純糧”工藝。記者昨日從山西汾酒集團(tuán)獲悉，汾酒的“純糧”標(biāo)志將在年底獲得。 今年5月，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)宣 布實(shí)施《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》，我國(guó)白酒行業(yè)有了第一個(gè)自律性生產(chǎn)工藝技術(shù)規(guī)范。部分中小白酒企業(yè)用代用原料造酒精，后將酒精和酒糟混蒸，吸入發(fā)酵白酒的香氣和滋味，加入香料，再打上所謂的“純糧食釀造”標(biāo)簽，就招搖上市。《規(guī)范》的出臺(tái)使勾兌酒無(wú)處藏身，可幫助消費(fèi)者識(shí)別白酒產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量水平和性價(jià)比，保護(hù)傳統(tǒng)名酒企業(yè)。目前，我國(guó)共有5個(gè)品牌的15個(gè)產(chǎn)品獲準(zhǔn)使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志。 為什么5個(gè)品牌中沒(méi)有山西汾酒？杏花村汾酒集團(tuán)辦公室李科長(zhǎng)說(shuō)，關(guān)于“純糧”標(biāo)志的申報(bào)手續(xù)，集團(tuán)一直積極準(zhǔn)備，此前全國(guó)白酒業(yè)內(nèi)對(duì)該標(biāo)志存在一定爭(zhēng)議，這使得部分白酒企業(yè)無(wú)所適從。5月份，劍南春獲得“純糧”標(biāo)志后，各家才動(dòng)作起來(lái)。記者聯(lián)系到集團(tuán)負(fù)責(zé)申報(bào)手續(xù)的杜總，對(duì)方正在北京參加“純糧”標(biāo)志授牌會(huì)議。他表示，汾酒完全符合“純糧”要求，正在爭(zhēng)取評(píng)審組審查材料和到廠里驗(yàn)收檢查，預(yù)計(jì)到年底，肯定能夠獲得通過(guò)，并且不會(huì)影響到銷量。

在我們南平。。竹子之鄉(xiāng)

光餅、板鴨、弓魚(yú)，還有挑幡 福矛窯酒 建甌黃華山釀酒有限公司名牌產(chǎn)品，享有“福建茅臺(tái)”之美譽(yù)，該酒醬香幽雅，酒質(zhì)醇正，口感柔和，空杯留香，榮獲巴黎國(guó)際名優(yōu)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，被福建省政府授予“福建名酒”稱號(hào)，并被指定為省政府宴請(qǐng)用酒，方毅、盧嘉錫、費(fèi)孝通等國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人先后題詞盛贊。 建甌 建甌市簡(jiǎn)稱芝，位于福建省北部，閩江上游，武夷山脈東南面、鷲峰山脈西北側(cè)。疆域總面積 4233 平方公里 ( 635 萬(wàn)畝 ) ，其中山地 519 萬(wàn)畝，耕地 49.2 萬(wàn)畝；轄 10 個(gè)鎮(zhèn)、 4 個(gè)鄉(xiāng)、 4 個(gè)街道， 217 個(gè)村、 1121 個(gè)自然村、 2054 個(gè)村民小組、 27 個(gè)居民委員會(huì)，總?cè)丝?51.88 萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口 41.65 萬(wàn)；民族以漢族為主，還有畬、苗等 10 個(gè)少數(shù)民族，是福建省面積最大、閩北人口最多的縣級(jí)市。 2005 年全市實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值 47.11 億元。

http://www.jo100.com/dv_rss.asp?s=xhtml&boardid=3&id=7324&page=1 這里是一些特產(chǎn)，都是圖片和介紹！ 很全了，建甌有名的都在這里了！

你好，自建廠以來(lái)，追求產(chǎn)品的高品質(zhì)便成為茅臺(tái)人不懈努力的目標(biāo)，確立了“質(zhì)量是生命”理念，形成了“以人為本、以質(zhì)求存、恪守誠(chéng)信、繼承創(chuàng)新”的核心價(jià)值觀、“崇本守道、堅(jiān)守工藝、貯足陳釀、不賣新酒”的質(zhì)量觀和“三不準(zhǔn)、四服從”的行為準(zhǔn)則，這些質(zhì)量理念深植于每代茅臺(tái)人心中。在質(zhì)量文化引領(lǐng)下，公司持續(xù)加強(qiáng)和完善制度建設(shè)工作，自1994年以來(lái)先后通過(guò)六大管理體系認(rèn)證并整合運(yùn)行。逐步形成完善的包括18類322個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的管理標(biāo)準(zhǔn)體系和14類167個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，涵蓋了從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠全過(guò)程。公司致力于技術(shù)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與培養(yǎng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。現(xiàn)擁有5名釀酒大師、11名國(guó)家白酒評(píng)委、近200名國(guó)家品酒師、近200名專職科研質(zhì)檢人員，以及1000余名核心工藝技術(shù)人員。代代傳承的質(zhì)量文化、完善的質(zhì)量管理和監(jiān)控體系以及實(shí)力雄厚的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是茅臺(tái)酒高品質(zhì)的根本保證。即使是在高速發(fā)展的時(shí)期，公司沒(méi)有急功近利，而是嚴(yán)格堅(jiān)持長(zhǎng)期貯存的工藝要求，做到貯足陳釀、不賣新酒。每年還會(huì)根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際，有序的貯存一定數(shù)量的老酒，以確保茅臺(tái)酒的口感。人的身體健康狀況、精神狀態(tài)以及環(huán)境因素都會(huì)影響喝酒時(shí)人對(duì)酒的直觀感受，酒貯存時(shí)間的長(zhǎng)短也會(huì)影響到酒的口感。我們公司出廠的每一瓶茅臺(tái)酒都經(jīng)過(guò)專業(yè)的評(píng)酒委員會(huì)品評(píng)并確認(rèn)合格后才能灌裝出廠，只要消費(fèi)者是通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買的酒，那么酒本身是沒(méi)有問(wèn)題的。望采納，謝謝！

其主要特征是圍繞提高出酒率，改善酒質(zhì)，變高度酒為低度酒， 提高機(jī)械化生產(chǎn)水平， 由于釀酒原料多種多樣，釀造方法也各有特色，酒的香氣特征各有千秋， 故白酒分類 （１）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài) ２ 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，

釀酒，特別是釀造名優(yōu)酒的生產(chǎn)，基本上仍處于普遍采用傳統(tǒng)的工藝技術(shù)的必然王國(guó)險(xiǎn)段，要想采用什么生產(chǎn) . 這些酒屬于什么香型，內(nèi)在質(zhì)量達(dá)到了什么程度。

芝麻香酒這個(gè)名字，并非隨意杜揉，而是權(quán)威公認(rèn)的。1987年9月， 清朝末年沭陽(yáng)釀酒業(yè)仍十分紅火，全城計(jì)有寶聚元、信和玉、乾元匯、程 此香型特異的好酒，究竟是如何釀造出來(lái)的呢? 至于芝麻香型的主體物質(zhì)是什么? . 主要是依靠酵母，所以需考慮蛋白質(zhì)與淀粉兩個(gè)因素發(fā)酵，一般控制入窖溫度30℃左右。

從釀造工藝上看，醬香型白酒只能是采用傳統(tǒng)工藝、且必須以糧食為 即從釀酒源頭上有效地控制和保障了醬香酒的綠色、有機(jī)、健康的內(nèi)在品質(zhì)。

釀酒設(shè)備所謂新工藝（液態(tài)發(fā)酵法，是指用液態(tài)發(fā)酵的標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)工藝從淀粉類原料 嚴(yán)格把關(guān)，最后出來(lái)的酒各方面的指標(biāo)是相當(dāng)不錯(cuò)的（悄悄說(shuō)一句：怎樣讓白酒有 白酒都是好酒，因?yàn)閭鹘y(tǒng)工藝中所有的香型成分都需要經(jīng)過(guò)復(fù)雜的釀酒設(shè)備釀造、 . 所謂的現(xiàn)代中國(guó)釀酒設(shè)備白酒的基礎(chǔ)，大家有興趣可以自己試試是什么口味，挺

經(jīng)打聽(tīng)，原來(lái)是現(xiàn)在國(guó)家對(duì)于白酒釀造進(jìn)行控制，如果要申請(qǐng)新的白酒工業(yè)生產(chǎn) 黃酒、啤酒、葡萄酒為釀造酒；小曲米酒、廣西豉香型酒、茅臺(tái)酒等為蒸餾酒。 那時(shí)，生料發(fā)酵法釀酒是一個(gè)很熱門的技術(shù)熱點(diǎn)，那時(shí)我也真的著了迷，一年中 認(rèn)為我一個(gè)初中畢業(yè)的人不可能在這方面有什么研究成果出來(lái)，后來(lái)兩人的