1、概念上的區(qū)別：大家平時(shí)所說(shuō)的茅臺(tái)酒是指貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的茅臺(tái)酒。傳統(tǒng)意義上的茅臺(tái)酒，泛指原產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)，按傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型酒，也稱(chēng)茅香型酒。2、生產(chǎn)上的區(qū)別：茅臺(tái)鎮(zhèn)是生產(chǎn)茅臺(tái)酒的一個(gè)鎮(zhèn)，而鎮(zhèn)上有好多酒廠，他們都喜歡用茅臺(tái)鎮(zhèn)酒來(lái)迷混消費(fèi)者以為是茅臺(tái)酒廠出廠的。茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒廠出廠，也就是我們說(shuō)的國(guó)酒茅臺(tái)。3、品質(zhì)上的區(qū)別：茅臺(tái)酒采用了注冊(cè)商標(biāo)，有完善的質(zhì)量保證體系，所以，質(zhì)量有所保證。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒因?yàn)闆](méi)有品牌，人人都可以生產(chǎn)，所以，質(zhì)量參差不齊，無(wú)法得以保證。茅臺(tái)酒的制作工藝，這些酒廠也無(wú)法達(dá)到。這最終導(dǎo)致了它們的品質(zhì)，比不上正宗的茅臺(tái)酒。

1、兩者概念不同大家平時(shí)所說(shuō)的茅臺(tái)酒是指貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的茅臺(tái)酒。傳統(tǒng)意義上的茅臺(tái)酒，泛指原產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)，按傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型酒，也稱(chēng)茅香型酒。2、生產(chǎn)廠家不同茅臺(tái)鎮(zhèn)是生產(chǎn)茅臺(tái)酒的一個(gè)鎮(zhèn)，而鎮(zhèn)上有好多酒廠，他們都喜歡用茅臺(tái)鎮(zhèn)酒來(lái)迷混消費(fèi)者以為是茅臺(tái)酒廠出廠的。茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒廠出廠，也就是我們說(shuō)的國(guó)酒茅臺(tái)。3、品質(zhì)保證不同茅臺(tái)酒采用了注冊(cè)商標(biāo)，有完善的質(zhì)量保證體系，所以，質(zhì)量有所保證。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒因?yàn)闆](méi)有品牌，人人都可以生產(chǎn)，所以，質(zhì)量參差不齊，無(wú)法得以保證。茅臺(tái)酒的制作工藝，這些酒廠也無(wú)法達(dá)到。這最終導(dǎo)致了它們的品質(zhì)，比不上正宗的茅臺(tái)酒。茅臺(tái)的分類(lèi)：茅臺(tái)酒有25種大類(lèi)。分別是飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒、茅臺(tái)紀(jì)念酒、禮盒茅臺(tái)酒、陳年茅臺(tái)酒、生肖茅臺(tái)酒。茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、貴州大曲、賴(lài)茅、仁酒、漢醬、華茅、王茅、窖藏系列酒、金質(zhì)系列酒、習(xí)醬系列酒、濃香系列酒、茅臺(tái)醇健醬、世家茅鄉(xiāng)酒、茅臺(tái)不老酒、黔茅酒、白金酒、定制酒。

八成買(mǎi)到假的，正品的商標(biāo)都是齊全的，應(yīng)該有貓膩茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù) 。2013年3月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱(chēng)和保護(hù)范圍。

茅臺(tái)白酒名氣非常大，可謂是名震四海，美酒當(dāng)然人人都愛(ài)了，但是釀酒可不是一個(gè)輕松的事情，如今是產(chǎn)量跟不上銷(xiāo)量，以至于市面上的茅臺(tái)白酒價(jià)格一直在往上漲，筆者以前從新聞上面看到過(guò)關(guān)于曝光很多黑心商家為了牟取高額的利潤(rùn)居然把便宜的酒倒進(jìn)飛天茅臺(tái)的酒瓶里面以假亂真，實(shí)在是太可惡了，大家買(mǎi)茅臺(tái)白酒的時(shí)候一定要認(rèn)真，飛天茅臺(tái)的假酒是存在的哦，今天筆者就教給大家一個(gè)管用的辨別茅臺(tái)真假的方法吧，那就是看瓶蓋上面有沒(méi)有這個(gè)“特點(diǎn)”哦。這個(gè)“特點(diǎn)”就是防偽標(biāo)志哦，如果大家買(mǎi)的飛天茅臺(tái)白酒的瓶蓋沒(méi)有這“特點(diǎn)”，千萬(wàn)不要買(mǎi)，行家看到?jīng)]有防偽標(biāo)志的茅臺(tái)都是扭頭就走，8成是假的。正品飛天茅臺(tái)在瓶蓋上面都會(huì)有防偽標(biāo)志，也就是膠帽的側(cè)面都會(huì)帶有“國(guó)酒茅臺(tái)”這4個(gè)字，如果看呢？拿起茅臺(tái)酒，順著光看，這4個(gè)字體和茅臺(tái)標(biāo)志都會(huì)很清晰的。另外，我們打開(kāi)瓶蓋外面的膠帽會(huì)發(fā)現(xiàn)，此處會(huì)有一個(gè)凸起的部分。假酒不會(huì)存在。經(jīng)過(guò)了筆者的解釋之后大家明白辨別真假的方法了嗎？市面上的茅臺(tái)白酒假貨可不能疏忽哦，其實(shí)買(mǎi)酒也不一定是要買(mǎi)茅臺(tái)的，茅臺(tái)白酒雖然好，但是如果不懂酒的人去買(mǎi)很有可能就會(huì)花冤枉錢(qián)，所以筆者建議大家可以買(mǎi)其他的好酒，今天筆者就給大家分享兩款近日筆者買(mǎi)到的美酒吧，口感也很不錯(cuò)。第一款是貴州珍酒赫赫有名的茅臺(tái)白酒產(chǎn)自于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)可謂是出了名的釀酒名地，其實(shí)除了茅臺(tái)酒之外，這個(gè)寶地還有著很多美酒呢，只是因?yàn)樗鼈兊亩ㄎ淮蠖鄶?shù)地方特產(chǎn)白酒，所以在外地不怎么出名，其實(shí)口感可好著呢，今天筆者給大家分享的這款珍酒就是當(dāng)?shù)胤浅徜N(xiāo)的一款。珍酒不僅跟茅臺(tái)白酒來(lái)自于同一產(chǎn)地，釀酒原材料可都是一模一樣的呢，只是在制曲方面稍微差了一點(diǎn)，但是口感也是一頂一的好，喝起來(lái)非常的醇厚、香郁?！粳F(xiàn)在下單，領(lǐng)限量珍酒優(yōu)惠券】每箱僅需868元！大家知道植物四君子是哪四種植物嗎？沒(méi)錯(cuò)，它們分別是梅、蘭、竹、菊，這款君之四品白酒就是按照四君子為設(shè)計(jì)理念出來(lái)的哦，是不是非常有創(chuàng)意呢，它看起來(lái)韻味十足，上面的畫(huà)也是非常的精細(xì)，它的防偽標(biāo)志也是非常清晰的，很多人買(mǎi)來(lái)送禮呢，大氣。而且它可不光是外表好看哦，它的內(nèi)在也是非常的實(shí)誠(chéng)，由當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)家的優(yōu)質(zhì)高粱釀造而成，所以喝起來(lái)酒香味特別濃郁，令人久久不能忘懷。飛天茅臺(tái)在市面上也是有假貨的，大家買(mǎi)酒的時(shí)候一定要仔細(xì)查看瓶蓋上面是否有這個(gè)“特點(diǎn)”哦，如果沒(méi)有八成是假酒。

貴州茅臺(tái)酒就開(kāi)始申請(qǐng)“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)，引起其他白酒企業(yè)的抗議?！皣?guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)剛通過(guò)初審，商標(biāo)局就收到了95份異議申請(qǐng)，商標(biāo)局駁回“國(guó)酒茅臺(tái)”的申請(qǐng)，，茅臺(tái)改為“貴州茅臺(tái)”，不再有“國(guó)酒茅臺(tái)”的叫法。汾酒在其廣告中自稱(chēng)“中國(guó)酒魂”，很多不了解汾酒的人，都覺(jué)得這廣告語(yǔ)有些夸大。國(guó)內(nèi)名酒眾多，瀘州老窖等只是在“國(guó)窖”的層面就已經(jīng)爭(zhēng)議頻頻，為什么汾酒使用“中國(guó)酒魂”不被業(yè)內(nèi)詬病，也沒(méi)被國(guó)家禁止呢？一、汾酒歷史淵源中國(guó)是世界上最早人工釀造谷物酒的三個(gè)國(guó)家之一，杏花村早在古代就是中國(guó)酒文化中心地區(qū)之一。1982年吉林大學(xué)考古系和山西省考古研究所共同對(duì)汾陽(yáng)新華村遺址進(jìn)行系統(tǒng)的挖掘，出土了我國(guó)最早的釀酒器，向世界宣告中國(guó)早在6000年前的仰韶文化就已經(jīng)發(fā)明了人工谷物酒。有人說(shuō)，中國(guó)唐朝前沒(méi)有蒸餾酒，那時(shí)的汾酒怎么可能和現(xiàn)在的一樣呢？汾酒當(dāng)時(shí)被稱(chēng)為“汾清”，其釀造工藝、酒度、色澤與現(xiàn)在有天壤之別，但沒(méi)有當(dāng)時(shí)的“汾清”就不會(huì)有唐朝以“干和酒”聞名天下的杏花村酒，甚至南北朝時(shí)被載入二十四史，更沒(méi)有現(xiàn)在的清香型汾酒。二、白酒的傳播中國(guó)白酒由北方傳播到南方，有資料證明這一源頭在山西，而汾酒是山西白酒工藝的創(chuàng)始者。而白酒傳播到各地的功臣，應(yīng)歸于晉商。明清時(shí)期，晉商崛起，很多商人把汾酒拉到各地售賣(mài)，也有人高價(jià)請(qǐng)來(lái)杏花村釀酒師傅，以汾酒的釀酒工藝將當(dāng)?shù)夭牧厢勚瞥删?。汾酒的釀造工藝最先傳入陜西，因陜西氣候、水土、物產(chǎn)與杏花村不同，釀酒工藝也不斷變化、改進(jìn)，其中典型代表便是西鳳酒。西鳳酒改用地窖發(fā)酵酒醅，每一個(gè)釀酒季節(jié)結(jié)束后在地窖上重新敷一層泥皮，做成新窖。酒醅與土壤中的菌類(lèi)不斷交互，釀出的西鳳酒在清香型的基礎(chǔ)上多出來(lái)濃香的成分。改良成熟后，陜酒的釀造工藝傳到四川瀘州、綿竹等地，后傳至遵義，但改用石窖，釀造出醬香酒。三、汾酒工藝清朝咸豐年間，茅臺(tái)鎮(zhèn)只是赤水河邊的一個(gè)小漁村。后來(lái)因運(yùn)鹽周轉(zhuǎn)，成了川鹽銷(xiāo)往貴州的邊岸。到了仁懷的茅臺(tái)，靠水路不能再往上走，需要全部從船上卸下來(lái)，再通過(guò)人背馬馱，分運(yùn)到貴陽(yáng)、安順兩路銷(xiāo)售。茅臺(tái)村由此成為一個(gè)川鹽銷(xiāo)黔的轉(zhuǎn)運(yùn)站和貨物集散地，山西、陜西鹽商云集此處。到清康熙年間，這里已發(fā)展成江邊的繁華小鎮(zhèn)。于是，山西和陜西商人在這里成立了“成義酒坊”，又從山西雇來(lái)釀造杏花汾酒的工人，和當(dāng)?shù)蒯勗旃と斯餐芯酷劸疲蛔鼋o自己喝，并不對(duì)外出售。到咸豐年間，山西和陜西商人歇業(yè)還鄉(xiāng)，便將酒坊和鹽號(hào)全部出讓給貴州本地人。一杯汾酒，濃縮了一部中國(guó)歷史。雖然今天的汾酒在中國(guó)十大名酒位列第五，但汾酒始終如一的品質(zhì)，也收獲一大批酒友的熱愛(ài)。對(duì)于汾酒自稱(chēng)“中國(guó)酒魂”，各位朋友是怎么看的呢？