本文目錄一覽
- 1,2008年43度飛天茅臺有沒有年份標(biāo)志
- 2,43的飛天茅臺能儲存多長時間
- 3,飛天茅臺是不是放的時間越長越好
- 4,茅臺可以放多少年
- 5,為什么茅臺酒有保質(zhì)期
- 6,茅臺的保質(zhì)期多久
- 7,如何分辨茅臺酒的年份
- 8,飛天茅臺能放多少年
- 9,白酒的保質(zhì)期一般為多少天
- 10,飛天茅臺不做密封處理最多可以存放多久呢
- 11,茅臺飛天53度來了還可以存放嗎
- 12,存放十年的茅臺酒能喝嗎
1,2008年43度飛天茅臺有沒有年份標(biāo)志
2008年了43度飛天茅臺有沒有年份標(biāo)志?正規(guī)的飛天茅臺都是有年份標(biāo)志的。
2,43的飛天茅臺能儲存多長時間
摘要
43度飛天茅臺酒建議存儲時間一般5年內(nèi),最多不要超過10年的
咨詢記錄 · 回答于2021-08-14
43°的飛天茅臺能儲存多長時間?
您好,很高興為您解答,這個白酒,如果保存的好,一般20年不是問題的,低度酒不建議保存的
43度飛天茅臺酒建議存儲時間一般5年內(nèi),最多不要超過10年的
43度的不建議保存很長時間,52度或以上的可以收藏時間久一點(diǎn)
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3,飛天茅臺是不是放的時間越長越好
是的,白酒一定是年頭多值錢,但一定要保存好。
理論上,酒是陳的香,茅臺也一樣。
4,茅臺可以放多少年
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回答
茅臺酒是白酒,沒有保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長,但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后,通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解,導(dǎo)致口味寡淡,有些會出現(xiàn)澀味。但這個過程比較久,一般要五六年,而且僅僅是口味變淡一點(diǎn),所以也不是質(zhì)量問題。
保存茅臺酒,首先選擇高度茅臺酒收藏(53度升值空間大于43度和38度),茅臺酒可以長期保存,先用保鮮膜裹一下瓶口,再用生膠帶纏死,酒要立著放在陰涼見不到陽光的地方,避免高溫。
5,為什么茅臺酒有保質(zhì)期
白酒一般是沒有保質(zhì)期的,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但在存放的過程中,會有微量成分變化,并不是越久越適口。國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,酒精度大于或等于10%vol的飲料酒不需要標(biāo)示保質(zhì)期。
白酒儲存時間越久,乙醇的含量越少,乙醛的含量越高;酒精的度數(shù)就越低,酒就越香!而以茅臺酒為代表的醬香型白酒最適合陳放,酒越老味越香!
6,茅臺的保質(zhì)期多久
回答
茅臺酒是白酒,沒有保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長,但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后,通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解,導(dǎo)致口味寡淡,有些會出現(xiàn)澀味。但這個過程比較久,一般要五六年,而且僅僅是口味變淡一點(diǎn),所以也不是質(zhì)量問題。擴(kuò)展資料在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最耐儲藏,因?yàn)樗某煞忠坏┬纬删捅容^穩(wěn)定。但也不是絕對的,有時候由于容器的原因,酒精會散發(fā),口感也會變得淡弱。另外,剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝,需要存放一段時間。存放過程中,酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì),因此,有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長時間
7,如何分辨茅臺酒的年份
請問你的茅臺酒是飛天茅臺嗎?無論是老飛天還是新飛天都有生產(chǎn)日期,注意是生產(chǎn)日期而不能說是年份!在酒包裝紙盒內(nèi)部都有生產(chǎn)日期你說的代號是防偽碼可以電話查詢真?zhèn)蔚臄?shù)字,年份酒都是印在商標(biāo)上的,比如說15年30年都會看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點(diǎn)窖藏發(fā)酵我們的酒就是再放50年也不是年份酒啊!
瓶子外包裝不都寫著呢
8,飛天茅臺能放多少年
飛天茅臺是可以長期保存的。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》規(guī)定,酒精度大于或者等于10vol%的飲料酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期,因?yàn)樵谶@個酒精度數(shù)以上,酒體內(nèi)的菌類才會難以生存不會出現(xiàn)變質(zhì)的問題。飛天茅臺酒是一款醬香型白酒,醬香型白酒采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。擴(kuò)展資料:價格飛天茅臺每瓶售價1159元(2014年1月價格)每斤庫存成本僅49元。貴州茅臺日前披露的年報顯示,公司2012年庫存成品酒7444.14噸,同比下降了15.99%。雖然庫存量下降,但茅臺庫存的白酒價值反而增加。年報顯示,公司庫存商品的賬面余額為7.3億元,小幅增加5.95%。這也意味著茅臺中高端白酒庫存量增加,因此使得賬面價值反而提高。按照庫存白酒的價值與庫存量,每斤茅臺酒的成本僅僅只有49元。茅臺自營店2013年的飛天茅臺53度500ml零售價為1519元/瓶。這也難怪茅臺酒的毛利率達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的94.17%,也使得其凈利率首次突破了50%。參考資料來源:百度百科—飛天茅臺酒
9,白酒的保質(zhì)期一般為多少天
根據(jù)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,保質(zhì)期在18個月以上和7天以內(nèi)的食品,可以不標(biāo)注保存日期或保質(zhì)日期。而目前國家并沒有針對白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。
在這里也應(yīng)該理清兩個基本概念,這就是白酒的貯藏期和保質(zhì)期的區(qū)別。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺酒,其貯藏期實(shí)際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分;而保質(zhì)期是指產(chǎn)品出廠后,在包裝物內(nèi)質(zhì)量保證的期限。
借保質(zhì)期說事是徒勞的,因?yàn)殚L期貯藏是茅臺酒生產(chǎn)工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個道理,也紛紛打出陳年酒的旗號,因此才引出了白酒保質(zhì)期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長期貯藏的工藝的。
10,飛天茅臺不做密封處理最多可以存放多久呢
醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香,體現(xiàn)在醬香型酒易揮發(fā)物質(zhì)少,醬香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主,醬香酒的酚類化合物多,醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理。只要把瓶口封好,不跑酒,酒立著放在陰涼處,避免高溫,可以存放很多年。不過,由于茅臺是純固體釀造,雖可以長期存放,但最好不要太長。茅臺內(nèi)有機(jī)菌群對人體最有益是5-10年。茅臺可以存放幾年,沒有具體時間,無保質(zhì)期。存放方法得當(dāng),上百年沒問題。 如果瓶蓋完好(打開過的擰緊瓶蓋),涂上溶化的蠟,必須涂在瓶蓋和瓶口處,但是塑料蓋的保護(hù)膜不易恢復(fù)。貴州茅臺當(dāng)然有收藏的價值,我曾經(jīng)說過,不僅是茅臺,只要是生產(chǎn)工藝和品質(zhì)符合長期保存的白酒,在平常人們一個人的有生之年打開來喝都沒問題。如果追求的是經(jīng)濟(jì)價值,那即便放上千年只要還完好無損也無不可。一句“物以稀為貴”就能道出,像五六十年代的老酒是首選,因稀少的存世量和悠久的年份,隨著時間的推移,越發(fā)顯得珍貴,價值率極高,一些年份的老酒是具有收藏價值的,如果能夠擁有一瓶20世紀(jì)80年代的老酒,可以隨著市場的走勢獲得價值收益。對于茅臺,喝掉它只是體現(xiàn)了它的現(xiàn)實(shí)價值,除此之外,還具有收藏價值。因?yàn)槊┡_酒是稀缺產(chǎn)品,市場供應(yīng)有限,多年來其價格漲得多跌得少,保值是一定的,增值的空間也很大。貴州茅臺酒是一種飲用消耗品,因早年留存下來的茅臺酒存世量少,物以稀為貴,加上人為操控、資本運(yùn)作,因此拍賣市場價格較高;近些年由于媒體報道宣染,有很多人加入到收藏茅臺的行列。
11,茅臺飛天53度來了還可以存放嗎
53度是高度酒,可以長期存放。茅臺蛹蟲草酒的價格表:序號 產(chǎn)品名稱 規(guī)格 容量 市場價(元/盒)1 53度茅臺北冬蟲夏草酒·藍(lán)鉆(新品) 1*6 500ml 12802 53度茅臺北冬蟲夏草酒·金鉆(新品) 1*4 500ml 15803 53度茅臺北冬蟲夏草酒·1380款 1*4 1380mL 29804 53度茅臺北冬蟲夏草酒·皇龍666限量珍藏版 1*1 3000mL 58885 53度 茅臺北冬蟲夏草酒·皇龍10斤裝限量珍藏版 1*1 5000mL 15888 以上茅臺酒的價格均為市場零售價格僅供參考,以實(shí)際店鋪價格和活動價格為準(zhǔn)。
12,存放十年的茅臺酒能喝嗎
當(dāng)然能喝了,茅臺酒屬于醬香酒是純糧酒,醬香酒是貯存時間越久越醇越好喝,當(dāng)然十年的茅臺酒的價格相比之下也是非常之貴的。
白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。因此放了10年以上的普通白酒,不適宜飲用。白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。