不是

不錯(cuò)的啊，

你好，每個(gè)人的口味有所不同（不一樣）老鼎豐的牛乳蛋糕好 不 好 吃最 好 自 己 試一下，品嘗一下，就可知道了。 謝 謝 ！

還行

嘗了推薦眾多的長白糕和牛舌酥，都不錯(cuò)。 靖宇街上有一家很大的老鼎豐，跟在一個(gè)當(dāng)?shù)乩先说暮竺?，把他買的點(diǎn)心每樣要了一塊，大快朵頤。

味道還是不錯(cuò)的，經(jīng)營的都是傳統(tǒng)的糕點(diǎn)，價(jià)格也比較公道。只是周圍的超市、蛋糕店太多，競(jìng)爭(zhēng)過于激烈，顯得他這里的生意不火爆。

一般的都會(huì)選擇米旗，確實(shí)很好吃，如果想買一些高檔的就去遠(yuǎn)大樓下的好百客，那里的蛋糕都比較高檔也很好吃！據(jù)我個(gè)人意見，我更喜歡大慶的美食樂，物美價(jià)廉，很好吃，就是遠(yuǎn)了點(diǎn)，以前都是讓朋友給帶回來的！

好百客 左岸的好吃

米旗蛋糕最好吃

老鼎豐的槽子糕不僅外形多變，且入口松軟，香味四溢。而老鼎豐的春炸(油炸糕點(diǎn))、夏涼(涼糕、綠豆糕)、秋餅(各式月餅)、冬糕(槽糕、長白糕、芙蓉糕)更是讓人念念不忘。 我覺得左岸的芝士蛋糕最好吃，好百客的也不錯(cuò)！

老人60歲生日到這家店詢價(jià)，糕點(diǎn)師非常熱情地幫忙分析做幾層的要多大的能夠吃且不浪費(fèi)，又根據(jù)慶生人的年齡性別來推薦花色等，十分周到，訂了鮮奶生日蛋糕。說實(shí)話之前沒有吃過老鼎豐的生日蛋糕，但其它糕點(diǎn)和月餅的味道還是不錯(cuò)的。生日當(dāng)天糕點(diǎn)師親自送蛋糕到酒店，擺放地點(diǎn)、高度、角度等都一手包辦；蛋糕做的很精美，味道不比好利來米旗遜色，蛋糕柔軟甜而不膩，雙層糕胚之間不光夾了奶油還有水果，很好吃。價(jià)格也適中：六層蛋糕加壽桃一共1300元，而米旗好利來要1600多。12桌每桌都一大塊，剩下一個(gè)小的沒切，真的沒浪費(fèi)很滿意。

我是來看評(píng)論的

早在二百年前，乾隆皇帝二下江南，在古城紹興巡訪時(shí)，一次品嘗一家果匠鋪的點(diǎn)心，覺得風(fēng)味獨(dú)特，欣悅提起御筆，欽賜“老鼎豐”三個(gè)大字。意思是，鍋里總是有許多好吃的。老鼎豐自那以后，老鼎豐點(diǎn)心便成了貢品，并以南味正宗名點(diǎn)傳遍大江南北。從此，老鼎豐字號(hào)的果匠鋪如雨后春筍，出現(xiàn)在中華大地上。據(jù)說在全國各地有數(shù)百家。僅哈爾濱就有七家。 老鼎豐糕點(diǎn)被國家命名為國優(yōu)、部優(yōu)稱號(hào)的很多。特別是徐玉鐸親自制作的老鼎豐月餅，久負(fù)盛名，譽(yù)滿九洲。川酥月餅、蜜制百果月餅等名品，被國家評(píng)為國優(yōu)，蛋糕、油酥小水果點(diǎn)心、一口酥、開口笑等八種名品，被商業(yè)部評(píng)為“部優(yōu)”，另有兒童奶油果脯、蛋糕、長白糕、薩其瑪?shù)攘N名品評(píng)為“省優(yōu)”；同時(shí)，老鼎豐的全部糕點(diǎn)，上千個(gè)花樣品種，均獲黑龍江省和哈爾濱市的名牌，其中月餅66套，217個(gè)品種花樣評(píng)為哈爾濱十大名牌。老鼎豐老鼎豐的月餅糕點(diǎn)名品，不斷獲得國家金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)。1994年全國100家月餅精品評(píng)比中，老鼎豐月餅獲得精品第一名。專家們對(duì)其精品月餅稱贊不已。認(rèn)為，月餅已經(jīng)形成老鼎豐的質(zhì)、型、色、味、香的獨(dú)特風(fēng)味。其選料精良，配方科學(xué)，工藝獨(dú)特，皮餡均勻，造型多樣，品種繁多，色澤鮮艷，花紋清晰，香甜酥松，清淡爽口，回味綿長，柔軟細(xì)膩，富有彈性。徐玉鐸以不斷創(chuàng)新的精神，使月餅糕點(diǎn)生產(chǎn)品種不斷更新?lián)Q代，深受黑龍江人民歡迎。

面包，糕點(diǎn)

健康無油低糖--自制綠豆糕標(biāo)簽：美食X小時(shí)候沒有太多的零食，每次看到那種四四方方的、上面點(diǎn)綴著小紅點(diǎn)的綠豆糕，就忍不住想吃上一塊，可吃起來總是干干的，有點(diǎn)噎人。太干了吃不下時(shí)，還會(huì)拿來壓碎了，沖上熱水，當(dāng)綠豆糊喝。后來，隨著小食品的種類越來越豐富，綠豆糕也漸漸被遺忘了。說也奇怪，前幾天突然特想吃綠豆糕，于是跑到“老鼎豐”買了半斤來過了一下癮，居然感覺不錯(cuò)，就是有點(diǎn)甜?，F(xiàn)在隨著年齡的增長，不喜歡太甜的東西，再說，糖吃多了對(duì)身體也不好。于是乎，突發(fā)奇想，自己做一個(gè)低糖的吧。上網(wǎng)搜了一下方子和做法，覺得那些方子做出來太甜，不太適合我，又根據(jù)自己的口味適當(dāng)改了一下，只加了蜂蜜，沒有加糖和油之類的，既營養(yǎng)又健康。原料：綠豆面200克、蜂蜜50克、水20克做法：1、將綠豆面放入容量內(nèi)，入蒸鍋蒸半個(gè)小時(shí)，取出晾涼。2、晾涼的綠豆面，用勺子弄碎，再用料理機(jī)研成細(xì)粉。3、蜂蜜中加入20克水稀釋、調(diào)勻。4、把綠豆面攤開，中間挖個(gè)小坑，將蜂蜜水倒入坑內(nèi)，一點(diǎn)點(diǎn)向周圍和開。5、最后用手將綠豆粉搓成顆粒狀。6、再用料理機(jī)研磨一下。7、找一個(gè)棱角分明的方形容器，我用的是土司盒，里面鋪上油紙，油紙四周留出部分要大一些，保證能蓋住表面并且壓實(shí)后能拿出來。如果用慕斯模，就方便多了，不用加油紙。8、將拌勻的綠豆面倒入容器內(nèi)，上面再蓋上油紙，找一個(gè)合適的工具，壓實(shí)成綠豆糕。9、捏住油紙邊緣，將綠豆糕從容器內(nèi)拎出來。10、切成小塊即可。

一、普通綠豆糕 1.配料比例 綠豆粉13分斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量。 2.制作方法 （1）頂粉：綠豆粉3公斤，面粉1公斤，白糖粉3.2公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量加適量涼開水和成濕粉狀。（2）底粉：綠豆粉10公斤，炒糯米粉2公斤，白糖粉9.8公斤，菜油6公斤，加適量涼開水和成濕粉狀。（3）把篩好的面粉撒在印模里，再把頂粉和底粉按基本比例分別倒入印模里，用勁壓緊刮平，倒入蒸屜，蒸熟即可。 二、京式綠豆糕 1.配料比例 綠豆粉13公斤，綿白糖或白糖粉11.7公斤，糖桂花0.25公斤，清水適量。 2.制作方法 1拌粉：將糖粉放入和面機(jī)里，加入用少許水稀釋的糖桂花，攪拌：再投入綠豆粉，攪拌均勻，倒出過80目篩，即成糕粉（以能捏成團(tuán)為準(zhǔn)）。2成型：在蒸屜上鋪好紙，將糕粉平鋪在蒸屜里，用平板輕輕地推平表面，約1厘米厚；再篩上一層糕粉，然用一張比蒸屜略大一點(diǎn)的光紙蓋好糕粉，用糕鏡（即銅鏡、銅捺）壓光；取下光紙，輕輕掃去屜框邊上的浮粉，用刀切成4厘米×4厘米的正方塊。3蒸制：將裝好糕粉的蒸屜四角墊起，依次疊起，放入特制的蒸鍋內(nèi)封嚴(yán)；把水燒開（不宜過開，以免糕色變紅），蒸15分鐘后取出，在每小塊制品頂面中間，用適當(dāng)稀釋溶化的食用紅色素液打一點(diǎn)紅；然后將每屜分別平扣在操作臺(tái)上，冷卻后即成。 三、蘇式綠豆糕 1.配料比例 （1）豆沙綠豆糕：綠豆粉8.25公斤，綿白糖8公斤，麻油5.75公斤，面粉1公斤，豆沙3公斤。（2）清水綠豆糕：綠豆粉9.15公斤，綿白糖8.65公斤，麻油6.25公斤，面粉1公斤。 2.制作方法 1拌粉：將綠豆粉、面粉置于臺(tái)板上，把糖放入中間并加入麻油的一半攪勻，再掏入豆粉和面粉，搓揉均勻，即成糕粉。2制坯：預(yù)備花形或正方形木質(zhì)模型供制坯用。清水綠豆糕制坯簡單，只需將糕粉過80目篩后填入模內(nèi)（木模內(nèi)壁要涂一層麻油），按平撳實(shí)，翻身敲出，放在鐵皮盤上，即成糕坯。夾心即豆沙綠豆糕制坯，是在糕粉放入模中少一半時(shí)放入餡心——豆沙，再用糕粉蓋滿壓實(shí)，刮平即成。3蒸糕：制成的糕坯連同鐵皮盤放在多層的木架上，然后將糕坯連同木架入籠隔水蒸10～15分鐘，待糕邊緣發(fā)松且不粘手即好。若蒸制過久，會(huì)使粉坯松散或縮筋。4成品：蒸熟冷卻后在糕面刷一層麻油即成。（