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1,茅臺(tái)系列有哪些酒
茅臺(tái)旗下的嫡系酒你知道哪些?了解什么茅臺(tái)酒比較有收藏價(jià)值嗎?
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2,解放后第一任茅臺(tái)酒的調(diào)酒師
第一代:鄭義興。中國著名釀酒師,第一代貴州茅臺(tái)酒釀造的核心力量。鑒于鄭義興對(duì)茅臺(tái)酒廠的特殊貢獻(xiàn),貴州茅臺(tái)酒廠在國酒文化城內(nèi)為其塑像,并尊為“國酒大師”。建國前,他就是茅臺(tái)鎮(zhèn)著名的成義、榮和、恒興幾大私人燒坊不惜重金爭奪的對(duì)象,更是當(dāng)時(shí)鄭氏家族“四大酒師”中的佼佼者。這位天才酒師精通釀酒的每個(gè)環(huán)節(jié),聘請(qǐng)他的燒坊,從最早的下料到最后的勾兌,全部要依靠他的經(jīng)驗(yàn)來完成。在1958年擔(dān)任國營貴州茅臺(tái)酒廠副廠長的鄭義興,這位以酒師身份兼負(fù)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)工作的副廠長,成為第一代貴州茅臺(tái)酒釀造的核心力量。第二代:鄭義興的徒弟李興發(fā)等李興發(fā),貴州仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)人,生于1930年,貴州茅臺(tái)酒三種典型體——“醬香、窖底、醇甜”的發(fā)現(xiàn)者、一代勾兌大師、中國貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司技術(shù)顧問、茅臺(tái)酒廠原技術(shù)副廠長,人稱“中國醬香之父”。第三代:李興發(fā)的徒弟季克良等第四代:袁仁國
3,茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的醬香型白酒除國酒外還有什么白酒比較好
飛天從國內(nèi)基本上買不到真貨。建議您品鑒一下茅臺(tái)白金酒中萬事如意這一款,它秉承茅臺(tái)醬香美酒千年釀造技藝,古法雅釀,以不可復(fù)制的土壤、水源、氣候和工藝成就玉液之冠。由曾經(jīng)為尼克松、金日成、田中角榮等訪華時(shí)調(diào)制茅臺(tái)酒的茅臺(tái)集團(tuán)著名調(diào)酒師王道遠(yuǎn)先生反復(fù)調(diào)制試驗(yàn),苦心鉆研數(shù)載而成。端午踩曲,重陽投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,高溫制曲,高溫取酒,長期貯存出廠。醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長,空杯留香,具有茅臺(tái)醬香酒的獨(dú)特風(fēng)格。繼承茅臺(tái)健康理念,白金酒不上頭、不辣喉、不燒心、不口干。