外行人品酒好壞區(qū)分：1.口感粘稠程度，口感越清酒質(zhì)越差。2.后味長(zhǎng)短，酒喝下去以后，留下的味道持續(xù)的時(shí)間越長(zhǎng)越好。3.好酒都會(huì)有些甜味，這個(gè)得自己感覺(jué)。

任務(wù)占坑

醬香型白酒，相當(dāng)好喝。但市面上出售的好多牌子的“醬香“型白酒，大多都是勾兌的。這樣以假亂真的白酒，很是不好喝。像正宗的茅臺(tái)醬香白酒，一般平民群體，喝不起（包括正宗茅臺(tái)其它香型酒）。對(duì)普通老百姓而言，適量飲用點(diǎn)十元八元價(jià)位的白酒，也算是相當(dāng)“腐敗“了。

我們?nèi)粘Ｉ钪兴?jiàn)到的酒精大部分由糧食為原料生產(chǎn)出來(lái),酒精還可以通過(guò)乙烯和水在高溫高壓下加成得到,那就是工業(yè)酒精,里面含有甲醇,對(duì)人體有害,可另人中毒失明.這就是假白酒的危害.

中國(guó)白酒有好幾種，不一定每種酒加冰糖都好喝~！ 如果是二鍋頭等清香型的酒沒(méi)有問(wèn)題，別的我不知道了，你加些冰糖，還可以嘗試再加些檸檬汁~！ 口感更獨(dú)特~！

假的，低水平的勾兌葡萄酒是很容易被發(fā)現(xiàn)的，口感、外觀、香氣與葡萄酒相差很多。但是有些具備釀酒大師水平的人勾兌的葡萄酒會(huì)使釀酒師都無(wú)法辨別。因此才會(huì)出現(xiàn)“自釀葡萄酒是葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的終極目標(biāo)”這樣的結(jié)論，因?yàn)樗姓嬲矚g葡萄酒的人，喜歡到最后，都會(huì)自己釀制葡萄酒，全世界無(wú)一例外。

很簡(jiǎn)單，假酒入口酸澀，毫無(wú)平衡感，入喉刺激性強(qiáng)，喝著極不舒服。真酒的口感有很多種，但基本上入口沒(méi)有極不舒服的感覺(jué)。

好的

假的勾兌酒喝了上頭！頭痛！

貌似都很懂！其實(shí)真假怎么分只有業(yè)內(nèi)或經(jīng)常喝某一種酒的人會(huì)區(qū)分，這不是三言?xún)烧Z(yǔ)可以說(shuō)明白的，最簡(jiǎn)單的例子，一個(gè) 酒廠的酒水等級(jí)不會(huì)差很多，口感也幾乎一樣〈年份酒除外〉就拿劍南春來(lái)說(shuō)造假的用其酒廠綿竹大曲來(lái)灌裝，口味總來(lái)說(shuō)一樣！怎么分？不經(jīng)常和酒的根本不好區(qū)分。最簡(jiǎn)單的辦法就是去正規(guī)的地方去買(mǎi)酒 不要貪圖便宜！

有差別的，假酒的味道不濃香，喝了對(duì)身體也不好

色差問(wèn)題吧！應(yīng)該是真酒！

有差別。 真假酒從香氣上就有差別。

漸漸的隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,純糧食散白酒已經(jīng)漸漸的被越來(lái)越多的老百姓們認(rèn)可了。市面上經(jīng)營(yíng)售賣(mài)散白酒的人，可以說(shuō)很多，但并不是每款每家的散白酒都是純糧食釀造的，可以說(shuō)有很多打著純糧散白酒的幌子一直經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售著。對(duì)于很多只喝酒，卻不是很懂酒的朋友，該如何去區(qū)分散白酒和假散白酒的區(qū)別呢？散白酒一般來(lái)說(shuō)，香型不同，有些區(qū)分也會(huì)有些不同，但大致還能算是通用。話不多說(shuō)，讓我們來(lái)看看到底該如何區(qū)分散白酒和假散白酒的區(qū)別吧。散白酒：1.對(duì)于高質(zhì)量的散白酒來(lái)說(shuō)，酒的外觀，酒液一般都是無(wú)色透明的，酒的層面不會(huì)有浮物、渾濁物、沉淀物等。當(dāng)然也有的濃度比較高的白酒會(huì)是微黃色的，比如就是醬香型白酒。2.在對(duì)散白酒外觀檢測(cè)后，可以適當(dāng)?shù)钠穱L白酒，首先把酒放鼻下細(xì)聞，一般的散白酒都是會(huì)有一種淡淡的溢香。然在慢慢入口，這時(shí)可以從酒液中感受一種好酒會(huì)出現(xiàn)的噴香。當(dāng)你咽下后，咽喉到肚里可以讓你慢慢的感受到一種細(xì)微的留香。3.散白酒的口感一般都是比較純正，相對(duì)于一般的那些好酒名酒，入口時(shí)口感醇厚綿甜不會(huì)有強(qiáng)烈的刺激性，味道可以說(shuō)是比較協(xié)調(diào)的。4.這些都是已經(jīng)比較常見(jiàn)，大眾的鑒別方法了，其實(shí)對(duì)于不會(huì)品酒的來(lái)說(shuō)，也可以把酒倒入手中，然后雙手使勁搓，攤開(kāi)后可以細(xì)細(xì)的聞?dòng)袥](méi)有酒香。以上就是為大家簡(jiǎn)便的介紹了鑒別方法。散白酒其實(shí)可以說(shuō)是我們?cè)嫉囊环N液體,不管是生產(chǎn)方式,還是儲(chǔ)存方法,基本都是采用的原始方法

想你指的是釀制白酒和酒精兌水有區(qū)別。 嚴(yán)打過(guò)后，酒精兌水這種情況在市場(chǎng)上，特別是城市當(dāng)中已經(jīng)很少見(jiàn)了。之所以這種方法會(huì)在落后地區(qū)出現(xiàn)，就是因?yàn)樵诼浜蟮貐^(qū)，消費(fèi)者對(duì)酒的品質(zhì)要求不高。其實(shí)從香度、口感上，真酒和假酒是有很大差別的。 你可以在你的店里出個(gè)樣，把酒精和水混合，那他和你買(mǎi)的酒做個(gè)比較，相信有鼻子的人都會(huì)分辨出他們的區(qū)別。 液態(tài)法白酒：以含淀粉、糖類(lèi)物質(zhì)為原料、采用液體糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒（或食用酒精），可用香醅串香或用食品添加劑調(diào)味調(diào)香、勾調(diào)而成的白酒。 1：食用酒精勾調(diào)成的白酒符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，可用放心飲用。特別是通過(guò)ISO9001認(rèn)證大型白酒企業(yè)產(chǎn)品。 2.5樓所說(shuō)的辦法，沒(méi)有納入白酒檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。而且沒(méi)有實(shí)際意義。比如，糧食酒+工業(yè)酒精。 3.目前沒(méi)有經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)快速檢驗(yàn)工業(yè)酒精的方法。這才是食品安全的關(guān)鍵所在。 4.只有散白酒才存在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的食品安全問(wèn)題。沒(méi)有包裝、沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)、沒(méi)有有效可信的檢驗(yàn)方法...你有良心，可是你怎樣證明“糧食酒”購(gòu)進(jìn)合格，又怎樣保證存儲(chǔ)中不污染、不掉度、不損失香氣呢，客戶(hù)打官司你有勝算么..。不是打消你的積極性，而是要考慮周全。 5.建議你與“大型”酒廠聯(lián)系，掛牌銷(xiāo)售，只賣(mài)“廠家”提供的酒，讓廠家提供相關(guān)資料來(lái)證明該酒質(zhì)量信得過(guò)..

嘗下味道，喝起人感覺(jué)不舒服的是假酒，反之

都對(duì)肝直接損害,但假酒更厲害,可能還要命

買(mǎi)酒最好去專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi) 因?yàn)槟抢锛俚臋C(jī)會(huì)相對(duì)少些 假酒飲下去是會(huì)瓜老趁的

我們?nèi)粘Ｉ钪兴?jiàn)到的酒精大部分由糧食為原料生產(chǎn)出來(lái),酒精還可以通過(guò)乙烯和水在高溫高壓下加成得到,那就是工業(yè)酒精,里面含有甲醇,對(duì)人體有害,可另人中毒失明.這就是假白酒的危害. 白酒 　　1.看外包裝盒。是否光亮、整齊、棱角是否分明，盒上激光防偽標(biāo)志上的字跡及圖案是否清晰，摸一摸外包裝是否軟硬適中，是否有彈性。一般假冒酒外包裝盒字跡及圖案較模糊，包裝盒較軟、無(wú)質(zhì)感、無(wú)彈性。 　　2.看酒瓶上的商標(biāo)標(biāo)志。真酒商標(biāo)光澤度強(qiáng)，色彩均勻飽滿，無(wú)粗糙感覺(jué)。字體勻稱(chēng)，字跡清晰，線條流暢，輪廓清楚。假冒酒商標(biāo)表面沒(méi)有光澤，紙張模糊。摸一摸名酒商標(biāo)標(biāo)志上的品牌字體，均有凹凸感，而假酒商標(biāo)沒(méi)有。 　　3.看酒瓶上的防盜蓋。真酒的防盜蓋色彩鮮明，光潔度好，蓋身、封口均平整、光滑、容易折斷開(kāi)啟。蓋上的字跡，圖案清晰，印刷規(guī)范。一般假冒酒防盜工藝質(zhì)量差、封口不夠平整、光滑，甚至有的還有硬器擠壓碰撞造成的痕跡。 　　4.電話查詢(xún)。目前，酒類(lèi)市場(chǎng)上多數(shù)酒，均貼有防偽碼，按照提示，利用電話進(jìn)行查詢(xún)，或者利用手機(jī)發(fā)短信可查詢(xún)真假。 　　葡萄酒　　從感官上辨別葡萄酒真假是最有效的方法，感官指標(biāo)可通過(guò)一看二聞三品來(lái)體現(xiàn)。一看是指看葡萄酒的酒水顏色，真葡萄酒大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱(chēng)相符。而假葡萄酒的酒水顏色或是混濁無(wú)光，或是色澤艷麗，有明顯的色素感。二聞是指聞葡萄酒的香氣，真葡萄酒的香氣應(yīng)該有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香，而且這些香氣應(yīng)該比較平衡。而假葡萄酒往往散發(fā)出濃厚的酒精味或香精味。三品指品酒味，真葡萄酒的口感應(yīng)該是舒暢愉悅，各種香味細(xì)膩、柔和，余味綿長(zhǎng)。而假葡萄酒的味道往往讓人感覺(jué)有異味感，或淡而無(wú)味?！　∵M(jìn)口酒　　進(jìn)口酒即人們?nèi)粘Ｋf(shuō)的洋酒，它包括產(chǎn)自國(guó)外的葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類(lèi)品種。具有異域風(fēng)情的進(jìn)口酒外包裝紛呈，但價(jià)格也不等。真的進(jìn)口酒，必須有“中國(guó)檢驗(yàn)檢疫總局中國(guó)進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)”字樣的激光防偽標(biāo)志及中文版標(biāo)志。假洋酒瓶上的激光防偽標(biāo)志較模糊，商標(biāo)標(biāo)志印刷不規(guī)范且很粗糙。