以前的酒是我們現(xiàn)在的黃酒和米酒 度數(shù)最高也就和一般啤酒一樣 所以能喝很多，不過(guò)還是很夸張， 因?yàn)榫退悴蛔?，身體也容不下那多酒啊！

您好，古代人喝的是類似于現(xiàn)在的黃酒（也叫做米酒），那個(gè)時(shí)候由于釀酒技術(shù)有限，所以酒中雜質(zhì)很高，度數(shù)很低，連不會(huì)喝酒的喝一些也不會(huì)醉，純當(dāng)解渴的飲料了！

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一碗又一碗，又一位被電視劇忽悠了的童鞋，，你真見過(guò)古人喝酒情形么？？

你好，古代釀酒技術(shù)沒(méi)有現(xiàn)在那么發(fā)達(dá)，所以純度也不可能有那么高，像水滸傳中那些大碗喝酒都是度數(shù)比較低的水酒?，F(xiàn)在肯定沒(méi)多少人敢那么喝了。望采納

很少用

那時(shí)候都是米酒之類的。度數(shù)很低。

你好！大碗喝酒，是電影里的故事，皇帝用的是酒盅，百姓用的是小酒杯，好漢用的是小酒碟子，合50毫升左右，是度數(shù)低的米酒。真是白酒，那肯定會(huì)喝死人的。如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

古代的白酒釀造水份較多,古代熟稱"水酒",大部份市場(chǎng)上出售的白酒酒精含量低,所以古代人看上去都能喝

也有大部分人不能喝酒的呀！我分析了一下原因有2！1. 古代人身體好 還有就是從小就鍛煉喝酒 因?yàn)楣糯挥邪拙评?！他們?jīng)常喝 這樣可以提高酒量的呀 2. 就是古代的白酒度數(shù)低

古代上網(wǎng)假酒比較多 喝酒和喝開水 沒(méi)什么區(qū)別 放在現(xiàn)代 讓他試試二斤老白干絕對(duì)撂倒他

因?yàn)槟菚r(shí)還沒(méi)有啤酒！

因?yàn)楣糯に囁铰浜?，酒精度?shù)低

酒體現(xiàn)了人的一種性情，酒可以解憂，可以消愁。酒還能激發(fā)人的豪情壯志，淋漓酣暢地表現(xiàn)一個(gè)人的率直天性，豪放人格。好酒的詩(shī)人:李白，代表作《將進(jìn)酒》蘇軾也好酒再就是王勃，《滕王閣序》

東晉的陶淵明，自然，灑脫，悠閑。我想，只有心態(tài)達(dá)到了一定的境界，才能做到他的樣子。不關(guān)心名利，不關(guān)心世事，自己過(guò)自己的有悠閑生活。他的詩(shī)中有酒，他的酒中有詩(shī)。他的詩(shī)篇，與分的飲酒生活，同樣有名氣，為后世歌之頌之。他雖然官運(yùn)不亨通，只作過(guò)幾天彭澤令，便賦“歸去來(lái)兮”，但當(dāng)官和飲酒的關(guān)系卻那么密切：其時(shí)衙門有公田，可供釀酒。他下令悉種粳以為酒料，連吃飯的大事都忘記了。還是他夫人力爭(zhēng)，才分出一半公田種稻。棄官就無(wú)祿，喝酒就成了大問(wèn)題。然而回到四壁蕭然的家，最初使他感到欣喜的是“攜幼入室，有酒盈樽”。但以后的日子如何，可就不管了。

在古代相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間里，酒是比茶更常見的飲料，再者古人是烹茶，經(jīng)過(guò)熬煮茶葉會(huì)把毒性給減弱，而且酒有辛辣的味道，毒藥若是有異味，放在酒里面，能被酒的味道掩蓋住，不易被發(fā)現(xiàn)。古人把毒藥下在酒里而不是茶里，先得看一看古人是怎么喝酒和喝茶的，而且還要明白，當(dāng)時(shí)要飯的也能喝到酒，但是一般的富翁也不一定能喝到茶——在古代相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間里，酒是比茶更常見的飲料。當(dāng)然古代那種隔夜就酸的酒可能也就是今天啤酒的度數(shù)，酒精含量極低，所以不會(huì)破壞中草藥提煉出來(lái)的生物制劑毒藥——要是把哪些古代的毒藥放在今天的酒里，可能就要變成補(bǔ)品了——越毒的蛇泡酒功效越好，但那要是白酒，要是泡在啤酒里，喝了可就要命了。古人喝茶可不是泡茶，那是要把茶葉放在水壺里煮開的，也就是烹茶?，F(xiàn)在還有很多地方保留了古代飲茶傳統(tǒng)，比如現(xiàn)在的罐罐茶，就是在罐子里倒上水在爐子上燒，等茶葉被燒開的水溢出好幾次，再將燒開的水倒進(jìn)杯子，然后再給罐罐里加水，繼續(xù)燒，邊燒邊喝，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的烹煮，就是河豚也會(huì)被煮得沒(méi)了毒性。古時(shí)候的毒可不像大家在小說(shuō)中看到那樣是無(wú)色無(wú)味，大多數(shù)毒藥都有刺鼻的味道，畢竟當(dāng)時(shí)的技術(shù)就在那里擺著，茶的味道一般是蓋不住毒藥的味道，如果說(shuō)有人喝茶的時(shí)候，突然聞到味道不對(duì)，即使喝不出是毒藥，也會(huì)順手給倒掉的，酒可不一樣，酒本來(lái)就是沖鼻的，能夠蓋住毒藥的味道。

去百度文庫(kù)，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來(lái)自用戶:WHE613古代飲酒禮儀　　關(guān)于酒德的記載，最早見于《尚書》和《詩(shī)經(jīng)》。儒家思想認(rèn)為，飲酒者要有德行，不能驕奢淫逸。用酒祭祀敬神，尊老奉賓，都是德行的體現(xiàn)，因此儒家并不反對(duì)飲酒?！渡袝ぞ普a》集中體現(xiàn)了儒家思想，歸納起來(lái)有四點(diǎn)：　　“飲惟祀”——只有在祭祀時(shí)才能飲酒;　　“無(wú)彝酒”——不要經(jīng)常飲酒，平常少飲酒，以節(jié)約糧食;　　“執(zhí)群飲”——禁止民眾聚眾飲酒;　　“禁沉湎”——禁止飲酒過(guò)度?！　」糯嬀频亩Y儀主要有四步：拜、祭、啐、卒爵。具體來(lái)說(shuō)就是先作出拜的動(dòng)作，表示敬意;接著把酒倒出一點(diǎn)在地上，祭謝大地生養(yǎng)之德;然后嘗嘗酒味，并加以贊揚(yáng);最后仰杯而盡。酒禮必須要被遵守，不然就有犯上作亂的嫌疑?！　≡诰蒲缟希魅艘蚩腿司淳啤谐?，客人要回敬主人——叫酢，敬酒時(shí)還要說(shuō)上幾句敬酒辭?？腿酥g相互也可敬酒——叫旅酬。有時(shí)還要依次向人敬酒——叫行酒。普通敬酒以三杯為度，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”——起立。

儒家講究酒德二字。酒德兩字最早見于《尚書》和《詩(shī)經(jīng)》，其含義是說(shuō)飲酒者要有德行，不能像夏紂王那樣，“顛覆厥德，荒湛飲酒”，《尚書.酒誥》中集中體現(xiàn)了儒家的酒德，這就是：“飲惟祀”，只有在祭祀時(shí)才能飲酒；“無(wú)彝酒”，不要經(jīng)常飲酒，平常少飲酒，以節(jié)約糧食，只有在有病時(shí)才宜飲酒；“執(zhí)群飲”，禁止民聚眾飲酒；“禁沉湎”，禁止飲酒過(guò)度。儒家并不反對(duì)飲酒，用酒祭祀敬神，養(yǎng)老奉賓，都是德行。飲酒作為一種食文化，在遠(yuǎn)古時(shí)代就形成了一種大家必須遵守的禮節(jié)。有時(shí)這種禮節(jié)還非常繁瑣。但如果在一些重要的場(chǎng)合下不遵守，就有犯上作亂的嫌疑。又因?yàn)轱嬀七^(guò)量，便不能自制，容易生亂，制定飲酒禮節(jié)很重要。明代的袁宏道，看到酒徒在飲酒時(shí)不遵守酒禮，深感長(zhǎng)輩有責(zé)任，于是從古代的書籍中采集了大量的資料，專門寫了一篇《觴政》。這雖然是為飲酒行令者寫的，但對(duì)于一般的飲酒者也有一定的意義。我國(guó)古代飲酒有以下一些禮節(jié)：主人和賓客一起飲酒時(shí)，要相互跪拜。晚輩在長(zhǎng)輩面前飲酒，叫侍飲，通常要先行跪拜禮，然后坐入次席。長(zhǎng)輩命晚輩飲酒，晚輩才可舉杯；長(zhǎng)輩酒杯中的酒尚未飲完，晚輩也不能先飲盡。古代飲酒的禮儀約有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的動(dòng)作，表示敬意，接著把酒倒出一點(diǎn)在地上，祭謝大地生養(yǎng)之德；然后嘗嘗酒、味，并加以贊揚(yáng)令主人高興；最后仰杯而盡。在酒宴上，主人要向客人敬酒叫酬，客人要回敬主人叫酢，敬酒時(shí)還有說(shuō)上幾句敬酒辭?？腿酥g相互也可敬酒叫旅酬。有時(shí)還要依次向人敬酒叫行酒。敬酒時(shí)，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”，起立。普通敬酒以三杯為度。