用支持NFC功能的安卓手機(jī)去刷，蘋果手機(jī)沒有NFC硬件的，不支持NFC功能一、茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無(wú)雜質(zhì)；假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無(wú)新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，茅臺(tái)酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過(guò)玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种校怪眠^(guò)來(lái)，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來(lái)說(shuō)，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。

茅臺(tái)有專用的 驗(yàn)酒器，NFC也不是都通用的

西鳳酒真假鑒別 西鳳酒真假鑒別--西鳳酒在陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，所產(chǎn)西鳳酒是我國(guó)古老名酒之一，其歷史悠久，工藝精湛，風(fēng)格獨(dú)特均享譽(yù)中外。 http://shenghuo.foods1.com/show_33973.htm

怎樣識(shí)別真假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無(wú)雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無(wú)新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺(tái)酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過(guò)玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种校怪眠^(guò)來(lái)，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來(lái)說(shuō)，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。

掃條形碼，假的掃不出!

怎樣鑒別真假白酒 　?。?）往杯里倒入少量酒，再滴入幾滴茶水，沒有摻假的酒，顏色會(huì)變成淡黃色，摻了假的酒會(huì)立即變成紫黑色。 　　（2）取一滴酒置于手心，用兩手摩擦，酒熱后，若散發(fā)出清香氣味，則為好酒；氣味發(fā)甜，為一般的酒；氣味發(fā)臭，為劣質(zhì)酒。 　　（3）將酒瓶蓋緊之后，將瓶倒置，若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈為優(yōu)質(zhì)酒；若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均勻，酒液發(fā)濁為劣質(zhì)酒。（4）取食用油一滴，滴入酒中，若能有規(guī)則地?cái)U(kuò)散，均勻下沉，為優(yōu)質(zhì)酒，反之?dāng)U散無(wú)規(guī)則，下沉不明顯為劣質(zhì)酒。 如何識(shí)別真假國(guó)家名白酒 識(shí)別真假白酒可以從以下幾方面著手： 　　一、看瓶型。不少名白酒都使用獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用乳白色圓柱玻璃瓶、瓶身光滑、無(wú)雜質(zhì)；再如瀘州老窖特曲使用的是異形瓶，瓶底有瀘州老窖酒廠專利瓶字樣?？傊?，名白酒所用瓶子都具有用料精良，制作細(xì)膩等特點(diǎn)，反之，則多數(shù)是假冒產(chǎn)品。 　　二、看標(biāo)貼。名白酒的標(biāo)貼所用紙質(zhì)大都比較精良挺刮，有些使用進(jìn)口紙張，凹凸版印刷，制版精細(xì)、圖案分明、文字清晰、色澤鮮明協(xié)調(diào)、裁邊整齊、套色準(zhǔn)確。假冒產(chǎn)品則紙張粗糙、無(wú)凹凸感或不明顯，文字圖案模糊，色澤陳舊，套色不正。此外，現(xiàn)在有一些名白酒在包裝盒或瓶蓋上使用高科技防偽標(biāo)記。 　　三、看瓶蓋。名白酒的瓶蓋現(xiàn)在大都使用防盜蓋，其特點(diǎn)是用材較好，制作精良，蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，用手一扭即斷，蓋上圖案、文字整齊清楚，封口嚴(yán)密。而假冒產(chǎn)品的瓶蓋多為手工制作，封口不嚴(yán)，時(shí)有漏酒現(xiàn)象，蓋口不易扭斷，圖案文字不清晰，且有脫落現(xiàn)象。 　　四、品評(píng)。一瓶酒的真假，除了從外觀上鑒別外，感官品評(píng)是一個(gè)重要的步驟。所謂感官品評(píng)，指從酒的色、香、味、風(fēng)格諸方面對(duì)酒的好、壞、真、偽作出判斷。國(guó)家名白酒應(yīng)具有酒液清澈，香氣優(yōu)雅，入口甘冽，凈爽，醇和，甜而不膩，苦不持久，辣不嗆喉，酸而不澀特點(diǎn)，而假冒名酒則大多香氣刺鼻，入口嗆喉，甚至帶有明顯的邪雜味?！　∥?、看價(jià)格。名白酒價(jià)格在一段時(shí)期內(nèi)是比較穩(wěn)定的，如一瓶酒的售價(jià)明顯低于市場(chǎng)正常價(jià)格，就應(yīng)該打一個(gè)問(wèn)號(hào)了。

聞味

醒酒，就是把木塞打開之后，把酒倒進(jìn)醒酒器里促進(jìn)酒的氧化，柔化單寧，讓昏睡的葡萄酒美人從睡夢(mèng)中“醒”過(guò)來(lái)，散發(fā)出應(yīng)該有的芳香和美色。一般來(lái)說(shuō)以新鮮的果香為主的白酒、新酒、餐酒都不需要醒酒，可以即開即飲，甜白和貴腐霉白酒最好在飲用之前一小時(shí)開瓶，但不需倒進(jìn)醒酒器，讓瓶身直立透氣即可。未到成熟期的紅葡萄酒單寧比較重，最好倒入醒酒器里醒上一至兩小時(shí)，剛到成熟期的紅葡萄酒則花上半小時(shí)它便可以醒過(guò)來(lái)。醒酒，又稱換瓶。這一傳統(tǒng)的形成，是因?yàn)樽畛踽勗斓钠咸丫埔话愣嘉唇?jīng)過(guò)過(guò)濾，當(dāng)葡萄酒從酒窖的木桶中裝到酒壺或酒瓶里供大家享用時(shí)，會(huì)在壺底或瓶底留有一些沉淀物，因此釀酒師就會(huì)先將葡萄酒倒入醒酒器中，使酒液與沉淀物分開。紅酒被喻為有生命力的液體，是由于紅酒當(dāng)中含有單寧酸(Tannic Acid)的成分，單寧酸跟空氣接觸之后所產(chǎn)生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶后第一次倒2杯，而先飲用一杯，另一杯則放置至最后才飲用，就能很清楚的感覺出來(lái)。如今關(guān)于為何要醒酒的問(wèn)題，我們至少可以找到2個(gè)最直接的答案。第一，醒酒是為了除去葡萄酒中的沉淀物。醒酒作為過(guò)濾的手段一直被人們保存至今，盡管現(xiàn)在大多數(shù)葡萄酒在裝瓶前都經(jīng)過(guò)了初步過(guò)濾，但酒瓶中往往還會(huì)出現(xiàn)一些沉淀物，尤其是那些經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期陳年的葡萄酒。第二，讓葡萄酒與空氣充分接觸。葡萄酒是一種脆弱的液體，在醒酒的過(guò)程中可以釋放掉一些令人不悅的雜味或異味（死酵母味、臭雞蛋味），酒液充分接觸氧氣后，本身的花香、果香逐漸散發(fā)出來(lái)，還能發(fā)展出一些更加微妙的風(fēng)味，并柔順葡萄酒中的單寧，使葡萄酒變得更有活力，口感也更加復(fù)雜、圓潤(rùn)。有沉淀物的葡萄酒都需要醒酒，年輕的好酒經(jīng)過(guò)醒酒后，口感上會(huì)發(fā)生較大的變化，復(fù)雜多層的風(fēng)味得以舒展。那些結(jié)構(gòu)緊致、酒體飽滿、單寧厚重的葡萄酒也是需要醒酒的，這些葡萄酒價(jià)格高昂，具有較強(qiáng)的陳年潛力，年輕時(shí)香氣過(guò)于濃烈，經(jīng)過(guò)醒酒后，葡萄酒的品質(zhì)會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)變，散發(fā)出一股成熟水果的風(fēng)味，苦澀的單寧也會(huì)變得更加柔順，能展現(xiàn)出葡萄酒原本真實(shí)的特征。

呵呵，知道了

簡(jiǎn)單的說(shuō)，葡萄酒在瓶子里儲(chǔ)存是沒有接觸空氣，長(zhǎng)期處于與世隔絕狀態(tài)，開瓶后，得讓她有個(gè)緩沖過(guò)程，讓酒里的多芬，單寧，醇類，脂類完全的接觸空氣，并發(fā)生交換反應(yīng)，就會(huì)煥發(fā)出香氣和味道，類似于休眠蘇醒的過(guò)程。所以才有醒酒器，而越好的酒醒的時(shí)間越長(zhǎng)才能充分展現(xiàn)她的魅力。至于標(biāo)準(zhǔn)官方的復(fù)雜的成分說(shuō)法忘記了，大意也是如上。

怎么醒，教一下

甲醇

甲醇的香氣 , 似酒精的香氣 , 但淡薄柔和一些。其味也與乙醇類似 , 在感官上不易分辨。對(duì)可疑為甲醇或工業(yè)酒精兌制的酒 , 要送食品質(zhì)量檢測(cè)部門進(jìn)行理化檢驗(yàn)判定。我國(guó) 《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 gb2757 一 81 中規(guī)定 : 以谷類為原料的酒中甲醇含量不得超過(guò) 0.04 克 /100 毫升 ; 以薯干及代用品為原料的酒中甲醇含量不得超過(guò) 0.12 克 /100 毫升。 也可以用硒酸鑒定 物質(zhì)的理化常數(shù): 國(guó)標(biāo)編號(hào) 81030 cas號(hào) 7783-08-6 中文名稱 硒酸 英文名稱 selenic acid 分子式 h2seo4 外觀與性狀 白色六方柱晶體，極易吸潮 分子量 144.98 沸 點(diǎn) 260℃(分解) 熔 點(diǎn) 58℃ 溶解性 易溶于水，不溶于氨水，溶于硫酸 密 度 相對(duì)密度(水=1)2.95 穩(wěn)定性 穩(wěn)定 危險(xiǎn)標(biāo)記 20(酸性腐蝕品) 主要用途 用作鑒別甲醇和乙醇的試劑，及硒鹽制備 教你鑒別假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無(wú)雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無(wú)新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺(tái)酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過(guò)玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种校怪眠^(guò)來(lái)，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來(lái)說(shuō)，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。

葡萄酒不是說(shuō)越久越好，雖然說(shuō)葡萄酒里面的物質(zhì)會(huì)隨時(shí)間而相互混合和產(chǎn)生作用來(lái)變得更加香醇，但這很大程度要看原料的質(zhì)量。比如說(shuō)今年產(chǎn)的原料好，果實(shí)很小，汁液很濃，很有存放的潛質(zhì)，那么釀酒師就會(huì)把葡萄里面天然的保存物質(zhì)（大多是酚類物質(zhì)）更多地引出來(lái)，使酒要放更長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)開始散發(fā)其香氣和味道，這樣也表示因?yàn)闀r(shí)間更長(zhǎng)，那么酒的層次也會(huì)隨時(shí)間增加，就比如說(shuō)越硬的木頭也需越長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)成長(zhǎng)。那也是為什么符合以上條件年份的酒也要比其它的貴的原因。相反，如果那年的原料不好，果實(shí)很大，汁液很稀薄，那么這酒很難釀成可以存放很久那種類型，就算可以把酚類物質(zhì)引出來(lái)，這酒因?yàn)楸緛?lái)原料不好，存放太久也沒什么意義，所以這些酒一般是盡快地喝，價(jià)格也比較便宜。不過(guò)，酒的層次就如所有生物一樣，有青年、壯年和老年。太年輕，味道還沒出來(lái)。太老，味道都變淡了（所有有機(jī)物質(zhì)都會(huì)自然分解，無(wú)論你怎么放）。所以，不要以為葡萄酒可以無(wú)限地放。酒有它的最高峰期，普遍法國(guó)酒是4-8年。雖然說(shuō)最優(yōu)秀的酒可以放幾十年甚至上百年，但那些18xx年的酒，賣得很貴，大多是因?yàn)樗枪哦?，而不是因?yàn)樗煤龋∫灿芯魄f或者酒廠本來(lái)就做低價(jià)酒，它就是要它的貨流水一樣地出，不想存放，所以就故意會(huì)把酒的酚類調(diào)低，使酒在一兩年內(nèi)層次就去到最高峰。普通餐酒和大多數(shù)智利、澳大利亞的酒就屬于這種?？偨Y(jié)來(lái)講，年份久不一定越好，要看瓶里面的東西還可以放多久。至于中國(guó)的白酒，我就不清楚了，我聽說(shuō)國(guó)內(nèi)大多的酒都是用酒精和香料勾對(duì)的，所以一喝就會(huì)上頭和頭疼。這些東西應(yīng)該不能放很久吧。還有你說(shuō)到酒藏著等以后賣，要知道庫(kù)存和倉(cāng)庫(kù)都是一筆很大的開銷，這個(gè)很大程度要看企業(yè)針對(duì)市場(chǎng)的方針。http://www.martellnoblige.com.cn/brandstory.aspx?utm_source=wenda&utm_medium=darwin&utm_campaign=darwin

其實(shí)是這樣的`不是什么酒越老越好喝`而是說(shuō)的一個(gè)“酒齡”的問(wèn)題比如拿我國(guó)的白酒來(lái)說(shuō)`放到5年時(shí)候就是它的顛峰狀態(tài)`口感什么的是最好的 到第6年就會(huì)慢慢退化它的口感 新酒拿出來(lái)為什么和舊的酒沒法比`不是說(shuō)它的釀造技術(shù)``其實(shí)就是它的年份` 新的口感不到顛峰`而太老的就有點(diǎn)退化` 我這是在電視上看的專門說(shuō)的酒的年份 呵呵

不是 瓶裝酒有保質(zhì)期 所謂的陳釀是指酒精陳釀的時(shí)間 酒都是由水兌和成的 可是賣的酒都是成品酒 放時(shí)間越長(zhǎng)越難喝 說(shuō)不定就過(guò)期了

1.要確定的是酒不一定是越放越好，酒是有一定的生命周期，在一定的時(shí)間內(nèi)，確實(shí)是越放越香，但超過(guò)了期限，就會(huì)變質(zhì)。2.這個(gè)期看酒的種類，質(zhì)量，保存條件而定，有的長(zhǎng)達(dá)幾十年，有的幾年，有的只有幾個(gè)月。3.葡萄酒的年份指的是制作這一瓶酒的葡萄的收成年分，也代表了這一年的葡萄的質(zhì)量狀況，（葡萄酒有：“好酒是種出來(lái)的”這一說(shuō)法，即葡萄酒的好壞與葡萄有較大的關(guān)系，而這一年分的條件影響著這一個(gè)的葡萄質(zhì)量）4.對(duì)于某些葡萄酒，特別是中國(guó)的葡萄，不要一昧的看重年分，說(shuō)得不好聽一點(diǎn)，幾本上是騙人的，如：長(zhǎng)城的92干紅好賣，基本整個(gè)市場(chǎng)是都是`92年份的，真實(shí)`他`92的葡萄又能生產(chǎn)多少？

不是你想像的那樣啦 你說(shuō)葡萄酒瓶身寫的年份 或是酒盒上寫的年份 那并不是那瓶酒出廠年份那年份是指該品牌或是該系列的酒成立的年份 并不是那瓶酒的釀酒年份!你想嚇?biāo)廊税?因?yàn)槊科垦缶频暮凶踊蚴瞧可硪捕紩?huì)寫哪一年成立的 照你那么說(shuō)每瓶酒都價(jià)值不斐了! XO酒聽過(guò)吧 XO就是指該酒存放了6年 而VSOP或是VS酒 就是存放4年 也就說(shuō)XO的酒基本都有存放了6年!再來(lái)不是每種酒都是存放越久就越有價(jià)值的 這都要看哪種酒 以及存放的地方 這都需要長(zhǎng)時(shí)間跟資金雄厚才搞的來(lái)! 基本上濃度沒30%以上的酒 都不是越久越香淳的酒 有些酒你放個(gè)10年再拿出來(lái) 變成醋而已 或是已經(jīng)臭掉酸掉!基本上白蘭地(水果酒) 威士忌(谷物酒) 紅酒(葡萄酒) 高梁酒(谷物酒) 這些酒都是無(wú)保存期限的 也就是你放越久他就越有價(jià)值! 但酒的等級(jí)也很重要的 不會(huì)有人拿等級(jí)較低的酒去存放的 一般都是拿等級(jí)較高的存放典藏!(一般都是找限量酒收產(chǎn)的)!

可以混吃，可用蜂蜜和鮮蜂王漿混合后用溫開水沖服，一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻，早晚各一次，每次10-20克，溫開水送服，配制的王漿蜜不用時(shí)可放在冰箱的冷藏室保存（每次服用時(shí)最好進(jìn)行攪拌或晃勻，因蜂王漿比重小，易上?。c蜂蜜蜂花粉同時(shí)食用也行。另外，將蜂王漿與蜂蜜、白酒混合配制成蜂王漿酒也可以。希望以上資料可以幫助您，謝謝！

可以混合服用，如果沒有冰箱儲(chǔ)存王漿，則將王漿與蜂蜜按1:4~1:5左右的比例去調(diào)配，這樣可以在常溫下儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間不易變質(zhì)。　　調(diào)配好的王漿蜂蜜除了可以服用外，也可以用來(lái)做成面膜，洗臉后均勻涂在臉上即可，這個(gè)面膜有很好的保水、滋養(yǎng)皮膚、收縮毛孔、修復(fù)疤痕等作用。不過(guò)這個(gè)面膜不要天天做，一周做2次左右即可。　　現(xiàn)在很多蜂王漿在行業(yè)內(nèi)被稱為廢漿，要注意鑒別?！　》涿蹌t有假蜜和濃縮蜜，也要注意鑒別?！　∵€是貼一個(gè)假蜜和濃縮蜜的鑒別方法吧，王漿的不容易鑒別，先不發(fā)了?！　‖F(xiàn)在的蜂蜜除了摻假以外，還有大量濃縮蜜，而濃縮蜜是沒有多少保健作用的。如果要買蜂蜜的，可以按我的方法去鑒別假蜜和濃縮蜜，這些都是真實(shí)的總結(jié)，而且也不見得行業(yè)內(nèi)的人都會(huì)說(shuō)的那么全?！　∪绻w質(zhì)比較虛，貧血，怕冷，則建議吃棗花蜜，棗花蜜一般呈棕色，不易結(jié)晶，而且有較濃的棗味。棗花蜜有很好的補(bǔ)氣血的效果，不過(guò)屬于溫性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。棗花蜜對(duì)治療便秘效果不明顯，但是對(duì)氣血兩虧、體虛、貧血、手腳容易冰涼等癥有療效?！　∪绻淮嬖隗w虛的情況，則可以喝點(diǎn)土蜂蜜、野壩子蜜等中性和涼性蜂蜜。土蜂蜜釀造時(shí)間長(zhǎng)，蜜酶值等指標(biāo)很好，價(jià)格也比較高。野壩子蜜是云南特有蜜種，有清熱解毒的作用，也是很好的蜜種。以上兩種蜂蜜都很容易結(jié)晶，天然蜂蜜中除了棗花蜜、龍眼蜜、洋槐蜜等少數(shù)蜜種外，其他蜂蜜基本都容易結(jié)晶?！　∪绻浅赡昱?，則日?？梢院赛c(diǎn)益母草蜜，益母草蜜有很好的調(diào)經(jīng)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、滋陰活血、去瘀生新、潤(rùn)腸通便、提高免疫力等作用。益母草蜜一般呈琥珀色，易結(jié)晶，其結(jié)晶是疏松的，而且是結(jié)晶態(tài)和液態(tài)共存，外觀呈絮狀。　　如果是平時(shí)使用電腦和手機(jī)較多，或者從事特種行業(yè)，受到輻射較多，則建議日常飲用紅景天蜜，紅景天蜜有很好的抗輻射、抗缺氧、活血、提高免疫力等作用。紅景天蜜易結(jié)晶，其結(jié)晶致密，稍有很淡的苦味?！　‖F(xiàn)在市面上的假蜜和濃縮蜜較多，以下是鑒別方法?！　∫弧㈣b別真假蜂蜜四法： 　　鑒別蜂蜜真假，要綜合的看。一個(gè)是要觀看，分層太整齊的很可能是假蜂蜜；二是聞氣味，假蜜沒有蜂蜜特有的香味，如果是加了香精，其氣味是刺鼻的；三是品嘗，如果甜味太淡，那可能是加了飴糖之類的。如果是結(jié)晶蜂蜜，其結(jié)晶應(yīng)該是疏松易化的，不像白砂糖那樣堅(jiān)硬，而且如果是加了白礬的結(jié)晶蜜，品嘗過(guò)后舌頭是澀的。真蜂蜜都有一股特有的酵香，香精應(yīng)該是調(diào)不出這個(gè)味道的；第四，如果有條件的話可以做點(diǎn)試驗(yàn)，不過(guò)多數(shù)人是沒有這個(gè)功夫的。最簡(jiǎn)單的試驗(yàn)就是看蜂蜜能不能拉絲，不過(guò)加了糖漿的假蜜同樣可以拉絲。其次可以把蜂蜜放在吸水紙上，真蜜一般是不會(huì)滲到紙里面的，兌水的假蜜會(huì)滲入紙里面?；瘜W(xué)方法就不介紹了，很多人也沒那個(gè)功夫去用化學(xué)方法的。如果是已經(jīng)買回來(lái)的蜂蜜，則可以用熱開水沖服，如果味道偏酸則可能含有蜂蜜成分，如果用熱水沖服也不偏酸，則是假蜜。當(dāng)然，平時(shí)不要用熱水沖泡蜂蜜，而是用涼開水或者溫開水沖服?！　∑鋵?shí)鑒別蜂蜜主要還是靠經(jīng)驗(yàn)吧，經(jīng)常吃蜂蜜的人嘗一下基本就可以辨別出假蜜了?！　　　《饪s蜂蜜的鑒別　　濃縮蜂蜜是指，加工企業(yè)將低濃度蜂蜜經(jīng)過(guò)高溫加熱蒸發(fā)掉水分后，使蜂蜜濃度增高后得到的蜂蜜。　　濃縮蜂蜜經(jīng)過(guò)加熱濃縮后，其結(jié)晶核被破壞，所以濃縮蜜不結(jié)晶，看著有賣相；濃縮蜜標(biāo)的超高濃度，也吸引了不少人去買，覺得很濃的是好蜜，殊不知這種蜂蜜活性物質(zhì)都被破壞了，作用大打折扣。那些濃縮蜜都標(biāo)到43度了，國(guó)人有時(shí)比較喜歡追逐指標(biāo)，呵呵；另外濃縮蜜不會(huì)產(chǎn)氣，容易儲(chǔ)存，消費(fèi)者買到后感覺瓶子不脹是很正常的。其實(shí)活性蜜是會(huì)產(chǎn)氣的，氣溫稍高點(diǎn)會(huì)脹瓶，而且瓶口還有泡沫，反而會(huì)讓消費(fèi)者起疑心。還好我們這里是高原，蜂蜜發(fā)到海拔低的地方后瓶身被大氣壓壓癟一些；最后就是濃縮蜜含有的雜質(zhì)幾乎為零，賣相很好，但是正常蜂蜜是很難避免一些蠟渣存在的?！　饪s蜜經(jīng)高溫濃縮后，活性物質(zhì)都被破壞了，連最起碼的潤(rùn)腸通便的作用都會(huì)很差，其他保健作用更是大打折扣，保健價(jià)值所剩無(wú)幾?！　¤b別濃縮蜜，一是看看蜂蜜的濃度，波美度標(biāo)的太高的就要小心一點(diǎn)。天然成熟蜂蜜就算濃度很高，蜂蜜在挑起后拉絲下垂，底下的蜂蜜也不會(huì)折疊得太高；第二可以看蜂蜜是否會(huì)結(jié)晶。益母草蜜、枇杷蜜、野壩子蜜、桃花蜜、紅景天蜜、蕎麥蜜、苕子蜜、百花蜜、土蜜，這些蜂蜜在氣溫較低時(shí)是容易結(jié)晶的，棗花蜜不易結(jié)晶。若在較冷氣溫下（14度左右）放置一個(gè)月，以上易結(jié)晶蜜看著仍然是透亮沒有結(jié)晶的，則可能是濃縮蜜。第三可以嘗味道，濃縮蜜經(jīng)過(guò)高溫加工后，其芳香物質(zhì)被分解，所以多數(shù)濃縮蜜的氣味是沒有太大差異的。而天然活性蜂蜜中，除了百花蜜和土蜂蜜之外，其他蜂蜜的味道有較明顯差別，甚至桉樹蜜、蕎麥蜜等極個(gè)別蜂蜜還帶有點(diǎn)臭味。　　第四，純天然的蜂蜜表面會(huì)有細(xì)微的白泡沫，這是蜂蜜中的酶類和益生菌等活性物質(zhì)活動(dòng)的結(jié)果，濃縮蜜和假蜜是沒有以上物質(zhì)的，所以不會(huì)產(chǎn)氣。未經(jīng)過(guò)處理的自然成熟的天然蜂蜜有很強(qiáng)的抗菌能力，蜂蜜具有抗菌作用的原因除了蜂蜜是糖的高濃度溶液和低pH值能抑制微生物的生長(zhǎng)發(fā)育外,更重要的是蜂蜜中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下產(chǎn)生過(guò)氧化氫這種抗菌物質(zhì),過(guò)氧化氫容易分解出氧氣！從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡。　　最后看價(jià)格，價(jià)格太低的就要謹(jǐn)慎購(gòu)買了，由于成本限制，真蜜不會(huì)賣得太便宜?！　∮H，我們從事養(yǎng)蜂多年，我說(shuō)的盡管信就是了，用這些方法可以鑒別到好蜂蜜的。

可以的，沒影響！還可以加牛奶的！

當(dāng)然可以一起服用呢 還可以加入花粉 三者加一起調(diào)和 那就是傳說(shuō)中的蜂三寶哦 增強(qiáng)免疫力......

蜂產(chǎn)品類中蜂蜜的吃法比較隨便，可以加進(jìn)牛奶里，或者拌水果蔬菜沙拉，蜂蜜不要和雞蛋或者螃蟹等同食，有食物相克的說(shuō)法，不知道有沒有科學(xué)依據(jù)。 其實(shí)比較科學(xué)性的食用方式，即所有蜂產(chǎn)品類都是空腹食用效果最好，最能發(fā)揮功效。或者是蜂產(chǎn)品類同食，也就是說(shuō)比如蜂蜜和蜂膠和蜂王漿一起食用，效果會(huì)好上加好，而且除下蜂蜜，像蜂膠、蜂王漿、蜂花粉等是完全不鼓勵(lì)和除蜂產(chǎn)品外的其他東西一起食用的，就是早上起床后，或者晚上睡覺前這些空腹時(shí)間食用是最科學(xué)的，因?yàn)槲杆釙?huì)破壞蜂產(chǎn)品類中的活性成分。 而在所有蜂產(chǎn)品中，蜂王漿是最難伺候的，因?yàn)榉渫鯘{是所有蜂產(chǎn)品中活性最高而又是最容易變質(zhì)的。蜂王漿越新鮮其營(yíng)養(yǎng)成分就越高，蜂王漿必須在采集后立即冷藏，因?yàn)橛械难芯孔C明蜂王漿如果在24小時(shí)常溫下存放后其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)變會(huì)有大量損失，所以蜂王漿從生產(chǎn)到運(yùn)輸?shù)戒N售，只有做到全程冷藏才能最大限度的保有其營(yíng)養(yǎng)成分。 最后要提醒的是，蜂蜜蜂花粉尤其是蜂王漿是絕對(duì)不可以用開水沖對(duì)的，因?yàn)殚_水會(huì)破壞掉其中的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 最后再?gòu)?qiáng)調(diào)這點(diǎn)，所有的蜂產(chǎn)品都是空腹食用最好，如果是出于保健目的則強(qiáng)烈建議空腹食用。