為什么飯店老是帶白酒呢,業(yè)務(wù)員如何把酒推銷(xiāo)給餐廳

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1,業(yè)務(wù)員如何把酒推銷(xiāo)給餐廳

不是推銷(xiāo),是營(yíng)銷(xiāo)。。。你要讓他覺(jué)得他非常需要這種酒。。。

業(yè)務(wù)員如何把酒推銷(xiāo)給餐廳

2,有些人去飯店吃飯 自己帶酒 是為什么啊

1、有的人特別鐘愛(ài)某一種酒,飯店并不一定會(huì)有;2、家中有酒,不必舍近求遠(yuǎn);3、相同的酒飯店的總會(huì)比超市的貴一些。

有些人去飯店吃飯 自己帶酒 是為什么啊

3,飯店的白酒分酒器一般幾兩

飯店的白酒分酒器一般是100毫升的也就是2兩。分酒器的大小多種多樣,常見(jiàn)的有100毫升、150毫升、300毫升的分酒器。50毫升白酒為一兩,100毫升的白酒分酒器則為二兩,150毫升的分酒器則為三兩。分酒器包含有器身閥門(mén),手把具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便、造型美觀等特點(diǎn)。多用于賓館、酒吧、飯店等場(chǎng)所。分酒器特征:分酒器還包括推桿,推桿上安裝有復(fù)位彈簧,外殼內(nèi)還設(shè)有用于通閉進(jìn)水口、出水口的開(kāi)關(guān)組件,開(kāi)關(guān)組件包括用于封堵進(jìn)水口的上密封套和用于封堵出水口的下密封套,上密封套和下密封套均安裝在安裝座上,安裝座與推桿通過(guò)將推桿的前后運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)化為安裝座的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)的聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)連接。

飯店的白酒分酒器一般幾兩

4,酒店里的菜會(huì)經(jīng)常用到米酒這種作料么

是的。
會(huì)
要看是什么菜,有點(diǎn)菜會(huì)用酒去腥,但不一定會(huì)是米酒,也有料酒。

5,很多人去飯店吃飯為什么不喝飯店的酒而是自己帶酒

很多人去飯店吃飯,不喝飯店的酒反而自己帶,就是由于不相信飯店里面的酒,而且飯店里面的酒利潤(rùn)非常的高,再加上飯店里面沒(méi)有自己喜歡的品牌?,F(xiàn)在很多人都喜歡去飯店吃飯,對(duì)于工作來(lái)說(shuō),在一個(gè)高檔次的飯店里面吃飯,能夠顯示出自己的氣質(zhì)和地位。但是有時(shí)候和朋友一起去吃飯的話就沒(méi)有那么不拘小節(jié)了,很多人都喜歡自己帶酒,而不是去飯店里面點(diǎn)酒,就是由于以上的三個(gè)原因,接下來(lái)就給大家好好的講解一下。去飯店里面吃飯自己帶酒,就是由于不相信酒店里面的酒,我們都知道現(xiàn)在的酒有的是三無(wú)產(chǎn)品,也就是說(shuō)市場(chǎng)上用三精一水就能勾兌出來(lái)的,打上一些名牌的標(biāo)簽就賣(mài)給消費(fèi)者間的話,對(duì)我們身體的傷害是非常大的。其實(shí)飯店里面的一些酒水他也是冒牌的酒水因?yàn)檫@樣的話成本可以降低很多,他不會(huì)花錢(qián)去買(mǎi)很名貴的酒,然后再賣(mài)給你,這樣的話他的生意就做不下去了,就是因?yàn)檫@樣很多人不相信飯店里面的酒水,所以要自己帶。去飯店里面吃飯自己帶酒是因?yàn)轱埖昀锩娴木茖?shí)在是太貴了,一瓶在超市里面賣(mài)到二三十塊錢(qián)的酒,在飯店里面要賣(mài)到幾百塊錢(qián),他可能就換了一個(gè)包裝而已。這些內(nèi)幕很早以前就被曝光出來(lái)了,所以知情人一般都會(huì)選擇自己帶酒進(jìn)去喝,而不是在飯店里面點(diǎn)酒。去飯店里面自己帶酒還有一個(gè)重要的原因,那就是飯店里面沒(méi)有自己喜歡喝的酒,比如說(shuō)有的人喜歡喝二鍋頭或者牛欄山,但是飯店里面都是一些比較高貴的酒,所以不得不自己帶進(jìn)去。

6,飯店老板需要敬酒嗎

說(shuō)話要討人開(kāi)心,就算是虛假的話也要顯真誠(chéng),可以給客人免費(fèi)送點(diǎn)便宜的小菜或送瓶啤酒。一回生二回熟嘛…有了回頭客就是一個(gè)好的開(kāi)始。
版本可以很多,感謝諸位朋友,光臨小店,在這里敬大家?guī)妆?。也可以唱一首祝酒歌,增添酒興,望采納

7,開(kāi)了家面館經(jīng)常有人自帶酒菜怎樣才能杜絕這種現(xiàn)象

昨天看到一個(gè)朋友發(fā)來(lái)的視頻,是一家餐廳,說(shuō)他們夫妻經(jīng)常自帶酒水給老顧客。他們很苦惱,卻不說(shuō)出來(lái),很難受。他們怕得罪客人,擔(dān)心他不來(lái)。其實(shí)我也是餐廳。我們酒店從來(lái)不擔(dān)心這個(gè),因?yàn)槲覀冇幸粋€(gè)政變。本來(lái)是自帶酒水,提升用餐體驗(yàn);但結(jié)果是,他們經(jīng)常和餐館發(fā)生一些爭(zhēng)吵。怎樣才能避免這樣的矛盾?你只需要打個(gè)電話問(wèn)三個(gè)問(wèn)題就可以做決定了。允許自帶飲料嗎?如果你選擇的餐廳也有飲料出售,你首先要問(wèn)的是是否允許你自帶飲料。我的餐館位于農(nóng)村已經(jīng)13年了。在同一個(gè)村,同一條街,從來(lái)沒(méi)換過(guò)地方。農(nóng)村流動(dòng)人口少。我的餐廳一直是常客,回頭客也很多。許多老顧客在我的餐館已經(jīng)吃了十多年了。他們都知道我餐廳飲料的價(jià)格,也信任我們。所以我的老顧客很少自帶飲料,即使偶爾從家里帶點(diǎn)喝的。有一群四川客戶,每次都是七八個(gè)人過(guò)來(lái)的。他們干脆把他家做的酒放在我的酒店里,只要他說(shuō)“老板,把我的酒給我?!蔽視?huì)高高興興地幫他們解決,并主動(dòng)送花生,因?yàn)槲矣X(jué)得,你們都把酒放在我的餐廳,我怕你們不來(lái)我的餐廳吃飯?只要你來(lái),我們就開(kāi)心!當(dāng)然,有些新客戶會(huì)自帶酒水。我們同樣幸福,也沒(méi)什么感覺(jué)。他們來(lái)過(guò)幾次,看著很多其他顧客在我家喝酒。知道我的飲料價(jià)格和超市差不多后,他們自然會(huì)覺(jué)得沒(méi)必要浪費(fèi)時(shí)間在外面買(mǎi)飲料。慢慢地,他們成為老顧客,不再自帶酒水。用飲料吃飯出現(xiàn)的很多問(wèn)題,說(shuō)到底都是因?yàn)殡p方?jīng)]有提前溝通好。很多餐廳不主動(dòng)給你介紹這些細(xì)節(jié)。所以,在你決定自帶酒水去餐廳之前,別忘了問(wèn)一下上面提到的各個(gè)方面!

8,神馬潤(rùn)澤園為什么會(huì)是這樣一個(gè)酒店

平頂山市神馬潤(rùn)澤園內(nèi)部員工調(diào)換客人自帶酒水 近期傳出平頂山市神馬潤(rùn)澤園在職員工利用工作之便調(diào)換客人自帶的高檔酒水,經(jīng)多人報(bào)案反應(yīng)后引起公安機(jī)關(guān)重視,經(jīng)調(diào)查神馬潤(rùn)澤園內(nèi)部員工十多人竟有牽連?,F(xiàn)涉事員工已全部被公安機(jī)關(guān)控制。 大家以后去飯店請(qǐng)客吃飯一定要看管好自己的酒水啊,別以為到了大飯店就有保證了。想想您正在請(qǐng)孩子的老師吃飯,帶去了真酒,結(jié)果被調(diào)了包…… 就悲劇了
公交線路:67路,全程約3.1公里 1、從平頂山火車(chē)站步行約150米,到達(dá)火車(chē)站 2、乘坐67路,經(jīng)過(guò)6站, 到達(dá)市委家屬院站 3、步行約70米,到達(dá)神馬潤(rùn)澤園
就是 咱在哪 做個(gè)傳菜的 剛?cè)?啥都不懂 就那 就當(dāng)老人用 啥不啥 都是錯(cuò) 工資 員工餐 還有更衣室 老是有小偷 整天丟這丟那 都不敢放點(diǎn)東西 錢(qián)丟手機(jī)丟 甚至連煙都丟 領(lǐng)導(dǎo)只關(guān)心工作上接待 都不考慮員工心里雜想的

9,請(qǐng)人到飯店吃飯你會(huì)自帶酒水嗎原因是什么呢

如果請(qǐng)人去飯店吃飯的情況下,我并不會(huì)選擇自帶酒水。因?yàn)橄氲綇娘埖昀锩娉燥埬玫娘嬃?、酒,消費(fèi)價(jià)格一般和市場(chǎng)當(dāng)中價(jià)格都是差不多的。其實(shí)對(duì)于一些飯店里面,在掙利潤(rùn)的時(shí)候,往往也都會(huì)想通過(guò)酒水的方式能夠賺取到一丁點(diǎn)的利潤(rùn)。但是會(huì)發(fā)現(xiàn),如今本身就是一個(gè)利益相通的社會(huì),如果感覺(jué)飯店的酒水費(fèi)用比外面要高出很多,那么誰(shuí)也不是傻子,一定會(huì)選擇從外面帶酒水。對(duì)于自己在面臨著請(qǐng)一些重要人士吃飯的時(shí)候,也為了能夠顯擺自己的面子,所以從來(lái)不會(huì)考慮直接從外面自帶酒水。畢竟對(duì)于現(xiàn)在的年輕人都特別的看重面子上的問(wèn)題,年輕人再請(qǐng)別人吃一頓飯,也就不在乎一些酒水的事情。其實(shí)在飯店里面拿的酒水和外面的價(jià)格大多相差都不是特別的多,所以千萬(wàn)不要總是想到飯店里面的酒水比較高,從而特意的在外面去進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。如果選擇在外面去購(gòu)買(mǎi)進(jìn)飯店的時(shí)候還需要拎著一個(gè)袋子進(jìn)飯店,也會(huì)覺(jué)得很丟人。如果再請(qǐng)家里一些親朋好友吃飯的話,由于彼此的關(guān)系比較親近,所以可以考慮從家里面自帶酒水,但如果是請(qǐng)高檔一點(diǎn)的人事吃飯的時(shí)候沒(méi)有人會(huì)考慮直接從家里面帶酒水。因?yàn)檫€是顧及到自己的面子,現(xiàn)在年輕人把面子看得比什么事情都重要。所以即使在酒店里面多花一些錢(qián)買(mǎi)酒和飲料,也不愿意直接從家里邊帶酒水。其實(shí)在生活中能夠感受到,就拿平時(shí)喝的果粒橙去進(jìn)行對(duì)比,大多數(shù)的酒店里面也都會(huì)有果粒橙這款飲料。而在外面超市買(mǎi)的果粒橙大多都是7塊錢(qián),而對(duì)于在飯店里面要喝果粒橙的時(shí)候,把價(jià)格都會(huì)上調(diào)到三塊錢(qián)。三塊錢(qián)的差價(jià)也并不是特別的多,這對(duì)于很多年輕人而言都是能夠接受這中間的差價(jià)。

10,給酒店供應(yīng)白酒有風(fēng)險(xiǎn)嗎

首先從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度申明下你提的問(wèn)題:做生意風(fēng)險(xiǎn)肯定是有的,而且與收益成正比!其次:我們?cè)賮?lái)分析如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn): 1、白酒的餐飲渠道利潤(rùn)率是非常高的,所以風(fēng)險(xiǎn)率也高,這個(gè)高也是相對(duì)的,怎么說(shuō)呢? 是因?yàn)楣┎惋嬋デ来嬖谝韵聨讉€(gè)問(wèn)題: a、有的餐飲(好點(diǎn)的餐飲店)有入場(chǎng)費(fèi),促銷(xiāo)費(fèi),類似商超了,還有的餐飲店有買(mǎi)斷費(fèi),這個(gè)具體要看這么跟餐飲店談判,以及具體的合作模式。 b、就是結(jié)算周期,這個(gè)結(jié)算周期問(wèn)題是個(gè)很重要的問(wèn)題,也是普遍存在的,每個(gè)餐飲店給供應(yīng)商(包括油鹽柴米醋等這些所需物品,不僅僅只針對(duì)白酒)有存在壓款的現(xiàn)象,有的是1個(gè)月,有的是1季度,有的是半年,還有的拖欠下來(lái)1年也不是沒(méi)有!所以這塊很重要,需要從表面協(xié)議,私下勾兌等方法去解決。 今大致就談這么多,有需要探討的可以私聊!
風(fēng)險(xiǎn)取決于酒店老板的信譽(yù)。如果酒店老板對(duì)你信譽(yù)好,結(jié)賬非常及時(shí),則沒(méi)有什么風(fēng)險(xiǎn)。如果老板人品問(wèn)題經(jīng)常拖延,延長(zhǎng)結(jié)款時(shí)間,并且酒店效益不好時(shí),風(fēng)險(xiǎn)很大??梢詮木频甑钠渌?yīng)商那里側(cè)面了解酒店老板的信譽(yù),同時(shí)盡量簽合同前談好結(jié)款的間期時(shí)間越短越好。貨款不要累積不結(jié)款,提前通知對(duì)方,和對(duì)方企業(yè)財(cái)務(wù)人員處好關(guān)系便于及時(shí)了解對(duì)方財(cái)務(wù)狀況等等。
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看你跟什么規(guī)模的酒店供應(yīng)白酒,一般跟酒店送白酒出現(xiàn)壞賬的機(jī)率非常的少見(jiàn),我們就是跟酒樓送貨的,目前為止都沒(méi)有遇見(jiàn)過(guò)不跟錢(qián)跑路的,經(jīng)常會(huì)遇見(jiàn)的情況的就是拖欠貨款。但是一般都會(huì)付跟你的

11,消費(fèi)者在飯店可以自帶酒水嗎

這要看酒樓的態(tài)度了,有些酒樓在外面的招牌上面就寫(xiě)明了允許自帶酒水來(lái)吸引顧客,但酒水的利潤(rùn)對(duì)一個(gè)酒樓經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)也至關(guān)重要,如果酒樓領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定顧客不可以自帶酒水來(lái)用餐,也沒(méi)有什么法律條款說(shuō)不可以這么規(guī)定的,畢竟顧客自帶的酒水還需要店方提供杯具來(lái)飲用的,他們不可能就這樣拿著自帶的酒瓶來(lái)吹吧,我以前也在酒店做過(guò),我就使用的這一招,顧客自帶酒水,我就把桌上的杯子全都收掉,如果自帶酒水要用杯子的話,我就可以正大光明的收取酒水服務(wù)費(fèi)了,不過(guò)有時(shí)候也要因時(shí)因人而議,不要死板,要根據(jù)不同的人理情況變通,總之我們店方的目的是不想同一顧客每次來(lái)用餐都自帶酒水就可以了,如果顧客將自己家鄉(xiāng)陳年的佳釀難得帶來(lái)一次,只要跟他婉轉(zhuǎn)的說(shuō)明下不為例,能做出這種人情何樂(lè)而不為呢。
商家"謝絕自帶酒水"合法合理  近日,北京市工商局認(rèn)定餐飲業(yè)“謝絕自帶酒水飲料”等要求屬“霸王條款”,消費(fèi)者可打12315舉報(bào)。但實(shí)際上,商家“謝絕自帶酒水”和收“開(kāi)瓶費(fèi)”的行為在明確告知顧客的前提下,并無(wú)違反相關(guān)法律,合理合法,且在國(guó)外是常見(jiàn)做法?! 〔蛷d向消費(fèi)者提供的設(shè)施環(huán)境等服務(wù)增加了酒水的附加值,酒水高價(jià)在一定程度上有其合理性。而商家容忍自帶酒水也是需要成本的,因此加收開(kāi)瓶費(fèi)也可以理解。此外,餐飲業(yè)并不屬于壟斷行業(yè),相對(duì)消費(fèi)者的自主選擇權(quán),經(jīng)營(yíng)者同樣有經(jīng)營(yíng)自主權(quán),并無(wú)免費(fèi)提供"開(kāi)瓶"服務(wù)的義務(wù)。根據(jù)相關(guān)案例,在明確告知"謝絕自帶酒水"或加收"開(kāi)瓶費(fèi)"的前提下,法院并不認(rèn)定其行為本身違法,且自愿消費(fèi)的情況下,商家也并無(wú)侵犯消費(fèi)者的自主選擇權(quán)和公平交易權(quán)。
酒吧或者餐館的禁止自帶酒水屬于侵犯消費(fèi)者的合法權(quán)益違反消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法

12,餐廳禁止自帶酒水合法嗎

你好!同樣的問(wèn)題,我2008年的時(shí)候回答過(guò)一次,,呵呵,這回又趕上了。目前,國(guó)家法律,主要是《消法》沒(méi)有法律意義上的明確條文,只是停留在游離狀態(tài),但是默許消費(fèi)者可以攜帶酒水進(jìn)入餐廳,同時(shí),也對(duì)損害經(jīng)營(yíng)者的權(quán)益提出質(zhì)疑。我們先看看《消法》是怎么規(guī)定的,第九條的規(guī)定:“消費(fèi)者……有權(quán)自主選擇商品品種或者服務(wù)方式,自主決定購(gòu)買(mǎi)或者不購(gòu)買(mǎi)任何一種商品、接受或者不接受任何一項(xiàng)服務(wù)”。這樣看來(lái),似乎飯店不讓客人自帶酒水是違反《消法》的。我覺(jué)得,具體問(wèn)題要具體分析:如果一個(gè)人到商店購(gòu)買(mǎi)衣物,服務(wù)員可以推薦商品,但是客人有買(mǎi)或者不買(mǎi),或者進(jìn)行挑選的權(quán)利,這樣比較適合消法的規(guī)定。但是,如果一個(gè)人帶著飯菜到一家飯館去用餐,不吃飯店經(jīng)營(yíng)的飯菜,這樣其實(shí)是對(duì)飯店的一種惡劣行為,人家開(kāi)飯館就是為了讓客人上門(mén)來(lái)吃飯,如果你什么都自帶,那么你上飯館去干什么?! 顯然這也侵犯了飯店的利益, 換位思考,如果任何一個(gè)店家,你愿意顧客自帶酒水到你的店里消費(fèi)嗎?顯然你是不高興的,關(guān)鍵在于飯店是以飯菜和酒水來(lái)盈利的,也就是說(shuō),飯店所經(jīng)營(yíng)的商品就是飯菜,酒水和服務(wù)員所提供的服務(wù)。尤其是酒吧,試想,如果所有光顧酒吧的客人都自帶酒水,恐怕,酒吧就不是酒吧了,成了免費(fèi)茶座啦。反正,我個(gè)人認(rèn)為,顧客光顧飯店,不應(yīng)該自帶酒水,除非有特殊情況,比如,飯店內(nèi)沒(méi)有這種酒水,而且是一次性行為的。那么,專業(yè)人士是怎么解釋的呢?看看下面的專業(yè)解釋:謝絕自帶酒水,其前提是對(duì)財(cái)產(chǎn)所有權(quán)的承認(rèn),這一規(guī)定是飯店所有者行使所有權(quán)的一種表現(xiàn)。酒店投資者對(duì)其投資行為所形成產(chǎn)品的權(quán)屬,理當(dāng)?shù)玫缴鐣?huì)尊重。其他人如使用或消費(fèi)這種產(chǎn)品,就必須支付相應(yīng)的費(fèi)用,或事先取得所有者許可。同時(shí),飯店所有者投資的回收和合理利潤(rùn)的獲得,也須借助其向消費(fèi)者提供的實(shí)物和服務(wù),謝絕自帶酒水或收取開(kāi)瓶費(fèi),實(shí)際上也是獲取投資回報(bào)行為的一個(gè)組成部分?!爸x絕”的含義還界定了飯店對(duì)消費(fèi)者在店內(nèi)消費(fèi)行為所應(yīng)負(fù)的責(zé)任。對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)講,飯店雖是一個(gè)全天候開(kāi)放的空間,但并非公共資源或公共場(chǎng)所,更不是消費(fèi)者可以隨意行使個(gè)人權(quán)利的地方。我的這個(gè)回答似乎和您的意見(jiàn)有些相悖哦,不過(guò),是我真實(shí)的想法。祝你節(jié)日好?。?!
我的地盤(pán)我做主,當(dāng)然有權(quán)拒絕自帶酒水.如果大家都自帶食品,帶了酒水帶食品,餐廳怎么維持生計(jì)?

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