一．江小白保質(zhì)期多久

1．沒(méi)有保質(zhì)期。根據(jù)國(guó)家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。

2．這是因?yàn)椋瑢?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。

3．就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。

4．?dāng)U展資料：江小白，是重慶江小白酒業(yè)有限公司旗下江記酒莊釀造生產(chǎn)的一種自然發(fā)酵并蒸餾的高粱酒品牌。致力于傳統(tǒng)重慶高粱酒的老味新生，以“我是江小白，生活很簡(jiǎn)單”為品牌理念，堅(jiān)守“簡(jiǎn)單包裝、精制佳釀”的反奢侈主義產(chǎn)品理念。

5．白酒的釀造與當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩憝h(huán)境密不可分。白沙古鎮(zhèn)歷史悠久，早在東漢就有人聚居，元代設(shè)建制鎮(zhèn)；這里土壤富含有助于人體健康的微量元素，其中的硒元素平均含量達(dá)0。

6．3187mg/kg。江小白采用當(dāng)?shù)馗晃寥婪N植的紅皮糯高粱為單一原料，配合當(dāng)?shù)厍邃＼浰?，在青石板窖池中純凈發(fā)酵，傳承白沙古鎮(zhèn)精益釀造蒸餾工藝提香去雜，最終釀得具有清香純正、入口順滑、口感凈爽、獨(dú)特風(fēng)味的單純高粱酒。

二．江小白開(kāi)封之后能保存多久

1．根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定，從2006年10月1日開(kāi)始，10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期，理論上來(lái)講，酒精度在10度以上的酒凡是加工技術(shù)上沒(méi)有問(wèn)題的，都是可以長(zhǎng)期存放的。

三．醬油的保質(zhì)期是多久

1．瓶裝醬油:保質(zhì)期為6個(gè)月塑料包裝:保質(zhì)期為3個(gè)月一般來(lái)講，在醬油的標(biāo)簽上都寫(xiě)有工藝、原料、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、氨基氮、質(zhì)量等級(jí)、保質(zhì)期幾項(xiàng)。

2．在這幾項(xiàng)中，一要從醬油的原料表中看其原料是大豆還是脫脂大豆，是小麥還是麩皮，以判斷其原料質(zhì)量的高低。

3．二要看清標(biāo)簽上標(biāo)注的是“釀造”醬油還是“配制”醬油。如果是釀造醬油應(yīng)看清標(biāo)注的是采用傳統(tǒng)工藝釀造的高鹽稀態(tài)醬油，還是采用低鹽固態(tài)發(fā)酵的速釀醬油。

4．一般來(lái)講，前者要比后者質(zhì)量更好。三是從醬油中氨基酸態(tài)氮的含量來(lái)區(qū)別其等級(jí)，氨基氮含量越高，品質(zhì)越好。

5．氨基酸態(tài)氮≥0。8g／100ml為特級(jí)，氨基酸態(tài)氮≥0。4g／100ml為三級(jí)，介于兩者之間為一級(jí)或二級(jí)。

6． 此外，在購(gòu)買(mǎi)醬油時(shí)還要看清醬油的用途。醬油的標(biāo)簽上都標(biāo)注有供佐餐用或供烹調(diào)用，兩者的衛(wèi)生指標(biāo)是不同的，所含菌落指數(shù)也不同。

四．小白瓶的保質(zhì)期有多久??？

1．有問(wèn)過(guò)阿卡蘭的柜員，說(shuō)了只要不開(kāi)封，都是三年，開(kāi)封了，盡快用掉就是了，像30ml很快就空瓶的，來(lái)不及擔(dān)心保質(zhì)期的問(wèn)題，樓主到底擔(dān)心啥啊。