1、糖茶水解酒。喝適量糖茶水，可稀釋血液中酒精的濃度，并加速排泄。 2、白蘿卜解酒。取1千克白蘿卜，搗碎后取汁，分2次飲用;也可生食蘿卜，或在白蘿卜汁中加入適量紅糖飲用。 3、甘蔗解酒。取一根甘蔗，去皮，榨汁服用。 4、鮮橙解酒。取鮮橙或鮮橘3-5個(gè)去皮后直接食用，或榨汁服用。 5、生梨解酒。將梨去皮后食用，或榨取梨汁飲用。 6、食鹽解酒。若飲酒過量而胸口不適，則可在白開水中加少許食鹽后飲用。

喝酒一杯就會(huì)醉的原因是他的酒精基因決定了他是個(gè)酒量小的人。一直以來，民間都認(rèn)為酒量是練出來的。去年12月，美國《國家科學(xué)院院刊》的一項(xiàng)研究表明：酒量大小及有無酒癮，絕非后天鍛煉養(yǎng)成的，而是由“飲酒基因”所決定。這種基因能影響人對(duì)酒精的反應(yīng)度，從而決定這個(gè)人是否是酒鬼。酒精基因就是和酒精分解有關(guān)的一系列基因，有乙醇脫氫酶，乙醛脫氫酶，過氧化物歧化酶，過氧化物酶等，決定不同人喝酒之間的反應(yīng)差別。影響最直接的一個(gè)基因是乙醛脫氫酶(ALDH2)，如果發(fā)生異常，乙醛就會(huì)在體內(nèi)大量堆積，嚴(yán)重傷害肝臟。酒精基因是人體基因序列的一段，人在出生時(shí)，酒精基因就已經(jīng)決定了其酒量大小，終身都不會(huì)改變。醫(yī)院開展的酒精基因檢測(cè)，正是通過檢測(cè)乙醛脫氫酶對(duì)應(yīng)的基因型，來分析一個(gè)人對(duì)酒精代謝能力的強(qiáng)弱，從而判斷是否適合飲酒。醫(yī)學(xué)上，醉酒被稱為酒精性中毒。酩町大醉后，很多人都言之鑿鑿地告訴你一些解除醉酒的獨(dú)門妙計(jì)：喝濃茶、服用保肝藥、吃香蕉及多喝水。很不幸，沒有科學(xué)證據(jù)表明這些方法有用，有些甚至是有損健康的。今年年初，美國印第安納大學(xué)醫(yī)學(xué)院的雷切爾·弗里曼等在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上就這樣告訴人們。早在2005年，英國、荷蘭就通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證過常見解酒方法。這些辦法包括3種藥物、4種食療法以及果糖解酒法。結(jié)果顯示，這些方法對(duì)緩解醉酒后某些癥狀(如惡心、頭痛)有一定作用，但不能解除醉酒狀態(tài)。換言之，對(duì)于酒醉沒有什么好方法，找到適合你的有效解酒方法，幾乎是不可能的。擴(kuò)展資料：每天喝酒對(duì)一個(gè)人的影響酒在我們?nèi)粘Ｉ钪衅鋵?shí)也是一個(gè)非常常見的東西，在許多的場(chǎng)合我們都可能會(huì)用到酒，而且中國關(guān)于酒文化也是有著非常多的講究。尤其是對(duì)于許多男性來說，酒更是他們生活中必不可少的一部分，所以有些人可能每天都會(huì)喝酒，但是這樣對(duì)人有很大的影響。每天都喝過多的酒很有可能會(huì)損傷人體的肝功能，使肝臟遭受一些傷害，因?yàn)榘拙浦兄饕某煞志褪且掖?，乙醇也就是人們常說的酒精，這一物質(zhì)大部分都是通過肝臟來進(jìn)行代謝的。所以如果長期喝白酒的話，可能會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，就容易引發(fā)酒精肝的現(xiàn)象，嚴(yán)重的甚至有可能會(huì)出現(xiàn)肝硬化，甚至引發(fā)肝癌。除此之外，過多的飲用酒還可能會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)。雖然說少量的飲酒可以起到養(yǎng)生的作用，因?yàn)楹壬倭康陌拙瓶梢允寡軘U(kuò)張，加速全身的血液循環(huán)，但是如果長期大量的飲酒的話，就很有可能使心臟和腎臟開始超負(fù)荷的運(yùn)作，這樣就容易引發(fā)一些心肌疾病，對(duì)身體健康都是很不好的。另外還有最重要的一點(diǎn)，就是大量的喝酒很容易引發(fā)肥胖的現(xiàn)象，在現(xiàn)代人中肥胖也成為了一個(gè)非常令人苦惱的現(xiàn)象。誰不想擁有一個(gè)好的身材，苗條的人除了形體看起來會(huì)更加美觀，同時(shí)整個(gè)身體所承擔(dān)的負(fù)荷也會(huì)輕一些。但是白酒中含有大量的熱量，所以如果長期的大量飲用白酒，就很有可能會(huì)造成體內(nèi)脂肪的堆積，也就容易引發(fā)肥胖的現(xiàn)象了。參考資料來源：人民網(wǎng)-揭秘決定酒量原因究竟何在 酒醉能解嗎？參考資料來源：人民網(wǎng)-每天喝酒對(duì)一個(gè)人有多大影響？

因?yàn)槠【剖菐馀莸木?，如果和白酒混合喝?huì)加速酒精吸收，不僅僅讓人容易醉，還更加傷害身體，白酒也不能和其他帶氣泡的飲料一起喝。 喝酒前吃些谷薯類食品，如全麥面包片、白面包片、饅頭或紅薯等，這些食品中含有豐富的糖分，糖可以保肝。喝酒最重要是要多喝水，加速身體新陳代謝，有結(jié)石的患者喝酒時(shí)，切不可吃油炸類食品。 喝白酒以后，再喝濃茶不能解酒，酒以后再飲濃茶，極易傷害腎臟，酒后要吃新鮮的水果或喝水果汁、蜂蜜水。

可能有些人在喝酒的時(shí)候，總是認(rèn)為白酒和啤酒都是酒，是完全可以混著一起喝的，實(shí)際上這種想法卻是完全錯(cuò)誤的。雖然白酒和啤酒都是屬于酒，但是他們二者完全就是不同的性質(zhì)，當(dāng)然不可以混在一起喝。不管是白酒還是啤酒，都有著一定的度數(shù)，如果混在一起喝的話，很容易就會(huì)喝醉，而且在喝醉之后的感覺甚至?xí)与y受。眾所周知，酒精本來對(duì)身體健康就不好，更何況是將兩種酒混在一起喝，很可能就會(huì)對(duì)腸胃造成巨大的刺激，從而誘發(fā)各種腸胃方面的疾病。比如最常見的就是胃炎或者是胃潰瘍等，甚至還會(huì)讓胃部出血，可想而知，這種行為將會(huì)給身體健康造成巨大的危害。不僅會(huì)損傷身體的胃部，對(duì)身體里的肝臟也會(huì)造成一定的影響。所以大家在平時(shí)喝酒的時(shí)候，一定要多加注意，千萬不要把兩種酒混在一起喝。喝醉酒的感覺往往是不好受的，尤其是對(duì)于一些酒量不好的人來說，也許并沒有喝太多的酒，但是很快就醉了。在喝醉酒之后，如果想要快速的解酒，可以嘗試喝一些蜂蜜水。蜂蜜水里面所含的果糖，就可以有效的加快酒精在身體里面的代謝，從而緩解醉酒的癥狀?？赡懿簧偃嗽谧砭浦螅€會(huì)出現(xiàn)頭暈或者是頭痛的情況，在這種情況下，還可以吃一些葡萄或者是葡萄汁，因?yàn)樵谄咸牙锩婧蟹浅６嗟木剖幔@種物質(zhì)也是可以和酒精發(fā)生反應(yīng)。另外，還可以喝一些牛奶或者是茶水，都有著醒酒的效果。牛奶在進(jìn)入胃部之后，還可以起到保護(hù)胃黏膜的作用，可以說是非常合適的。不過想要從根本上解決問題，還是要控制住自己，千萬不要為了所謂的面子而忽視了自己的能力。