白酒如何運(yùn)營(yíng)管理,酒前酒后的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)是怎么運(yùn)營(yíng)的

1,酒前酒后的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)是怎么運(yùn)營(yíng)的

投資公司出身,要么就是頂 級(jí)互聯(lián)網(wǎng)公司出來(lái)的,所以,模式、產(chǎn)品都很好,雖然直營(yíng)和加盟都做,但是,管理上很完善。
中酒020采用電子商務(wù)加實(shí)體店快捷配送的空地立體經(jīng)營(yíng)模式,達(dá)到全國(guó)主要城市一小時(shí)內(nèi)送酒到位的快捷配送服務(wù)。

酒前酒后的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)是怎么運(yùn)營(yíng)的

2,當(dāng)前白酒市場(chǎng)該如何運(yùn)作

高度勾兌主銷(xiāo)北方和西部低度純釀銷(xiāo)往南方發(fā)達(dá)地區(qū)80度以上出口俄羅斯還可研究白酒在雞尾酒中的作用,以便把低度純釀打進(jìn)歐美市場(chǎng)
合肥依亭商貿(mào)有限公司,與安徽迎駕酒業(yè)公司,口子窖有限公司,古井酒有限公司等多家公司達(dá)成長(zhǎng)期合作關(guān)系,共同打造安徽酒水旗艦。

當(dāng)前白酒市場(chǎng)該如何運(yùn)作

3,如何成功經(jīng)營(yíng)一家酒行

宣傳+誠(chéng)信+口碑+堅(jiān)持+運(yùn)行資本
你好!讓你的客戶(hù)再幫忙宣傳(一開(kāi)始可以給他們提成),天下沒(méi)有解決不了的事最后 你自己能做的是,我們可以拿來(lái)就用 第三 要有樂(lè)觀的心態(tài),做生意做的是誠(chéng)信,“遇河乘船過(guò) 遇山找路行”,俗話說(shuō)“得人心者得天下”,先要保證有銷(xiāo)量第二 處好與店員之間的關(guān)系,要有人先認(rèn)同,決不能想歪點(diǎn)子坑人,盡量拉些固定的客戶(hù),多做宣傳,保證質(zhì)量首先 你要記住如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。

如何成功經(jīng)營(yíng)一家酒行

4,白酒新產(chǎn)品出來(lái)時(shí)該怎么運(yùn)營(yíng)

白酒新品上市應(yīng)該去鋪市場(chǎng)然后緊跟著就是招商 加盟 尋求合作伙伴我店里主要經(jīng)營(yíng)西鳳酒1952系列產(chǎn)品 客戶(hù)反饋還好 還能賺些錢(qián)
白酒新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程:1、公司對(duì)市場(chǎng)反饋包括包裝設(shè)計(jì)、酒水特點(diǎn)進(jìn)行分析,未來(lái)產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行定位。2、找設(shè)計(jì)部門(mén)進(jìn)行包裝設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)好之后找市場(chǎng)管理和信息反饋人員進(jìn)行磋商,技術(shù)部門(mén)進(jìn)行酒水研究分析、做好酒水后組織銷(xiāo)售人員、信息反饋的人員進(jìn)行品嘗。3、再次根據(jù)銷(xiāo)售人員、反饋信息的人員進(jìn)行匯總分析,擇優(yōu)修改,確認(rèn)。根據(jù)公司發(fā)展需要實(shí)施這項(xiàng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。
同問(wèn),我們公司下個(gè)月也要上新品,目前所有的活動(dòng)都是針對(duì)線下渠道做的,由業(yè)務(wù)人員完成,作為運(yùn)營(yíng)該如何做呢?比如要不要策劃線上活動(dòng)之類(lèi)的?

5,怎么把一個(gè)賣(mài)白酒的店經(jīng)營(yíng)好

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),在合適的地段,根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜巳?,選擇合適價(jià)位的品牌。以下幾點(diǎn)做好就OK了, 1.就是以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水品和消費(fèi)習(xí)慣,選擇一種適合當(dāng)?shù)孛癖娤M(fèi)的白酒, 2.而且在知名度上也要做一些選擇,白酒有很多種,同等檔次也有很多種,如果要是剛剛開(kāi)始做的話,我建議您還是選擇一些有一定市場(chǎng)影響力的,雖然利潤(rùn)稍微低一些,但是有利于開(kāi)拓市場(chǎng)(吸引顧客) 3.不論做什么,凡是開(kāi)店,很重要的一個(gè)因素就是位置的選擇,根據(jù)你目標(biāo)客戶(hù)的人群經(jīng)常出現(xiàn)的位置,選擇適合的地段開(kāi)店(當(dāng)然這是在剛開(kāi)始的時(shí)候) 4.開(kāi)展不同的活動(dòng)也是必不可少的,活動(dòng)必須不間斷的搞才行,根據(jù)每月的節(jié)日,開(kāi)展思維,搞一些有特色的活動(dòng)吸引新顧客,照顧老顧客,比方說(shuō)在端午節(jié)上開(kāi)展一些什么買(mǎi)**白酒送吉祥粽子等活動(dòng)等等 5.開(kāi)展會(huì)員制。要能舍得花一些錢(qián)去做一些卡,當(dāng)顧客消費(fèi)到200或者多少錢(qián)的時(shí)候可以免費(fèi)獲得一張會(huì)員卡,會(huì)員購(gòu)酒滿(mǎn)多少有禮品贈(zèng)送,或者打多少折等。并可以結(jié)合第四點(diǎn)中所說(shuō)的,把會(huì)員編制到節(jié)日活動(dòng)中,讓會(huì)員享受更優(yōu)厚的享受。 希望對(duì)你有用

6,白酒營(yíng)銷(xiāo)方法

第一,節(jié)約成本。由于時(shí)間集中,放棄漫無(wú)邊際的“掃射”,促銷(xiāo)成本也相對(duì)降低;第二,便于執(zhí)行和管理。固定促銷(xiāo)周期,促使相關(guān)的工作人員充分把握每次促銷(xiāo)的節(jié)奏,使整個(gè)促銷(xiāo)變得“有跡可循”;第三,讓消費(fèi)者形成規(guī)律購(gòu)買(mǎi)。由于促銷(xiāo)有跡可循,白酒的穩(wěn)定消費(fèi)群體也會(huì)緊跟市場(chǎng)節(jié)奏進(jìn)行消費(fèi),培養(yǎng)出良好的品牌依賴(lài)度;第四,產(chǎn)生市場(chǎng)疊加效應(yīng)。促銷(xiāo)周期的固定,對(duì)外宣傳的模式化,更容易形成市場(chǎng)認(rèn)知,使暑期的促銷(xiāo)為旺季的熱銷(xiāo)奠定基矗調(diào)整經(jīng)營(yíng)品種根據(jù)不同的消費(fèi)層次和消費(fèi)習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營(yíng)品種也是為淡季促銷(xiāo)的有效方法。在淡季,真正喝酒的消費(fèi)者還主要是以中低檔酒為主,這部分消費(fèi)群體主要集中 在城市低端和農(nóng)村市場(chǎng),其平時(shí)的白酒飲用量相對(duì)旺季肯定減少,所以,可針對(duì)其推含量較少的小瓶酒;而針對(duì)中檔消費(fèi)層次,可量身定做一些低度酒;就高檔消費(fèi)層次而言,他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒,平時(shí)購(gòu)買(mǎi)高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會(huì)議宴請(qǐng)或饋贈(zèng)方面。所以,針對(duì)這部分消費(fèi)者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。 另外,我們也可以在淡季的時(shí)候推出白酒新品種,通過(guò)差異化優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)品牌展開(kāi)角逐,這樣一來(lái)也可以說(shuō)是旺季前的一個(gè)熱身準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)。 加強(qiáng)對(duì)零售商的開(kāi)發(fā):業(yè)界有句俗語(yǔ)叫做“旺季做銷(xiāo)量、淡季做市潮。其實(shí),如果沒(méi)有市場(chǎng)又哪里來(lái)銷(xiāo)量呢?在淡季不斷開(kāi)發(fā)市場(chǎng),不僅意味著你多賣(mài)一瓶,他少賣(mài)一瓶,關(guān)鍵是還能為淡旺季的競(jìng)爭(zhēng)奠定堅(jiān)實(shí)的基矗舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,某市有500家店在賣(mài)你的白酒產(chǎn)品,但如果你不開(kāi)發(fā)市場(chǎng),在淡季或許連500家都沒(méi)有,而如果你加大了拓展范圍,就有可能還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)500家的數(shù)量,當(dāng)然細(xì)化到每個(gè)店你的銷(xiāo)量可能不如旺季,且營(yíng)銷(xiāo)成本上升,但畢竟你的整體銷(xiāo)量還是不錯(cuò),且多了幾塊地盤(pán),如策略得到,到了旺季會(huì)更有大的產(chǎn)出。 建議在淡季的時(shí)候,我們要不斷拓展銷(xiāo)售盲區(qū),應(yīng)特別注重對(duì)對(duì)零售商的開(kāi)發(fā),如社區(qū)集中的便民店、小賣(mài)鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館,這些不起眼的零散型小店往往通過(guò)開(kāi)發(fā)、拜訪、回訪、促銷(xiāo)會(huì)實(shí)現(xiàn)更多的白酒零售。尋找異類(lèi)合作伙伴常言道:同行是冤家,這也說(shuō)明了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷性,此時(shí)可以考慮與異類(lèi)產(chǎn)業(yè)合作,其最大的優(yōu)點(diǎn)就是可以借勢(shì)。
要想營(yíng)銷(xiāo)白酒,首先要抓住痛點(diǎn),可以通過(guò)軟文的形式實(shí)現(xiàn)。怎么寫(xiě)軟文讓客戶(hù)化“被動(dòng)”為“主動(dòng)”,從而主動(dòng)加你主動(dòng)轉(zhuǎn)化,有一個(gè)方法就是在寫(xiě)軟文的時(shí)營(yíng)造出一種人人搶購(gòu)的感覺(jué),包裝你的產(chǎn)品,可以通過(guò)墨魚(yú)工作室的軟文寫(xiě)作,將軟文寫(xiě)作成新聞稿的格式,提高軟文的吸引力,并通過(guò)客戶(hù)反饋圖來(lái)吸引客戶(hù),起到主動(dòng)添加的效果。

7,如何加強(qiáng)白酒銷(xiāo)售公司的管理

對(duì)原有的經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行有效的整合,先幫助原有的經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行助銷(xiāo),掌握第一手資料,摸清市場(chǎng)底細(xì)。為下一步營(yíng)銷(xiāo)工作打好基礎(chǔ)。新產(chǎn)品上市工作可按下列步驟向市場(chǎng)推進(jìn)。 1、確立主攻市場(chǎng),建立可行的縣級(jí)目標(biāo)市場(chǎng),制定市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規(guī)劃。銷(xiāo)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面集中鋪市。打造樣板市場(chǎng),力爭(zhēng)市場(chǎng)的鋪貨率達(dá)到80%以上。通過(guò)一個(gè)月的鋪市后,強(qiáng)化和篩選客戶(hù),確定一、二級(jí)客戶(hù),建立和完善客戶(hù)的檔案。2、對(duì)一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商管理的下線客戶(hù)由業(yè)務(wù)人員協(xié)助管理,實(shí)行一、二級(jí)客戶(hù)供貨卡管理制度;對(duì)一、二級(jí)客戶(hù)印制并發(fā)放供貨卡。目的是掌握與控制市場(chǎng)貨物流向,有效的控制市場(chǎng)砸價(jià)、竄貨,徹底杜絕假貨的出現(xiàn)。 3、對(duì)一、二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商的獎(jiǎng)勵(lì)政策進(jìn)行合理的區(qū)分,保護(hù)一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商,扶植和支持二級(jí)客戶(hù)。視業(yè)績(jī)大小獎(jiǎng)勵(lì)二級(jí)客戶(hù)。 4、對(duì)客戶(hù)采取晉級(jí)管理的辦法。當(dāng)二級(jí)客戶(hù)業(yè)績(jī)達(dá)到或超過(guò)一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商時(shí),二級(jí)客戶(hù)可以直接晉升為一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商,享受的待遇隨之變化。最終形成強(qiáng)大的、具有拓展能力的銷(xiāo)售一、二級(jí)網(wǎng)絡(luò)。人員管理 渠道管理 分銷(xiāo)商的管理 通路的管理 酒樓的管理? 你問(wèn)的很不清晰!
一、酒店:無(wú)法逾越的領(lǐng)導(dǎo)渠道  至目前為止,中國(guó)白酒行業(yè)的終端渠道主要有四種:零售店、超市、商場(chǎng)和酒店(即提供酒類(lèi)商品消費(fèi)的各種餐飲店),它們分別在白酒商品終端銷(xiāo)售中起著不同的作用。而酒店處于首要位置即領(lǐng)導(dǎo)渠道是不容質(zhì)疑的,我們可以從酒類(lèi)商品的購(gòu)買(mǎi)行為中找到佐證?! ×闶鄣辏撼鍪鄣纳唐范酁橹械蜋n次。到零售店購(gòu)買(mǎi)白酒者多是購(gòu)買(mǎi)那些正在流行且價(jià)位適中(大眾價(jià))的白酒商品,他們不是消費(fèi)潮流的領(lǐng)導(dǎo)者,而是跟進(jìn)者,或者是與價(jià)格因素有關(guān)的隨意購(gòu)買(mǎi)者,因而應(yīng)列到主導(dǎo)消費(fèi)群之外。  超市與商場(chǎng):就白酒消費(fèi)品而言,超市正逐漸取代大商場(chǎng)的作用且以令人吃驚的速度和銷(xiāo)售績(jī)效瓜分著大商場(chǎng)與零售店的銷(xiāo)售份額。然而到超市購(gòu)酒者大都不是直接消費(fèi)者,家政管理者是超市的主要客戶(hù)群,此類(lèi)購(gòu)買(mǎi)者往往受家庭直接消費(fèi)者的影響,指明購(gòu)買(mǎi)某品牌,所以終端渠道領(lǐng)導(dǎo)者既不屬于超市更不屬于商場(chǎng)。  酒店:幾個(gè)朋友在酒店里聚會(huì)或因業(yè)務(wù)需要被請(qǐng)進(jìn)酒店,總要盡點(diǎn)酒興。于是這類(lèi)社會(huì)群體特定的社交場(chǎng)所——酒店悄然興起了。而在酒店中點(diǎn)酒,常常會(huì)相互影響,酒店之間也相互影響,當(dāng)酒店里的某個(gè)白酒品牌占有一定份額時(shí),這個(gè)品牌在區(qū)隔市場(chǎng)和終端領(lǐng)導(dǎo)渠道作用就幾乎形成了。因此我們說(shuō),白酒企業(yè)要想盡快且全面啟動(dòng)區(qū)隔市場(chǎng),不在酒店上下功夫幾乎是不可能的。然而,談到酒店?duì)I銷(xiāo),許多白酒企業(yè)都會(huì)不寒而栗,原因何在?  二、酒店經(jīng)營(yíng)之怪現(xiàn)狀  1、金蟬脫殼:許多酒店的物業(yè)所有者與酒店經(jīng)營(yíng)者是兩回事,一些白酒企業(yè)在對(duì)酒店一無(wú)所知的情況下請(qǐng)其代銷(xiāo)。而酒店經(jīng)營(yíng)者常常有意地積壓相當(dāng)數(shù)額的欠款,白酒企業(yè)既害怕得罪既得客戶(hù),又懷著僥幸心理,在無(wú)奈中繼續(xù)送貨,他們?cè)诰频瓿兄Z“下一次”的希盼中不知不覺(jué)陷入無(wú)法自拔的債務(wù)陷阱。更不堪設(shè)想的是酒店一夜之間突然人走樓空,或者經(jīng)營(yíng)管理者又換了新面孔,貨款全無(wú),投訴無(wú)門(mén)。  2、拖你有商量:許多表面上生意不錯(cuò)的酒店,由于經(jīng)營(yíng)不善或管理不規(guī)范造成財(cái)務(wù)失衡,你送貨他笑臉相迎,你要款他也許會(huì)多少給你一點(diǎn)兒,于是你在溫情的半麻木中陷入呆賬的泥潭,直至年終結(jié)賬才恍然大悟?! ?、惟我獨(dú)尊給你出標(biāo)的:郭野在市場(chǎng)調(diào)研中發(fā)現(xiàn),在中國(guó)的不少大中城市,生意較紅火的中高檔酒店,竟然向白酒企業(yè)征收產(chǎn)品進(jìn)店費(fèi)3000元~10000元不等,并且還有附加條件:自進(jìn)店上柜之日起,兩個(gè)月內(nèi)銷(xiāo)售不掉,酒店將沒(méi)收全部入庫(kù)及柜臺(tái)產(chǎn)品,而且第一次入庫(kù)是有規(guī)模量要求的!  存在的就是合理的。筆者并不贊成以上怪現(xiàn)象,而是說(shuō)面對(duì)這不可逾越的障礙,我們應(yīng)該持有什么心態(tài)和采取什么策略。顯然,白酒企業(yè)對(duì)酒店的營(yíng)銷(xiāo)已不是簡(jiǎn)單的市調(diào)、鋪貨或收款的問(wèn)題了,而是需要企業(yè)站在市場(chǎng)的高度,綜合運(yùn)用邊緣科學(xué)進(jìn)行整合營(yíng)銷(xiāo),而且更應(yīng)該將白酒酒店?duì)I銷(xiāo)列為一個(gè)專(zhuān)修課題,那么如何一環(huán)扣一環(huán)地推進(jìn)并加以整合呢?  三、產(chǎn)品定位劃定目標(biāo)酒店范圍  筆者在酒店?duì)I銷(xiāo)策劃實(shí)踐中總結(jié)出了一套產(chǎn)品中庸定位劃定目標(biāo)酒店類(lèi)別法,即企業(yè)依據(jù)自身的綜合情況虛擬定位產(chǎn)品并與酒店市調(diào)相結(jié)合,平衡市場(chǎng)機(jī)會(huì)及自我機(jī)會(huì),從而對(duì)主導(dǎo)產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)定位,進(jìn)而推向目標(biāo)酒店的中庸策略。步驟如下:  首先,依據(jù)企業(yè)的綜合情況,找出自己的特色,相對(duì)自己的特色假設(shè)(虛擬),將推向市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品定位,諸如包裝、設(shè)計(jì)、名字、價(jià)位等?! ∑浯螌?duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行全方位粗線條排查,以?xún)r(jià)位為支點(diǎn),找出酒店有類(lèi)似價(jià)位商品的暢銷(xiāo)品牌,設(shè)定為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(不超過(guò)兩個(gè),最好是兩個(gè))。然后對(duì)其市場(chǎng)及產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)致調(diào)查,并將其產(chǎn)品與自己的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分對(duì)比,找出其優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),同時(shí)分析自己虛擬產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),機(jī)會(huì)點(diǎn)就會(huì)很自然地呈現(xiàn)在面前。在此基礎(chǔ)上就可以對(duì)自己假設(shè)的主導(dǎo)產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)定位了,然后對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的酒店范圍進(jìn)行絕對(duì)值的界定。所謂酒店范圍絕對(duì)值就是能售自己主導(dǎo)產(chǎn)品的酒店的最高檔次與最低檔次之間的范圍。然后在絕對(duì)值范圍內(nèi)再度調(diào)查和篩選,才是有效酒店?duì)I銷(xiāo)不可分割的有機(jī)組成部分。
白酒銷(xiāo)售不是一般性的行業(yè)! 咱們行業(yè)客戶(hù)維護(hù)功能要求很高,銷(xiāo)售人員在客戶(hù)維護(hù)上面做好了工作,產(chǎn)品銷(xiāo)量上去一點(diǎn)問(wèn)題也沒(méi)有。通過(guò)軟件的熱點(diǎn)客戶(hù)功能,羅列出你最近聯(lián)系較為頻繁,購(gòu)買(mǎi)意向比較明確的客戶(hù)。這些客戶(hù)的維護(hù)需要之前與客戶(hù)的交往歷史作為數(shù)據(jù)的支持,幫助公司的銷(xiāo)售人員完成任務(wù)。這套軟件包含了客戶(hù)管理 銷(xiāo)售管理 辦公管理。

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