黑比諾,黑比諾干紅葡萄酒怎么樣

1,黑比諾干紅葡萄酒怎么樣

我覺著還是張裕系列,比較好一些,長城,華東,也可以,在臨沂需要用葡萄酒的可以找我。代理張裕系列,干紅,干白,卡斯特,冰露等。
黑皮諾是比較嬌貴的葡萄品種,釀酒的價格也偏高,全世界最好的產(chǎn)區(qū)之一,法國勃艮第就有很多葡萄酒,都是用黑皮諾釀造的

黑比諾干紅葡萄酒怎么樣

2,黑比諾葡萄酒是怎樣的

國人習(xí)慣酒體深紅、單寧強盛的葡萄酒,在那種粗壯強盛的酒體格局之下,很難有極為微妙的細節(jié),這些細節(jié)在黑比諾中都有。黑比諾有嚴謹?shù)慕Y(jié)構(gòu)和豐厚的口感,極適陳年。陳年的黑比諾有一種特殊的黑松露的香味,攙雜著一點動物皮毛的奇異味道。 黑比諾更像是一個富于變化的女間諜,不動聲色間,直抵你心,你明明看到了它的香艷,卻又感覺不到它的濃膩;你分明摸到了它的細膩,它又渾圓恍惚,叫你無從下手,在一種悵惘中更多愛它一些。 黑比諾更難以把握,勃艮第每一個酒莊都不可能量產(chǎn),你每喝到一瓶,可能就是幾千分之一。黑比諾對釀制有著嚴格的控制,所以在勃艮第集中著令人興奮的好酒,最著名的是羅曼尼康帝(Romanee Conti)。 許多國家都開始種植黑比諾葡萄。但由于這種嬌貴的葡萄對氣候和風(fēng)土要求很高,并非所有國家都有適合的土壤。如今在德國、意大利北部、美國俄勒岡州的維拉美特谷、新西蘭的奧特格、澳大利亞的雅拉河谷都能見到黑比諾的身影,并且能釀造出味道不錯的酒。然而與勃艮第相比,都稍顯幼稚,模式固定,不像勃艮第酒那么豐富多彩。 黑比諾在法國的種植區(qū)也不僅限于勃艮第,在香檳區(qū)也能見到它的身影。釀造香檳主要有三種葡萄品種:黑比諾、霞多麗和莫尼耶比諾,而莫尼耶比諾也是比諾家族的變種,除了莫尼耶比諾,比諾家族的變種還包括灰色的灰比諾(Pinot Gris),和白色的白比諾(Pinot Blanc),每一款都有不同的風(fēng)范。 在香檳區(qū),有一種俗稱“黑中白”(Blancs de Noirs))的香檳,就是黑比諾釀造的,同時還有一款靜止酒(香檳紅酒Coteaux Champenois),只是這種酒在國內(nèi)市場見的少,黑比諾還是粉紅香檳的重要品種,如果沒有那一抹玫瑰色的紅,誰也不知道香檳會遜色多少。 資料來源中奢網(wǎng): http://taste.chinaluxus.com/Drk/20120111/112811.html

黑比諾葡萄酒是怎樣的

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