1,拉菲是什么
是 法國(guó)的 紅酒
是葡萄酒
2,拉菲是什么呢
拉菲葡萄酒是拉菲莊園(法文:Chateau Lafite Rothschild)出產(chǎn)的享譽(yù)世界的法國(guó)波爾多葡萄酒之一。
法國(guó)拉菲莊園的出產(chǎn)葡萄酒的牌子
法國(guó)名酒
3,法國(guó)小拉菲小拉菲是什么紅酒與大拉非的區(qū)別是什么
Chateau Lafite Rothschild拉菲莊園的葡萄園中的葡萄樹(shù),在十多年樹(shù)齡的時(shí)候雖然結(jié)葡萄,但是由于根系扎的比較淺,所以葡萄品質(zhì)并不特別好,所以他們用這樣樹(shù)齡小的樹(shù)結(jié)出來(lái)的果實(shí)和樹(shù)齡正在青壯年,能結(jié)出高品質(zhì)葡萄的那些樹(shù)的那些長(zhǎng)的不好的但達(dá)到釀酒要求的葡萄釀造小拉菲,也就是副牌拉菲。這是原料區(qū)別,感受區(qū)別就是在濃郁度和回味上要稍遜午大拉菲。還有就是陳年能力不如大拉菲,1982年的拉菲人們還在趨之若鶩的追求著,但你看見(jiàn)過(guò)1982年份的副牌拉菲么,沒(méi)見(jiàn)過(guò)吧
拉菲只是國(guó)人對(duì)法國(guó)酒的盲信和人為的炒作才有這么高的價(jià)格,以性價(jià)比來(lái)說(shuō),法國(guó)酒是最低的。國(guó)外的葡萄酒盲飲測(cè)評(píng)比中,新世界酒的評(píng)分往往都是高于法國(guó)酒的??诟蟹矫嬷饕侨Q于所用葡萄的品種,拉菲所用的品種是以卡本內(nèi)-蘇維濃為主(最少也在60%以上),卡本內(nèi)的單寧含量較高,所以喝起來(lái)口感較重,酸澀度較高。如果你不喜歡酸澀度較高,而又想喝和拉菲同級(jí)別的法國(guó)酒,建議你去買帕圖斯,帕圖斯是所有法國(guó)年份紅酒中所用梅洛葡萄比例最高的(梅洛的含量在95%以上,),梅洛是所有葡萄中酸澀度最低,口感最柔順的。但由于酸澀度低,單寧含量較卡本內(nèi)少,所以也較難陳年,所以一般有陳年能力的混釀年份酒(梅洛含量100%的新酒除外),所用的梅洛含量很少有高于20%的,只有酒王帕圖斯是個(gè)例外~~~~