新茅臺(tái)日期怎么看,求貴州茅臺(tái)集團(tuán)年份15 30 50 80年份漢醬普通王子

1,求貴州茅臺(tái)集團(tuán)年份15 30 50 80年份漢醬普通王子

我"1818"]你好。"343"]我長(zhǎng)期售售茅臺(tái)酒。"5555"]系列酒的提貨單。在茅臺(tái)酒倉(cāng)庫(kù)提酒。15年廠(chǎng)價(jià)3599元。30年8249元。50年13999元。80年廠(chǎng)價(jià)99999元。漢醬269元。迎賓53度廠(chǎng)價(jià)58元,醬門(mén)經(jīng)典116元,國(guó)宴1749元還是1849記不清了(有段時(shí)間沒(méi)去銷(xiāo)售公司開(kāi)酒所以搞忘了??梢月?lián)系我。

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3,茅臺(tái)酒屬于什么發(fā)酵方式

高溫堆積發(fā)酵 茅臺(tái)酒屬于高溫堆積發(fā)酵方式,茅臺(tái)酒高溫大曲的曲糖化力低,并且?guī)缀鯖](méi)有酵母菌。通過(guò)高溫堆積,微生物在消長(zhǎng)過(guò)程中相互利用,以達(dá)到代謝產(chǎn)物具備醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇和,回味悠長(zhǎng)的目的。 堆積發(fā)酵完成后,把酒糟鏟入窖坑進(jìn)行封存,即開(kāi)始入窖發(fā)酵,為期一個(gè)月。窖坑有3-4米深,能裝15-20甑酒糟。每次入窖發(fā)酵時(shí)會(huì)潑上一輪的尾酒,目的是調(diào)節(jié)酒糟的水分含量,再次發(fā)酵增香以及滋養(yǎng)微生物。 入窖發(fā)酵完成后,窖坑打開(kāi),開(kāi)始第二輪下沙。第二輪下沙稱(chēng)為糙沙,即向入窖發(fā)酵了一個(gè)月的酒糟里,按照1∶1的比例,加入新的高粱,再次蒸煮、攤涼、加曲,堆積發(fā)酵,入窖發(fā)酵。第一輪下沙和第二輪下沙都不取酒,只為增加發(fā)酵時(shí)間,盡可能多地培育微生物。 1個(gè)月后,開(kāi)始第3次蒸煮,這時(shí)時(shí)間已到了歲末年初,這才開(kāi)始第一次取酒。茅臺(tái)取酒溫度要求在40℃以上,而不是其他白酒常見(jiàn)的25℃,目的是排除低沸點(diǎn)刺激性的物質(zhì),保留高沸點(diǎn)物質(zhì),提高質(zhì)量。 取酒之后,再次重復(fù)進(jìn)行攤涼、加曲、堆積發(fā)酵,入窖發(fā)酵、蒸煮和取酒的流程。如此周而復(fù)始,每月一次,直至第七次取酒之后,時(shí)間已經(jīng)到了第二年的8月,酒廠(chǎng)才開(kāi)始丟糟。

茅臺(tái)酒屬于什么發(fā)酵方式

4,幫我看看新買(mǎi)的茅臺(tái)迎賓酒 真假 2013 怎么這個(gè)數(shù)字是一樣的啊

你買(mǎi)的是新迎賓嗎 建議你先把防偽碼刮開(kāi)查詢(xún)一下,一般瓶上的碼是不一樣的,
茅臺(tái)在瓶子上有四項(xiàng)防偽技術(shù)用來(lái)辨別真?zhèn)蔚?包裝盒里面有一個(gè)防偽手冊(cè)~真假貴州茅臺(tái)酒的辨別方法:(一)從外包裝紙盒上看:1、看色澤:真品外包裝色澤鮮艷,光澤度好,外體光滑;假的包裝套色不準(zhǔn),無(wú)光澤。2、看紙質(zhì):真品包裝紙質(zhì)柔軟,有韌性;假的紙質(zhì)粗糙,手感硬。3、看外包裝圖案:用20倍放大鏡仔細(xì)觀(guān)察外包裝酒瓶的瓶蓋,真品的瓶蓋上會(huì)出現(xiàn)幾排平整的“國(guó)酒”字樣;假的則排列不齊。(二)從內(nèi)瓶上看:1、瓶體商標(biāo)識(shí)別:真品商標(biāo)表面光滑、平整,字體顏色和圖案清晰,左邊的仙女頭上有3顆珠子;假的則質(zhì)地粗糙,色彩和圖案不清晰。2、瓶蓋防偽標(biāo)識(shí)識(shí)別:(1)真品上的防偽標(biāo)識(shí)用防偽識(shí)別器照射時(shí),會(huì)出現(xiàn)英文字母“mt”字樣,變換酒瓶角度,字時(shí)隱時(shí)現(xiàn),并變色;假的雖然會(huì)出現(xiàn)“mt”字樣,但不會(huì)隨角度的改變而變化。(2)真品的防偽標(biāo)識(shí),也就是那一條白色的紙,摸起來(lái)光滑;假的摸起來(lái)手感粗糙,并有白色粉末脫落。3、瓶蓋噴碼識(shí)別:噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)字組成,第一行為出廠(chǎng)日期,第二行為出廠(chǎng)批次,第三行為出廠(chǎng)不同批次計(jì)數(shù)序號(hào)。對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì),其中出廠(chǎng)序號(hào)供應(yīng)國(guó)內(nèi)的為5位數(shù),出口的為4位數(shù),若在一箱酒里出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)一樣的酒,則其中必有一瓶假酒。4、看瓶底:貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)使用三個(gè)廠(chǎng)家供應(yīng)的酒瓶。它們各自的標(biāo)志是:正方形、“mb”和“ckk”。一箱酒里只能是相同的酒瓶類(lèi)型。

5,白酒包裝盒或瓶上標(biāo)簽的年份是指什么

酒的包裝日期
全新包裝的五糧液采用呈八面型的全透明的環(huán)保材料pet聚酯盒,盒口是一個(gè)一次性拉斷防偽封蓋。透過(guò)聚酯盒,能清晰地看到盒內(nèi)的五糧液酒瓶及五糧液酒。酒瓶的商標(biāo)和頸標(biāo)是采用意大利“金膏燒印”技術(shù)燒印而成,與瓶身融為一體;廠(chǎng)徽標(biāo)記是運(yùn)用德國(guó)的“模內(nèi)轉(zhuǎn)移”新技術(shù),比傳統(tǒng)做法更閃亮,更富立體感;瓶蓋則是引進(jìn)美國(guó)先進(jìn)的“3m回歸反射”高隱秘防偽技術(shù)。新包裝由外到內(nèi)的三重防偽技術(shù)使中國(guó)名酒五糧液的防偽水平達(dá)到了國(guó)際最新水準(zhǔn),再加上內(nèi)外透明包裝形成的強(qiáng)烈立體感,使五糧液比過(guò)去更顯豪華和精美。 五糧液獨(dú)特的生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工藝和生態(tài)環(huán)境,使五糧液酒具有了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各位協(xié)調(diào)、恰倒好處、酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格,是酒類(lèi)產(chǎn)品中的經(jīng)典之作。 三重防偽,讓您更放心;獨(dú)特自然,讓您更開(kāi)心;完美品質(zhì),讓您更舒心。五糧液,您一生的選擇。 中國(guó)名牌52度新品五糧液 促銷(xiāo)價(jià):230.00元/瓶 商品規(guī)格500ml 39度新品五糧液 促銷(xiāo)價(jià):150.00元/瓶 商品規(guī)格500ml 五糧液 亞洲玉液 促銷(xiāo)價(jià):320.00元/盒 商品規(guī)格450*6 香型:濃香型 原料:水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米 天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類(lèi)產(chǎn)品中出類(lèi)拔萃的精品。五糧液自1915年榮獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)后一鳴驚人,又相繼在世界各地的博覽會(huì)中獲得數(shù)十次金獎(jiǎng)殊榮,更被評(píng)為“中國(guó)名酒”。五糧液在中國(guó)白酒市場(chǎng)中占非常重要的地位,深受顧客歡迎,常被用作喜慶宴會(huì)及饋贈(zèng)親友的熱門(mén)選擇。
是白酒的出場(chǎng)日期,或者白酒的批號(hào)。

30年茅臺(tái)真?zhèn)?/h2>
一、首先,確定真正的茅臺(tái)酒廠(chǎng)的全線(xiàn)產(chǎn)品:先看你手中的酒,是不是茅臺(tái)酒? 怎么判斷,很簡(jiǎn)單,看生產(chǎn)廠(chǎng)家.在茅臺(tái)客網(wǎng)"鑒別真?zhèn)蚊┡_(tái)"官方言論版塊里有茅臺(tái)酒廠(chǎng)名字歷史演變的帖子.這之外的名字,包括總廠(chǎng),分廠(chǎng),一廠(chǎng)之說(shuō)都是假的。1、 普茅:主要為飛天和五星。這是銷(xiāo)售量最大的普通茅臺(tái)酒,從51年私營(yíng)作坊合并為國(guó)營(yíng)后這二種酒產(chǎn)銷(xiāo)至今。普通大眾所說(shuō)的茅臺(tái)酒,實(shí)際上就是指這二種酒。具體分以下幾種:新的飛天和五星圖示:貴州茅臺(tái)酒(專(zhuān)賣(mài)店專(zhuān)供酒) 貴州茅臺(tái)酒(新飛天) 959元貴州茅臺(tái)酒(飛天)貴州茅臺(tái)酒(新五星) 949元貴州茅臺(tái)酒(五星) 貴州茅臺(tái)酒(750ml)貴州茅臺(tái)酒(高爾夫會(huì)員酒)90年代前均為高度酒53度(曾有短期標(biāo)過(guò)54度),90年左右經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)開(kāi)始生產(chǎn)43度和38度
各個(gè)時(shí)期的茅臺(tái)有其不同特征。如果要了解陳年老茅臺(tái)酒的價(jià)格,可以進(jìn)入 茅臺(tái)客網(wǎng),這是最經(jīng)典的茅臺(tái)酒收藏網(wǎng)站,里面藏家大鱷云集,可以在里面自學(xué)茅臺(tái)酒知識(shí),也可以發(fā)貼找專(zhuān)家咨詢(xún),也可以發(fā)貼交易。百度搜索:茅臺(tái)客網(wǎng),即可進(jìn)入。
貴州茅臺(tái)酒欲從外包裝鑒別真假時(shí),首先應(yīng)注意包裝紙盒的印刷精美狀況。如紙盒表面不光潔而起皺者則極為可疑,打開(kāi)茅臺(tái)酒的盒蓋后則應(yīng)注意酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺(tái)”二字及邊上用小字打印的生產(chǎn)日期與批號(hào),這是較為特殊的一個(gè)標(biāo)記,真品的特點(diǎn)是噴墨字跡清晰而不模糊,用手輕輕刮擦?xí)r不會(huì)脫落。假品的字跡不清晰,輕輕一擦即變得模糊不清。飛天牌茅臺(tái)酒標(biāo)簽左上角的“飛天”商標(biāo)圖案則是鑒別真假的重要標(biāo)志,真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合,不會(huì)露在邊框之外,而假品則印刷粗糙,彩色常常跑出邊框。另外,飛天女的粉紅色的臉部、手臂與雙腳在紫外燈下觀(guān)察時(shí)會(huì)有粉色熒光出現(xiàn)。取出酒瓶后則應(yīng)注意紅色塑蓋與瓶口咬合是否緊密,如可隨意轉(zhuǎn)動(dòng)乃至倒置后漏酒者當(dāng)屬可疑。

7,酒的年份問(wèn)題

葡萄酒不是越久越好,這個(gè)好壞是要看那一年葡萄的質(zhì)量,所以可以看到市面上賣(mài)得比較貴的久就是相對(duì)比較有收藏的價(jià)值,但是那些進(jìn)口的酒不能光看價(jià)格了,就算是3-400塊的酒也不是那么有價(jià)值的。
分開(kāi)兩個(gè)問(wèn)題來(lái)回答: 1;我國(guó)的白酒(老酒)年份基本是越久越好,因?yàn)榻?jīng)過(guò)時(shí)間的儲(chǔ)存,酒精會(huì)有所揮發(fā),喝下去感覺(jué)越醇,就減少了嗆喉的感覺(jué). 2;至于紅酒,不是越久越好的,那要看釀造紅酒的年份\產(chǎn)地.因?yàn)楹玫募t酒除了技術(shù)之外主要看葡萄的質(zhì)量,葡萄的產(chǎn)地很重要,還有哪個(gè)年份雨水是否充足關(guān)系到葡萄的生長(zhǎng)和產(chǎn)量.
不是越久越好,而是看年份,哪一年的天氣,雨水適合釀酒,那么這年的酒就越好喝 。
葡萄酒不是說(shuō)越久越好,雖然說(shuō)葡萄酒里面的物質(zhì)會(huì)隨時(shí)間而相互混合和產(chǎn)生作用來(lái)變得更加香醇,但這很大程度要看原料的質(zhì)量。比如說(shuō)今年產(chǎn)的原料好,果實(shí)很小,汁液很濃,很有存放的潛質(zhì),那么釀酒師就會(huì)把葡萄里面天然的保存物質(zhì)(大多是酚類(lèi)物質(zhì))更多地引出來(lái),使酒要放更長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)開(kāi)始散發(fā)其香氣和味道,這樣也表示因?yàn)闀r(shí)間更長(zhǎng),那么酒的層次也會(huì)隨時(shí)間增加,就比如說(shuō)越硬的木頭也需越長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)成長(zhǎng)。那也是為什么符合以上條件年份的酒也要比其它的貴的原因。相反,如果那年的原料不好,果實(shí)很大,汁液很稀薄,那么這酒很難釀成可以存放很久那種類(lèi)型,就算可以把酚類(lèi)物質(zhì)引出來(lái),這酒因?yàn)楸緛?lái)原料不好,存放太久也沒(méi)什么意義,所以這些酒一般是盡快地喝,價(jià)格也比較便宜。 不過(guò),酒的層次就如所有生物一樣,有青年、壯年和老年。太年輕,味道還沒(méi)出來(lái)。太老,味道都變淡了(所有有機(jī)物質(zhì)都會(huì)自然分解,無(wú)論你怎么放)。所以,不要以為葡萄酒可以無(wú)限地放。酒有它的最高峰期,普遍法國(guó)酒是4-8年。雖然說(shuō)最優(yōu)秀的酒可以放幾十年甚至上百年,但那些18xx年的酒,賣(mài)得很貴,大多是因?yàn)樗枪哦?,而不是因?yàn)樗煤龋? 也有酒莊或者酒廠(chǎng)本來(lái)就做低價(jià)酒,它就是要它的貨流水一樣地出,不想存放,所以就故意會(huì)把酒的酚類(lèi)調(diào)低,使酒在一兩年內(nèi)層次就去到最高峰。普通餐酒和大多數(shù)智利、澳大利亞的酒就屬于這種。 總結(jié)來(lái)講,年份久不一定越好,要看瓶里面的東西還可以放多久。至于中國(guó)的白酒,我就不清楚了,我聽(tīng)說(shuō)國(guó)內(nèi)大多的酒都是用酒精和香料勾對(duì)的,所以一喝就會(huì)上頭和頭疼。這些東西應(yīng)該不能放很久吧。還有你說(shuō)到酒藏著等以后賣(mài),要知道庫(kù)存和倉(cāng)庫(kù)都是一筆很大的開(kāi)銷(xiāo),這個(gè)很大程度要看企業(yè)針對(duì)市場(chǎng)的方針。
葡萄酒有的年份是代表這種葡萄酒的名字,.而我們?nèi)ベI(mǎi)葡萄酒也是這樣叫的?。热纾玻埃埃改昵?a href="/pinpai/zhangyu/">張?jiān)?/a>的普通干紅瓶上寫(xiě)1999   我們正常都是叫99干紅/   有的葡萄酒的年份是真的,有的只是個(gè)名字.街上有賣(mài)什么年份的都有,哪有那么多年份的酒讓大家喝.有的是假酒,
白酒是原酒的時(shí)間越長(zhǎng)越醇香. 紅酒是看當(dāng)年的葡萄,比如1983年的,那年的葡萄享受了充分的陽(yáng)光和雨水,葡萄就比較好.所以釀出的酒就比較好.紅酒的存放時(shí)間約為2-5年最佳.

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