1,茅臺酒品牌分類
茅臺酒大致分普通酒、禮盒類、陳年類、特供類幾大種。注:茅臺酒的全稱是“貴州茅臺酒”,無論是屬于哪一類,該名稱是全的,均由貴州茅臺酒股份有限公司出品,茅臺集團也開發(fā)有很多系列產(chǎn)品,但茅臺酒只此一個名稱。
2,茅臺酒有什么度數(shù)的有哪些品種
53,43,38三種度數(shù),飛天、五星與陳年、紀念酒這幾種可以去存 茅臺客 網(wǎng)站學習一下。
53度 43度 38度飛天系列 年份茅臺15年 30年 50年 80年
這個問題最好去問“中國名酒收藏研究第一人”“茅臺酒收藏家”趙晨。趙晨憑借他厚實的文化基礎(chǔ),豐富的茅臺酒藏品,維護著茅臺酒歷史文化的厚重,引領(lǐng)著茅臺酒收藏的方向。他用他的執(zhí)著和認真,努力點亮屬于茅臺酒收藏的光芒。
3,茅臺酒是什么酒
是白酒!茅臺是中國白酒品牌的第一。保持至今。
資料如下:茅臺酒的第一種典型體為醬香,是由芳香族化合物發(fā)出來的一種香味香氣。氣相色譜分析表明,茅臺酒所含的芳香族化合物很豐富,特別是酚類物質(zhì),而這些物質(zhì)成分又主要來源于釀酒原料。如高溫制曲,就為芳香族化合物的形成提供了大量的前驅(qū)物質(zhì)。
茅臺酒的第二種典型體為窖底香,是已酸和已酸乙酯及醬香成分渾然一體的香味香氣。它既有濃香型酒的特點,又區(qū)別于濃香型酒。香味香氣濃郁,且凸顯柔和。
茅臺酒的第三種典型體為醇甜香,含多元醇較多,是經(jīng)微生物發(fā)酵作用的產(chǎn)物。這類成分在茅臺酒中,不但起到呈甜味的作用,更重要的是,它能在三種典型體的香味香氣成分中發(fā)揮一種奇特的緩沖作用,從而形成了茅臺酒獨樹一幟的復合香。還可以對其他香型白酒起到改善酒體,覆蓋燥雜,延長后味,提高酒質(zhì)的重要作用。
白酒
4,茅臺酒分那幾種
茅臺只是一個品牌,它的酒,分很多類的
普通飛天38°53°、10年、15年、30年、50年、80年
禮盒:三件套、四件套等
茅臺酒是世界三大名酒之一,是我國大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠流長,據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。
1915年,茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,享譽全球。建國后先后榮獲國際金獎。暢銷100多個國家和地區(qū)。茅臺酒的生產(chǎn)工藝古老而獨特,它繼承了古代釀造工藝的精華,閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。
具體種類可以看貴州茅臺酒股份有限公司的網(wǎng)站http://www.moutaichina.com/index.asp
5,什么酒才是正宗的茅臺酒
隨著茅臺酒廠不斷地擴產(chǎn)能、增品類、實行“一品為主,多品開發(fā)”發(fā)展戰(zhàn)略,市面上來自茅臺酒廠的酒品越來越多。就連一些經(jīng)銷商也不免心生迷糊,到處求解。其實,“貴州茅臺酒廠集團”是一個很大的企業(yè)概念,它由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司及其全資子公司、控股公司等近20 家企業(yè)構(gòu)成,所涉足的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域包括白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行、科研等。實際上,真正的茅臺酒廠產(chǎn)品e799bee5baa6e4b893e5b19e31333363373830只有9個品牌:茅臺酒、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、神舟酒、名將酒、財富酒、燦爛人生酒、仁酒和華窖酒,均出自貴州茅臺酒股份有限公司。前三者是消費者在市面上常見的酒品,尤其是“飛天”和“五星”商標的茅臺酒自去年已被市場一度炒高,至今沒有回落的跡象。有人透露,后6種酒基本都是不上架的,即沒有條形碼,不進商超,只能訂購或?qū)9?。貴州茅臺酒股份有限公司是由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所等八家公司共同發(fā)起,并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字(1999)291號文件批準設(shè)立的股份有限公司?!爸鳡I貴州茅臺酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,同時進行飲料、食品、包裝材料的生產(chǎn)和銷售,防偽技術(shù)開發(fā),信息產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的研制開發(fā)?!痹摴竞喗樯蠈懙?。1997年,原中國貴州茅臺酒廠改制成為中國貴州茅臺酒廠有限責任公司。1999年,貴州茅臺酒股份有限公司成立之后,中國貴州茅臺酒廠有限責任公司將其擁有的茅臺酒生產(chǎn)、銷售等業(yè)務(wù)劃歸入貴州茅臺酒股份有限公司,其自身則作為集團公司統(tǒng)管集團成員的生產(chǎn)、業(yè)務(wù)等各方面的工作。