疫情之下5個酒業(yè)變局:困境的背后都會隱藏著許多機會

  當下新型冠狀病毒流行,作為重大公共事件,疫情本身牽動了一系列社會運轉模式調整和人們的行為模式改變,這些變化又會給商業(yè)世界帶來哪些變革呢?

  新型冠狀病毒的出現(xiàn)讓多少企業(yè),特別是被直接影響的人亂了陣腳,此次疫情,百貨商場、品牌專賣店、影院、餐飲、旅游、酒店、線下消費、線下商業(yè)等行業(yè)都遭遇了巨大的打擊,但是每一次危機,都隱藏著機會

  比如:歐洲黑死病推進了社會的全面轉型、非典加速了馬云阿里巴巴的發(fā)展,面對此次疫情,肯定也會有店鋪商家能夠轉危為機和逆勢增長。

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  酒業(yè)目前短暫的需求就是消毒液,隨著人們宅在家里,無聊就喝酒的習慣也慢慢養(yǎng)成,對我酒業(yè)來說必然是需求的擴大,如何提高銷售需要解決如何讓消費者不用線下選購就能買到你的酒,答案呼之欲出。

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  困境的背后都會隱藏著許多機會,就看你能不能抓住

  01傳統(tǒng)酒業(yè)銷售線下轉線上

  伴隨著疫情影響,很多人被限制“宅”家,很多人涌現(xiàn)囤貨的心理。所以可發(fā)展線上生意,開展外送服務,特別是新媒體的涌現(xiàn),已經(jīng)有一批中小酒企業(yè)通過新媒體,網(wǎng)紅+直播的模式實現(xiàn)了酒廠業(yè)務升級,同時需要有新穎的線上營銷活動,才能帶動消費者的購買欲。所以目前最需要做的是維護好現(xiàn)有的客戶并升級銷售模式。

  02優(yōu)先保障現(xiàn)金流

  現(xiàn)金流是酒企業(yè)的血液,疫情當前,營收肯定會受到或多或少的影響,但白酒的需求已經(jīng)超過往年春節(jié)的,如果需要擴大生產,充裕的現(xiàn)金流就是擴大生產的保障。一定要認真檢查酒廠的現(xiàn)金流健康問題,參考2003非典,做好至少半年的過冬準備。所以酒廠酒企酒作坊都需要從省成本到新營銷全面開源節(jié)流,優(yōu)先保障現(xiàn)金流,做好疫情應對措施。

  03省成本

  房東可以采取“免租”的措施,和酒廠同舟共濟,共抗疫情。如萬達廣場、華潤萬家、萍鄉(xiāng)市租賃區(qū)域等。當然很多酒廠不存在租房成本,也需要從多方面考慮如何降低成本,提高效益。

  04品牌資源共享

  聯(lián)合各品牌商戶除了節(jié)流,就是開源??蛇M行資源互換帶動銷售,共同面對疫情。

  05品牌自我提升

  加強自身的內部管理能力,做好員工培訓、企業(yè)文化建設以及從自媒體上加強品牌的內容創(chuàng)新,與客戶建立更好的互動,并且從中提煉出可改進優(yōu)化的地方。

  無論這次的病毒怎么折騰,都不可能對中國經(jīng)濟產生動蕩性的沖擊,只能是帶來局部的催促。中國經(jīng)濟本來就處于大調整之中,而這一次事件,將使調整的步伐加速。

  疫情本身牽動了一系列社會運轉模式調整和人們的行為模式改變,這些變化又會給酒業(yè)世界帶來哪些變革呢?

  5個酒業(yè)變局

  1.“線上購物”對”線下購物“的加速替代。

  盡管大家早就形成了線上購買白酒的習慣,但是經(jīng)歷這次疫情之后,這個習慣還會被深度發(fā)掘。但是我不覺得線上銷售會剝奪線下的交易機會。就電商發(fā)展而言,全世界范圍內中國做得最好,發(fā)展到現(xiàn)在也遇到了瓶頸;很多東西如果僅僅停留在線上,畢竟沒有溫度,不能滿足人們的社交需要,中國人是有家庭、朋友的社交需求的,這是到目前為止電商取代不了的。

  關鍵是酒業(yè)經(jīng)營者能不能做出自己的創(chuàng)新,品牌的推廣創(chuàng)新,消費模式的創(chuàng)新,把客流保持住,甚至是發(fā)展。

  2.“體驗式場景”對“傳統(tǒng)實體店”的加速替代。

  未來的酒坊、酒業(yè)門店不再是以“銷售產品”為中心,而是以“提供體驗”為中心。

  人們去實體店不是為了買東西,而是為了購買各種“體驗”。

  如果門店依然把自己當成買賣的場所,那么將失去存在的價值。

  消費者的需求,已經(jīng)從對產品的滿意度升級成了精神層面的滿足感。

  3.“線上獲客“方式對”傳統(tǒng)獲客“方式的加速替代。

  無論是什么類型的企業(yè),都必須擁有一種從線上獲客的能力,

  傳統(tǒng)的獲客方式無非是渠道、電話、廣告、分銷等等。

  但是這些模式的主動權越來越小,而且成本將越來越高。

  線上獲客的本質,是靠內容獲客,深度一點來講是靠價值獲客。

  未來各種線上平臺會越來越開放,圖文、短視頻、音頻等各種形式都有。

  你必須創(chuàng)造出有價值的內容去吸引你的客戶。

  4.“免費”對“收費”的加速取代。

  這次疫情,徐崢的《囧媽》突然放棄了院線,改為線上免費收看;

  開了中國電影業(yè)的先河,可以說是徹底顛覆了傳統(tǒng)電影行業(yè)的盈利模式。

  這是一種必然,因為線上免費是大勢所趨。

  隨著社會的發(fā)展,未來一定有越來越多的東西開始免費,

  越來越多東西的利潤開始無限接近于0。雖然這個趨勢在酒行業(yè)并沒有太多的顯現(xiàn),趨勢就是趨勢,酒行業(yè)也不例外。如何開發(fā)酒廠的后續(xù)盈利點也許就是未來的出口。今后酒產品的利潤環(huán)節(jié)越來越后移,甚至是隱藏的。

  5.新生活方式對舊生活方式的加速代替。

  之前,我們只顧埋頭賺錢,為了錢我們犧牲健康;

  我們倡導996的作息,但是經(jīng)過這場病毒,我們的認知發(fā)生了徹底改變。

  人只有在兩種東西面前才能不把錢當回事:

  第一是健康,第二是自由,而現(xiàn)在這兩種挑戰(zhàn)同時擺在我們面前。

  大家終于發(fā)現(xiàn),免疫力,才是一個人最大的競爭力。如何營銷自己酒產品的健康才是酒業(yè)的長久未來,誰先占領誰先稱王

  身心健康,將是未來檢驗一個人價值的關鍵指標,我們或許從此懂得如何生活了。

  服務相關行業(yè)急需一次系統(tǒng)性升級(如快遞行業(yè)中的順豐一樣),越是低端行業(yè)越需要一次徹底的脫胎換骨,看好餐飲行業(yè)、家政行業(yè)、農貿市場、菜市場的升級。越是在“非常的寒冬”,越不能亂了陣腳??礈柿丝炊司陀修D機。


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