Wine-Searcher：中國(guó)白酒的搜索量暴漲，貢獻(xiàn)最大的不是茅臺(tái)？
世界上最受歡迎的烈酒是什么？
威士忌？某種程度上來(lái)說(shuō)，威士忌在酒類(lèi)消費(fèi)及收藏市場(chǎng)的確炙手可熱。但實(shí)際上，世界上消費(fèi)量最多的酒是白酒，中國(guó)白酒每年消費(fèi)約110億升，約占全球烈酒總消費(fèi)量的1/3。
盡管?chē)?guó)人對(duì)葡萄酒和其他進(jìn)口烈酒的需求日益增長(zhǎng)，白酒仍在中國(guó)餐桌上扮演重要角色。人們對(duì)白酒的濃厚興趣，也被著名的葡萄酒搜索引擎捕捉到。
中國(guó)白酒搜索量大幅提升
全球最大的葡萄酒搜索引擎Wine-Searcher近日發(fā)文稱，白酒的搜索量出現(xiàn)了驚人的飆升。
2015年1月，白酒的搜索量為1150次，這個(gè)數(shù)字不大，原因之一是中國(guó)消費(fèi)者使用Wine-Searcher的頻率較低，主要當(dāng)然還是因?yàn)榇蠖鄶?shù)中國(guó)消費(fèi)者不需要從網(wǎng)上查詢?nèi)ツ睦镔?gòu)買(mǎi)白酒。2016年，這個(gè)搜索量幾乎翻了一番，達(dá)到2028次。再到2017年1月份，搜索量也還不到3000次。接著2018年，這個(gè)數(shù)字再次翻了一番，達(dá)到6000次。
然后，去年，“場(chǎng)面突然變得瘋狂”，白酒的搜索量達(dá)到了4.3萬(wàn)次，而上個(gè)月這個(gè)數(shù)字已經(jīng)攀升到了4.4萬(wàn)次以上。相比之下，尊尼獲加黑牌（Johnnie Walker Black Label）的搜索量為2.7萬(wàn)次，而杰克丹尼威士忌（Jack Daniel）只有5000次。
搜索量最高的白酒——國(guó)窖1573
“瀘州老窖1573不太可能統(tǒng)治世界，但它絕對(duì)是一個(gè)安靜的成功者?！盬S文章中說(shuō)到。
五年的時(shí)間，白酒搜索量上漲了37倍，WS將所有的增長(zhǎng)都?xì)w結(jié)于瀘州老窖的國(guó)窖1573，“它占據(jù)了所有白酒搜索的80%”。
2019年1月，在中國(guó)春節(jié)即將到來(lái)之際，國(guó)窖1573的搜索排名一度上升到WS第22位，此前的4月份，這個(gè)排名是12萬(wàn)出頭。
隨著越來(lái)越多中國(guó)人生活在海外，使用WS搜索國(guó)窖1573的大多數(shù)用戶并非來(lái)自中國(guó)，而是來(lái)自世界其他地方。其中大部分來(lái)自美國(guó)，此外還有澳大利亞、加拿大、日本和西班牙。如今，加拿大、美國(guó)、新西蘭、荷蘭等許多國(guó)家都可以買(mǎi)到這款白酒，預(yù)計(jì)明年1月將進(jìn)入更多市場(chǎng)。
“涉足”葡萄酒領(lǐng)域的白酒
隨著白酒國(guó)際化、時(shí)尚化的腳步逐漸加快，白酒越來(lái)越頻繁地進(jìn)入葡萄酒行業(yè)的視野。
除了在Wine-Searcher上獲得關(guān)注，更多葡萄酒行業(yè)機(jī)構(gòu)也把目光投向白酒。
中國(guó)最具規(guī)模和影響力的葡萄酒大賽G100即將開(kāi)始它的第14屆評(píng)選。2019年，該大賽首次將烈酒納入評(píng)選并設(shè)置白酒組。獲獎(jiǎng)的白酒將與其他獲獎(jiǎng)葡萄酒、烈酒一起，參與G100在全國(guó)范圍內(nèi)的推廣活動(dòng)。
2018年4月，全球著名葡萄酒及烈酒教育機(jī)構(gòu)WSET在其官方網(wǎng)站上發(fā)布消息稱其將會(huì)對(duì)一系列的課程進(jìn)行改進(jìn)，此次調(diào)整中，WSET三級(jí)烈酒課程將中國(guó)白酒納入課程中重要的章節(jié)。相信此舉將會(huì)極大地幫助中國(guó)白酒走向世界。
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來(lái)源：萄酒匯
