清香型白酒它是一種無色透明的，沒有任何的懸浮物和沉淀物一氣呵成，甘甜爽口，回味悠長。在很多的白酒香型中味道恰到好處，是一種清雅的復合香氣，作為我國清香型白酒特色的代表，您都知道有哪些品牌值得我們去細細品嘗嗎？下面跟隨小編的步伐來一探究竟吧。

　　牛欄山酒
　　牛欄山酒，精選優(yōu)質高粱和小麥等為原料，以豌豆、大麥等制成大曲為發(fā)酵劑，純糧釀造綠色自然。從原料粉碎到成品酒灌裝，歷經糊化、發(fā)酵、蒸餾等十多道關鍵工序，悉心傳統(tǒng)工藝釀造。以清香型“牛欄山”牌為代表，四大系列共計110余種產品。
　　黃鶴樓酒
　　黃鶴樓酒是酒中翹楚，其前身是被各種榮譽環(huán)繞的"漢汾酒"，1929年"漢汾酒"就在中華國貨展覽會上獲一等獎。1952年，武漢市酒廠(現名武漢天龍黃鶴樓酒業(yè)有限公司)在老天成等幾家老糟坊基礎上建成，繼續(xù)以傳統(tǒng)工藝生產漢汾酒。1984年，"漢汾酒"以古跡為名，易名為"黃鶴樓酒。同年因黃鶴樓酒在清香型白酒中的突出品質和在中國白酒市場中的地位，第四屆全國評酒會上"特制黃鶴樓酒"獲評"中國名酒"。更被民間譽為"南樓北汾"。在清香型白酒的版圖上，黃鶴樓酒曾留下了濃墨重彩的一筆。
　　汾酒
　　汾酒為世界蒸餾酒品牌，是清香型白酒的鼻祖，馳名中外。汾酒不僅是大清派的老大，更是“清香之祖，燒酒之源”。1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，一舉成名。
　　寶豐酒
　　寶豐酒“清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長”的特點，也是我國清香型白酒的典型代表。酒品,以梅為識,清雅脫俗,頗有不與他花爭斗艷,唯有孤芳暗香來的氣度。她簡直就是大清派中的處女座，一個純粹的清凈主義者，把一清到底追求到極致，純正干凈，就連汾酒比她，都只能算得上清雅。據說也正是如此，寶豐酒才成功躋入十七大名酒。
　　白酒為什么不標保質期
　　1、酒精本身就殺菌。經過科學實驗，一些有害微生物即使在酒精含量10%的液體里,也不能生長繁殖，不產生有害物質。
　　2、度數高的白酒化學變化會非常小，加上現在密封技術發(fā)達，所以不需要標注保質期。
　　3、一些低度白酒不適合長期存放，因為即便白酒密封再好，也會因為長時間存放而“透氣”，導致酒精揮發(fā)微生物繁殖，使酒“變味”。
　　綜上所述，酒是利用最傳統(tǒng)的釀造工藝和微生物的結合釀造而成，以優(yōu)質的紅高粱為主要原料，清香型白酒他經過了至臻完善的工藝和長期的窖藏，更加的清澈透明，其中最具有代表十分精湛的工藝，回味無窮的口感，備受消費者的青睞和喜歡。而比較好喝便宜的清香型白酒，有牛欄山酒，黃河樓酒，他們是一款性價比很高的產品，為我國的清香型白酒添上了濃墨重彩的一筆，成為了赫赫有名的白酒品牌，如果您是平民家庭可以選擇哦。