再一個(gè)能喝酒的比如俄羅斯人,他們的酒量是普遍較高,高度難喝的伏特加,他們可以面不改色的喝下一大瓶,而且是空口喝,什么下酒菜什么的是不需要的。而我見(jiàn)過(guò)能喝的反而是一個(gè)女孩,可以說(shuō)天賦異稟,有次喝酒喝了那種青啤十多瓶,這個(gè)量算不了什么,奇的是人家喝的氣定神閑,廁所都不用上,只能說(shuō)個(gè)人代謝功能異于常人。
酒最早是用來(lái)喝的嗎?
就此題我說(shuō)三點(diǎn):一是我看過(guò)一篇文章,說(shuō)是最早的酒是用于祭祀太陽(yáng)和天地的,而不是喝的,這種說(shuō)法應(yīng)以采信。二是有文章稱(chēng),最早之酒為燒酒,即辣酒,這是不對(duì)的。應(yīng)當(dāng)說(shuō),最早為米酒,不是甜酒,更不是辣酒。三是最早的造酒人,普遍認(rèn)為酒祖、酒圣是杜康,這不對(duì),其實(shí)早就有酒了。四是杜康哪里人之問(wèn)題。一說(shuō)為陜西白水人,此觀點(diǎn)不確。
巜辭海》依據(jù)大量史籍載曰,杜康即太康之后,太康是夏之第三代帝王,其為今河南太康人,太康縣名幾千年前就由此而來(lái)。少康即其子,為夏之第五帝王,有“少康夏興"之典故。杜康在河南造酒,既有故事,又有地址,郭沫若給予了認(rèn)定。而陜西白水說(shuō),只是清代的當(dāng)?shù)亍栋姿h志》所記,陜西媒體信以為真。陜西白水說(shuō),只是說(shuō)杜康為放羊窮人,不敢與少康相聯(lián)系。
你知道哪些希臘神話故事?
古希臘所有的神話故事,都離不開(kāi)這十二大神,他們分別是:一、宙斯宙斯這個(gè)名字,想必大家都不陌生,母親是瑞亞,父親是克洛諾斯,奧林匹斯主神之首。力量與權(quán)力的象征,也是人性的象征。就像克洛諾斯推翻自己的父親烏拉諾斯一樣,風(fēng)水有輪回,宙斯推翻了自己父親的王位。二、赫拉赫拉是克洛諾斯和瑞亞的第三個(gè)女兒,也是宙斯的姐姐和夫人,掌管婚姻和生育。
她容顏美麗,忠貞不渝,唯一的缺點(diǎn)就是善妒。而宙斯生性風(fēng)流,因此二人總是發(fā)生激烈爭(zhēng)吵,不過(guò)到最后都會(huì)在宙斯的花言巧語(yǔ)之下平息。三、波塞冬大海之神和大地的震撼者,是宙斯的二哥,僅次于宙斯的掌權(quán)者。他和其夫人安菲特里特的名字總是與宙斯和赫拉相對(duì)應(yīng)。波塞冬兇暴生殘,并且頭腦簡(jiǎn)單。四、哈迪斯冥府、財(cái)富、死亡,生性平和,是最神秘的神,也是宙斯和波塞冬的哥哥。
在和宙斯發(fā)生沖突后被撤出十二主神之位,只是在東至開(kāi)會(huì)時(shí)會(huì)在奧林匹斯山出面。五、雅典娜智慧、公正、勝利,宙斯和墨提斯之女。如果說(shuō)阿瑞斯是暴力血腥的化身,那么雅典娜就是絕對(duì)的正義之戰(zhàn)。六、阿波羅光明、音樂(lè)、醫(yī)藥、預(yù)言……,是宙斯和勒托之子,和彎月之女神、狩獵女神阿爾忒彌斯同胞。永遠(yuǎn)青春、陽(yáng)光,是最俊美的神。
七、阿爾忒彌斯月亮、處女、狩獵。三處女神之一,是女性純潔的化身。神界的主要獵手之一,熱愛(ài)唱歌跳舞。八、阿佛洛狄忒是愛(ài)與美,是欲望之神,以維納斯著稱(chēng)??寺逯Z斯把烏拉諾斯砍成碎片之后把他的生殖器官拋進(jìn)了愛(ài)琴海里,她從浪花中誕生。但她并不愛(ài)她外貌丑陋的丈夫赫淮斯托斯,反而鐘愛(ài)阿瑞斯,并與之孕育了五個(gè)子女,最小的孩子便是愛(ài)神厄洛斯。
九、赫爾墨斯商業(yè)、旅游、市場(chǎng)、欺詐、盜竊、冥界引渡……,是宙斯和邁亞的兒子,也是眾神的使者。聰明、狡猾,是天生的雄辯家。十、阿瑞斯代表著戰(zhàn)爭(zhēng)和暴力,是宙斯和赫拉之子。有勇無(wú)謀、為戰(zhàn)爭(zhēng)而生,曾與阿佛洛狄忒私通,被裝進(jìn)工匠之神赫淮斯托斯的大網(wǎng)中無(wú)法脫身。十一、赫淮斯托斯火神、工藝、鍛造之神,宙斯和赫拉的長(zhǎng)子。
因?yàn)橥饷渤舐怀錾惚缓绽叱鰥W林匹斯山。但他生性溫和熱愛(ài)和平,在天庭人間都很受歡迎。十二、狄?jiàn)W尼索斯酒神,是十二主神中唯一一位具有凡人血統(tǒng)的神。是宙斯和塞墨勒之子,當(dāng)宙斯以真面目見(jiàn)塞墨勒時(shí),身上的閃電火燒了愛(ài)人,宙斯把沒(méi)足月的孩子取出縫在自己的大腿上等他出生。但因赫拉善妒,一直飽受折磨,成年以后更是瘋癲,四處流浪,流浪中教農(nóng)民們釀酒,人們后來(lái)用酒祭奠他,由此發(fā)展出古希臘悲劇。
古代的酒到底多少度,為何古人動(dòng)不動(dòng)喝好幾壇都不會(huì)醉呢?
古人動(dòng)不動(dòng)喝幾壇酒還不醉,這樣的情況多見(jiàn)于史書(shū)記載和文學(xué)作品,說(shuō)明可信度還是比較高得。實(shí)際上,這點(diǎn)不值得奇怪,且不說(shuō)元代之前,酒的酒精含量普遍較低,就在今天,好酒量的人也不算稀奇。比如之前我喝酒的時(shí)候,多的時(shí)候喝過(guò)大概有七八斤啤酒加半斤二鍋頭,當(dāng)然中間少不了幾次廁所。而我見(jiàn)過(guò)能喝的反而是一個(gè)女孩,可以說(shuō)天賦異稟,有次喝酒喝了那種青啤十多瓶,這個(gè)量算不了什么,奇的是人家喝的氣定神閑,廁所都不用上,只能說(shuō)個(gè)人代謝功能異于常人。
而能喝的人有次在一個(gè)節(jié)目上介紹一個(gè)酒神,是魯豫主持的一個(gè)節(jié)目,那人可以一頓喝七斤白酒,這可是貨真價(jià)實(shí)的白酒,平均度數(shù)怎么也要四十度以上,古人喝酒小壇子也就兩三斤的量,加起來(lái)也可以算是幾壇子了。像名人里面,能喝酒的也屢見(jiàn)不鮮,比如最喜歡寫(xiě)酒的古龍大俠,他的作品里幾乎每個(gè)大俠都愛(ài)酒,更有諸多酒量驚人的奇人異士。
古龍大俠自身那個(gè)酒量也是駭人聽(tīng)聞,當(dāng)年古龍大俠多數(shù)作品都拍成電影,他自己也是個(gè)編劇,他的酒量武行的壯漢見(jiàn)了都怕,據(jù)洪金寶回憶說(shuō)古龍喝威士忌都是一杯一杯的灌,就算他們有功夫在身也不是古龍的對(duì)手。也許正因?yàn)楣琵埡染铺酰杂⒛暝缡?,讓人可惜。再一個(gè)能喝酒的比如俄羅斯人,他們的酒量是普遍較高,高度難喝的伏特加,他們可以面不改色的喝下一大瓶,而且是空口喝,什么下酒菜什么的是不需要的。
說(shuō)了現(xiàn)代喝酒的眾生相,其實(shí)是想說(shuō)明一個(gè)道理,就算在今天這個(gè)人的體質(zhì),加上現(xiàn)在普遍較高的白酒度數(shù),一次喝個(gè)幾壇子酒都不算回事,何況是在一貫喜歡夸張的歷史記載和文學(xué)作品里呢,這事不值得稱(chēng)奇。在元明清時(shí)代已經(jīng)有了蒸餾酒,但是民間普遍流行的還是一般家庭式作坊釀造的釀造酒,比如大名鼎鼎的二鍋頭成形于清中期,已經(jīng)接近于近現(xiàn)代了。
了解一下古代白酒的普遍度數(shù),就會(huì)明白喝幾壇子酒根本不是事兒。我們古人善于發(fā)展技術(shù),不注重理論研究,所以沒(méi)有確切記錄酒精含量的記載,對(duì)于酒的描述多是老陳醇香等不牽涉量化的詞,根據(jù)古人釀酒方式的記載和相關(guān)遺址的挖掘,可以推演出古代人相當(dāng)一部分釀酒跟今天家庭釀米酒的基本方式和理論是完全一致的。我們今天釀酒度數(shù)最低的可以算是酒釀了,算是一種米水混合物,超市里冷藏區(qū)經(jīng)常有賣(mài),有些小孩子也喜歡買(mǎi)來(lái)吃,過(guò)濾掉大米,可以算是一種酒了。
有些地方再深度發(fā)酵過(guò)濾一下,可以做成度數(shù)更高的酒,我某次在一個(gè)人家吃過(guò)一次家庭釀的米酒,已經(jīng)進(jìn)行了深度過(guò)濾,清亮剔透,甘甜中隱隱有絲絲辣口,論度數(shù)比不上黃酒,甚是甘醇,我懷疑《水滸傳》里武松景陽(yáng)岡喝的透瓶香就與此類(lèi)似。度數(shù)再高一些的就是花雕女兒紅這樣黃酒了,按照今天觀點(diǎn)來(lái)看,一般十四度左右。再高一點(diǎn)的就是類(lèi)似清酒這樣的酒了,今天的度量來(lái)看也不會(huì)超過(guò)二十度。
這幾種酒涵蓋了大部分都古代釀酒,一個(gè)共同的特點(diǎn)就是低度,酒的酒精度數(shù)一旦下降,其猛烈程度也會(huì)成倍下降。就好像今天有人可以喝十多瓶啤酒若無(wú)其事,但是二兩高度白酒就會(huì)歇菜。史書(shū)里記載的事情,肯定是要有代表性的,喝酒的人多了去了,不可能喝次酒就給記錄下來(lái),只有那些天賦異稟有海量的人,才有記載他喝酒的必要。至于文學(xué)作品里,一個(gè)人如果嗜酒如命又一喝就醉,這樣的人設(shè)簡(jiǎn)直就是個(gè)廢物啊,根本沒(méi)必要浪費(fèi)筆墨。