酒評家羅伯特·帕克(RobertParker)更是給予馬克的赤霞珠葡萄酒高達95的評分。2、蒙塔希諾布魯內(nèi)羅(BrunellodiMontalcino)托斯卡納,意大利三大紅葡萄酒之一,其余倆是巴羅洛和阿曼羅尼。97年的索拉雅被評為2000年全球100佳釀冠軍,是意大利第一個榮獲此殊榮的。
意大利最昂貴的酒有哪些?
意大利屬于歐洲國家,它們不同于中國人喜歡和白酒,意大利人喜歡喝葡萄酒,意大利屬于舊世界葡萄酒國家,經(jīng)過多年的發(fā)展,意大利葡萄酒莊園已日趨穩(wěn)定,意大利貴重的葡萄酒基本都來自名莊。意大利頂級名莊有四個,被稱為意大利四大雅:西施佳雅(Sassicaia)索拉雅(Solaia)奧納雅(Ornellaia)嘉雅(Gaja)意大利四大雅是和法國五大名莊相提并論的存在,均入選全球百大葡萄酒。
1、西施佳雅號稱意大利拉菲,四大雅之首,出自意大利葡萄酒之父雅科莫塔吉斯之手,意大利超級托斯卡納之首。2、索拉雅來自意大利著名的安東尼世家酒莊旗下的太陽園,是安東尼世家最貴的葡萄酒。97年的索拉雅被評為2000年全球100佳釀冠軍,是意大利第一個榮獲此殊榮的。3、奧納雅是意大利葡萄酒中的黑馬,僅次于西施佳雅的超級托斯卡納,86年的奧納雅干紅被評為整個意大利最好的紅酒,2015年意大利總統(tǒng)送給奧巴馬的禮物,曾經(jīng)一支2010年9升裝的奧納雅干紅拍賣價12萬美金等。
4、嘉雅酒莊生產(chǎn)意大利獲獎最多的葡萄酒,是意大利葡萄酒的領(lǐng)軍者,其主要酒款為巴巴萊斯科和巴羅洛這兩款葡萄酒,獲獎無數(shù)。意大利葡萄酒除了四大雅,最貴最好的葡萄酒還有以下三個。1、阿曼羅尼(Amarone)通常被認為是意大利最好、最貴的葡萄酒之一,意大利酒王之一,意大利葡萄酒愛好者不會不知道。2、蒙塔希諾布魯內(nèi)羅(Brunello di Montalcino)托斯卡納,意大利三大紅葡萄酒之一,其余倆是巴羅洛和阿曼羅尼。
3、基安蒂(Chianti)基安蒂地區(qū)的世界馳名的紅葡萄酒,基安蒂地區(qū)幾種葡萄混合釀造出的名揚世界的紅酒。以上所提及到的意大利葡萄酒基本涵蓋了最有名、最昂貴的所有葡萄酒,年份不同價格差異也很大,價格就不一一說了,其中有1000以下的,但多數(shù)在1000以上,還希望進行比較,挑選好適合自己的性價比葡萄酒。
terreno是什么紅酒?
泰雷諾酒莊(Eco Terreno)位于美國加利福尼亞州(California)索諾瑪縣(Sonoma County)的亞歷山大谷(Alexander Valley)產(chǎn)區(qū),該酒莊致力于打造出一個生態(tài)葡萄園,通過更為注重生態(tài)的葡萄種植技術(shù),實現(xiàn)與自然的和諧。2012年,馬克·里昂(Mark Lyon)創(chuàng)建了泰雷諾酒莊,他不僅是這座酒莊的莊主,同時還是酒莊的釀酒師。
馬克對于葡萄酒的興趣,開始于他16歲頻繁的歐洲旅行。在旅行的過程中,馬克對歐洲的葡萄酒文化產(chǎn)生了濃厚的興趣。馬克帶著對葡萄酒的熱情,來到了加州大學(xué)戴維斯分校(UC Davis)學(xué)習(xí)釀酒,并于1978年獲得了發(fā)酵科學(xué)專業(yè)的學(xué)士學(xué)位。此后不久,馬克被索諾瑪縣(Sonoma County)吸引。1980年,馬克和父親若斯提·里昂(Rusty Lyon)一起在亞歷山大谷購買了49公頃的園區(qū),在馬克的管理下,園內(nèi)有37公頃園地被開墾為了葡萄園。
在過去的幾十年里,馬克一直在研究葡萄種植的知識,他與加州大學(xué)的釀酒廠合作,啟動了葡萄酒研究項目,這一項目對于社區(qū)做出了貢獻,所以馬克在2005年贏得了“杰出校友獎”。與此同時,他還被《餐廳葡萄酒》(Restaurant Wine)雜志評為“年度釀酒師”。泰雷諾酒莊的葡萄園位于亞歷山大谷的最高處,被分為兩個地塊:里昂葡萄園(Lyon Vineyard)和錫恩葡萄園(Cisne Vineyard)。
里昂葡萄園占地49公頃,園中的泥質(zhì)壤土肥力適中,非常適合種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和馬爾貝克(Malbec)。此外,葡萄園還有黏土,粘性較強的黏土是種植賽美容(Semillion)和長相思(Sauvignon Blanc)的理想選擇,而沙質(zhì)土壤,更適合種植霞多麗(Chardonnay)和味而多(Petit Verdot)。
錫恩葡萄園位于俄羅斯河的東岸,占地10.9公頃,該葡萄園主要種植白葡萄。錫恩葡萄園主要有兩種土壤類型:火山巖和黏土。黏土主要種植長相思,火山巖則適合種植霞多麗。泰雷諾酒莊的釀酒葡萄全部來自里昂葡萄園和錫恩葡萄園。園中樹齡50年以上的長相思共有3公頃,樹齡50年以上的赤霞珠共有2.43公頃。為了生產(chǎn)出更高品質(zhì)和更具風(fēng)味的葡萄酒,泰雷諾酒莊決定將葡萄園轉(zhuǎn)為生物動力耕作,不使用殺蟲劑,在葡萄園內(nèi)種植覆蓋作物以增加生物多樣性,采用堆肥的方式增加土壤活力,雨季儲水以備旱季使用。
除此之外,為了減少碳足跡,酒莊使用當(dāng)?shù)啬就皝磲劸?。馬克的許多釀酒技術(shù)都來自法國波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)的酒莊,所釀造的葡萄酒可以說是新舊釀酒技術(shù)的完美結(jié)合。泰雷諾酒莊的酒款不多,但每款酒都采用獨特的工藝釀造。1999年,馬克發(fā)布了他的第一款酒,使用亞歷山大谷的赤霞珠釀制的塞巴斯蒂亞尼(Sebastiani),這款酒還曾入選《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)——雜志的封面酒款,同時也是年度葡萄酒100佳之一。
2007年亞歷山大谷赤霞珠被著名酒評家斯蒂芬·布魯克斯(Stephen Brooks)評為《醇鑒》(Decanter)年度最優(yōu)質(zhì)赤霞珠的第二名。酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)更是給予馬克的赤霞珠葡萄酒高達95的評分。2015年,2012年份的泰雷諾酒莊老藤赤霞珠干紅葡萄酒(2012 Eco Terreno Old Vine Cabernet Sauvignon)獲得了舊金山國際葡萄酒大賽(San Francisco International Wine Competition)的銀獎。