3.有橡木桶味道的葡萄酒，也不一定是好酒。因?yàn)橛行┑投说唾|(zhì)量的葡萄酒，為了讓酒有橡木桶的味道，他不采用高成本的橡木桶，而是往酒里放入橡木塊、橡木條、橡木粉等，甚至?xí)湃腩?lèi)橡木的香精在里面。您好，我是wset葡萄酒高級(jí)品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答這個(gè)問(wèn)題：1.首先好的葡萄酒不一定都具有來(lái)自橡木桶的味道，同時(shí)帶有橡木味道的葡萄酒也不一定是好葡萄酒。

好的葡萄酒是不是都具有橡木味道？該怎么品鑒？

您好，我是wset葡萄酒高級(jí)品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答這個(gè)問(wèn)題：1.首先好的葡萄酒不一定都具有來(lái)自橡木桶的味道，同時(shí)帶有橡木味道的葡萄酒也不一定是好葡萄酒。2.每款葡萄酒，都有他自己的釀造風(fēng)格，這種風(fēng)格來(lái)自于酒廠和釀酒師的風(fēng)格特點(diǎn)。有的好的葡萄酒，如果釀酒師追求純粹的風(fēng)格，他會(huì)選擇不用橡木桶進(jìn)行儲(chǔ)存，因?yàn)橄鹉就暗南銡庠谝欢ǔ潭壬蠒?huì)影響到純粹的果香。

比如：新西蘭的一些酒莊他們?cè)卺勗旌诒戎Z的時(shí)候就不用橡木桶，但釀出來(lái)的也是非常好的酒款。3.有橡木桶味道的葡萄酒，也不一定是好酒。因?yàn)橛行┑投说唾|(zhì)量的葡萄酒，為了讓酒有橡木桶的味道，他不采用高成本的橡木桶，而是往酒里放入橡木塊、橡木條、橡木粉等，甚至?xí)湃腩?lèi)橡木的香精在里面。4.一款優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，他它的果味、酸度、單寧、酒體、酒精度、殘?zhí)堑戎笜?biāo)會(huì)達(dá)到一個(gè)完美的平衡點(diǎn)。