法國波爾多擁有全球最多的葡萄酒名莊，也是最出名的葡萄酒產(chǎn)地，但世界上最昂貴的葡萄酒卻經(jīng)常來自勃艮第產(chǎn)區(qū)，所以這兩塊地區(qū)的紅酒也經(jīng)常被拿來作比較，但不可否認的是，普遍勃艮第紅酒要比波爾多更貴，也更具收藏價值，主要原因還是地理環(huán)境特殊，產(chǎn)量稀少。

勃艮第紅酒的特點

勃艮第位于法國中部偏東，地形以丘陵為主，屬于大陸性氣候，還被稱為“地球上最復(fù)雜難懂的葡萄酒產(chǎn)地”，其種植葡萄的歷史比波爾多還要早，至少可以追溯到公元前1世紀，種植的葡萄品種主要是黑皮諾，所以勃艮第紅酒也主要用黑皮諾釀制。

跟波爾多的平民路線不同，勃艮第從出生開始，走的就是貴族路線，一直都是歐洲王室貴族的寵兒，可惜由于地處內(nèi)陸，運輸不便，所以早期并沒有像波爾多走遍全世界，所以在品質(zhì)上勃艮第更高，但知名度遠沒有波爾多大。

但就現(xiàn)代來說，運輸已經(jīng)不存在問題，所以勃艮第紅酒才能名聲大噪，成為世界上最貴的產(chǎn)區(qū)。波爾多的葡萄種植面積是勃艮第的6倍，而且多用最先進的釀酒技術(shù)和設(shè)備，而勃艮第更多注重傳統(tǒng)的釀酒方式，產(chǎn)量低、傳統(tǒng)釀酒方式等，都拉高了價格。

但如果沒有品質(zhì)保證，再高的成本也無法得到認可。勃艮第紅酒充滿濃郁的花香和果香，口感細膩柔滑，層次變化多端，品質(zhì)非常優(yōu)異，是世界上最細膩優(yōu)雅的葡萄酒之一。除了品質(zhì)好外，最重要的一個特點就是陳年潛力極強，很多都可以存放20年以上，有些更是可放50年以上。

要知道紅酒的收藏價值一個是品質(zhì)，另一個就是陳放時間，在陳年的過程中，能夠令酒質(zhì)升華，演變出更復(fù)雜的香氣和口感，而勃艮第紅酒在這方面就有著天然的優(yōu)勢，因此勃艮第紅酒的價格也都不便宜。

勃艮第紅酒最具代表的就是羅曼尼康帝，年產(chǎn)量僅6000瓶，可想而知有多么稀少，令全球富豪爭相訂購，而且制定了買旗下葡萄酒12瓶才能買一瓶羅曼尼康帝紅酒的規(guī)定，但依舊是供不應(yīng)求，其價格隨便一瓶都是上萬，陳年酒更是高達幾十上百萬，成為量產(chǎn)的頂級紅酒品牌。