中國(guó)的酒文化歷史悠久，千百年來(lái)，酒的品種繁多，很多愛(ài)喝酒的朋友都聽(tīng)說(shuō)過(guò)中國(guó)八大名酒，傳統(tǒng)的八大名酒是指1963年在北京舉行的第二次評(píng)酒大會(huì)上評(píng)出的八大名酒。老八大名酒分別是：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、董酒。那么，新八大名酒是哪八大呢？

新八大名酒（排名不分先后）

1.瀘州老窖特曲

瀘州老窖特曲是濃香型大曲酒的典型代表，位于“天府之國(guó)”南部的著名酒城——瀘州，被稱為古老的四大名酒之一，也是現(xiàn)代的17大名酒之一，瀘州老窖特曲以醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世，在當(dāng)代社會(huì)很受歡迎，相信大家也沒(méi)少看到關(guān)于它的廣告，知名度也是很高了。

2.董酒

董酒產(chǎn)于貴州，是中國(guó)的八大名酒之一，在中國(guó)新八大名酒的排名中的第7名，董酒是國(guó)內(nèi)“董香型”白酒的典型代表，曾獲得國(guó)家的金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?dú)特的釀造工藝和配方在世界上是獨(dú)一無(wú)二的，其口感入口醇和濃郁，飲后甘爽味長(zhǎng)，董酒獨(dú)特的口感深受大家的歡迎。

3.洋河大曲

洋河大曲成長(zhǎng)的速度是非常的快了，記得在1963年老八大排名中，洋河大曲是沒(méi)有上榜的，而在這新八大排名中占第6位，洋河大曲曾多次獲得“國(guó)際名酒”的榮譽(yù)，并且成功的入選了中國(guó)八大名酒的行列，它屬于濃香型大曲酒，其口感入口鮮爽甘甜，口味細(xì)膩悠長(zhǎng)。

4.古井貢酒

古井貢酒產(chǎn)自于安徽亳州，是濃香型大曲白酒的代表，有著非常悠久的歷史，最早可以追溯到東漢末年，它具有色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息的特點(diǎn)，深受大眾好評(píng)，被譽(yù)為“酒中牡丹”是中國(guó)八大名酒之一。

5.劍南春

劍南春產(chǎn)自于四川綿竹，綿竹素有“酒鄉(xiāng)”之稱，地處于北緯30度的釀酒黃金段，冬季沒(méi)有嚴(yán)寒、夏季沒(méi)有酷暑、每天日照充足，為釀酒提供了優(yōu)越的條件，劍南春可以說(shuō)是中國(guó)的傳統(tǒng)名酒，在2008年劍南春的釀造工藝入選了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其酒的品質(zhì)可謂上乘。

6.五糧液

五糧液也是產(chǎn)自四川，它是中國(guó)三大名酒茅五劍之一，有著3000年的釀造歷史，可謂是很古老了，在釀造工藝上五糧液采用了600多種古老的技藝手法，采用高粱、小麥、大米、玉米、糯米這五糧釀造而成，其香氣悠久、入口甘美、各味協(xié)調(diào)、恰到好處的特點(diǎn)，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，五糧液在當(dāng)今社會(huì)可以說(shuō)是家喻戶曉的。

7.汾酒

說(shuō)到汾酒大家都會(huì)想到山西杏花村，汾酒有4000年左右的歷史了，曾作為御酒被北齊武成帝極力推廣，深受大家的喜愛(ài)，它被譽(yù)為最早的“國(guó)酒”，在當(dāng)今社會(huì)，汾酒是眾多香型白酒中清香型的代表，大家都知道我國(guó)比較有名的香型，也就是醬香型、濃香型、清香型白酒了，汾酒受歡迎的程度也是不言而喻的。

8.茅臺(tái)酒

茅臺(tái)酒產(chǎn)自于貴州，可以說(shuō)茅臺(tái)酒是大曲醬香型白酒的鼻祖，與五糧液一樣，是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。茅臺(tái)酒在近幾年的酒市場(chǎng)上地位非常的高，號(hào)稱天下第一，深受消費(fèi)者的追捧。