大部分白酒應(yīng)該都有不同度數(shù)的在銷(xiāo)售吧！像35°38°45°52°60°這些都是比較常見(jiàn)的白酒度數(shù)，因?yàn)橹澳戏饺撕苌俸雀叨劝拙频?，但是現(xiàn)在喝的人也多了起來(lái)還有就是送禮的人越來(lái)越多送的都是標(biāo)準(zhǔn)52度白酒。

酒的度數(shù)有區(qū)別，北方白酒一般52度左右，甚至56度以上。南方白酒度數(shù)相對(duì)而言比較低了，一般48度，或者更低38度。第二個(gè)別就是酒的口感：北方白酒口感爆裂，勁大，厚重。而南方白酒口感偏向于柔和，綿甜，回味。

根據(jù)南北方的喝酒文化，地域差異，氣候差異等，南方白酒與北方白酒以下區(qū)別。 酒的度數(shù)有區(qū)別，北方白酒一般52度左右，甚至56度以上。南方白酒度數(shù)相對(duì)而言比較低了，一般48度，或者更低38度。第二個(gè)別就是酒的口感：北方白酒口感爆裂，勁大，厚重。而南方白酒口感偏向于柔和，綿甜，回味。

38度到52度根據(jù)南北方的喝酒文化，地域差異，氣候差異等，南方白酒與北方白酒以下區(qū)別酒的度數(shù)有區(qū)別，北方白酒一般52度左右，甚至56度以上。南方白酒度數(shù)相對(duì)而言比較低了，一般48度，或者更低38度第二個(gè)別就是酒的口感：北方白酒口感爆裂，勁大，厚重。而南方白酒口感偏向于柔和，綿甜，回味。南方喝米酒的比較多，度數(shù)不高，北方喝白酒的多，而且度數(shù)都比較高。

　　白酒的度數(shù)一般指的是酒精合量。白酒上的38度屬于低度酒。一般分為兩類：高度白酒和低度白酒?！　。?）高度白酒這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過(guò)65度?！　。?）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒?！　?、高度酒：一般不超過(guò)65度；　　2、降度酒：主要指五十四度左右的酒；　　3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）?！　〔贿^(guò)，大眾談的主要指的是第一種分類方法，用的比較普便。 乙醇在白酒中的含量比，通常是指酒中含有多少乙醇體積比。42V/V的酒精在國(guó)內(nèi)算中度酒。北京的2鍋頭，陜西的燒刀子等才算高度酒。勁酒在白酒里算低度了，它只有27度。至于啤酒的度數(shù)，主要看它的麥汁濃度。也就是專業(yè)上所指的原濃!真正的酒精度只有很小比例.如8度酒里的酒精含量只有3.4~3.5之間。

常見(jiàn)的白酒度數(shù)為什么是38度、42度、45度等幾個(gè)度數(shù)呢？相信很多人對(duì)此有疑惑，那么這些度數(shù)到底是如何確定的呢？又有何確定標(biāo)準(zhǔn)呢？其實(shí)答案很簡(jiǎn)單，酒的度數(shù)高低是反映酒的乙醇含量，一、白酒度數(shù)的確定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際上，各個(gè)度數(shù)的白酒都是存在的。從33度到68度的酒都有，比較為人們所熟知的有33度的茅臺(tái)、35度的牛欄山、36度的紅星、38度的瀘州老窖、39度的水井坊、45度的汾酒、46度的洋河、47度的衡水老白干等等。對(duì)于酒的度數(shù)而言，它的定義是指酒中純乙醇，即酒精所含的容量百分比。我國(guó)規(guī)定在溫度20℃時(shí)檢測(cè)100毫升酒中醛乙醇含量為多少即為該酒的度數(shù)。 二、常見(jiàn)白酒度數(shù)的原因人們往往更容易陷入一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為酒的度數(shù)越高，酒的質(zhì)量就越好。實(shí)際上酒的度數(shù)高低只能反映酒的乙醇含量，反映著其中的糧食所耗用量的多少。那么為什么常見(jiàn)的白酒度數(shù)是38度，42度，45度，52度等幾個(gè)度數(shù)呢？這與我國(guó)廣大人民的口味愛(ài)好與市場(chǎng)需求來(lái)決定的。我們知道剛出的原漿酒度數(shù)會(huì)比較高，直接飲用不僅口感不佳甚至?xí)?duì)人體造成傷害，進(jìn)而需要通過(guò)勾兌來(lái)使它保持適合的口感。經(jīng)過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)和不同的嘗試，會(huì)產(chǎn)生出度數(shù)范圍由低到高的不同度數(shù)的酒。通過(guò)品牌商家不同的嘗試以及消費(fèi)者的評(píng)價(jià)，最終量產(chǎn)出最受市場(chǎng)歡迎以及盈利最多的度數(shù)的白酒。隨著人們生活水平質(zhì)量的不斷提高，白酒越來(lái)越出席于人們的生活當(dāng)中，尤其是重大場(chǎng)合，比如升學(xué)宴、婚慶、以及政府宴請(qǐng)等。除了傳統(tǒng)的受大家歡迎的茅臺(tái)酒，瀘州老窖、汾酒、五糧液等品牌名酒，現(xiàn)在市場(chǎng)上也針對(duì)適合女性或朋友小聚而飲用的低度數(shù)的白酒，如江小白。他們?yōu)榱藬U(kuò)大自己的市場(chǎng)，爭(zhēng)取吸收更多的女性用戶，特地推出了包括水蜜桃風(fēng)味等多種口味在內(nèi)的白酒，受到了大家的喜愛(ài)，曾風(fēng)靡一時(shí)。但小編還是要提醒大家，白酒雖好，可不要貪杯哦！