1. 葡萄酒級別劃分

您好，很高興回答你的問題！

葡萄酒按級別可以分為以下幾類

1. 普級餐酒

只要這些酒原產地是法國，不論是用來自同一地區(qū)還是幾個產區(qū)的酒調配而成的，都可稱為“法國普級餐酒”。如果是由源于歐盟不同國家的酒調配而成，則被稱為“來自歐盟不同國家的調配酒”。調配歐盟以外國家的葡萄酒是禁止的。這種酒并不需要特殊允許，但是，它需符合歐盟有關章程所規(guī)定的最低的生產要求。在通常的情況下，這些普級餐酒以某個牌子在市場上銷售。

2. 地區(qū)餐酒

這些是由于產地來源不同而個性化的普級餐酒。一種地區(qū)餐酒必須產自于它所標示其名的那個產區(qū)。它必須符合由法令所規(guī)定的嚴格的產品條件，譬如，每公頃最高產量、最低酒精度、葡萄品種以及嚴格的分析標準。 地區(qū)餐酒有三種等級： －省命名的地區(qū)餐酒 －地區(qū)命名的地區(qū)餐酒 －大區(qū)命名的地區(qū)餐酒 這些酒都要經過特別準許的手續(xù)，并且要經過成份分析和感官品嘗檢驗，由國家葡萄酒行業(yè)管理局（ONIVINS）正式核準。

3. 優(yōu)良地區(qū)餐酒

這些酒的生產由全國法定產區(qū)名稱管理局（INAO）嚴格規(guī)定和核準。這一規(guī)定還考慮到由有關葡萄酒生產工會授予標簽的問題。這些酒必須符合由法令所規(guī)定的某些條件：原產地區(qū)，葡萄品種，最低酒精含量，最高產量，種植技術，分析標準以及感官品嘗檢驗。優(yōu)良地區(qū)餐酒構成了連接地區(qū)餐酒和法定產區(qū)葡萄酒的中間環(huán)節(jié)。

4. 法定產區(qū)葡萄酒

這些酒必須滿足由全國法定產區(qū)名稱管理局所規(guī)定并由法令正式宣布的所有生產條件。法定產區(qū)葡萄酒建立在尊重“地方的、忠誠和不變的習俗”的基礎之上，它們都產自那些最享有盛名的地區(qū)。這些酒的生產規(guī)定比優(yōu)良地區(qū)餐酒還要嚴格，包括以下這些標準：原產地區(qū)，最高限產量，葡萄品種，最低酒精含量，種植方法，分析標準，有時甚至還要加上老化成熟的條件。所有這些稱之為法定產區(qū)葡萄酒都要經過分析和品嘗檢驗。它們要經由全國法定產區(qū)名稱管理局正式批準。

2. 葡萄酒的級別區(qū)分

干紅葡萄酒等級這個各國都不一樣的：

1、法國干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下：普通餐酒（VDT）；地區(qū)餐酒（VDP）；優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS） ,法定地區(qū)葡萄酒（AOC ）。

2、意大利干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下：普通餐酒（VDT）；地區(qū)餐酒（IGT）；法定產區(qū)葡萄酒（DOC）；優(yōu)質法定產區(qū)葡萄酒（DOCG ）。

3、西班牙干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下：普通餐酒（VdM）；地區(qū)餐酒（VdlT）；法定產區(qū)（DO）；優(yōu)質法定產區(qū)（DOC/DOCa）；優(yōu)質法定產區(qū)特級葡萄酒（DO Pago）。

4、德國干紅葡萄酒等級從低級到高級區(qū)分如下：日常餐酒（Deutscher Tafelwein5）；地區(qū)餐酒（Landwein）；優(yōu)質產區(qū)葡萄酒（QbA）；特別優(yōu)質葡萄酒（QmP）。此外還有一些國家如：（新西蘭、澳大利亞、阿根廷、美國、智利、南非等）還未設定干紅葡萄酒等級。

3. 葡萄酒的品類及級別

干紅葡萄酒等級這個各國都不一樣的：

1、法國干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下：普通餐酒（VDT）；地區(qū)餐酒（VDP）；優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS） ,法定地區(qū)葡萄酒（AOC ）。

2、意大利干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下：普通餐酒（VDT）；地區(qū)餐酒（IGT）；法定產區(qū)葡萄酒（DOC）；優(yōu)質法定產區(qū)葡萄酒（DOCG ）。

3、西班牙干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下：普通餐酒（VdM）；地區(qū)餐酒（VdlT）；法定產區(qū)（DO）；優(yōu)質法定產區(qū)（DOC/DOCa）；優(yōu)質法定產區(qū)特級葡萄酒（DO Pago）。

4、德國干紅葡萄酒等級從低級到高級區(qū)分如下：日常餐酒（Deutscher Tafelwein5）；地區(qū)餐酒（Landwein）；優(yōu)質產區(qū)葡萄酒（QbA）；特別優(yōu)質葡萄酒（QmP）。

4. 葡萄酒有幾個級別

每個國家對于葡萄酒的等級制度的規(guī)定其實都是不一樣的，舊世界的葡萄酒有著嚴格的等級劃分制度，反而新世界的葡萄酒對于等級劃分不是特別的嚴格要求。

法國葡萄酒都有嚴格的品質監(jiān)管制度，這個制度也是法國葡萄酒聞名于世的重要組成部分，讓愛好法國紅酒的粉絲能夠更好地去選擇一款酒。分為四個等級：法定產區(qū)（AOC）、優(yōu)良地區(qū)（VDQS）、地區(qū)餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。

西班牙的葡萄酒分為五個等級：優(yōu)質法定產區(qū)（DOC）、法定產區(qū)（DO）、優(yōu)質地區(qū)餐酒（VDLT）、地區(qū)餐酒（VC）和日常餐酒（VDM）。

智利葡萄酒屬于新世界的葡萄酒，智利葡萄酒等級劃分不像法國、西班牙這些舊世界的酒一樣將產區(qū)劃分并且分級，更主要的還是針對于酒的本身而言。主要分為六個級別：品種酒(Varietal）、珍藏級(Reserva)、特級珍藏級(Gran Reserva)、限量珍藏級(Limited Edition Reserva)、家族珍藏級(Reserva de Familia)、至尊限量級(Premium)。

5. 葡萄酒級別怎么分

1.法國的紅酒等級劃分

做為紅酒的主產區(qū)，法國人早在1936年就建立了世界上最完善的紅酒分級制度和法律。一共分為四大等級：法定產區(qū)(AOC)、優(yōu)良產區(qū)(VDQS)、地區(qū)餐酒(Vin de Pays)、普通餐酒(Vin de Table)。

2.意大利的紅酒等級劃分

緊隨其后，作為葡萄主要產地的意大利也公布了自己的紅酒等級制度，也是主要四大等級：保證法定產區(qū)、法定產區(qū)、地區(qū)餐酒以及日常餐酒。

6. 葡萄酒級別劃分標準

辨別紅酒的級別的方法：

一、辨別紅酒的高低檔首先是看產區(qū)，紅酒產地可以簡單分為舊世界和新世界，通常舊世界的紅酒比新世界的紅酒檔次高；然后看酒莊的列級，級別高的酒莊檔次更高；其次看年份，好年份出的酒通常比較稀缺，檔次就更高；最后看價格，正規(guī)的商家賣的紅酒越貴，檔次越高。

二、判斷紅酒的品質要注意“色、香、味”是否俱全，優(yōu)質的紅酒入口時應該有舒服的口感，能嘗到紅酒的甜味、酸味和果味，而不是苦澀味。假如入口時已經感覺到濃烈的酸味，很可能紅酒還未達到適合飲用的時期。把紅酒注入酒杯后，可以在燈光下把酒杯傾斜45度進行觀察。

怎么品嘗紅酒：

1. 觀色澤，將紅酒倒在高腳杯中，握著杯腳，觀察它的色澤。

2. 聞香味，輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞它散發(fā)出來的香味。

3. 品嘗，啜飲一小口，讓酒在舌尖滑動，感覺其味道及酸甜度。

7. 紅葡萄酒級別劃分

一、法國紅酒級別如何區(qū)分：法定產區(qū)葡萄酒 AOC；準法定產區(qū)VDQS；地區(qū)餐酒 VDP；日常餐酒 VDT。如果你購買的是法國葡萄酒，那么可以看一下酒標，酒標上標明的是哪個等級，如果日常飲用，那么VDP級別就是日常餐酒中最好的的紅酒了，在國外VDT級別的紅酒大家日常飲用的紅酒。

二、西班牙紅酒級別如何區(qū)分：西班牙也是一個紅酒大國，紅酒的等級可以分為DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最后兩種就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送禮，那么與法國AOC級別紅酒一樣，DOC也是非常好的選擇。

三、意大利紅酒級別如何區(qū)分：意大利葡萄酒按其質量層次從高到低分為以下級別：保證法定地區(qū) (D.O.C.G) ；法定產區(qū)級 (D.O.C.)；地方餐酒級 (I.G.T.)；日常餐酒級 (V.D.T) 日常餐酒級。

四、德國紅酒級別如何區(qū)分：優(yōu)質高級葡萄酒(QmP)；高級葡萄酒(QbA)；PGI；德國葡萄酒。

五、摩爾多瓦紅酒級別區(qū)分：摩爾多瓦的紅酒與別的國家一樣，也是有著法定產區(qū)到餐酒的等級，今天我們在這里還將為大家介紹一下摩爾多瓦各大產區(qū)的葡萄酒種類，以便消費者更容易選擇。

8. 萄萄酒的級別

一、看包裝

好的葡萄酒多使用深色酒瓶包裝，如綠色、棕色酒瓶，它的優(yōu)點是能濾去對酒質有影響的光波，有利于酒的保存，而瓶色越深（棕紅色） 效果越好。酒瓶質量應厚薄均勻，色澤一致，外表不應有花紋、裂紋、水泡。瓶蓋多用較木塞、金屬螺旋蓋，瓶蓋封口嚴密。商標清晰完整，酒名突出，消費者購買時可查看其標志、酒度、糖分等。高級酒通常瓶外加一層透明紙，以保護瓶面整潔和商標完整。

二、看酒標

葡萄酒酒標涵蓋的信息非常多，基本從酒標就能判斷葡萄酒的基本信息，尤其是法國葡萄酒歷史悠久，擁有非常規(guī)范的葡萄酒認證體系。紅酒分為 4 個等級,法定產區(qū)酒(AOC), 優(yōu)良產區(qū)酒(VDQS),地區(qū)餐酒(VDP),日常餐酒(VDT)。通過酒標，你能知道這款酒的名字、產地、年份、葡萄品種和級別等。 通過這些基本信息，就能大致判斷

這款酒品質好還是壞。

三、看產地

產地標注的越小，品質相對應也越高。一般村級莊葡萄酒品質高于地區(qū)級，地區(qū)級葡萄酒品質高于大區(qū)級。如同樣是 AOC 級別，但標注的產地分別是波爾多（Bordeaux）、梅多克（Medoc）和波亞克（Pauillac），那村莊級波亞克葡萄酒品質最高，而大區(qū)級波爾多葡萄酒品質最一般。

四、看年份

葡萄酒品質三分靠工藝，七分靠原料。每年的氣候、光照和降雨等都會對葡萄品質有很大影響，因此年份的好壞直接關系到葡萄酒的品質，尤其對一款精品葡萄酒影響更大。如波爾多好年份有 2010、2009、2005、2000、1996、1990 和 1982 年等。一瓶 2010 年的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）葡萄酒會比 2011 年的拉菲古堡葡萄酒品質更加上乘。

五、看酒中是否有沉淀

將紅酒酒瓶倒過來，傾斜一定角度，迎著陽光或燈光看瓶底是否有較多的沉淀和殘渣，如果太多說明這款酒有問題，如果沒有或有少量透明的沉淀物是正常的（紅酒在長期發(fā)酵的過程中，產生酒石酸，會產生酒石沉淀）。

六、看顏色

判斷紅酒的好壞，顏色的辨別只能作為參考比方說新酒顏色鮮艷一些，3-5 年的酒有點藍色和淡淡的紫色，5-8 年呈磚紅色，8-10 年以上是琥珀色等。