我想說(shuō)這個(gè)問(wèn)題純粹就是那些為了賣(mài)散酒、沒(méi)檔次的小作坊酒提的問(wèn)題。我這經(jīng)營(yíng)酒經(jīng)常接觸北京、上海的城市有錢(qián)人，二三線城市的酒友更多，他們不喝瓶裝酒那都是瞎扯，真以為別人檔次都和農(nóng)村老大爺一樣，每天三頓酒專(zhuān)挑便宜自釀的農(nóng)村純糧酒，拿個(gè)塑料瓶裝就行。首先我也是大山里長(zhǎng)大的農(nóng)村人，這里并沒(méi)有貶低的意思，回老家我一樣也和大叔大伯們端著碗和農(nóng)村釀的酒，因?yàn)槟蔷朴朽l(xiāng)音，滋養(yǎng)人。

經(jīng)?；貋?lái)我也帶瓶裝的好酒，也常跟他們說(shuō)這個(gè)好喝些，有時(shí)候他們也常開(kāi)玩笑說(shuō)你這五六百塊一瓶的酒都沒(méi)我這十幾塊一斤自釀的酒好喝，其實(shí)不是因?yàn)榫撇疃撬麄兞?xí)慣了這個(gè)酒對(duì)這酒有感情，說(shuō)這些話是對(duì)自己的肯定，每次收假返程了老頭子也都會(huì)暗示我上次你帶的酒不錯(cuò)，下回回來(lái)再給我?guī)c(diǎn)，明面上沒(méi)說(shuō)但心里還是承認(rèn)瓶裝酒更上檔次，就算家里來(lái)客人了拿來(lái)一起喝都有面子。

說(shuō)到城市里有錢(qián)人喝酒，城里人對(duì)品牌的最求勝過(guò)品質(zhì)，甚至很多人認(rèn)為名氣大的品牌就是品質(zhì)的保障，事實(shí)上只有名優(yōu)白酒才成立，買(mǎi)名酒頭牌酒主打酒品牌就是品質(zhì)的保證，你買(mǎi)什么嫡系酒、集團(tuán)酒、貼牌酒絕大多數(shù)買(mǎi)的是品牌的知名度，想要貨真價(jià)實(shí)有點(diǎn)難，更多的是高溢價(jià)低品質(zhì)，因?yàn)檫@些東西就是雜牌軍，和頭牌酒正規(guī)軍相比沒(méi)那么受重視，光是整體素質(zhì)都跟不上，這點(diǎn)資深酒友體會(huì)更深。

農(nóng)村的純糧酒受地域限制，除了這個(gè)范圍可能就少人買(mǎi)賬了，消費(fèi)群體大多熟人，朋友推薦朋友，圈子要小?，F(xiàn)在食品安全人們很重視，人們對(duì)小酒廠的擔(dān)心并非多余，最起碼你得具備衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照吧，農(nóng)村釀酒又有多少人愿意去弄這些東西，消費(fèi)都基于信任。

現(xiàn)在很多人買(mǎi)不知名的酒考慮的第一條是安全、放心飲用，純糧釀造，絕大多數(shù)喝酒人不可能現(xiàn)場(chǎng)去視察生產(chǎn)，那么證照齊全的要求就是門(mén)檻，沒(méi)有門(mén)檻產(chǎn)出的必定是魚(yú)龍混雜，參差不齊，那么買(mǎi)到好的要憑運(yùn)氣多一些了。

那么瓶裝酒就好了嗎？也不見(jiàn)得就看你選的什么平臺(tái)了，現(xiàn)在各大平臺(tái)都有賣(mài)酒的集中扎堆，唯一不變的是垃圾堆里撿到寶貝，那是走了狗屎運(yùn)。