至于那些專家所說(shuō)的波爾多杯、勃艮第杯、香檳杯、甜酒杯之類，個(gè)人的建議是無(wú)需理會(huì)，否則真的太做作太“窮講究”了。喝葡萄酒一定要用高腳杯真不是“窮講究”，原因是:1，用高腳杯有一種儀式感生活是需要一些格調(diào)或者品味的，這絕對(duì)不是我們俗稱的矯情，喝葡萄酒用高腳杯那是標(biāo)配。

用葡萄酒杯喝葡萄酒是“窮講究”嗎？

曾有一個(gè)客戶在朋友圈發(fā)了在外小聚的照片，文字大概是姐妹情深之類。照片里是我的卡丹莫斯卡托甜紅，旁邊赫然有幾個(gè)塑料杯?？吹胶笪业母杏X怎么也好不起來(lái)。就像看到一位男士穿著筆挺的西服，而腳上卻套著白色回力球鞋一般，很感別扭和糟糕。喝葡萄酒一定要用高腳杯真不是“窮講究”，原因是:1，用高腳杯有一種儀式感生活是需要一些格調(diào)或者品味的，這絕對(duì)不是我們俗稱的矯情，喝葡萄酒用高腳杯那是標(biāo)配。

2，用高腳杯可以起到醒酒的作用仔細(xì)看中文背標(biāo)，在原料和輔料一欄，都會(huì)看到葡萄汁、二氧化硫的標(biāo)示。目前全球在食品保鮮方面還沒有更好的替代品，它有股異味，但可以揮發(fā)掉。這也是專業(yè)人士一再?gòu)?qiáng)調(diào)醒酒的原因之一，但如果用碗或者紙杯，你搖幾下試試？3，用高腳杯搖杯還可以充分打開葡萄酒的香氣，給品鑒者帶來(lái)嗅覺上的至高享受我一度認(rèn)為聞香是品嘗葡萄酒的最大享受，特別是酒款本身含有層次豐富又靈動(dòng)變幻的香氣，缺失了這一環(huán)節(jié)，實(shí)在是莫大的遺憾和損失。

如果我們用碗或紙杯，你聞香的場(chǎng)景我不敢想象！4，選用高腳杯應(yīng)注意的幾個(gè)要點(diǎn)材質(zhì)適宜，要薄且輕，最好是不含鉛的水晶杯。無(wú)色透明無(wú)裝飾，有助于提升葡萄酒的美感。杯身曲線要好，杯柄要夠長(zhǎng)，方便持杯和搖杯。尺寸合適，不能過(guò)大或過(guò)小。至于那些專家所說(shuō)的波爾多杯、勃艮第杯、香檳杯、甜酒杯之類，個(gè)人的建議是無(wú)需理會(huì)，否則真的太做作太“窮講究”了。