為什么在中國(guó)紅酒行業(yè)一直都沒能火起來，首先是人的認(rèn)知問題，絕大多數(shù)人是喜歡白酒一飲而盡的豪放和啤酒冰涼的暢快感受，對(duì)于紅酒一口一口的喝，都覺得不過癮。殊不知在正式的場(chǎng)合，紅酒代表的是一個(gè)人的儒雅品質(zhì)。其次，中國(guó)紅酒市場(chǎng)以次充好的現(xiàn)象很多，貼牌，套牌屢見不鮮，在紅酒進(jìn)入中國(guó)的前幾年，市場(chǎng)已經(jīng)讓這么一群人做爛了，導(dǎo)致大家對(duì)紅酒的認(rèn)知也是參差不齊。

為什么越貴的葡萄酒感覺越好喝？

越貴的葡萄酒感覺越好喝，因?yàn)樗F?。≠F酒覺得好喝，是兩方面的原因：一． 基礎(chǔ)原因：貴的葡萄酒質(zhì)量好當(dāng)然會(huì)“好喝”了。雖然“一分錢一分貨”不是絕對(duì)正比例，但貴的酒肯定質(zhì)量更好，比如香氣更芬芳濃郁、滋味更復(fù)雜有層次、有變化，回味更持久、悠長(zhǎng)等……加上“越貴”的葡萄酒，售賣的酒商或機(jī)構(gòu)，會(huì)給予更專業(yè)的侍酒服務(wù)，侍酒服務(wù)對(duì)于葡萄酒的口感影響非常重要，讓它的味道達(dá)到“最佳狀態(tài)”。

二． 更多原因：心理原因，虛榮心。這好比你花1W找別人給你自己到專柜買一個(gè)正品大牌包包，你會(huì)覺得比買的“代購(gòu)”或者仿冒包包的品質(zhì)量要更好、也更好看，哪怕兩者的實(shí)際品質(zhì)是一樣的。但是，你在專柜購(gòu)買時(shí)的那種被尊貴接待、專業(yè)服務(wù)的感受，是其他渠道購(gòu)買無可比擬的，也帶來莫大的精神愉悅感、滿足感，這樣的心情下，看什么都順眼、好看了。

喝葡萄酒是一樣的，通常來說，“貴”的葡萄酒，類似大牌包包，有著類似的要素：悠久歷史/出身高貴/精心制造/品質(zhì)卓越/服務(wù)專業(yè)……喝葡萄酒除了喝酒本身，還有一個(gè)“階層優(yōu)越感”作用，“越貴”的葡萄酒更讓人感覺“優(yōu)越”。從古至今，葡萄酒都是從高往下走，以前不管是葡萄酒還是其他酒，在釀造工藝和科學(xué)技術(shù)不發(fā)達(dá)的局限下，釀酒都不是一件容易的事情，酒是非常稀有的，物以稀為貴么，先是王室貴族、官僚富人們的特權(quán)享受，隨著釀酒技術(shù)與科學(xué)的發(fā)展，葡萄酒才慢慢進(jìn)入中產(chǎn)階級(jí)、普通老百姓階層，而“越貴”的葡萄酒，會(huì)給飲用者帶來一種“階層優(yōu)越感”“貴族感”，這樣的心情下，原本就“好喝”的葡萄酒會(huì)變得更好喝。

為什么中國(guó)紅酒行業(yè)一直沒能火起來，未來有投資前景嗎？

不請(qǐng)自來！首先投資肯定是有前景的，因?yàn)殡S著生活水平的提高，人們對(duì)對(duì)生活質(zhì)量的追求也在上升，很多事情都要講求儀式感。中國(guó)的飲食文化也源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，更多人不在單純的以白酒或者啤酒為主要餐桌溝通的手段，也要講求高雅和品質(zhì)，所以才有了紅酒進(jìn)入中國(guó)。為什么在中國(guó)紅酒行業(yè)一直都沒能火起來，首先是人的認(rèn)知問題，絕大多數(shù)人還是喜歡白酒一飲而盡的豪放和啤酒冰涼的暢快感受，對(duì)于紅酒一口一口的喝，都覺得不過癮。

但是殊不知在正式的場(chǎng)合，紅酒代表的是一個(gè)人的儒雅品質(zhì)。其次，中國(guó)紅酒市場(chǎng)以次充好的現(xiàn)象很多，貼牌，套牌屢見不鮮，在紅酒進(jìn)入中國(guó)的前幾年，市場(chǎng)已經(jīng)讓這么一群人做爛了，導(dǎo)致大家對(duì)紅酒的認(rèn)知也是參差不齊。想要把中國(guó)紅酒文化做起來是需要一群人做良心企業(yè)，不僅賣酒，還要宣揚(yáng)好的紅酒文化和如何鑒別紅酒、怎么品酒等等。